Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.035 vizualizări
1.155 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Dulceaţă de piersici cu mentă (Conserve de fructe > Dulceaţă)

2. Ciocănele de pui cu garnitură de orez şi sos de roşii (Mâncăruri > Fripturi)

3. Frigărui cu piure de cartofi şi gulii (Mâncăruri > Fripturi)

4. Sos cu nuci şi usturoi (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

5. Ouă cu măsline şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu ouă)

6. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

7. Friptură de porc înăbuşită cu cartofi gratinaţi (Mâncăruri > Fripturi)

8. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

9. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

10. Ciorbă de legume şi peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

11. Ciuperci cu ceapă şi pătrunjel verde (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

12. Gogoşari umpluţi cu ciuperci (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

13. Tortilla cu piept de pui şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

14. Şaşlîk (Mâncăruri > Fripturi)

15. Clătite cu ciuperci şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

16. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)

17. Supă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

19. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)

20. Ouă cu hering şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu ouă)

21. Terină de peşte cu sos de şofran şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Roşii umplute cu slăninuţă afumată şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu carne)

23. Omletă cu peşte şi sos de unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)

24. File de peşte alb cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Spaghete cu peşte alb la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Canelloni cu brânză şi spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

27. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

28. Salată combinată (I) (Salate > Salate de legume)

29. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)

30. Macrouri cu cartofi şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)