Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.539 vizualizări
1.181 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Ciuperci a la grec (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Chifteluţe de porc cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Ciuperci fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Risotto cu dovleac şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
8. Ardei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
10. Scoici cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Broccoli cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Muşchi de vacă cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Fripturi)
14. Eclere cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Pizza cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Sufleu de ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Colţunaşi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Pulpe de pui umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
21. Ciuperci cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Budincă de spanac cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Cod cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Sarmale maramureşene de post cu ciuperci şi păsat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume) |
