Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.027 vizualizări
1.155 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)

2. Cacao cu cafea şi lichior de ouă (Băuturi > Cafele)

3. Aperitiv cu roşii şi ardei (Aperitive > Aperitive cu legume)

4. Raţă sălbatică friptă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

5. Clătite cu marmeladă sau dulceaţă (Dulciuri > Clătite)

6. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

7. Penne cu fileuri de sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Roşii portugheze cu orez (Aperitive > Aperitive cu legume)

9. Lasagna cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

10. Biscuiţi cu brânză şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

11. Tocană de gogoşari pentru iarnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

12. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)

13. Pacheţele de şuncă şi vinete (Aperitive > Aperitive cu carne)

14. Miel cu tarhon şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

15. Salată de ton (II) (Salate > Salate cu peşte)

16. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză (Salate > Salate de legume)

18. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Gogoşi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)

20. Salată Gozva (Salate > Salate de legume)

21. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)

22. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)

23. File de şalău sau cod cu fenicul (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)

25. Crostini cu roşii, mozzarella şi sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)

26. Prăjitură cu ciocolată şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)

27. Salată de morcovi cu citrice (Salate > Salate de legume)

28. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)