Salată thailandeză cu piept de pui - reţetă tradiţională din Thailanda - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Salată thailandeză cu piept de pui

Salată thailandeză cu piept de pui

Reţetă tradiţională din Thailanda
Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 500 g piept de pui dezosat, 4 linguri vin rosu sec, 2 linguri amidon, 3-4 bulbi de praz, 1 ardei iute rosu, 2 linguri ulei, 3 linguri sos de soia, zeama si coaja rasa de la o lamaie, 400 g rosii, 1 legatura coriandru, o salata verde mare, sare.

Mod de preparare: Se spala carnea de pui, se zvanta bine, se taie cubulete si se amesteca, intr-un castron, cu vinul in care s-au incorporat sarea si amidonul. Se pune la rece.
Se spala prazul si ardeiul iute si se toaca marunt.
Se prajeste carnea circa 5 minute in uleiul incins, se adauga prazul si ardeiul iute si se prajesc si ele aproximativ un minut. Se scot din tigaie si se "dreg" cu sosul de soia, zeama si coaja de lamaie.
Se spala rosiile si se taie in 8, iar coriandrul spalat si zvantat se toaca. Se alege salata, se pun deoparte 8-12 frunze mai mici, iar restul se taie fasii.
Se amesteca rosiile taiate cu carnea de pui, cu coriandrul si cu fasiile de salata, se gusta de sare si eventual de piper si se servesc pe frunzele de salata puse deoparte.
16.637 vizualizări
1.404 tipăriri
22 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de spanac (Salate > Salate de legume)
2. Tortiglioni cu ficat de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)
4. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)
5. Piept de pui cu sos verde (Mâncăruri > Fripturi)
6. Pui marocan cu şofran (Mâncăruri > Fripturi)
7. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Piept de viţel umplut (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Salată de ghebe cu hrean (Salate > Salate de legume)
10. Pui fracasse (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Pui cu iaurt (II) (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată de ouă şi sardele cu măsline (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
15. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Pulpe de pui cu fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de cuş-cuş (II) (Salate > Salate de legume)
18. Salată ţărănească cu fasole uscată şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată de ouă cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
20. Ostropel de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
22. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
23. Pui umplut cu ghiveci (Mâncăruri > Fripturi)
24. Salată orientală de iarnă (Salate > Salate de legume)
25. Piept de pui toscan (Mâncăruri > Fripturi)
26. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)
27. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)
28. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
29. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
30. Pilaf de pui cu unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.