Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.806 vizualizări
1.218 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Roşii umplute cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Spaghete cu sos de ciuperci şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Crap cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Pui cu ciuperci pleurotus (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Limbă de vită cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Cremă de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Ciuperci a la grec (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Ciuperci italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Sfeclă roşie umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
14. Ficat prăjit cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
15. Supă de vin cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Ciuperci provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
18. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
20. Ciuperci umplute (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
23. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Ciuperci cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Rulou de pui cu ciuperci şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciuperci cu usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Colţunaşi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
