Pizza siciliană - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Pizza siciliană

Pizza siciliană

Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: medie

Porţii: 4

Ingrediente: 130 g mozzarella, 80 g ciuperci,100 g bacon, 50 g măsline, 1/2 ardei gras roşu, 1 ceapă mică, 1 linguriţă pastă de tomate.
Pentru aluat: 150 ml apă, 1/2 linguriţă zahăr, 1 linguriţă drojdie uscată, 250 g făină, 3 linguri ulei de măsline, 1 linguriţă sare.

Mod de preparare: Într-un castronel, se amestecă bine drojdia cu o lingură cu făină, 3-4 linguri cu apă caldă, sare si zahăr. Se acoperă cu un şervet curat şi se lasă să crească. După circa 10 min., se frămîntă drojdia cu ulei şi restul de făină şi apă calduţă. Se lasă să dospească pînă îşi dublează volumul.
Din aluatul astfel obţinut, se întinde o foaie potrivit de groasă şi se aşează într-o tavă unsă cu puţin ulei. Se unge blatul cu pasta de tomate amestecată cu 2 linguri de apă rece. Se presară jumătate din cantitatea de mozzarella, apoi se aşează feliuţe de bacon. Deasupra, se împrăştie măslinele, ardeii tăiaţi mărunt, ceapa tăiată julien şi ciupercile felii. Se pune apoi restul de mozzarella şi se coace la cuptor cel mult 15 minute.
4.060 vizualizări
723 tipăriri
5 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Pizza cu parizer, caşcaval şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Pizza cu caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Pizza vegetariană (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Pizza Carbonara (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Pizza cu legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Pizza cu anghinare (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Pizza cu muşchi de căprioară (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Pizza Tonno-Ciuff (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Pizza Andre (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Pizza cu creveţi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Pizza din mămăligă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Omletă pizza (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Pizza Ioana (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Pizza 4 anotimpuri (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Pizza cu şuncă şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Pizza ţărănească (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Pizza vegetală (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Pizza americană (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Pizza cu roşii şi costiţă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Omletă pizza (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Pizza cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Pizza comodă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Pizza rustică (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Pizza cu ciuperci şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Pizza cu tăiţei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Pizza cu creveţi şi dovleac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Pizza cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Pizza cu mere şi brânză de burduf (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Salată siciliană (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2024 Pandora Impex SRL.