Salată thailandeză cu piept de pui - reţetă tradiţională din Thailanda - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Salată thailandeză cu piept de pui

Salată thailandeză cu piept de pui

Reţetă tradiţională din Thailanda
Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 500 g piept de pui dezosat, 4 linguri vin rosu sec, 2 linguri amidon, 3-4 bulbi de praz, 1 ardei iute rosu, 2 linguri ulei, 3 linguri sos de soia, zeama si coaja rasa de la o lamaie, 400 g rosii, 1 legatura coriandru, o salata verde mare, sare.

Mod de preparare: Se spala carnea de pui, se zvanta bine, se taie cubulete si se amesteca, intr-un castron, cu vinul in care s-au incorporat sarea si amidonul. Se pune la rece.
Se spala prazul si ardeiul iute si se toaca marunt.
Se prajeste carnea circa 5 minute in uleiul incins, se adauga prazul si ardeiul iute si se prajesc si ele aproximativ un minut. Se scot din tigaie si se "dreg" cu sosul de soia, zeama si coaja de lamaie.
Se spala rosiile si se taie in 8, iar coriandrul spalat si zvantat se toaca. Se alege salata, se pun deoparte 8-12 frunze mai mici, iar restul se taie fasii.
Se amesteca rosiile taiate cu carnea de pui, cu coriandrul si cu fasiile de salata, se gusta de sare si eventual de piper si se servesc pe frunzele de salata puse deoparte.
15.740 vizualizări
1.142 tipăriri
22 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Budincă din piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Pui cu ciuperci pleurotus (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Pui în sos dulce-acrişor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată de peşte Primăvara (Salate > Salate cu peşte)
5. Aripioare de pui cu lămâie şi rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
6. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
7. Salată de morcovi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
8. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată dietetică de fasole (Salate > Salate de legume)
10. Salată de cuş-cuş (I) (Salate > Salate de legume)
11. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
12. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
13. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
14. Rulou de pui umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată Ivi (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Baghetă umplută cu piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Salată de cicoare radicchio (Salate > Salate de legume)
18. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
19. Salată în culori (Salate > Salate de legume)
20. Friptură de pui cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
21. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)
22. Chifteluţe din piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Pui pe sare (Mâncăruri > Fripturi)
24. Pui cu sos de cimbru şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Pulpe de pui umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
26. Inel de cuş-cuş cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
29. Salată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Carne de pasăre (pui, curcan, etc.) friptă sau fiartă, în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2022 Pandora Impex SRL.