Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.153 vizualizări
1.170 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Crap sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)

3. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)

4. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)

5. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)

6. Piept de pui cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu carne)

7. Supă de cartofi şi gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

8. Salată pestriţă (Salate > Salate de legume)

9. Plăcintă cu cartofi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)

10. Sărmăluţe de orez în foi de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

11. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)

12. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)

13. Tort cu pere şi cremă caramel (Dulciuri > Torturi)

14. Aripioare de pui cu lămâie şi rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)

15. Compot dietetic de prune, coarne, cireşe sau vişine (Conserve de fructe > Compoturi)

16. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

17. Salată de lăptuci (Salate > Salate de legume)

18. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)

19. Saramură de crap aromată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Salată grecească cu chifteluţe (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

21. Ceapă umplută cu nuci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)

22. Prăjitură cu dovleac şi morcovi (Dulciuri > Prăjituri)

23. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

24. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)

25. Supă de roşii şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Ardei umpluţi cu fasole şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

27. Sarmale dietetice (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

28. Salată vietnameză de calamar prăjit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

29. Legume prăjite cu sos şi maioneză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Crochete de creier şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)