Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.101 vizualizări
1.248 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Limbă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Ciuperci umplute cu brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
5. Pui cu tarhon şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Drob de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Ciuperci la grătar (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Ciuperci cu usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
10. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Ciuperci normande cu costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Tartă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. File de peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Ficat cu ciuperci şi orez fiert (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Muşchi de vacă cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Fripturi)
17. Budincă de ciuperci cu verdeaţă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Drob din pate şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Pui cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Mâncare chinezească cu pui, orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Pui cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Ciuperci la cuptor în stil spaniol (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Ciuperci umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Spaghete cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
