Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.357 vizualizări
1.197 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)

2. Salată Scorpio (Salate > Salate cu peşte)

3. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

4. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)

5. Pui înăbuşit (Mâncăruri > Fripturi)

6. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)

7. Sos de alune şi usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)

8. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)

10. Scrumbii sărate cu sos de muştar (Aperitive > Aperitive cu peşte)

11. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

12. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

13. Salată grecească (I) (Salate > Salate cu ouă)

14. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

15. Salată cu vinete şi dovlecei cruzi (Salate > Salate de legume)

16. Spaghete cu bacon (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

17. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

18. Orez chinezesc cu pui şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

19. Salată de pipote cu maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)

20. Broccoli cu şuncă şi maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

21. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)

22. Salată de ton cu năut şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)

23. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)

24. Calzone cu legume şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

26. Peşte alb cu cartofi şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Tort cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)

28. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

29. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Friptură de vită cu morcovi şi suc de portocale (Mâncăruri > Fripturi)