Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

6.940 vizualizări
1.141 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)

2. Fileuri de mihalţ sau de somotei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Sandviciuri cu mozzarella (Aperitive > Sandviciuri)

4. Suc de mere şi ţelină (Băuturi > Sucuri)

5. Canapele din mălai cu ceapă, stafide şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu legume)

6. Mâncare cu pastramă de oaie şi fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

7. Pasăre umplută cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)

8. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

9. Piftie de porc şi viţel (răcitură) (Aperitive > Aperitive cu carne)

10. Orez sârbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

11. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)

12. Ouă umplute cu sardele de Lissa (Aperitive > Aperitive cu ouă)

13. Fileuri de şalău sau cod în crustă de ierburi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

15. Roşii umplute cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)

16. Şalău sau cod cu roşii, alune şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Mazăre cu ciuperci şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

18. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Zacuscă din morcovi şi mere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

20. Caşcaval de casă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

21. Şalău polonez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)

23. Supă de roşii şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Piept de raţă cu nudli cu mac şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

26. Plăcinţele cu cartofi şi ţelină (Aperitive > Aperitive cu legume)

27. Tarte cu cremă şi pere (Dulciuri > Prăjituri)

28. Plăcintă cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)

29. Gogoşi din aluat pripit (Dulciuri > Gogoşi)

30. Tăiţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)