Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.511 vizualizări
1.216 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Caracatiţă cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

3. Supă de roşii cu ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

4. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)

5. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)

6. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

7. Praz cu orez şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Sărmăluţe de orez în foi de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)

10. Salam de biscuiţi cu cafea (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)

11. Gogoşi (Dulciuri > Gogoşi)

12. Sărmăluţe din foetaj (Aperitive > Aperitive cu carne)

13. Mere umplute cu arpacaş şi fructe uscate (Dulciuri > Salate de fructe)

14. Salată de piure de fasole (Salate > Salate de legume)

15. Piftie de pasăre (răcitură) (Aperitive > Aperitive cu carne)

16. File de peşte cu roşii şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

18. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

20. Ruladă cu frişcă şi zmeură (Dulciuri > Prăjituri)

21. Tort cu cremă de vanilie şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)

22. Ficăţei de pasăre în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)

23. Mazăre cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

24. Omletă cu cartofi şi slănină (Aperitive > Aperitive cu ouă)

25. Turtiţe cu rozmarin şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)

26. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)

27. Ciorbă de pui cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Papanaşi din lapte bătut sau iaurt (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

29. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)

30. Tort de curmale si frişcă (Dulciuri > Torturi)