Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

6.809 vizualizări
1.122 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Cârnaţi pe varză roşie călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

2. Friptură de miel cu cimbru şi vin alb (Mâncăruri > Fripturi)

3. Papanaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

4. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

5. Sos de muştar şi sfeclă roşie (Sosuri > Sosuri condimentate)

6. Tartă dulce cu brânză de vacă şi mentă (Dulciuri > Prăjituri)

7. Ravioli (găluşte de aluat) cu dovleac, unt şi cascaval ras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

8. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)

9. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

10. Şaşlîk (Mâncăruri > Fripturi)

11. Peşte cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)

13. Mâncare de orez şi pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

14. Supă de cartofi şi fasole verde cu slăninuţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

15. Prăjitură cu lapte bătut şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)

16. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)

17. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)

19. Deliciu cu nuci şi sos de ciocolată şi cafea (Dulciuri > Prăjituri)

20. Îngheţată de căpşuni, zmeură, vişine (Dulciuri > Îngheţate)

21. Piure de cartofi şi sfeclă cu ochiuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

22. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)

23. Salată de creier (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

24. Mazăre cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Caşcaval de casă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

26. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)

27. Sirop de mure sau de coacăze roşii de pădure (merişoare) (Băuturi > Siropuri)

28. Sfere cu vişine (Dulciuri > Prăjituri)

29. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Salată de praz cu scrumbie (Salate > Salate cu peşte)