Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.045 vizualizări
1.157 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)

2. Pizza cu creveţi şi dovleac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

3. Chiftele de păstrăv cu salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Salată de dovlecei cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)

5. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)

6. Vinete cu mozzarela sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

7. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)

8. Crochete din carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)

9. Salată de ton cu măsline şi porumb (Salate > Salate cu peşte)

10. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)

11. Raţă sălbatică cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

12. Cârnaţi cu cartofi şi ceapă prajită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Omletă cu ceapă şi salam (Aperitive > Aperitive cu ouă)

14. Sarmale in foi de viţă, ştevie sau spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

15. Flan cu dovleac şi coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)

16. Salată vietnameză de calamar prăjit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

17. Caracatiţă cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)

19. Pulpă de miel cu salvie şi tarhon (Mâncăruri > Fripturi)

20. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)

21. Tartă cu dovlecei şi orez (Aperitive > Aperitive cu legume)

22. Penne Mammarosa (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

23. Îngheţată cu iaurt şi căpşuni (Dulciuri > Îngheţate)

24. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

25. Musaca de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

26. Salată de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)

27. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)

28. Tort de piersici cu cremă de iaurt şi brânză de vaci (Dulciuri > Torturi)

29. Sufleu de conopidă cu curry şi alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)