Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.187 vizualizări
1.174 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

2. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Piept de raţă cu nudli cu mac şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Dovlecei cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

6. Papanaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

7. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

8. Tort cu turtă dulce şi cremă mascarpone (Dulciuri > Torturi)

9. Burrito cu chorizo şi fasole (Aperitive > Aperitive cu carne)

10. Supă de portocale şi morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

11. Sarmale in foi de viţă, ştevie sau spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

12. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)

13. Terină de roşii cu sos de anşoa (Aperitive > Aperitive cu peşte)

14. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)

15. Penne cu fileuri de sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Colţunaşi cu caş de oaie (Aperitive > Aperitive cu brânză)

17. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume)

18. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

20. Salată picantă de andive (Salate > Salate de legume)

21. Supă de roşii cu soia (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Şalău sau cod cu roşii, alune şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

24. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

25. Peşte alb cu cartofi şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Mere cu varză roşie şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

27. Prăjitură pufoasă cu pere şi migdale (Dulciuri > Prăjituri)

28. Salată cu piept de pui şi porumb (Salate > Salate cu carne de pasăre)

29. Salată mexicană cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

30. Şalău cu garnitură de orez şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)