Mămăligă de cartofi din Bucovina - reţetă tradiţională din România

Mămăligă de cartofi din Bucovina - reţetă tradiţională din România - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » România » Mămăligă de cartofi din Bucovina

Mămăligă de cartofi din Bucovina

Reţetă tradiţională din România

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 10

Ingrediente: 2 kg cartofi, o cupă de făină de porumb (mălai).

Mod de preparare: Se fierb cartofii ca pentru piure. Când sunt bine fierţi, se varsă 3/4 din apă. Se toarnă făina peste cartofi şi se pisează şi amestecă continuu până fierbe şi făina.

10.760 vizualizări
1.390 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Budincă din piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

2. Rasol din cap de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Budincă de caşcaval cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

4. Budincă de spanac cu caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

5. Fileuri de peşte în haină de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

7. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)

8. Buşeuri de cartofi (Aperitive > Aperitive cu legume)

9. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)

10. Şniţel din piept de pui cu crustă (Mâncăruri > Fripturi)

11. Ficăţei de pasăre cu cartofi şi varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

12. Budincă de praz (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

13. Salată de cartofi cu ficăţei de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)

14. Mămăligă la cuptor (II) (Mâncăruri > Preparate din mălai)

15. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)

16. Chiftele din cartofi cu tărîţe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

17. Budincă de fructe cu sos de citrice (Dulciuri > Budinci)

18. Sărmăluţe din piept de curcan (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

19. Cartofi gratinaţi cu peşte afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

21. Zacuscă din morcovi şi mere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

22. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

23. Salată de cartofi cu mazăre (Salate > Salate de legume)

24. Musaca de cartofi şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

25. Dulceaţă de melcişori din coajă de portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)

26. Pârjoale cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

27. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

28. Budincă de somn (Aperitive > Aperitive cu peşte)

29. Sirop din muguri de brad (Băuturi > Siropuri)

30. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)