Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.212 vizualizări
1.176 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

2. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)

3. Rulouri de şuncă umplute cu mere şi varză acră (Aperitive > Aperitive cu carne)

4. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)

5. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)

6. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)

7. Salată Blanche (Salate > Salate cu carne de pasăre)

8. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

9. Salată de ţelină (Salate > Salate de legume)

10. Supă de pui cu gulii şi lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

11. Crap la cuptor în sos de vin şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Sos Chutney cu roşii, mere, piper şi mentă (Sosuri > Sosuri cu legume)

13. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)

14. Salată de scrumbie cu ouă (Salate > Salate cu peşte)

15. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

16. Salată de prune şi struguri cu sos de vin (Dulciuri > Salate de fructe)

17. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

18. Somon cu muştar dulce şi legume cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)

20. Sărăţele cu chimen (Aperitive > Aperitive cu ouă)

21. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

22. Sos de muştar şi sfeclă roşie (Sosuri > Sosuri condimentate)

23. Penne cu fileuri de sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Salată de avocado (II) (Salate > Salate de legume)

25. Vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Prăjitură cu ciocolată şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)

27. Sufleu cu cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Gogoşari umpluţi (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

29. File de peşte alb cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Pâine prăjită cu piure de roşii (Aperitive > Sandviciuri)