Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.808 vizualizări
1.218 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
2. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Chiftele din ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Risotto clasic cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Mâncărică de pipote cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Scrumbii cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. File de miel cu bruschetta (Mâncăruri > Fripturi)
9. Caşcaval cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ciuperci umplute cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Mazăre cu ciuperci şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Ciuperci vînătoreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Chifle umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Ochiuri cu sos alb de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Ciuperci rumenite (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
19. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
20. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
22. Pulpe de pui cu morcovi şi ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
23. Dovlecei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Sufleu de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Colţunaşi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
28. Ruladă de curcan cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
29. Supă de ciuperci cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Ciuperci umplute cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
