Legume mexicane - reţetă tradiţională din Mexic

Legume mexicane - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Legume mexicane

Legume mexicane

Reţetă tradiţională din Mexic

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 2 cutii mazăre fină, 1 morcov, 1 ardei roşu, 1 ceapă, boabe de porumb, 1 roşie decojită, câteva ciuperci tăiate felii, busuioc, oregano, cimbru, curry, chili, coriandru, ghimbir, piper roşu sau negru.

Mod de preparare: Legumele se taie cubuleţe şi se înăbuşă timp de câteva minute pe tigaia de teflon cu câteva picături ulei de măsline. Când sunt aproape gata, se adaugă puţin sos de soia.

Mirodeniile care dau un gust deosebit legumelor mexicane sunt: busuioc, oregano, cimbru, curry, chili, coriandru, ghimbir, piper roşu sau negru.

Aceasta reţetă se bazează pe efectul mirodeniilor picante.

21.925 vizualizări
1.300 tipăriri
7 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)

2. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

3. Tocăniţă de găină cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Friptură de pui cu legume (Mâncăruri > Fripturi)

5. Mâncare de dovlecei cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

6. Aperitiv din legume la minut (Aperitive > Aperitive cu legume)

7. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Vrabioară de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

10. Ardei umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

11. Peşte alb în suc de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Pizza cu legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

13. Salată de creveţi şi legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

14. Plăcinte de legume cu sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)

15. Chifteluţe de legume cu şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

16. Pui cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Macrou la cuptor cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Antricot de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Supă de legume cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

20. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

21. Piept de pui cu legume şi bacon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

22. Legume prăjite cu sos şi maioneză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Pasteta de legume cu morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

24. Terină de legume cu ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

25. Somon cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Supă de legume cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Cod cu macaroane şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Somon cu sos de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Legume cu rasol de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Şniţel de viţel cu sote de legume (Mâncăruri > Fripturi)