Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.159 vizualizări
1.251 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Mâncare de ţelină cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Mâncărică de ciuperci cu ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
4. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Chifteluţe la cuptor cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Ciuperci surpriză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Ciuperci pane maramureşene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Rulouri de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Supă de spanac cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Bruschetta cu usturoi şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
12. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
13. Ciuperci umplute cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Ficat cu ciuperci şi orez fiert (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Budincă de ciuperci cu verdeaţă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Creier la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
17. Ciuperci marinate (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciuperci umplute mocăneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Pui umplut cu tocătură şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Ciuperci umplute cu slănină (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Scoici cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Pui cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Tocăniţă de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Cod cu ciuperci şi cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Cotlete de berbec cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
29. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
