Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.249 vizualizări
1.259 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
2. Ruladă de curcan cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
3. Budincă de macaroane cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Ciuperci cu pilaf (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
5. Ciuperci umplute de post (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Ciuperci în aluat de bere (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Budincă de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Pulpe de pui cu morcovi şi ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Pui cu tarhon şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ştrudel cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Ciuperci umplute (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Supă de vin cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Iepure cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Cremă de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Chefal cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
20. Budincă de spanac cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Escalop de căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
22. Ciuperci umplute cu creier (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Ciuperci a la grec (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Ciuperci cu creveţi şi cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Papricaş de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Risotto cu dovleac şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
28. Mâncare chinezească cu pui, orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Escalop de porc cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
30. Tocăniţă de ciuperci şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
