Penne Mammarosa - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Paste, pizza şi găluşte » Penne Mammarosa

Penne Mammarosa

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 400 g penne rigate, 300 ml suc de roşii, 1 ceapă, busuioc proaspăt, 150 g spek (tip de jambon afumat si feliat), 2 linguri smîntînă, 80 g brînză pecorino (de oaie ), ulei de măsline, sare, piper negru.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Căliţi ceapa în puţin ulei de măsline, apoi adăugaţi sucul de roşii, busuiocul, sarea, puţin piper negru şi, dacă e cazul, puţin zahăr, pentru a reduce aciditatea roşiilor.
Prăjiţi jambonul tăiat feliuţe subţiri, apoi lăsaţi-l să se scurgă de ulei (se va folosi la final).
Sosul va fi gata în 15 min. În acel moment, e timpul să combinaţi într-o tigaie înaltă şi largă feliuţele de jambon, sosul de roşii, pastele fierte (în apă cu sare, cît scrie pe pungă) şi să puneţi totul la foc viu. Cînd s-a legat compoziţia, se adaugă 2 linguri de smîntînă şi se amestecă repede. Se porţionează în farfurii şi se presară brînză rasă.
4.598 vizualizări
644 tipăriri
3 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Penne cu sos de dovlecei şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Penne cu somon afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Penne cu sos de morcovi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Penne cu busuioc şi cremă de ardei gras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Penne cu ceapă roşie (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Penne cu fasole verde şi slăninuţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Penne all`arrabbiata (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Penne cu fileuri de sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Penne cu sos de ardei copţi şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Penne cu ton şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2022 Pandora Impex SRL.