Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.194 vizualizări
1.253 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Ciuperci cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Roşii umplute cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
6. Ciuperci umplute (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. File de miel cu bruschetta (Mâncăruri > Fripturi)
9. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Ciuperci scăzute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Drob din pate şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Iepure cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Pui fript cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
15. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Ştrudel cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii)
19. Ciuperci în aluat de bere (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Drob de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Aspic de curcan cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
30. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
