Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.177 vizualizări
1.252 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Eclere cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Frigărui pe grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
3. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
4. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Ciuperci în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii)
7. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Spaghete cu sos de ciuperci şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Tartă cu ciuperci (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Budincă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
13. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Bruschetta cu fasole (Aperitive > Sandviciuri)
16. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Budincă de ciuperci cu verdeaţă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Ciuperci umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Imitaţie de ciuperci din roşii şi ouă tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Şniţel cu ciuperci şi orez (Mâncăruri > Fripturi)
21. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Drob de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Cod cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Ciuperci greceşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Scrumbii cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Chefal cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Pasteta de ficat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
29. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Muşchi de vacă cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Fripturi) |
