Cod cu ardei gras - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Cod cu ardei gras |
|
Cod cu ardei gras
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 ardei gras verde, 1 ardei gras roşu, 1 ceapă, 1 căţel de usturoi, 1/2 legătură pătrunjel verde, 2 linguri unt, sare, piper, boia dulce de ardei, 600 g fileuri de cod, zeama de la 1/2 lămâie, 5 linguri făină, 2 ouă, ulei, felii de lămâie. Mod de preparare: Ardeii tăiaţi julien, ceapa tăiată peştişori, usturoiul şi pătrunjelul tocate se călesc în untul încins. Se condimentează cu sare, piper şi boia după gust. Fileurile de cod se taie în 8 bucăţi, se presară cu zeamă de lămâie şi se lasă să stea 10 minute. Se cerne făina într-un vas, se amestecă cu sare şi piper. Bucăţile de peşte se dau întâi prin făină, apoi prin ouăle bătute şi se prăjesc cca 3 minute în ulei încins. Se serveşte peştele cu legume şi se ornează cu felii de lămâie.
8.139 vizualizări
1.204 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de curcan ca în Ardeal (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Griş cu lapte (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Vin de porumbe, agrişe, afine, coarne, mure (Băuturi > Băuturi cu vin)
4. Cod cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Mâncare de ardei copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Gogoşi de griş cu şuncă la cuptor (Dulciuri > Gogoşi)
7. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
9. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)
11. Şalău (cod) marinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Legume cu maioneză şi usturoi (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
15. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
16. Supă de dovlecei cu griş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Ketchup cu ardei iuţi (Sosuri > Sosuri condimentate)
18. Terrine de foie gras (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Peşte cu ardei la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Zacuscă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
22. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
23. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
24. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
25. Pulpe de pui cu porumb dulce şi ardei gras (Mâncăruri > Fripturi)
26. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Ardei iuţi în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Supă de zarzavat cu griş rumenit (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Pulpe de pui cu boia de ardei (Mâncăruri > Fripturi)
30. Cod alb cu sos de curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
