Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

6.772 vizualizări
1.117 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Gogoşari umpluţi cu ciuperci (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

2. Andive cu nuci, jambon şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

3. Tort cu nucă şi vanilie (Dulciuri > Torturi)

4. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)

5. Tort de îngheţată Casata (Dulciuri > Torturi)

6. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)

7. Fructe de mare cu orez şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Iaurt gros de casă (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)

9. Prăjitură cu alune şi vin roşu (Dulciuri > Prăjituri)

10. Mazăre cu roşii şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

11. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

12. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

13. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

14. Lasagna cu verdeaţă şi dovlecei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

15. Prăjitură cu nucă şi cafea (Dulciuri > Prăjituri)

16. Pulpă de miel la cuptor cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Fripturi)

17. Salată de ridichi de lună (Salate > Salate de legume)

18. Sirop de trandafiri (Băuturi > Siropuri)

19. Pui cu legume şi ouă fierte (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

20. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

21. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

22. Tocăniţă din cârnaţi afumaţi şi brânză de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

23. Plăcintă cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)

24. Roşii surpriză (Aperitive > Aperitive cu legume)

25. Tort de brânză şi frişcă (Dulciuri > Torturi)

26. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte)

27. Mâncare chinezească cu porc şi pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

28. Salată de castraveţi şi ridichi (Salate > Salate de legume)

29. Salată cu ouă şi piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)

30. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)