Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.155 vizualizări
1.251 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci cu maioneză şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Ciuperci umplute cu pate de ficat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Biftec cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
6. Păpădie cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Vinete umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Ciuperci cu creveţi şi cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Ciuperci umplute (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
11. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
12. Limbă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Mâncare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Pui umplut cu tocătură şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ciuperci cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Supă de ciuperci cu usturoi şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
19. Supă de ţelină şi ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Sarmale maramureşene de post cu ciuperci şi păsat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Tartă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Imitaţie de ciuperci din roşii şi ouă tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Tartă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Scrumbii cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Şniţele de pâine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Şniţele rapide din ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
29. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Ciuperci umplute cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
