Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.049 vizualizări
1.243 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Pui umplut cu tocătură şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Ciuperci umplute cu brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Tarte cu ciuperci şi ouă de prepeliţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Creier la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
9. Plăcinţele de morcovi cu garnitură de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Ştrudel cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Piept de gâscă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Corăbioare cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Ouă umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Ciuperci pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Ciuperci umplute cu brânză (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Ciuperci pane maramureşene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Pasăre umplută cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
23. Paste cu kaizer şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Pui cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Miel cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
28. Pizza cu ciuperci şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
