Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.194 vizualizări
1.174 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)

2. Carne de pasăre (pui, curcan, etc.) friptă sau fiartă, în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)

3. Salată de post (Salate > Salate de legume)

4. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)

5. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)

6. Ciuperci fripte cu spanac şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

7. Piure de cartofi şi sfeclă cu ochiuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Sufleu de brânză de vacă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

9. Pasteta de ficat de viţel sau porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

10. Farfalle cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

11. Pulpă de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)

12. Orez grecesc cu roşii şi brânză de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

13. Ouă cu sos şi verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu ouă)

14. Sandvici cu şuncă (I) (Aperitive > Sandviciuri)

15. Dovlecei umpluţi cu brânză şi mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

16. Sandviciuri cu scrumbie (Aperitive > Sandviciuri)

17. Pui cu legume şi ouă fierte (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

18. File de păstrăv în şampanie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)

20. Budincă de papanaşi (Aperitive > Aperitive cu brânză)

21. Mâncare de ardei graşi yoga (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

22. Frittată cu pui şi sparanghel (Aperitive > Aperitive cu carne)

23. Cartofi cu castraveţi şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

24. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)

25. Legume cu maioneză şi usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Cartofi gratinaţi cu ton şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Sardele la cuptor (Aperitive > Aperitive cu peşte)

28. Tobă de casă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

29. Cremă de lămâie sau de portocală pentru torturi (Dulciuri > Creme)

30. Dulceaţă de coacăze roşii sau albe (Conserve de fructe > Dulceaţă)