Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.300 vizualizări
1.189 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Piept de pui cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu carne)

2. Pui cu orez şi tarhon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Legume crude cu sos de sardine (Salate > Salate cu peşte)

4. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)

5. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

6. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)

7. Salată verde (Salate > Salate de legume)

8. Salată italiană (Salate > Salate de legume)

9. Risotto cu ceapă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Cuiburi de spaghete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

11. Doradă cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Salată de creier de viţel (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

13. Stridii cu sos de şampanie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Salată verde cu portocale şi pastramă afumată de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

15. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)

16. Roşii umplute cu slăninuţă afumată şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu carne)

17. Salată de ton cu năut şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)

18. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)

19. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)

20. Spaghete cu bacon (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

21. Salată de capere (I) (Salate > Salate de legume)

22. Macaroane cu şunculiţă afumată, fasole verde şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

23. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. Ardei umpluţi cu fasole şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Macrou umplut şi copt în folie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Supă portugheză cu pâine şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)

29. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte)

30. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)