Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

6.987 vizualizări
1.149 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Fusilli cu perişoare (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

2. Crostini cu fasole boabe şi ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)

3. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

4. Poale în brâu cu brânză şi mărar (Aperitive > Aperitive cu brânză)

5. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)

6. Salată de vinete cu icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)

7. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)

8. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

9. Chec aperitiv cu jambon şi ardei gras (Aperitive > Aperitive cu carne)

10. Pui cu legume şi ierburi de Provence (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Salată de ceapă (Salate > Salate de legume)

12. Şalău cu roşii meridional (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Salată yoga (Salate > Salate de legume)

14. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume)

15. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)

16. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)

17. Burrito cu chorizo şi fasole (Aperitive > Aperitive cu carne)

18. Piept de raţă cu nudli cu mac şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Salată de cartofi noi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

20. Plăcintă cu peşte şi ceapă verde (Aperitive > Aperitive cu peşte)

21. Roşii umplute cu soia (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

22. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

23. Chec cu cacao şi nucă (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)

24. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)

25. Îngheţată de lămâi sau portocale (Dulciuri > Îngheţate)

26. Roşii umplute cu omletă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

27. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

28. Gazpacho (Supă rece de roşii) (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Roşii umplute cu cârnat (Aperitive > Aperitive cu carne)

30. Vişinată (Băuturi > Lichioruri)