Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.829 vizualizări
1.222 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci la cuptor în stil spaniol (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Bruschetta cu pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Bruschetta cu fasole (Aperitive > Sandviciuri)
4. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
8. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
9. Ciuperci a la grec (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Mâncărică de ciuperci cu ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Drob de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Chec de cartofi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Sote de ficăţei de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
17. Ardei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
21. Pui umplut cu tocătură şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Ciuperci în aluat de bere (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
28. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
30. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
