Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.965 vizualizări
1.236 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Omletă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Supă de ţelină şi ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
4. Ruladă de curcan cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
5. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Ciuperci umplute (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
8. Macaroane cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Eclere cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Sarmale cu orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Plăcinţele de morcovi cu garnitură de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Piept de pui cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Supă de spanac cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Risotto clasic cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
18. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Budincă de spanac cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Limbă de vită cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
24. Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Ciuperci umplute cu brânză (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Piept de gâscă împănat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciuperci cu pilaf (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
29. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Ciuperci umplute cu brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
