Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.077 vizualizări
1.161 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ouă cu sos şi verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Sandvici cu brânză de vacă şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)

3. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)

4. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

5. Portocale cu mere şi coniac (Dulciuri > Salate de fructe)

6. Sos picant de roşii cu muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)

7. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)

8. Ouă moi cu sparanghel, şuncă şi pâine prăjită (Aperitive > Aperitive cu carne)

9. Gratin de cartofi cu costiţe de miel sau berbecuţ (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

10. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

11. Gnocchi cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

12. Ciuperci cu maioneză şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

13. Andive surpriză cu bacon şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)

14. Salată de surimi cu avocado (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

15. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)

16. Tartă de varză acră cu praz şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)

17. Peşte cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)

19. Tartă cu lămâie şi migdale (Dulciuri > Prăjituri)

20. Chiftele din cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

21. Orez cu sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

22. Şalău în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Sangria (I) (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)

24. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)

25. Castraveţi muraţi la soare (covăsiţi) (Conserve din legume, murături > Murături simple)

26. Sarmale maramureşene de post cu ciuperci şi păsat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

27. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

28. Piept de pui cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu carne)

29. Sarmale cu orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Roşii umplute cu peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)