Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.072 vizualizări
1.245 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Paste cu kaizer şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Pizza cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Ciuperci cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Biftec cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
11. Drob din pate şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Mâncărică de ciuperci cu ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Pui Sauvignon cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
17. Ficat prăjit cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
18. Chifteluţe de porc cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. File de miel cu bruschetta (Mâncăruri > Fripturi)
20. Risotto cu dovleac şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
21. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Ciuperci provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Bruschetta cu usturoi şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
25. Ciuperci cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Escalop de porc cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
27. Cod cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Mâncare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Ciuperci la grătar (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
