Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

6.966 vizualizări
1.144 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Spaghete cu roşii şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

2. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

3. Somon cu muştar dulce şi legume cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)

5. Spaghete cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

6. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

7. Rasol de crap cu cartofi şi dafin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Păstrăvi cu piper verde şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Peşte la sare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Colţunaşi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

11. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

12. Budincă cu nucă de cocos rasă (Dulciuri > Budinci)

13. Papară cu cartofi, mărar şi sos de iaurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)

14. Sărmăluţe în foi verzi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

15. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

16. Saramură de crap cu ardei graşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Sandviciuri cu ou răscopt (Aperitive > Sandviciuri)

18. Chifteluţe din peşte cu crustă de migdale sau pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Cartofi copţi cu şuncă slabă şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

20. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)

21. Şarlotă de brânză cu pere (Dulciuri > Creme)

22. Prăjitură în camaşă de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)

23. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)

24. Sarmale greceşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

25. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

26. Budincă cu sos alb şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

27. Colţunaşi cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

28. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

29. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)

30. Aperitiv cu ou şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)