Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.106 vizualizări
1.249 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
2. Tocăniţă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Risotto cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Roşii umplute cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. File de peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Ciuperci umplute cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Sufleu de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Piept de gâscă împănat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ficat cu ciuperci şi orez fiert (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Ciuperci umplute cu ouă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Pate de ficat cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
13. Musaca de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Ciuperci scăzute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Şniţel cu ciuperci şi orez (Mâncăruri > Fripturi)
16. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Ciuperci umplute (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Somn la cuptor cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Ciuperci pe frigănele (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Biftec cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
21. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Drob din pate şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Budincă de andive cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Tartă cu ciuperci (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
26. Ştrudel cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Pui fript cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
28. Sarmale cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Ciuperci cu orez sîrbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
