Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.601 vizualizări
1.190 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pate de ficat cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Ciuperci umplute cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Risotto cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Bruschetta cu usturoi (Aperitive > Sandviciuri)
9. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
10. Supă cremă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
13. Ciuperci rumenite (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Chiftele din ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Plăcinţele de morcovi cu garnitură de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Ciuperci fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Cotlete de berbec cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
22. Ardei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Macaroane cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Cremă de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
26. Ciulama de ciuperci ca la Putna (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Pizza cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Chifteluţe de porc cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
