Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.663 vizualizări
1.199 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci fripte cu spanac şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ruladă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Broccoli cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Pasteta de ficat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Ciuperci în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Curcan cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
11. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Pate de ficat cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Roşii umplute cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Pui Sauvignon cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Găină cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Fripturi)
16. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Sarmale cu orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Ciuperci cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Ochiuri cu sos alb de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Pui cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Supă de ţelină şi ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Sote de ficăţei de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Pui cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. File de peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
30. Tocăniţă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
