Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.879 vizualizări
1.226 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci umplute cu brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
3. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Clătite umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Ciuperci umplute cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ciuperci cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Ciuperci la cuptor în stil spaniol (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Plăcinţele de morcovi cu garnitură de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Ruladă de curcan cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
15. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
18. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Ardei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Budincă de andive cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
24. Ciuperci normande cu costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Bruschetta cu usturoi şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
26. Somn la cuptor cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Ştrudel cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
29. Sarmale cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne) |
