Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

6.831 vizualizări
1.127 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată rece de macaroane (Salate > Salate de legume)

2. Ouă umplute cu sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

4. Supă de cartofi şi morcovi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

5. Friptură de porc înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)

6. Brownies (prăjituri americane cu ciocolată şi nuci) (Dulciuri > Prăjituri)

7. Salată cu ochiuri româneşti (Salate > Salate cu ouă)

8. Gogoşari în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)

9. Păstrăv sau şalău cu miez de graham (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Roşii umplute cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)

11. Salată rapidă cu ton (Salate > Salate cu peşte)

12. Patlican Musakka (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)

14. Budincă de pâine cu şuncă sau salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

15. Chec cu ceai verde şi fructe de pădure (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)

16. Tort cu căpşuni şi cafea (Dulciuri > Torturi)

17. Chifteluţe de porc cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

18. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

19. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

20. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)

21. Gogoşi greceşti (Dulciuri > Gogoşi)

22. Ficăţei de pasăre cu cartofi şi varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

23. Lasagna cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

24. Penne cu sos de dovlecei şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

26. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

27. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)

29. Salată de fasole verde cu usturoi, boia şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)

30. Tartă fină cu rozmarin şi caise (Dulciuri > Prăjituri)