Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.050 vizualizări
1.243 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Scrumbii cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Mâncare chinezească cu pui, orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Budincă de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Ciuperci provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Piept de gâscă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Cod cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
10. Mâncărică de pipote cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Tocăniţă de ciuperci şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
14. Musaca de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Pui cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Ciuperci cu usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Ciulama de miel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Salată de andive cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
22. Ouă cu sos de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Ciuperci umplute cu creier (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Mâncărică de ciuperci cu ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Paste cu kaizer şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Cod cu ciuperci şi cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne) |
