Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.071 vizualizări
1.161 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Dulceaţă de fragi, zmeură sau mure (Conserve de fructe > Dulceaţă)

2. Salată de ouă cu ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)

3. Pilaf cu pană de somn sărat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

5. Fructe de mare cu orez şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Salată de ton cu orez (Salate > Salate cu peşte)

7. Sufleu de broccoli şi conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Chec aperitiv cu jambon şi ardei gras (Aperitive > Aperitive cu carne)

9. Gogoşi de griş cu şuncă la cuptor (Dulciuri > Gogoşi)

10. Hamsii marinate cu legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)

11. Frunze de salvie în aluat (Aperitive > Aperitive cu legume)

12. Clafoutis cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)

13. Roşii umplute cu omletă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

14. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

15. Medalioane de căprioară cu prune uscate şi piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

16. Ţelină cu măsline şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

17. Mâncare chinezească cu porc şi pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

18. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

19. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)

20. Tarte cu nuci, marmeladă de caise şi miere (Dulciuri > Prăjituri)

21. Prăjitură cu piersici la gheaţă (Dulciuri > Prăjituri)

22. Salată de andive cu piept de pasăre (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)

23. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)

24. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri)

26. Macrou umplut şi copt în folie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Supă de ştevie sau de măcriş cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

28. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)

29. Sirop de mentă (Băuturi > Siropuri)

30. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)