Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.053 vizualizări
1.158 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Dovlecei cu telemea şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Săculeţi cu creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

4. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

5. Salată de banane cu suc de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)

6. Musaca de tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

7. Creveţi cu unt şi miez de nucă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Supă de zarzavat cu griş sau tapioca (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

9. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)

10. Salată Blanche (Salate > Salate cu carne de pasăre)

11. Plăcinţele de cartofi şi morcovi cu mac (Aperitive > Aperitive cu legume)

12. Pui provensal (Mâncăruri > Fripturi)

13. Roşii umplute cu cârnat (Aperitive > Aperitive cu carne)

14. Cârnaţi cu varză şi mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

15. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)

16. Cod sau şalău cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Sărmăluţe cu urdă în foi de ştevie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

18. Salată ca la Nisa (III) (Salate > Salate cu peşte)

19. Tartă cu zmeură şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)

20. Salată de fructe de sezon (I) (Dulciuri > Salate de fructe)

21. Sos de muştar şi sfeclă roşie (Sosuri > Sosuri condimentate)

22. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)

23. Supă marocană de dovleac, năut şi spanac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

25. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)

26. Legume cu chili şi orez cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

27. Tartă cu lămâie şi biscuiţi (Dulciuri > Prăjituri)

28. Conopidă cu sos de roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

29. Ravioli cu ciuperci şi sos Alfredo (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

30. Terină de şalău cu surimi (Aperitive > Aperitive cu peşte)