Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.786 vizualizări
1.214 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tocăniţă de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Somon cu sos de stridii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Mâncare de ţelină cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
5. Budincă de ciuperci cu verdeaţă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Risotto clasic cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Supă cremă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
9. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
10. Cod cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Supă de spanac cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. File de peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Ciuperci umplute cu ouă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Macaroane cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Ciuperci umplute cu pate de ficat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Şniţele rapide din ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Ciuperci normande cu costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Escalop de porc cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
25. Tocăniţă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
27. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
28. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
