Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.197 vizualizări
1.253 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Ciuperci umplute cu brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Eclere cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Ciuperci greceşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Risotto clasic cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ruladă de curcan cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
7. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
8. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
9. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Ciuperci umplute cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Imitaţie de ciuperci din roşii şi ouă tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ciuperci umplute cu piept de pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Tartă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Pui umplut cu tocătură şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Gogoşi de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Ciuperci marinate (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Tocăniţă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Ciuperci umplute cu brânză (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Şniţel cu ciuperci şi orez (Mâncăruri > Fripturi)
26. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Păpădie cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Ciuperci gratinate (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Şuncă umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Baghetă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
