Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos |
|
Spaghete cu şofran şi cabanos
Reţetă tradiţională din Olanda
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper. Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper. Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare. Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute. Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.
6.854 vizualizări
1.129 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos din şuncă, vin alb şi cimbru (Sosuri > Sosuri cu legume)
2. Sos de castraveţi muraţi şi capere (Sosuri > Sosuri cu legume)
3. Sos Chutney cu roşii, mere, piper şi mentă (Sosuri > Sosuri cu legume)
4. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată ca la Nisa (II) (Salate > Salate cu peşte)
6. Supă de roşii cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Sărăţele (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Salată de fructe cu frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Ciorbă de peşte cu şofran (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Pasteta de ficat de viţel sau porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Salam unguresc (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Tartine cu conopidă, costiţă şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
13. Musaca de cartofi şi antricot (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Supă deasă de cartofi preparată greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Clătite umplute cu ciuperci şi pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Compot dietetic de prune, coarne, cireşe sau vişine (Conserve de fructe > Compoturi)
18. Tort cu blat de cacao şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi)
19. Biftec corsican (Mâncăruri > Fripturi)
20. Peşte alb în camaşă de brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Salată de cartofi cu verdeţuri (Salate > Salate de legume)
23. Săculeţi cu creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Risotto cu roşii şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
25. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Tartă cu căpşuni şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
27. Frigărui de vită cu sos de alune şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
28. Prăjitură cu alune şi vin roşu (Dulciuri > Prăjituri)
29. Chiftele de cartofi şi morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Pogăcele de jumări cu susan (Aperitive > Aperitive cu carne) |
