Salată thailandeză cu piept de pui - reţetă tradiţională din Thailanda - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Salată thailandeză cu piept de pui

Salată thailandeză cu piept de pui

Reţetă tradiţională din Thailanda
Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 500 g piept de pui dezosat, 4 linguri vin rosu sec, 2 linguri amidon, 3-4 bulbi de praz, 1 ardei iute rosu, 2 linguri ulei, 3 linguri sos de soia, zeama si coaja rasa de la o lamaie, 400 g rosii, 1 legatura coriandru, o salata verde mare, sare.

Mod de preparare: Se spala carnea de pui, se zvanta bine, se taie cubulete si se amesteca, intr-un castron, cu vinul in care s-au incorporat sarea si amidonul. Se pune la rece.
Se spala prazul si ardeiul iute si se toaca marunt.
Se prajeste carnea circa 5 minute in uleiul incins, se adauga prazul si ardeiul iute si se prajesc si ele aproximativ un minut. Se scot din tigaie si se "dreg" cu sosul de soia, zeama si coaja de lamaie.
Se spala rosiile si se taie in 8, iar coriandrul spalat si zvantat se toaca. Se alege salata, se pun deoparte 8-12 frunze mai mici, iar restul se taie fasii.
Se amesteca rosiile taiate cu carnea de pui, cu coriandrul si cu fasiile de salata, se gusta de sare si eventual de piper si se servesc pe frunzele de salata puse deoparte.
15.939 vizualizări
1.191 tipăriri
22 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Piept de pui pe pat de cuş-cuş (Mâncăruri > Fripturi)
2. Angemacht de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Piept de raţă în sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
4. Cotlete de pui pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de cicoare de frunze (Salate > Salate de legume)
7. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Supă de pui cu lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Pulpe de pui pane (Mâncăruri > Fripturi)
10. Pui rumenit la cuptor în stil rustic (Mâncăruri > Fripturi)
11. Salată de fructe de sezon (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Tom Yum Gai (Supă de pui iute-acrişoară) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Salată şapte straturi (Salate > Salate de legume)
14. Confit de pui cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Orez chinezesc cu pui şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
16. Pui provensal (Mâncăruri > Fripturi)
17. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
19. Piept de pui cu trufe (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Salată de ceapă ca în Maramureş (Salate > Salate de legume)
21. Sărmăluţe din piept de curcan (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
23. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată de porumb cu maioneză (Salate > Salate de legume)
26. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
27. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
29. Salată Delicia (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Salată cu sos de pătrunjel (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2023 Pandora Impex SRL.