Cod cu ardei gras - reţetă tradiţională din Japonia

Cod cu ardei gras - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Cod cu ardei gras

Cod cu ardei gras

Reţetă tradiţională din Japonia

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 ardei gras verde, 1 ardei gras roşu, 1 ceapă, 1 căţel de usturoi, 1/2 legătură pătrunjel verde, 2 linguri unt, sare, piper, boia dulce de ardei, 600 g fileuri de cod, zeama de la 1/2 lămâie, 5 linguri făină, 2 ouă, ulei, felii de lămâie.

Mod de preparare: Ardeii tăiaţi julien, ceapa tăiată peştişori, usturoiul şi pătrunjelul tocate se călesc în untul încins. Se condimentează cu sare, piper şi boia după gust. Fileurile de cod se taie în 8 bucăţi, se presară cu zeamă de lămâie şi se lasă să stea 10 minute. Se cerne făina într-un vas, se amestecă cu sare şi piper. Bucăţile de peşte se dau întâi prin făină, apoi prin ouăle bătute şi se prăjesc cca 3 minute în ulei încins. Se serveşte peştele cu legume şi se ornează cu felii de lămâie.

7.933 vizualizări
1.157 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Mâncare de ardei graşi yoga (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Brânză la cuptor cu ardei copt şi măsline (Aperitive > Aperitive cu brânză)

3. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

4. Prăjitură de griş cu coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)

5. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Dovlecei umpluţi cu orez şi griş (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

7. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

8. Ketchup cu ardei iuţi (Sosuri > Sosuri condimentate)

9. Pizza cu ardei şi ton (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

10. Vin de corcoduşe (Băuturi > Băuturi cu vin)

11. Supă de roşii cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

12. Zacuscă de ardei cu miere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

13. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

14. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

15. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

16. Mâncare de ardei gras cu piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Pui cu ardei gras şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

18. Cartofi cu ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Cod în vas de lut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)

21. Ardei copţi cu sos de roşii (Salate > Salate de legume)

22. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

23. Zacuscă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

24. Ardei copţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

25. Fileuri de cod sau şalău cu alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

27. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

28. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

29. Terrine de foie gras (Aperitive > Aperitive cu carne)

30. Ardei copţi marinaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)