Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.213 vizualizări
1.176 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Saleuri cu chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)

2. Penne cu fileuri de sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Supă de pasăre cu legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

4. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)

6. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)

7. Crap cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Musaca de tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

9. Sandviciuri cu avocado (Aperitive > Sandviciuri)

10. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)

11. Cuş-cuş cu ton şi roşii uscate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Supă de dovlecei şi roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Ciuperci cu orez sîrbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

15. Sandviciuri cu peştişori prăjiţi (Aperitive > Sandviciuri)

16. File de păstrăv în şampanie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Sos picant de roşii cu muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)

18. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

19. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

20. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)

21. Friptură înăbuşită de porc cu legume (Mâncăruri > Fripturi)

22. Orez cu porumb şi ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Risotto cu dovlecei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

25. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

26. Spaghete cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

27. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)

28. Mazăre verde cu sos cu miere şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

29. Plăcinţele cu ceapă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)

30. Mâncare chinezească cu pui, orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)