Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.230 vizualizări
1.257 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Tocăniţă de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Scrumbii cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Ciuperci umplute (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Ciuperci umplute (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Cod cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Ciuperci a la grec (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Spaghete cu sos de ciuperci şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Bruschetta cu fasole (Aperitive > Sandviciuri)
12. Şniţele de pâine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Supă cremă de ciuperci (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Ciuperci umplute mocăneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Ciuperci marinate (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Supă de spanac cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Ouă umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Crap umplut cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Ciuperci fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Roşii umplute cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)
25. Ciuperci cu orez sîrbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Cremă de ciuperci cu nuci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Crap cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Ciuperci cu usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
