Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.099 vizualizări
1.248 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Frigărui pe grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
3. Tocăniţă de ciuperci şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Sarmale maramureşene de post cu ciuperci şi păsat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Ciuperci a la grec (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Ciuperci surpriză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Musaca de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Ochiuri cu sos alb de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Cremă de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Clătite cu ciuperci şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
13. Roşii umplute cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Ciuperci umplute cu creier (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Ciuperci cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Drob de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Omletă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)
20. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Ciuperci umplute cu brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Ciuperci cu ceapă şi pătrunjel verde (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Ciuperci umplute la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Ciuperci fripte cu spanac şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Spaghete cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Ciuperci în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Omletă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Drob din pate şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne) |
