Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.115 vizualizări
1.166 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Budincă de conopidă cu şuncă şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu legume)

2. Muşchi de vacă cu sos de zarzavat şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)

4. Salată de roşii cu usturoi (Salate > Salate de legume)

5. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

6. Plăcintă cu ciuperci şi soia (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

7. Ciuperci cu maioneză şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

8. Pâine umplută provensală (Aperitive > Aperitive cu carne)

9. Sandviciuri cu salam şi şuncă (Aperitive > Sandviciuri)

10. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

11. Roşii umplute cu peşte (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

12. Viţel cu usturoi şi ardei (Kelaidi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Sarmale greceşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

14. Sfeclă la cuptor cu sos de hrean şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

15. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)

16. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)

17. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)

18. Legume crude cu sos de sardine (Salate > Salate cu peşte)

19. Plăcinţele cu ceapă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)

20. Spaghete cu roşii (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

21. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

22. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)

23. Ghiveci de gogoşari, ceapă, fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

24. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)

25. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

26. Albuş umplut cu brânză de vaci şi ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

27. Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

28. Canapele din mălai cu ceapă, stafide şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu legume)

29. Peşte la cuptor cu sos alb şi spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Salată de macaroane cu legume călite (Salate > Salate de legume)