Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos |
|
Spaghete cu şofran şi cabanos
Reţetă tradiţională din Olanda
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper. Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper. Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare. Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute. Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.
6.821 vizualizări
1.126 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. File de peşte cu roşii şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Gnocchi cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Gogoşari în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
4. Sfeclă la cuptor cu sos de hrean şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Pui cu sos de vin şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Prăjitură pufoasă cu pere şi migdale (Dulciuri > Prăjituri)
7. Cârnaţi cu cartofi şi ceapă prajită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Sandvici cu roşii şi busuioc (Aperitive > Sandviciuri)
9. Peşte cu sos tomat şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Legume crude cu sos de sardine (Salate > Salate cu peşte)
12. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
13. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
14. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Supă de roşii cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Tort de mac din Hajdusag (Dulciuri > Torturi)
17. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
19. Supă cremă de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Compot dietetic de prune, coarne, cireşe sau vişine (Conserve de fructe > Compoturi)
21. Salată siciliană (Salate > Salate de legume)
22. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
23. Şalău în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Spaghete cu sardele, masline si capere (Spaghetti alla Puttanesca) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Tort cu migdale şi mascarpone (Dulciuri > Torturi)
28. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Friptură cu sos de roşii (Mâncăruri > Fripturi)
30. Sângerete (Aperitive > Aperitive cu carne) |
