Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

6.807 vizualizări
1.122 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Cotlet de porc cu sos de mere şi cimbru (Mâncăruri > Fripturi)

2. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

3. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

4. Gâscă sălbatică la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

5. Orez grecesc cu roşii şi brânză de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

6. Salată Bucureşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

7. Fileuri de mihalţ sau de somotei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)

9. Tartă cu spanac şi mere (Aperitive > Aperitive cu legume)

10. Prăjitură cu pricomigdale şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)

11. Orez sârbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

12. Muşchi de vacă cu sos de zarzavat şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Rulou de vită cu caşcaval şi legume în crustă de nucă (Mâncăruri > Fripturi)

14. Cacik (salată de castraveti turcească) (Aperitive > Aperitive cu legume)

15. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)

16. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)

17. Chec cu ceai verde şi fructe de pădure (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)

18. Cremă de castane cu cafea şi fructe (Dulciuri > Creme)

19. Supă de ciuperci cu usturoi şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Supă de dovlecei şi roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Pui cu bame şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

22. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)

23. File de cod cu ciuperci şi mozzarela (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)

25. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)

26. Zacuscă de gogoşari cu fasole albă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

27. Salată de andive, capere şi anşoa (Salate > Salate cu peşte)

28. Salată de ouă cu ceapă verde şi pătrunjel (Salate > Salate cu ouă)

29. Tartă cu mere şi miere (Dulciuri > Prăjituri)

30. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)