Salată thailandeză cu piept de pui - reţetă tradiţională din Thailanda - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Salată thailandeză cu piept de pui

Salată thailandeză cu piept de pui

Reţetă tradiţională din Thailanda
Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 500 g piept de pui dezosat, 4 linguri vin rosu sec, 2 linguri amidon, 3-4 bulbi de praz, 1 ardei iute rosu, 2 linguri ulei, 3 linguri sos de soia, zeama si coaja rasa de la o lamaie, 400 g rosii, 1 legatura coriandru, o salata verde mare, sare.

Mod de preparare: Se spala carnea de pui, se zvanta bine, se taie cubulete si se amesteca, intr-un castron, cu vinul in care s-au incorporat sarea si amidonul. Se pune la rece.
Se spala prazul si ardeiul iute si se toaca marunt.
Se prajeste carnea circa 5 minute in uleiul incins, se adauga prazul si ardeiul iute si se prajesc si ele aproximativ un minut. Se scot din tigaie si se "dreg" cu sosul de soia, zeama si coaja de lamaie.
Se spala rosiile si se taie in 8, iar coriandrul spalat si zvantat se toaca. Se alege salata, se pun deoparte 8-12 frunze mai mici, iar restul se taie fasii.
Se amesteca rosiile taiate cu carnea de pui, cu coriandrul si cu fasiile de salata, se gusta de sare si eventual de piper si se servesc pe frunzele de salata puse deoparte.
16.095 vizualizări
1.239 tipăriri
22 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Pui cu sos de soia şi ketchup (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Piept de pui cu alune (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
4. Piept de găină umplut (Mâncăruri > Fripturi)
5. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
6. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Pui umplut cu tocătură şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
10. Pulpe de pui cu cuş-cuş şi caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Salată de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Pui cu tăiţei de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)
17. Pui cu orez şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Piept de pui cu castraveciori muraţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
20. Salată de fructe de sezon (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
22. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de ţâri (Salate > Salate cu peşte)
24. Pui cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Pui picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată poloneză de sfeclă (Salate > Salate de legume)
27. Salată italienească (Salate > Salate de legume)
28. Tortilla cu piept de pui şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2023 Pandora Impex SRL.