Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

6.883 vizualizări
1.135 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Caşcaval de casă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

3. Sandviciuri cu peştişori prăjiţi (Aperitive > Sandviciuri)

4. Miel cu spanac şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

6. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

7. Friptură aromată de vită cu dafin şi vin (Mâncăruri > Fripturi)

8. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)

10. Ouă tunisiene cu ardei şi roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)

11. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

12. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Salată de pipote cu maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)

15. Îngheţată de vişine (Dulciuri > Îngheţate)

16. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)

17. Sirop din coji de portocale (Băuturi > Siropuri)

18. Macaroane cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

19. Pateuri umplute cu praz şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

20. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)

21. Colţunaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

22. Sirop din muguri de brad (Băuturi > Siropuri)

23. Omletă cu praz şi conopidă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

24. Salată de fasole albă cu legume şi sardele (Salate > Salate de legume)

25. Ceapă roşie umplută cu jambon (Aperitive > Aperitive cu carne)

26. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

27. Salată de ouă cu ceapă verde şi pătrunjel (Salate > Salate cu ouă)

28. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)

29. Mâncare orientală cu piept de pui şi mango sau ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Piept de pui cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu carne)