Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.777 vizualizări
1.213 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Macaroane cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Sarmale cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
5. Vinete umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ciuperci pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
8. Ciuperci marinate (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. File de peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Piept de gâscă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Colţunaşi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Ciuperci în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Ouă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Gogoşari umpluţi cu ciuperci (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
17. Ciuperci vînătoreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Crap umplut cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Budincă de macaroane cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Ciuperci fripte cu spanac şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Spaghete cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
23. Şuncă umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)
25. Ciuperci provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Caşcaval cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Ciuperci umplute cu creier (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. File de cod cu ciuperci şi mozzarela (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Budincă de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
