Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.613 vizualizări
1.191 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă cu sos de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
3. Spaghete cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Muşchi de vacă cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Fripturi)
5. Ruladă de curcan cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
6. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
9. Mâncare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Iepure cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Risotto cu dovleac şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
12. Ciuperci cu maioneză şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Pui cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ciuperci cu orez sîrbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Tartă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Ciuperci cu usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Ciuperci umplute (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Papricaş de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ciuperci pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
23. Ciuperci cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ciulama de ciuperci ca la Putna (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Ficat cu ciuperci şi orez fiert (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
29. Clătite umplute cu ciuperci şi pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Ruladă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
