Salată mediteraneană - reţetă tradiţională din Grecia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Grecia » Salată mediteraneană

Salată mediteraneană

Reţetă tradiţională din Grecia
Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 vanata mijlocie, sare, 3 linguri ulei, 250 g rosii mici (taiate in patru), 2 castraveti mici (taiati felii), o ceapa rosie (taiata rondele), 250 g telemea (taiata cubulete de 2 cm), 2/3 pahar cu masline negre fara samburi, 1-2 linguri frunzulite de busuioc (taiate fasii).
Pentru sos: 5-6 linguri ulei de masline, 1-2 linguri otet, un catel de usturoi zdrobit, o lingura maghiran (oregano) proaspat, tocat marunt.

Mod de preparare: Se taie vanata cubulete de 2,5 cm, se aseaza pe o farfurie si se presara cu sare. Se lasa 30 de minute pana ce iese zeama, se clateste cu apa rece si se zvanta cu un stergar.
Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajesc bucatile de vanata circa 2 minute, la foc potrivit, pana ce se rumenesc. Se lasa sa se scurga si sa se raceasca si se pun intr-un castron impreuna cu rosiile, castravetii, ceapa, branza, maslinele si usturoiul si se amesteca bine. Pentru prepararea sosului se pun toate ingredientele intr-un borcan cu capac (bine inchis) si se scutura 10 secunde, pana devine omogen. Se toarna peste salata si se amesteca bine, ca sa se incorporeze.
5.335 vizualizări
833 tipăriri
17 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
3. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Salată de primăvară cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ouă cu ceapă (Salate > Salate cu ouă)
7. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
9. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)
10. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
11. Salată elveţiană (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
13. Salată Delicia (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Salată de creier (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)
16. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)
18. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
21. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de şuncă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
25. Salată de ţâri (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)
29. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.