Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.713 vizualizări
1.205 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chifteluţe la cuptor cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Tarte cu ciuperci şi ouă de prepeliţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Clătite umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Ciuperci la grătar (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Sarmale maramureşene de post cu ciuperci şi păsat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Ciuperci umplute cu brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Pizza cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Ciulama de ciuperci ca la Putna (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Limbă de vită cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Ştrudel cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Şniţele de pâine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Ciuperci cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Budincă de spanac cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ciulama de miel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Budincă de ciuperci cu verdeaţă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Ciuperci cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Ciuperci umplute (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Pulpe de pui umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
27. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
30. Pui fript cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi) |
