Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.137 vizualizări
1.168 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Spaghete cu conopidă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

2. Salată de vinete Mustafa (Salate > Salate de legume)

3. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)

4. Salată rece de macaroane (Salate > Salate de legume)

5. Salată vietnameză cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

6. Tagliatelle cu măsline si sardele (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

7. Mâncare chinezească cu pui, orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Fructe de mare cu orez şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Conserve de prune, cireşe sau vişine, pentru plăcintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)

10. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)

11. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Caşcaval pane în făină şi pesmet (Aperitive > Aperitive cu brânză)

13. Chec aperitiv cu şuncă, caşcaval şi măsline (Aperitive > Aperitive cu carne)

14. Omletă cu salvie (Aperitive > Aperitive cu ouă)

15. Şalău mic pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

17. Paella cu fasole şi melci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Pui cu şuncă şi unt de sardele (Mâncăruri > Fripturi)

19. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

20. Gogoşari în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)

21. Musaca de peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Roastbeef provensal (Mâncăruri > Fripturi)

23. Ciorbă de pasăre cu tocmagi din Bucovina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Miel cu mărar şi ceapă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. Salată de ton (III) (Salate > Salate cu peşte)

26. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)

27. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)

28. Muşchi de vită cu piper şi arpagic (Mâncăruri > Fripturi)

29. Mazăre cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Prăjitură cu fulgi şi coacăze (Dulciuri > Prăjituri)