Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.493 vizualizări
1.175 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chiftele din ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Budincă de macaroane cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Friptură de pui cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
5. Colţunaşi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
7. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
9. Ciuperci marinate (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Ciuperci umplute cu slănină (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Pui Sauvignon cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Aspic de curcan cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Ciuperci cu maioneză şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Ciuperci marinate (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Pui umplut cu tocătură şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Mazăre cu ciuperci şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Pasteta de ficat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Cod cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Budincă de ciuperci cu verdeaţă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Clătite cu ciuperci şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Ciuperci italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Pulpe de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ciuperci vînătoreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii)
29. Crap umplut cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Ciuperci umplute cu brânză (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
