Cod cu ardei gras - reţetă tradiţională din Japonia

Cod cu ardei gras - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Cod cu ardei gras

Cod cu ardei gras

Reţetă tradiţională din Japonia

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 ardei gras verde, 1 ardei gras roşu, 1 ceapă, 1 căţel de usturoi, 1/2 legătură pătrunjel verde, 2 linguri unt, sare, piper, boia dulce de ardei, 600 g fileuri de cod, zeama de la 1/2 lămâie, 5 linguri făină, 2 ouă, ulei, felii de lămâie.

Mod de preparare: Ardeii tăiaţi julien, ceapa tăiată peştişori, usturoiul şi pătrunjelul tocate se călesc în untul încins. Se condimentează cu sare, piper şi boia după gust. Fileurile de cod se taie în 8 bucăţi, se presară cu zeamă de lămâie şi se lasă să stea 10 minute. Se cerne făina într-un vas, se amestecă cu sare şi piper. Bucăţile de peşte se dau întâi prin făină, apoi prin ouăle bătute şi se prăjesc cca 3 minute în ulei încins. Se serveşte peştele cu legume şi se ornează cu felii de lămâie.

8.121 vizualizări
1.200 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

2. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

3. Crostini cu ardei (Aperitive > Aperitive cu legume)

4. Supă de zarzavat cu griş sau tapioca (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

5. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)

6. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)

7. Ardei copţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

8. Pilaf de ardei verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Ardei umpluţi cu hribi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Pui cu ardei gras şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

12. Vinete cu ardei şi roşii (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

13. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)

14. Pulpe de pui cu sos de ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

15. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)

16. Şalău sau cod cu roşii, alune şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)

18. Ketchup cu ardei iuţi (Sosuri > Sosuri condimentate)

19. Fileuri de cod sau şalău cu ratatouille (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Ardei capia în oţet (Conserve din legume, murături > Murături simple)

21. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

22. Ardei iuţi în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

23. Legume cu maioneză şi usturoi (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)

24. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

26. Penne cu busuioc şi cremă de ardei gras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

27. Omletă cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu ouă)

28. Şalău (cod) marinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)

30. Fileuri de cod sau şalău cu alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)