Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.949 vizualizări
1.233 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ciuperci umplute cu slănină (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Imitaţie de ciuperci din roşii şi ouă tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Somon cu sos de stridii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Omletă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Biftec cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Ciuperci umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Ciuperci cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
14. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Limbă de vită cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Somn la cuptor cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Ciuperci fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Risotto cu dovleac şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
19. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
20. Rulouri de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Chifteluţe la cuptor cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Drob din pate şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Mâncare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Ciuperci cu orez sîrbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Budincă de ciuperci cu verdeaţă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Supă de spanac cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Ciuperci în aluat de bere (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
