Cod cu ardei gras - reţetă tradiţională din Japonia

Cod cu ardei gras - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Cod cu ardei gras

Cod cu ardei gras

Reţetă tradiţională din Japonia

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 ardei gras verde, 1 ardei gras roşu, 1 ceapă, 1 căţel de usturoi, 1/2 legătură pătrunjel verde, 2 linguri unt, sare, piper, boia dulce de ardei, 600 g fileuri de cod, zeama de la 1/2 lămâie, 5 linguri făină, 2 ouă, ulei, felii de lămâie.

Mod de preparare: Ardeii tăiaţi julien, ceapa tăiată peştişori, usturoiul şi pătrunjelul tocate se călesc în untul încins. Se condimentează cu sare, piper şi boia după gust. Fileurile de cod se taie în 8 bucăţi, se presară cu zeamă de lămâie şi se lasă să stea 10 minute. Se cerne făina într-un vas, se amestecă cu sare şi piper. Bucăţile de peşte se dau întâi prin făină, apoi prin ouăle bătute şi se prăjesc cca 3 minute în ulei încins. Se serveşte peştele cu legume şi se ornează cu felii de lămâie.

7.939 vizualizări
1.159 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Penne cu busuioc şi cremă de ardei gras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

2. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)

3. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)

4. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

5. Şalău sau cod cu roşii, alune şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Prăjitură de griş cu coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)

7. Cod cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Muşchiuleţ de viţel cu sos de ardei copţi (Mâncăruri > Fripturi)

9. Supă de peşte cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

10. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

11. Saramură de crap cu ardei graşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Tocană cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Ardei umpluţi cu ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Cod sau şalău cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Cod file (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Ardei pişcători bulgăreşti muraţi (Conserve din legume, murături > Murături simple)

17. Supă de zarzavat cu griş rumenit (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)

19. Limbă cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

20. File de şalău sau cod cu fenicul (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

22. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)

23. Omletă cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu ouă)

24. Şalău (cod) marinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Bulete din cod file (Aperitive > Aperitive cu peşte)

26. Mâncare de ardei graşi yoga (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

27. Bame greceşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)

29. Sote de pui cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)