Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.496 vizualizări
1.216 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Penne cu sos de dovlecei şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

2. Omletă cu spanac şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Orez cu spanac şi brânză telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

4. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)

5. Budincă de piersici (Dulciuri > Budinci)

6. Saganaki (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

7. Sandviciuri cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)

8. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Spaghete cu piept de pui (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

10. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

11. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

12. Chiftele de cartofi şi morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

13. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

14. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)

15. Saramură aromată cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)

17. Tort de brânză şi frişcă (Dulciuri > Torturi)

18. Spaghete cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

19. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)

20. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

21. Piept de porc cu salvie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)

22. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

23. Spaghete de castraveţi gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

24. Aspic cu gelatină şi oase (Aperitive > Aperitive cu carne)

25. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

26. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Cartofi cu carne şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

28. Cremă cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Creme)

29. Salată de spanac (Salate > Salate de legume)

30. Îngheţată de iaurt cu pepene galben şi sos de vin alb (Dulciuri > Îngheţate)