Salată thailandeză cu piept de pui - reţetă tradiţională din Thailanda - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Salată thailandeză cu piept de pui

Salată thailandeză cu piept de pui

Reţetă tradiţională din Thailanda
Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 500 g piept de pui dezosat, 4 linguri vin rosu sec, 2 linguri amidon, 3-4 bulbi de praz, 1 ardei iute rosu, 2 linguri ulei, 3 linguri sos de soia, zeama si coaja rasa de la o lamaie, 400 g rosii, 1 legatura coriandru, o salata verde mare, sare.

Mod de preparare: Se spala carnea de pui, se zvanta bine, se taie cubulete si se amesteca, intr-un castron, cu vinul in care s-au incorporat sarea si amidonul. Se pune la rece.
Se spala prazul si ardeiul iute si se toaca marunt.
Se prajeste carnea circa 5 minute in uleiul incins, se adauga prazul si ardeiul iute si se prajesc si ele aproximativ un minut. Se scot din tigaie si se "dreg" cu sosul de soia, zeama si coaja de lamaie.
Se spala rosiile si se taie in 8, iar coriandrul spalat si zvantat se toaca. Se alege salata, se pun deoparte 8-12 frunze mai mici, iar restul se taie fasii.
Se amesteca rosiile taiate cu carnea de pui, cu coriandrul si cu fasiile de salata, se gusta de sare si eventual de piper si se servesc pe frunzele de salata puse deoparte.
16.635 vizualizări
1.404 tipăriri
22 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Pui Shanghai (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată de fasole verde şi cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
3. Budincă din piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Piept de curcan cu garnitură de pere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
6. Terină din ficat de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Salată de primăvară cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
8. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
9. Salată cu porumb şi ananas (Salate > Salate de legume)
10. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
11. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
12. Salată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Ruladă de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Pui Sauvignon cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Orez chinezesc cu pui şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
16. Piept de pui prăjit cu rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată mexicană de legume (Salate > Salate de legume)
18. Salată de roşii cu usturoi (Salate > Salate de legume)
19. Ostropel de pui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Salată cu brânză labaneh (Salate > Salate de legume)
21. Pateuri cu ficăţei şi piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Fatteh cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată asortată de primăvară (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Ciocănele de pui caramelizate cu cimbru (Mâncăruri > Fripturi)
25. Salată roşie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată Delicia (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
28. Salată de ouă cu sos de iaurt şi şuncă (Salate > Salate cu ouă)
29. Pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
30. Salată de cartofi de vară (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.