Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.263 vizualizări
1.184 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)

2. Compot de piersici cu trandafiri (Conserve de fructe > Compoturi)

3. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)

4. Salată de legume cu medalioane de porc (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

5. Rulouri de şuncă umplute cu mere şi varză acră (Aperitive > Aperitive cu carne)

6. Sacul lui Moş Crăciun (Aperitive > Aperitive cu legume)

7. Tort şah (Dulciuri > Torturi)

8. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)

10. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)

11. Supă pasată de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

12. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)

13. Omletă cu cartofi şi slănină (Aperitive > Aperitive cu ouă)

14. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

15. Tartă cu căpşuni şi mascarpone (Dulciuri > Prăjituri)

16. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)

17. Friptură de curcan şi porc la tavă (Mâncăruri > Fripturi)

18. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Şalău mic pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Sos Chutney cu roşii, mere, piper şi mentă (Sosuri > Sosuri cu legume)

21. Cornuri cu tocătură şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu carne)

22. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Tort simplu (Dulciuri > Torturi)

24. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Fasole verde cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Ouă cu sos şi verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu ouă)

27. Salată de roşii cu usturoi (Salate > Salate de legume)

28. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)

29. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)

30. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)