Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.156 vizualizări
1.251 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Omletă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Ochiuri cu sos alb de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Supă de spanac cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Scrumbii cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Rulouri de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Ciuperci în aluat de bere (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Pui umplut cu tocătură şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Aspic de curcan cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
17. Biban de mare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Ciuperci cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Piept de gâscă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciuperci umplute cu creier (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Ciuperci umplute mocăneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Ciuperci gratinate (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Ciuperci umplute cu ouă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Ficat prăjit cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
29. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
