Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.576 vizualizări
1.186 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de andive cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Rulouri cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Ardei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Ciuperci surpriză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Budincă cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Pui cu ciuperci pleurotus (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciuperci umplute cu brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Ciuperci marinate (IV) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. File de peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Şuncă umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Cremă de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
14. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Sufleu de spanac cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Ruladă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Aspic de curcan cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Ciuperci cu pilaf (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
20. Ciuperci greceşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ciuperci umplute mocăneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Mâncare de ţelină cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Ciuperci vînătoreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
27. Drob din pate şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Salată de andive cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
29. Biban de mare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai) |
