Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos |
|
Spaghete cu şofran şi cabanos
Reţetă tradiţională din Olanda
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper. Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper. Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare. Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute. Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.
6.848 vizualizări
1.129 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Croq Monsieur (Aperitive > Sandviciuri)
2. Chec aperitiv cu jambon şi ardei gras (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Salată de cuş-cuş (II) (Salate > Salate de legume)
4. Musaca cu orez şi crustă de caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de roşii umplute cu varză albă (Salate > Salate de legume)
6. Sărăţele (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Peperonată cu legume şi usturoi proaspăt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Sos de muştar şi sfeclă roşie (Sosuri > Sosuri condimentate)
9. Salată de cartofi picantă (Salate > Salate de legume)
10. Miel cu mărar şi ceapă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Carpaccio napolitan cu sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
12. Ficat de porc sau de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
13. Corn cu nucă şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
14. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
15. Salată de heringi (I) (Salate > Salate cu peşte)
16. Friptură de porc înăbuşită cu cartofi gratinaţi (Mâncăruri > Fripturi)
17. Păstrăv cu fenicul şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Ragout de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Roşii umplute cu cârnat (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Piept de pui cu şuncă şi brânză topită (Mâncăruri > Fripturi)
21. Tocană cu carne şi costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Somon cu muştar dulce şi legume cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Pulpă de miel la cuptor cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Fripturi)
24. Găluşte cu brânză de vaci şi griş (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)
26. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
27. Orez la cuptor cu scoici şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Sirop din porumbe (Băuturi > Siropuri)
30. Zacuscă din morcovi şi mere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
