Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos |
|
Spaghete cu şofran şi cabanos
Reţetă tradiţională din Olanda
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper. Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper. Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare. Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute. Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.
7.266 vizualizări
1.185 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tobă de casă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Aspic cu gelatină şi oase (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Pulpă de miel cu salvie şi tarhon (Mâncăruri > Fripturi)
5. Bomboane cu pate de ficat şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Ceai cu miere şi mirodenii (Băuturi > Ceaiuri)
7. Pui cu tarhon şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată de lăptuci (Salate > Salate de legume)
9. Gogoşi americane (Dulciuri > Gogoşi)
10. Andive cu nuci, jambon şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)
14. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
15. Terină de ficat de pui şi ardei iute (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Sos de ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
17. Cremă de sfeclă cu stafide şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
19. Clătite cu pere, brânză şi slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Broccoli cu slăninuţă şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Friptură de miel cu cimbru şi vin alb (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Legume cu maioneză şi usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată de conopidă (Salate > Salate de legume)
25. Salată de castraveţi (Salate > Salate de legume)
26. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
28. Supă de roşii cu fenicul (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Tartă cu mere şi miere (Dulciuri > Prăjituri)
30. Spaghete cu fasole albă (Spaghetti con fagioli cannellini) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
