Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.884 vizualizări
1.227 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncărică de pipote cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Ciuperci la grătar (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Budincă de ciuperci cu sos alb (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Ciuperci umplute cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Chec de cartofi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Ciuperci vînătoreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
15. Ciuperci cu orez sîrbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Cod cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Ciuperci cu ceapă şi pătrunjel verde (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Pui umplut cu tocătură şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Omletă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Ciuperci umplute mocăneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Ciuperci umplute cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Crap cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Scoici cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Sarmale maramureşene de post cu ciuperci şi păsat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Colţunaşi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Cod cu ciuperci şi cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Broccoli cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume) |
