Salată mediteraneană - reţetă tradiţională din Grecia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Grecia » Salată mediteraneană

Salată mediteraneană

Reţetă tradiţională din Grecia
Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 vanata mijlocie, sare, 3 linguri ulei, 250 g rosii mici (taiate in patru), 2 castraveti mici (taiati felii), o ceapa rosie (taiata rondele), 250 g telemea (taiata cubulete de 2 cm), 2/3 pahar cu masline negre fara samburi, 1-2 linguri frunzulite de busuioc (taiate fasii).
Pentru sos: 5-6 linguri ulei de masline, 1-2 linguri otet, un catel de usturoi zdrobit, o lingura maghiran (oregano) proaspat, tocat marunt.

Mod de preparare: Se taie vanata cubulete de 2,5 cm, se aseaza pe o farfurie si se presara cu sare. Se lasa 30 de minute pana ce iese zeama, se clateste cu apa rece si se zvanta cu un stergar.
Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajesc bucatile de vanata circa 2 minute, la foc potrivit, pana ce se rumenesc. Se lasa sa se scurga si sa se raceasca si se pun intr-un castron impreuna cu rosiile, castravetii, ceapa, branza, maslinele si usturoiul si se amesteca bine. Pentru prepararea sosului se pun toate ingredientele intr-un borcan cu capac (bine inchis) si se scutura 10 secunde, pana devine omogen. Se toarna peste salata si se amesteca bine, ca sa se incorporeze.
5.334 vizualizări
833 tipăriri
17 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
2. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Salată de lăptuci (Salate > Salate de legume)
7. Salată bulgărească cu cartofi (Salate > Salate de legume)
8. Salată exotică rece (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
10. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată de pui cu pepene galben şi grapefruit (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Salată de legume de vară (Salate > Salate de legume)
14. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
15. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)
16. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată de ouă cu ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
18. Salată de cartofi de vară (Salate > Salate de legume)
19. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
20. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
21. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată de ceapă de apă (Salate > Salate de legume)
23. Salată ca la Nisa (II) (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată cu piept de pui şi legume mexicane (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
26. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Salată de mere cu ţelină (Salate > Salate de legume)
28. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
29. Salată de cartofi, ceapă şi lămâie (Salate > Salate de legume)
30. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.