Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.020 vizualizări
1.155 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

2. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)

3. Sandviciuri cu avocado (Aperitive > Sandviciuri)

4. Cotlete de porc cu garnitură de dovleac şi hrean (Mâncăruri > Fripturi)

5. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

7. Salată cu sos de pătrunjel (Salate > Salate de legume)

8. Brânză cu ţelină sau chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)

9. Sardine prăjite cu garnitură de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

12. Ouă umplute cu piept de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

13. Salată de heringi cu mere (Salate > Salate cu peşte)

14. Omletă cu cartofi şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)

15. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

16. Mâncare de dovlecei cu ardei şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

17. Salată de cartofi cu ceapă şi roşii (Salate > Salate de legume)

18. Mămăligă cu brânză şi ouă la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)

19. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)

20. Tartă cu brânză de vacă şi legume (Aperitive > Aperitive cu brânză)

21. Risotto cu dovlecei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

22. Budincă de vişine cu sos de vanilie (Dulciuri > Budinci)

23. Tartă cu spanac şi mozzarella (Aperitive > Aperitive cu brânză)

24. Tartă cu ciocolată şi fructe uscate caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)

25. Salată Piramida (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

26. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

27. Salată cu legume, măr şi maioneză (Salate > Salate de legume)

28. Sandviciuri cu şuncă şi ardei gras (Aperitive > Sandviciuri)

29. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)

30. Fileuri de peşte alb cu usturoi şi migdale sau nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)