Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.595 vizualizări
1.187 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci marinate (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
3. Mâncărică de pipote cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
4. Rulou de pui cu ciuperci şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
6. Vinete umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. File de peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Ardei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Cotlete de berbec cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
11. Pui cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Chifle umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Tartă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Sufleu de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciuperci la grătar (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Pulpe de pui cu morcovi şi ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
19. Clătite umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Batoane umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Paste cu kaizer şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Supă de spanac cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Pui Sauvignon cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Chec aperitiv cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Ochiuri cu sos alb de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Sarmale maramureşene de post cu ciuperci şi păsat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Supă cremă de ciuperci (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
