Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.154 vizualizări
1.251 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Ciuperci umplute cu slănină (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
4. Supă de ţelină şi ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Ciuperci pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Sufleu de ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Cremă de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii)
9. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
10. Mâncărică de ciuperci cu creier (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Ouă cu sos de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Ciuperci umplute cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Baghetă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Chec de cartofi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Ficat prăjit cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
20. Friptură de pui cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
21. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Papricaş de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Dovlecei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Ciuperci fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Ciuperci cu usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Biftec cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
28. Ciuperci cu orez sîrbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Chefal cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume) |
