Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.716 vizualizări
1.205 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
2. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Scrumbii cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Ciuperci umplute cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
7. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Costiţă afumată cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Crap cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Pui umplut cu tocătură şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. File de cod cu ciuperci şi mozzarela (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Omletă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Mâncare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Vinete umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Paste cu kaizer şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciuperci umplute cu brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Sufleu de spanac cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Budincă de spanac cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Sote de ficăţei de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
21. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Ouă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii)
24. Pastă de maioneză cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Ciuperci umplute (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Pui cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Scrumbii cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
