Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.200 vizualizări
1.176 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Supă de chimen cu legume şi ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

2. Supă cu spanac şi măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

3. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)

4. Ciulama de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)

6. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)

7. Supă falsă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

8. Saramură de peşte cu ardei capia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Chiftele de păstrăv cu salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

11. Ciorbă de măruntaie de pasăre a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

12. Salată de brânză cu chimen (Salate > Salate de legume)

13. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)

14. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

15. Salată de fasole verde cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)

16. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Salată rapidă cu ton (Salate > Salate cu peşte)

18. Supă cremă de cartofi şi fasole albă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Penne cu ceapă roşie (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

20. Supă de post cu cartofi şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

22. Caşcaval pane în făină şi pesmet (Aperitive > Aperitive cu brânză)

23. Ouă în roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)

24. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)

25. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

26. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

27. Sos de roşii condimentat (II) (Sosuri > Sosuri roşii)

28. Supă de cartofi şi morcovi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Plăcinţele cu mere şi flori de soc (Dulciuri > Prăjituri)

30. Chec aperitiv cu brânză şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)