Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.104 vizualizări
1.165 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de ouă cu ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

2. Supă de vară cu cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

3. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)

4. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume)

6. Perişoare din piept de pasăre cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

7. Salată de roşii cu caşcaval şi ouă (Salate > Salate cu ouă)

8. Chiftele daneze cu sos cremă de ienibahar şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

9. Sârbuşcă din Moldova (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

10. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

11. Rulouri cu şuncă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)

12. Crap cu usturoi, roşii şi mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

14. Sărmăluţe din piept de curcan (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

15. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)

16. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

17. Musaca cu orez şi crustă de caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

18. Sufleu de brânză de vacă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

19. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)

20. Salată de peşte Primăvara (Salate > Salate cu peşte)

21. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)

22. Consome de pasăre cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

23. Sirop de zmeură (II) (Băuturi > Siropuri)

24. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)

26. Tort Prinţesa Maria (Dulciuri > Torturi)

27. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)

28. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Şalău în sos de Riesling (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Fructe de mare cu orez şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)