Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.692 vizualizări
1.202 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Scrumbii cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Pui fript cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
3. Ciuperci marinate (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Budincă de andive cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Crap umplut cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Iepure cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Ciuperci umplute cu pate de ficat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Ciuperci umplute (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Clătite umplute cu ciuperci şi pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Chifteluţe de porc cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
15. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Baghetă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Mâncare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Piept de gâscă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Spaghete cu sos de ciuperci şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Pizza cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Pizza cu ciuperci şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
