Supă thailandeză cu legume şi lapte de cocos - reţetă tradiţională din Thailanda - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Supă thailandeză cu legume şi lapte de cocos

Supă thailandeză cu legume şi lapte de cocos

Reţetă tradiţională din Thailanda
Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline, 30 g ghimbir proaspăt curăţat şi feliat, 2 beţişoare de lemongrass, 2 căţei usturoi feliaţi, 1 cutie lapte de cocos, 500 g legume amestecate (din conservă), 1-2 ardei iuţi întregi, busuioc proaspăt, frunze de coriandru, sare şi piper după gust.

Mod de preparare: Se încălzeşte uleiul de măsline într-o tigaie şi se căleşte în el ghimbirul tăiat, usturoiul, beţişoarele de lemongrass şi ardeii iuţi timp de 30 de secunde.
Se adaugă laptele de cocos, se aduce la punctul de fierbere, se acoperă şi se ţine la foc mic timp de 15 minute, amestecînd continuu.
Se pun legumele în tigaie, se fierbe totul 2-3 minute, amestecînd continuu, pînă cînd legumele se vor înmuia.
La sfîrşit, se ia supa cu polonicul şi se toarnă în castroane, acoperind totul cu busuioc şi coriandru.
7.381 vizualizări
1.161 tipăriri
1 trimitere
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Pâine cu brânză coaptă şi roşii (Aperitive > Sandviciuri)
2. Supă uşoară de mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Rasol de vită cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Biscuiţi cu ciocolată şi bostan (Dulciuri > Prăjituri)
5. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
7. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Tartă cu urdă si lămâie verde (Dulciuri > Prăjituri)
9. Sângerete (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Consome de pasăre cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Salată napoletană cu macaroane (Salate > Salate cu peşte)
13. Bomboane cu pate de ficat şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Broccoli cu slăninuţă şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Supă cremă de praz cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Supă de vară cu cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)
20. Supă cremă de ciuperci (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Tian provensal (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Calzone cu legume şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Supă de dovleac cu curry (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
27. Mâncare de dovlecei cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată grecească (I) (Salate > Salate cu ouă)
30. Supă cremă Parmentier (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.