Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.100 vizualizări
1.164 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ciorbă de pasăre cu tocmagi din Bucovina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

2. Tocană cu carne şi costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Tocană de gogoşari pentru iarnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

4. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)

5. Somon cu muştar dulce şi legume cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Sandviciuri cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri)

7. Sarmale dietetice (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

8. Salată cu piept de pui şi porumb (Salate > Salate cu carne de pasăre)

9. Ciuperci provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)

10. Tort cu ciocolată şi migdale (Dulciuri > Torturi)

11. Roşii umplute cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

12. Prăjiturele cu miere, curmale şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)

13. Albuş umplut cu brânză de vaci şi ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

14. Musaca de tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

15. Pizza cu ardei şi ton (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

16. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)

17. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)

18. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

19. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

20. Mazăre cu ciuperci şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

21. Sos Chutney cu roşii, mere, piper şi mentă (Sosuri > Sosuri cu legume)

22. Salată de cuş-cuş (II) (Salate > Salate de legume)

23. Peşte pane în ou şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

25. Mâncare de ardei graşi yoga (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Sandviciuri cu pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)

27. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

28. Cornuri umplute cu carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)

29. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

30. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)