Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.237 vizualizări
1.257 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Tarte cu ciuperci şi ouă de prepeliţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Budincă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Pasteta de ficat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Clătite umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Friptură ucraineană cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
9. Chefal cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
11. Ciuperci în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Ciuperci la grătar (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
14. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ştrudel cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Somn la cuptor cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Papricaş de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Escalop de porc cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
21. Căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
22. Ciuperci surpriză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Ravioli cu ciuperci şi sos Alfredo (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Ciuperci cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Ruladă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Scrumbii cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Tartă cu ciuperci (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Sarmale maramureşene de post cu ciuperci şi păsat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
30. Sarmale cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
