Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

6.818 vizualizări
1.125 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Viţel cu usturoi şi ardei (Kelaidi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

2. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

3. Peşte cu varză acră şi sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Turtă andaluză cu struguri, stafide şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)

5. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Peşte cu susan şi sos acrişor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Mazăre cu ciuperci şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Şalău a la Balaton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Desert rapid cu căpşuni şi bezele (Dulciuri > Creme)

10. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

11. Sos de roşii cu legume (I) (Sosuri > Sosuri roşii)

12. Supă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Peşte alb cu cartofi şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

15. Ficăţei de pui cu salvie (Mâncăruri > Fripturi)

16. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

17. Ciorbă de tarhon cu carne de pasăre sau vită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

18. Salată de macaroane cu ton (Salate > Salate cu peşte)

19. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume)

20. Pulpe de pui cu morcovi şi ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)

21. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)

22. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)

23. Tort cu frişcă şi fructe (Dulciuri > Torturi)

24. Salată de roşii cu caşcaval şi ouă (Salate > Salate cu ouă)

25. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

26. Salată cu fasole şi năut (Salate > Salate de legume)

27. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

28. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)

29. Prăjitură Ambasador (Dulciuri > Prăjituri)

30. Şalău în sos de Riesling (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)