Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.543 vizualizări
1.181 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Limbă de vită cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
4. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Tocăniţă de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Pizza cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Baghetă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Ciulama de miel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Supă de ciuperci cu usturoi şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Scoici cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Budincă de macaroane cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Tocăniţă de ciuperci şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Budincă de andive cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Budincă de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Crap cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Cremă de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
19. Ciuperci în aluat de bere (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Omletă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Drob de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Ciuperci cu creveţi şi cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Ciulama de ciuperci ca la Putna (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Risotto cu dovleac şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
25. Supă de vin cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Cod cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume) |
