Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.728 vizualizări
1.206 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
2. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Chifle umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Ravioli cu ciuperci şi sos Alfredo (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Pizza cu ciuperci şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Mâncare de ţelină cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Sfeclă roşie umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Budincă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Ciuperci umplute (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Sufleu de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Ciulama de pasăre cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Cocteil de legume cu ciuperci la cuptor şi sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
18. Biban de mare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Chiftele din ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Risotto cu dovleac şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
22. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
23. Crap umplut cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Ciuperci umplute cu piept de pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
28. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Escalop de porc cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
30. Scrumbii cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
