Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.655 vizualizări
1.198 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Ciuperci cu ceapă şi pătrunjel verde (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
4. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Clătite umplute cu ciuperci şi pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciuperci surpriză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Creier la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Sarmale maramureşene de post cu ciuperci şi păsat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Chiftele din ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Pasăre umplută cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
15. Limbă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Crochete de covrigei cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Ciuperci umplute cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Ciuperci umplute cu slănină (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Colţunaşi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Ciuperci vînătoreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Limbă de vită cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
24. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Pizza cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Şniţele de pâine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Omletă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Sufleu de spanac cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume) |
