Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.874 vizualizări
1.226 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci cu creveţi şi cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Pasteta de ficat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Sufleu de ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
5. Risotto clasic cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ciuperci umplute cu brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Salată de andive cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
8. Ardei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Ciuperci cu ceapă şi pătrunjel verde (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Risotto cu dovleac şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
11. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
12. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
17. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Ciuperci a la grec (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Ravioli cu ciuperci şi sos Alfredo (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Cocteil de legume cu ciuperci la cuptor şi sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Supă de spanac cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Pizza cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Tocăniţă de ciuperci şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Ciuperci umplute cu brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Supă de ţelină şi ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Roşii umplute cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Ciuperci fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
