Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos |
|
Spaghete cu şofran şi cabanos
Reţetă tradiţională din Olanda
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper. Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper. Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare. Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute. Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.
7.234 vizualizări
1.182 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Supă de ou cu costiţă, mărar şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Tort cu migdale şi frişcă (Dulciuri > Torturi)
5. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
6. Turnedo Rossini (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
8. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Saramură de macrou (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Salată de cartofi cu ficăţei de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Omletă cu spanac şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Chiftea uriaşă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Friptură cu rasol şi picior de viţel (Mâncăruri > Fripturi)
14. Pate de ficat cu salată (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)
16. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Specialitate cu mezeluri şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Omletă cu şuncă şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
22. Sos picant de roşii cu muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)
23. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
24. Spaghete Carbonara (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Salată de mere umplute (Salate > Salate de legume)
26. Salată de fasole verde şi cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
27. Tartă cu zmeură şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
28. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
29. Gogoşari în oţet (II) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
30. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
