Cod cu ardei gras - reţetă tradiţională din Japonia

Cod cu ardei gras - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Cod cu ardei gras

Cod cu ardei gras

Reţetă tradiţională din Japonia

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 ardei gras verde, 1 ardei gras roşu, 1 ceapă, 1 căţel de usturoi, 1/2 legătură pătrunjel verde, 2 linguri unt, sare, piper, boia dulce de ardei, 600 g fileuri de cod, zeama de la 1/2 lămâie, 5 linguri făină, 2 ouă, ulei, felii de lămâie.

Mod de preparare: Ardeii tăiaţi julien, ceapa tăiată peştişori, usturoiul şi pătrunjelul tocate se călesc în untul încins. Se condimentează cu sare, piper şi boia după gust. Fileurile de cod se taie în 8 bucăţi, se presară cu zeamă de lămâie şi se lasă să stea 10 minute. Se cerne făina într-un vas, se amestecă cu sare şi piper. Bucăţile de peşte se dau întâi prin făină, apoi prin ouăle bătute şi se prăjesc cca 3 minute în ulei încins. Se serveşte peştele cu legume şi se ornează cu felii de lămâie.

6.385 vizualizări
706 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. File de cod cu ciuperci şi mozzarela (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Fileuri de cod sau şalău cu ratatouille (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Supă cu găluşte de griş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

5. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)

6. Galete de omletă cu ardei gras (Aperitive > Aperitive cu ouă)

7. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

8. Ardei capia umpluţi cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)

9. Cartofi cu ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Jumări cu ardei gras şi roşii (Aperitive > Aperitive cu carne)

11. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

12. Vin de corcoduşe (Băuturi > Băuturi cu vin)

13. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)

15. Supă de cartofi cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)

17. Ardei iuţi în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

18. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

19. Supă de zarzavat cu griş sau tapioca (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Zacuscă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

21. Ardei pişcători bulgăreşti muraţi (Conserve din legume, murături > Murături simple)

22. Ardei umpluţi cu stavrid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)

24. Crostini cu ardei (Aperitive > Aperitive cu legume)

25. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

26. Ardei capia în oţet (Conserve din legume, murături > Murături simple)

27. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)

28. Ardei pentru umplut (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

29. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

30. Menuet cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu carne)