Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos |
|
Spaghete cu şofran şi cabanos
Reţetă tradiţională din Olanda
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper. Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper. Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare. Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute. Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.
7.372 vizualizări
1.199 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sărmăluţe cu afumătură (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
4. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
5. Viţel cu sos alb şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Colţunaşi cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Ciorbă de tarhon cu carne de pasăre sau vită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Franzeluţe (muffins) cu migdale şi mac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Salată ca la Nisa (III) (Salate > Salate cu peşte)
11. Castraveţi muraţi la soare (covăsiţi) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
12. Frunze de salvie în aluat (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Gratin de cartofi cu costiţe de miel sau berbecuţ (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Jumări cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Roşii la cuptor cu şuncă şi telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Piept de raţă cu nudli cu mac şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Tartă cu ciocolată şi fructe uscate caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)
20. Mazăre cu ciuperci şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ardei copţi cu sos de roşii (Salate > Salate de legume)
22. Suc de mere şi ţelină (Băuturi > Sucuri)
23. Prăjitură cu căpşuni sau fragi (Dulciuri > Prăjituri)
24. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
25. Plăcintă cu praz şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Farfalle cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
28. Dovlecei umpluti cu scoici şi melci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Biftec cu cartofi copţi şi verdeaţă (Mâncăruri > Fripturi)
30. Salată de roşii cu telemea prăjită şi cimbru (Salate > Salate de legume) |
