Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

6.975 vizualizări
1.146 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de piure de fasole (Salate > Salate de legume)

2. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)

3. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

4. Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

5. Gogoşi dulci din cartofi (Dulciuri > Gogoşi)

6. Tartă cu lămâie şi migdale (Dulciuri > Prăjituri)

7. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)

8. Ciorbă de potroace de pasăre cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

9. Saleuri cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

10. Rulou de vită cu caşcaval şi legume în crustă de nucă (Mâncăruri > Fripturi)

11. Friptură cu rasol şi picior de viţel (Mâncăruri > Fripturi)

12. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)

13. Salată de peşte fiert (Salate > Salate cu peşte)

14. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

15. Pui cu sos de cimbru şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Supă de post cu cartofi şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

17. Budincă de legume cu salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

18. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

19. Salată de ouă cu sos picant (Salate > Salate cu ouă)

20. Supă pasată de roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)

22. Salată sârbească de ceapă verde (Salate > Salate de legume)

23. Prăjitură de orez cu gogoşari şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

24. Piersici cu cremă (Dulciuri > Creme)

25. Orez grecesc cu roşii şi brânză de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Peşte cu verdeţuri şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Perişoare de mămăligă umplute cu cârnăciori şi spanac (Mâncăruri > Preparate din mălai)

28. Supă cu broccoli şi caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Sărmăluţe moldoveneşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

30. Salată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)