Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.954 vizualizări
1.234 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
2. Ciuperci greceşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Musaca de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Macaroane cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Ciuperci cu pilaf (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
6. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Chec aperitiv cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Crap umplut cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Curcan cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
14. Mâncare chinezească cu pui, orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ciuperci fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Piept de gâscă împănat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. File de peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Pate de ficat cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Budincă de spanac cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii)
22. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
23. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Chifle umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Ciuperci umplute cu brânză (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
28. Scoici cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Risotto clasic cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Supă de ţelină şi ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
