Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.975 vizualizări
1.237 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Piept de gâscă împănat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Sarmale cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Crochete de covrigei cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Pui cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Iepure cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Friptură ucraineană cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
10. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Cod cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Ciuperci pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Ciuperci umplute (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Risotto clasic cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Ciuperci gratinate (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Ciuperci umplute cu slănină (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
25. Chifteluţe la cuptor cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Ciuperci greceşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Şniţele rapide din ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Spaghete cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
