Salată thailandeză cu piept de pui - reţetă tradiţională din Thailanda - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Salată thailandeză cu piept de pui

Salată thailandeză cu piept de pui

Reţetă tradiţională din Thailanda
Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 500 g piept de pui dezosat, 4 linguri vin rosu sec, 2 linguri amidon, 3-4 bulbi de praz, 1 ardei iute rosu, 2 linguri ulei, 3 linguri sos de soia, zeama si coaja rasa de la o lamaie, 400 g rosii, 1 legatura coriandru, o salata verde mare, sare.

Mod de preparare: Se spala carnea de pui, se zvanta bine, se taie cubulete si se amesteca, intr-un castron, cu vinul in care s-au incorporat sarea si amidonul. Se pune la rece.
Se spala prazul si ardeiul iute si se toaca marunt.
Se prajeste carnea circa 5 minute in uleiul incins, se adauga prazul si ardeiul iute si se prajesc si ele aproximativ un minut. Se scot din tigaie si se "dreg" cu sosul de soia, zeama si coaja de lamaie.
Se spala rosiile si se taie in 8, iar coriandrul spalat si zvantat se toaca. Se alege salata, se pun deoparte 8-12 frunze mai mici, iar restul se taie fasii.
Se amesteca rosiile taiate cu carnea de pui, cu coriandrul si cu fasiile de salata, se gusta de sare si eventual de piper si se servesc pe frunzele de salata puse deoparte.
14.706 vizualizări
940 tipăriri
12 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
2. Salată de andive, capere şi anşoa (Salate > Salate cu peşte)
3. Piept de pui umplut cu prune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Salată asiatică de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
6. Piept de pui cu alune (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Pui cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)
9. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
11. Salată de ceapă ca în Maramureş (Salate > Salate de legume)
12. Salată în culori (Salate > Salate de legume)
13. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată Coleslow (I) (Salate > Salate de legume)
15. Salată de spanac cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
17. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
18. Pui a la Nick (Mâncăruri > Fripturi)
19. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
20. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Ciulama de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată de dovlecei cu iaurt (Salate > Salate de legume)
23. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Salată de cuş-cuş (II) (Salate > Salate de legume)
25. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de macrou cu acrituri (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)
30. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.