Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
4.032 vizualizări
636 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci umplute cu brânză (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Şniţele de pâine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Sfeclă roşie umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Costiţă afumată cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
6. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Ciuperci umplute cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
15. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Ardei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Ciuperci umplute cu brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Piept de gâscă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciulama de pasăre cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Ciuperci la grătar (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Aspic de curcan cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Şniţele rapide din ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
27. Limbă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Cocteil de legume cu ciuperci la cuptor şi sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
