Salată thailandeză cu piept de pui - reţetă tradiţională din Thailanda - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Salată thailandeză cu piept de pui

Salată thailandeză cu piept de pui

Reţetă tradiţională din Thailanda
Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 500 g piept de pui dezosat, 4 linguri vin rosu sec, 2 linguri amidon, 3-4 bulbi de praz, 1 ardei iute rosu, 2 linguri ulei, 3 linguri sos de soia, zeama si coaja rasa de la o lamaie, 400 g rosii, 1 legatura coriandru, o salata verde mare, sare.

Mod de preparare: Se spala carnea de pui, se zvanta bine, se taie cubulete si se amesteca, intr-un castron, cu vinul in care s-au incorporat sarea si amidonul. Se pune la rece.
Se spala prazul si ardeiul iute si se toaca marunt.
Se prajeste carnea circa 5 minute in uleiul incins, se adauga prazul si ardeiul iute si se prajesc si ele aproximativ un minut. Se scot din tigaie si se "dreg" cu sosul de soia, zeama si coaja de lamaie.
Se spala rosiile si se taie in 8, iar coriandrul spalat si zvantat se toaca. Se alege salata, se pun deoparte 8-12 frunze mai mici, iar restul se taie fasii.
Se amesteca rosiile taiate cu carnea de pui, cu coriandrul si cu fasiile de salata, se gusta de sare si eventual de piper si se servesc pe frunzele de salata puse deoparte.
14.539 vizualizări
898 tipăriri
12 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Fatteh cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)
3. Piept de pui cu şuncă şi brânză topită (Mâncăruri > Fripturi)
4. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
5. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
7. Mâncare de orez şi pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată de cartofi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
10. Salată cu caşcaval (Salate > Salate de legume)
11. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Pui la cuptor cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
13. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Salată verde cu ouă şi mărar (Salate > Salate cu ouă)
15. Piept de pui în manta de şuncă (Mâncăruri > Fripturi)
16. Pate de ficat cu salată (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
18. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Pulpe de pui cu înveliş crocant (Mâncăruri > Fripturi)
20. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
21. Pane de piept de pui (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Ostropel de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)
25. Pilaf de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Friptură de pui cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
27. Orez cu piept de pui file (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Tatin de pui cu mere (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Salată de păpădie fiartă (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.