Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos |
|
Spaghete cu şofran şi cabanos
Reţetă tradiţională din Olanda
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper. Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper. Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare. Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute. Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.
7.111 vizualizări
1.165 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de măruntaie de pasăre a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Tort cu blat de cacao şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi)
4. Pui umplut cu costiţă, nuci şi stafide (Mâncăruri > Fripturi)
5. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
6. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
7. Friptură de vacă înăbuşită cu găluşte din brânză (Mâncăruri > Fripturi)
8. Ficat şi rinichi de miel (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată Waldorf (III) (Salate > Salate de legume)
10. Spaghete cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Pulpă de berbec înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)
12. Andive cu nuci, jambon şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Sandviciuri cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
14. Budincă de griş cu mure şi afine (Dulciuri > Budinci)
15. Fileuri de cod sau şalău cu ratatouille (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Plăcinţele cu mere şi flori de soc (Dulciuri > Prăjituri)
17. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ouă cu ceapă verde şi maioneză (Salate > Salate cu ouă)
19. Ficat cu ciuperci şi orez fiert (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Iepure cu slănină şi verdeţuri (Mâncăruri > Fripturi)
22. Caise cu frişcă şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
24. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Supă de zarzavat simplă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Friptură de porc sau de vacă înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)
28. Scrumbii cu mere şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Cârnaţi de porc şi mânzat (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
30. Clafoutis cu mure şi afine (Dulciuri > Prăjituri) |
