Legume mexicane - reţetă tradiţională din Mexic

Legume mexicane - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Legume mexicane

Legume mexicane

Reţetă tradiţională din Mexic

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 2 cutii mazăre fină, 1 morcov, 1 ardei roşu, 1 ceapă, boabe de porumb, 1 roşie decojită, câteva ciuperci tăiate felii, busuioc, oregano, cimbru, curry, chili, coriandru, ghimbir, piper roşu sau negru.

Mod de preparare: Legumele se taie cubuleţe şi se înăbuşă timp de câteva minute pe tigaia de teflon cu câteva picături ulei de măsline. Când sunt aproape gata, se adaugă puţin sos de soia.

Mirodeniile care dau un gust deosebit legumelor mexicane sunt: busuioc, oregano, cimbru, curry, chili, coriandru, ghimbir, piper roşu sau negru.

Aceasta reţetă se bazează pe efectul mirodeniilor picante.

21.552 vizualizări
1.209 tipăriri
7 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Supă cremă de legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

2. Piept de pui cu amestec de legume mexican (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Crochete din carne cu legume (Aperitive > Aperitive cu carne)

4. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)

5. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

6. Salată mexicană de legume (Salate > Salate de legume)

7. Tartă cu legume (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)

8. Legume cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Supă de legume cu zer (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

10. Chifteluţe de legume cu şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

11. Somon cu muştar dulce şi legume cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Supă de legume pasate (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Şalău cu garnitură de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Legume rumenite cu ghimbir (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

15. Spaghete cu sos de legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

16. Orez cu legume yoga (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

17. Rasol de vită cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

18. Supă de chimen cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Salată de creveţi şi legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

20. Ciorbă de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

21. Pătrate de omletă cu legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)

22. Omletă cu muştar şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)

23. Salată cu piept de pui şi legume mexicane (Salate > Salate cu carne de pasăre)

24. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Jumări cu legume şi şuncă afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)

26. Ştiucă cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Chifteluţe de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Pui cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Crap cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)