Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.056 vizualizări
1.158 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Caserolă cu ton şi broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Turtiţe cu peşte afumat şi mărar (Aperitive > Aperitive cu peşte)

4. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

5. Fileuri de peşte alb cu usturoi şi migdale sau nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Tort Prinţesa (Dulciuri > Torturi)

7. Găină umplută cu orez şi paprică (Mâncăruri > Fripturi)

8. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Gazpacho (Supă rece de roşii) (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

10. Sandviciuri cu scrumbie (Aperitive > Sandviciuri)

11. Orez la cuptor cu scoici şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Îngheţată de vişine cu zeamă de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)

13. Şniţele de pasăre cu sos de brânză şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)

14. Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) (Aperitive > Aperitive cu legume)

15. Îngheţată de iaurt cu pepene galben şi sos de vin alb (Dulciuri > Îngheţate)

16. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

17. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)

18. Piept de pui cu şuncă şi brânză topită (Mâncăruri > Fripturi)

19. Plăcintă de cartofi şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)

20. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)

21. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)

22. File de şalău cu ragu de creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Grisine (Aperitive > Aperitive cu brânză)

24. Supă de cartofi şi morcovi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

25. Salată italiană (Salate > Salate de legume)

26. Omletă cu salvie (Aperitive > Aperitive cu ouă)

27. Portocale cu mere şi coniac (Dulciuri > Salate de fructe)

28. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

29. Supă de roşii cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Supă de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)