Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos |
|
Spaghete cu şofran şi cabanos
Reţetă tradiţională din Olanda
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper. Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper. Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare. Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute. Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.
6.952 vizualizări
1.142 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de pasăre cu găluşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată de cicoare de vară (Salate > Salate de legume)
4. Friptură de pasăre macerată în sos de tomate (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
6. Lipie cu pere şi brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Dulceaţă de vişine sau de cireşe albe, negre sau amare (Conserve de fructe > Dulceaţă)
8. Gazpacho (Supă rece de roşii) (IV) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată de cartofi cu ceapă şi roşii (Salate > Salate de legume)
10. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
11. Scoici Casino (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Supă pasată de morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Curcan umplut cu ţelină şi boabe de porumb (Mâncăruri > Fripturi)
14. Salată de legume cu medalioane de porc (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
16. Salată mediteraneană cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
17. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Suc de mere şi ţelină (Băuturi > Sucuri)
19. Coaste de porc cu miere şi ghimbir (Mâncăruri > Fripturi)
20. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Ciorbă de năut cu legume şi măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Gratin de cartofi cu şunculiţă afumată şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ruladă cu ciocolată şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
24. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
25. Salată de heringi cu mere (Salate > Salate cu peşte)
26. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. File de peşte cu roşii şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
29. Salată chinezească dulce-acrişoară-picantă (Salate > Salate de legume)
30. Chec cu nuci şi sos Velours (Dulciuri > Cozonaci şi checuri) |
