Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.219 vizualizări
1.256 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii)
2. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Pizza cu ciuperci şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Chefal cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Cod cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. File de cod cu ciuperci şi mozzarela (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Somn la cuptor cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Budincă de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Ciulama de pasăre cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Salată de andive cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
17. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
18. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Mâncare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Sarmale cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ciuperci umplute cu slănină (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Ciuperci cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Mazăre cu ciuperci şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
26. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ciuperci rumenite (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Crap umplut cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
