Salată thailandeză cu piept de pui - reţetă tradiţională din Thailanda - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Salată thailandeză cu piept de pui

Salată thailandeză cu piept de pui

Reţetă tradiţională din Thailanda
Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 500 g piept de pui dezosat, 4 linguri vin rosu sec, 2 linguri amidon, 3-4 bulbi de praz, 1 ardei iute rosu, 2 linguri ulei, 3 linguri sos de soia, zeama si coaja rasa de la o lamaie, 400 g rosii, 1 legatura coriandru, o salata verde mare, sare.

Mod de preparare: Se spala carnea de pui, se zvanta bine, se taie cubulete si se amesteca, intr-un castron, cu vinul in care s-au incorporat sarea si amidonul. Se pune la rece.
Se spala prazul si ardeiul iute si se toaca marunt.
Se prajeste carnea circa 5 minute in uleiul incins, se adauga prazul si ardeiul iute si se prajesc si ele aproximativ un minut. Se scot din tigaie si se "dreg" cu sosul de soia, zeama si coaja de lamaie.
Se spala rosiile si se taie in 8, iar coriandrul spalat si zvantat se toaca. Se alege salata, se pun deoparte 8-12 frunze mai mici, iar restul se taie fasii.
Se amesteca rosiile taiate cu carnea de pui, cu coriandrul si cu fasiile de salata, se gusta de sare si eventual de piper si se servesc pe frunzele de salata puse deoparte.
14.609 vizualizări
919 tipăriri
12 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Piept de raţă cu nudli cu mac şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată verde cu portocale şi pastramă afumată de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Pilaf de pui, găină, raţă, curcă, vită, viţel, miel, iepure, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)
6. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
7. Surimi cu salată mexicană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)
10. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Confit de pui cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată de crudităţi (II) (Salate > Salate de legume)
13. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
14. Cacik (salată de castraveti turcească) (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Salată de mere umplute (Salate > Salate de legume)
17. Pulpe de pui cu fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Salată exotică de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
21. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Piept de pui cu lămâie şi miere (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată tzatziki (I) (Salate > Salate de legume)
26. Piept de pui cu alune (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Sărmăluţe din piept de curcan (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Salată cu orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.