Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.641 vizualizări
1.195 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Crochete de covrigei cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Ciulama de ciuperci ca la Putna (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ciuperci umplute cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Tocăniţă de ciuperci şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Budincă de ciuperci cu sos alb (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
10. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Aspic de curcan cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Costiţă afumată cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
17. Risotto cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Plăcinţele de morcovi cu garnitură de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
20. Macaroane cu piept de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciuperci umplute cu brânză (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
25. Sfeclă roşie umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Ciuperci fripte cu spanac şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Tocăniţă de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Mâncărică de ciuperci cu ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Supă de vin cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Ochiuri cu sos alb de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
