Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.028 vizualizări
1.155 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Chifteluţe de cartofi cu roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)

2. Compoziţie de şniţel foarte pufoasă (Mâncăruri > Fripturi)

3. Supă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

4. Tocană cu ceapă şi carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Salată de orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)

6. Peşte rasol cu cartofi şi slănină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)

8. Supă de cartofi dreasă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

9. Pulpe de pui cu usturoi şi busuioc (Mâncăruri > Fripturi)

10. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

11. Tartă cu ciocolată şi struguri caramelizaţi (Dulciuri > Prăjituri)

12. Peşte cu cartofi şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)

14. Chiroşti moldoveneşti cu cartofi, ceapă şi afumătură (Aperitive > Aperitive cu carne)

15. Sos de busuioc cu roşii şi usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)

16. Chiftele din cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

17. Cremşnit cu vişine (Dulciuri > Prăjituri)

18. Salată cu piept de pui şi legume mexicane (Salate > Salate cu carne de pasăre)

19. Tort Moca garnisit cu migdale (Dulciuri > Torturi)

20. Tarte cu cremă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)

21. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

22. Clătite cu marmeladă sau dulceaţă (Dulciuri > Clătite)

23. Papară cu cartofi, mărar şi sos de iaurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)

24. Crap sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Salată şvăbească din Banat (Salate > Salate de legume)

26. Tăiţei cu salată creaţă şi fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

27. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

28. Salată de cartofi (II) (Salate > Salate de legume)

29. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)

30. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)