Cod cu ardei gras - reţetă tradiţională din Japonia

Cod cu ardei gras - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Cod cu ardei gras

Cod cu ardei gras

Reţetă tradiţională din Japonia

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 ardei gras verde, 1 ardei gras roşu, 1 ceapă, 1 căţel de usturoi, 1/2 legătură pătrunjel verde, 2 linguri unt, sare, piper, boia dulce de ardei, 600 g fileuri de cod, zeama de la 1/2 lămâie, 5 linguri făină, 2 ouă, ulei, felii de lămâie.

Mod de preparare: Ardeii tăiaţi julien, ceapa tăiată peştişori, usturoiul şi pătrunjelul tocate se călesc în untul încins. Se condimentează cu sare, piper şi boia după gust. Fileurile de cod se taie în 8 bucăţi, se presară cu zeamă de lămâie şi se lasă să stea 10 minute. Se cerne făina într-un vas, se amestecă cu sare şi piper. Bucăţile de peşte se dau întâi prin făină, apoi prin ouăle bătute şi se prăjesc cca 3 minute în ulei încins. Se serveşte peştele cu legume şi se ornează cu felii de lămâie.

8.070 vizualizări
1.187 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Pizza cu ardei şi ton (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

2. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)

3. Vinete cu ardei şi roşii (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

4. Viţel cu usturoi şi ardei (Kelaidi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Supă de zarzavat cu griş sau tapioca (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Zacuscă de ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

7. Fileuri de cod pe morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Cod cu macaroane şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

10. Găluşte cu griş (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

11. Ardei umpluţi cu urdă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

12. Budincă de griş cu mure şi afine (Dulciuri > Budinci)

13. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume)

14. Ardei umpluţi cu hribi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

15. Supă de zarzavat cu griş rumenit (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Saramură de crap cu ardei graşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Ardei capia umpluţi cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)

18. Fileuri de cod sau şalău cu ratatouille (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

20. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

21. Budincă de griş (Dulciuri > Budinci)

22. Ardei umpluţi cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)

23. Cod cu ciuperci şi cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Supă de ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Crochete de griş (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

26. Griş cu lapte (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

27. Tocană cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

28. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

29. Ardei umpluţi cu fasole şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Ciorbă de fasole acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)