Pizza rustică - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Paste, pizza şi găluşte » Pizza rustică

Pizza rustică

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: Aluatul: 1/2 ceasca apa, 30 g drojdie proaspata, 1 lingurita zahar, 350 g faina integrala, 1 lingurita sare, 250 ml zer caldut, 1-2 linguri unt, 2 linguri tarate de grau.
Umplutura: 1-2 linguri ulei de masline, 1 ceapa, 1 ardei gras verde, 1 ardei gras rosu, 100 g piept de pui (afumat), sare, piper macinat, 1 lingurita chimen, 1 lingura oregano, 1 lingurita busuioc, 300 g cascaval (moale) ras.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se incalzeste apa, se introduce drojdia sfaramata, se adauga zaharul si se lasa sa creasca - la caldura - 10-12 minute.
Se cerne faina intr-un castron, se face la mijloc o gropita si se pun in ea drojdia, sarea, zerul, untul (sau margarina) si taratele de grau.
Se framanta un aluat neted si se bate cu polonicul pana ce incepe sa faca basici.
Se acopera cu un stergar si se lasa sa creasca intr-un loc cald.
Se mai framanta o data aluatul pe planseta infainata, se acopera din nou si se mai lasa sa creasca o jumatate de ora.
Se incinge uleiul si se caleste ceapa tocata marunt, pana ce devine sticloasa.
Se adauga ardeii taiati fasii, se dunstuiesc si ei putin, si la urma - pieptul de pui taiat bucatele, sare, piper, chimen, oregano si busuioc si se lasa sa se raceasca.
Din aluat se fac placinte potrivite, se aseaza pe o tava tapetata cu hartie pentru copt si se acopera cu umplutura.
Se presara peste ele cascavalul (moale) ras si se coc 20-25 de minute in cuptorul incins la 180 - 200 grade C. Cand sunt gata, se scot din cuptor, se garnisesc si se servesc imediat.
1.819 vizualizări
593 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Pizza cu creveţi şi dovleac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Pizza cu caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Pizza cu parizer, caşcaval şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Pizza (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Pizza 4 anotimpuri (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Pizza de legume colorată (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Pizza americană (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Pizza Carbonara (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Pizza din mămăligă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Pizza vegetariană (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Pizza cu roşii şi costiţă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Pizza vegetală (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Pizza Tonno-Ciuff (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Pizza vegetariană (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Pizza românească (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Pizza Mamma Lucia (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Pizza Andre (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Pizza cu şuncă şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Pizza Everything (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Pizza Ioana (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Pizza rapidă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Pizza ţărănească (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Pizza cu ciuperci şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Pizza comodă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Pizza cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Pizza cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Pizza cu praz (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Pizza cu tăiţei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Omletă pizza (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2022 Pandora Impex SRL.