Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.759 vizualizări
1.209 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci cu usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Somn la cuptor cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Risotto clasic cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Pulpe de pui cu morcovi şi ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
5. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Spaghete cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Ciuperci la grătar (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Ciuperci umplute cu creier (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Budincă cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Cocteil de legume cu ciuperci la cuptor şi sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. File de cod cu ciuperci şi mozzarela (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Gogoşari umpluţi cu ciuperci (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
16. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Ciuperci umplute cu creier (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Ciuperci umplute cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Curcan cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
22. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Musaca de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
26. Supă cremă de ciuperci (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Frigărui pe grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
29. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
30. Imitaţie de ciuperci din roşii şi ouă tari (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
