Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.387 vizualizări
1.201 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

3. Rulouri de şuncă cu ouă şi nucă (Aperitive > Aperitive cu carne)

4. Roşii umplute cu peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

5. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

6. Cornuri cu tocătură şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu carne)

7. Aperitiv din roşii cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)

8. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

9. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Albuş umplut cu brânză de vaci şi ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

11. Şniţel cu ciuperci şi orez (Mâncăruri > Fripturi)

12. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Salată de ridichi negre (Salate > Salate de legume)

14. Pui cu sos de vin şi gogoşari muraţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)

15. Cozonac ca la mama acasă (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)

16. Salată de ouă cu sos picant (Salate > Salate cu ouă)

17. Salsa de creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)

19. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)

20. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

21. Salată de ouă cu avocado (Salate > Salate cu ouă)

22. Mâncare cu pui şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

23. Omletă cu ceapă şi salam (Aperitive > Aperitive cu ouă)

24. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)

25. Supă de ou cu costiţă, mărar şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

26. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)

27. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

28. Şalău în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Omletă cu spanac şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

30. Chiftele daneze cu sos cremă de ienibahar şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)