Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.892 vizualizări
1.228 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcintă cu ciuperci şi soia (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Pastă de maioneză cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Ciuperci umplute cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Ciuperci gratinate (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Scoici cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Mâncărică de ciuperci cu ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
9. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Ciuperci cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Ciulama de ciuperci ca la Putna (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Ciuperci pe frigănele (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Ochiuri cu sos alb de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Ouă cu sos de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Tartă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Pizza cu ciuperci şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Gogoşari umpluţi cu ciuperci (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
21. Omletă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Aspic de curcan cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
24. Drob din pate şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
26. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Iepure cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciuperci marinate (IV) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Ciuperci umplute cu brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
