Mămăligă de cartofi din Bucovina - reţetă tradiţională din România

Mămăligă de cartofi din Bucovina - reţetă tradiţională din România - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » România » Mămăligă de cartofi din Bucovina

Mămăligă de cartofi din Bucovina

Reţetă tradiţională din România

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 10

Ingrediente: 2 kg cartofi, o cupă de făină de porumb (mălai).

Mod de preparare: Se fierb cartofii ca pentru piure. Când sunt bine fierţi, se varsă 3/4 din apă. Se toarnă făina peste cartofi şi se pisează şi amestecă continuu până fierbe şi făina.

10.582 vizualizări
1.342 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Aperitiv din legume la minut (Aperitive > Aperitive cu legume)

2. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)

3. Budincă de clătite cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)

4. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

5. Frigărui din carne de berbec (Mâncăruri > Fripturi)

6. Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

7. Budincă cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)

8. Budincă de tăiţei cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

9. Galetă de cartofi cu slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)

10. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)

11. Îngheţată din lapte şi ouă (Dulciuri > Îngheţate)

12. Chiftele din ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

13. Cartofi noi cu mujdei de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

14. Budincă de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Tort din brânză de vacă (Pască) (Dulciuri > Prăjituri)

16. Chifteluţe din piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

17. Sarmale din Ormansag (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

18. Rulouri din costiţă afumată cu ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

19. Şniţele din fileuri de peşte congelat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Ouă pe mămăligă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

21. Caracatiţă cu cartofi şi chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Budincă de cozonac cu mere (Dulciuri > Budinci)

23. Compot din piersici, caise, pere (Conserve de fructe > Compoturi)

24. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)

25. Budincă de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

26. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

27. Cârnaţi cu cartofi şi ceapă prajită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

28. Sufleu cu cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

29. Supă de post cu cartofi şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)