Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda

Spaghete cu şofran şi cabanos - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Spaghete cu şofran şi cabanos

Spaghete cu şofran şi cabanos

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g spaghete, 4 cîrnăciori afumaţi (cabanos), 1 cutie pulpă de roşii (250 g), 2 cepe tocate mărunt, 100 ml vin alb sec, 50 ml ulei de măsline, 1 priză şofran, sare, piper.

Mod de preparare: Rumeniţi ceapa în 2 linguri de ulei, turnaţi peste ea vinul alb, adăugaţi roşiile şi şofranul şi gustaţi de sare şi piper.
Fierbeţi spaghetele al dente (8-10 minute) în 2 l de apă cu sare.
Tăiaţi cabanosul rondele şi prăjiţi-l uşor într-o lingură cu ulei de măsline. Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă circa 5 minute.
Scurgeţi spaghetele şi răsturnaţi-le într-un castron încălzit în prealabil. Turnaţi peste ele sosul scăzut, aşezaţi deasupra cabanosul şi serviţi imediat.

7.101 vizualizări
1.165 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Negresă cu nuci (Dulciuri > Prăjituri)

2. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)

3. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

4. Mere umplute cu arpacaş şi fructe uscate (Dulciuri > Salate de fructe)

5. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)

6. Salată de roşii cu usturoi (Salate > Salate de legume)

7. Prăjitură cu ciocolată şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)

8. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Sos universal (Sosuri > Sosuri cu legume)

10. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)

11. Andive cu sos Bechamel şi parmezan ras (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

12. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

13. Drob cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

14. Friptură înăbuşită de vacă (Mâncăruri > Fripturi)

15. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)

16. Supă de cartofi dreasă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

17. Prăjiturele cu miere, curmale şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)

18. Somon cu sos de stridii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Terină de peşte cu sos de şofran şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Supă de pasăre cu paste făinoase (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

21. Salată de fasole verde cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)

22. Cacik (salată de castraveti turcească) (Aperitive > Aperitive cu legume)

23. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

24. Pilaf cu pană de somn sărat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Papanaşi de morcovi (Aperitive > Aperitive cu legume)

26. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

27. Tort cu căpşuni şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)

28. Pizza cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

29. Peşte cu lămâie şi ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)