Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.822 vizualizări
1.220 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Ciuperci umplute româneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Cremă de ciuperci cu nuci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Ciuperci în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Tocăniţă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Ciuperci umplute cu brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Ciulama de ciuperci ca la Putna (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Piept de gâscă împănat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Frigărui pe grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
13. Ciuperci la grătar (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Supă de ţelină şi ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Clătite umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Şniţel cu ciuperci şi orez (Mâncăruri > Fripturi)
17. Ficat prăjit cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
18. Risotto cu dovleac şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
19. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Plăcintă cu ciuperci şi soia (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
23. Mâncărică de ciuperci cu ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
24. Sarmale maramureşene de post cu ciuperci şi păsat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Macaroane cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
28. Clătite umplute cu ciuperci şi pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Pui cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
