Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.348 vizualizări
1.272 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Ciulama de ciuperci cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Pulpe de pui umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
4. File de miel cu bruschetta (Mâncăruri > Fripturi)
5. Limbă de vită cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
6. Gogoşari umpluţi cu ciuperci (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
7. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Budincă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Ciuperci umplute cu pate de ficat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Muşchi de vacă cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Fripturi)
14. Cod cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Crochete de covrigei cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Ciuperci umplute cu creier (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Cotlete de berbec cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
19. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Ciuperci umplute cu creier (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Risotto cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Iepure cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciuperci marinate (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Cremă de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Piept de gâscă împănat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Chec de cartofi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Friptură ucraineană cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi) |
