Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

6.960 vizualizări
1.144 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)

2. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

3. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

4. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)

5. Blanchetă de pasăre cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

6. Roşii umplute la borcan (Aperitive > Aperitive cu brânză)

7. Aspic cu gelatină şi oase (Aperitive > Aperitive cu carne)

8. Supă de vişine (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

9. Salată de fasole verde (Salate > Salate de legume)

10. Sufleu de vişine sau cireşe (Dulciuri > Creme)

11. Supă groasă de cartofi cu piept de pui afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

12. Medalioane de căprioară cu prune uscate şi piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

13. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

14. Cotlete de viţel cu cârnaţi şi cartofi în vin (Mâncăruri > Fripturi)

15. Fileuri de şalău sau cod în crustă de ierburi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)

17. Cuş-cuş cu ton şi roşii uscate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

19. Budincă cu cartofi şi legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

20. Găină umplută cu orez şi paprică (Mâncăruri > Fripturi)

21. Plăcintă cu praz şi anghinare (Aperitive > Aperitive cu legume)

22. Salată verde cu ficăţei de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

23. Budincă de pâine cu legume şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

24. Budincă de vişine cu sos de vanilie (Dulciuri > Budinci)

25. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)

26. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)

27. Salam unguresc (Aperitive > Aperitive cu carne)

28. Mazăre cu roşii şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

29. Melcişori cu salvie şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

30. Salată de fructe de iarnă (Dulciuri > Salate de fructe)