Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos |
|
Spaghete cu şofran şi cabanos
Reţetă tradiţională din Olanda
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper. Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper. Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare. Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute. Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.
7.308 vizualizări
1.191 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ficăţei de pasăre cu cartofi şi varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Sufleu de conopidă cu curry şi alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Crap cu usturoi, roşii şi mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
7. Scoici Casino (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
8. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)
9. Salată de ouă în sos de roşii (Salate > Salate cu ouă)
10. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Pui cu cartofi noi şi cireşe sau vişine (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Zacuscă de ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Pilaf cu pană de somn sărat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. File de şalău sau cod cu fenicul (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Spaghete cu fasole albă (Spaghetti con fagioli cannellini) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Cremă de piersici (Dulciuri > Creme)
17. Plăcinţele cu cartofi şi ţelină (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Prăjitură cu mere şi migdale (Dulciuri > Prăjituri)
20. Ciocolată cu alune sau nuci (Dulciuri > Creme)
21. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Cordon Vert, Bleu şi Orange (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată de orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
24. Friptură înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)
25. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)
26. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
27. Supă de chimen cu legume şi ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Tartă cu dovlecei şi brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
