Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.149 vizualizări
1.170 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)

2. Salată de creveţi şi legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

3. Sufleu de pătlăgele roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

4. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

5. Tort de brânză şi frişcă (Dulciuri > Torturi)

6. Friptură de vită cu morcovi şi suc de portocale (Mâncăruri > Fripturi)

7. Sfeclă roşie umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)

8. Salată de andive cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

9. Salsa de roşii şi măsline (Sosuri > Sosuri roşii)

10. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)

11. Rulou de vită cu caşcaval şi legume în crustă de nucă (Mâncăruri > Fripturi)

12. Supă de ceapă cu sărăţele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

14. Ciorbă de pasăre cu tocmagi din Bucovina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

15. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

16. Prăjitură pufoasă cu nuci (Dulciuri > Prăjituri)

17. Şniţel ca la Sântana (Mâncăruri > Fripturi)

18. Supă de pui cu gulii şi lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

19. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)

20. Budincă de cartofi cu scrumbie sau anşoa (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Prăjitură cu căpşuni sau fragi (Dulciuri > Prăjituri)

22. Supă thailandeză cu legume şi lapte de cocos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Fileuri de peşte alb cu usturoi şi migdale sau nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Dovlecei umpluţi cu orez şi griş (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)

27. Supă de roşii cu broccoli şi cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

28. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Mâncare de ardei graşi yoga (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Biftec corsican (Mâncăruri > Fripturi)