Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos)

Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos) - eculinar.ro

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Supe cu carne » Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos)

Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos)

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 1 piept pui, cu oase taiat bucatele, 1/2 ceapa mica feliata, 5 cm ghimbir taiat feliute, 2 tulpini praz (curatat de frunze, doar partea din varf), 3 catei usturoi, zeama de la 1 lamaie, 4 ardei iuti proaspeti (se potriveste iuteala inlaturand o parte din seminte), 1 lingura sos de peste, 1 lingura sos de soia, 400 ml lapte de cocos (1 cutie), sare dupa gust, frunze de coriandru (sau patrunjel) pentru ornat.

Mod de preparare: Se fierb, intr-o oala, prazul, usturoiul, zeama de lamaie si 1 cana cu apa timp de 3 minute, ca sa dezvolte aromele.
Se adauga bucatile de pui in lichidul fierbinte si se fierb 8-10 minute.
Se adauga laptele de cocos. Se da in clocot si se fierbe 3 minute.
Se adauga sosul de peste, sosul de soia, feliutele de ceapa, ardeii iuti; se da in clocot si se fierbe un minut.
Se serveste cu orez jasmine, asezonat cu sare, sos de peste si ornat cu frunze tocate de coriandru.

3.911 vizualizări
302 tipăriri
3 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

2. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii)

3. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)

4. Pui Shanghai (Mâncăruri > Fripturi)

5. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

6. Pulpe de pui cu bere neagră şi stafide (Mâncăruri > Fripturi)

7. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

8. Pulpe de pui cu cuş-cuş şi caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Tocăniţă din aripioare de pui cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

10. Rulou cu piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

11. Rulouri cu piept de pui şi ficăţei (Aperitive > Aperitive cu carne)

12. Ruladă de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

13. Rulouri cu piept de pui şi susan (Aperitive > Aperitive cu carne)

14. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

15. Rulouri din costiţă afumată cu ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

16. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

17. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

18. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

19. Consome de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

20. Supă cu lapte de cocos şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

21. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Supă de lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

24. Supă cremă de dovlecei cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Supă cremă de spanac cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Supă de chimen cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Ciorbă de pui a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Gazpacho (Supă rece de roşii) (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Gazpacho (Supă rece de roşii) (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Ciorbă de spanac cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)