Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.139 vizualizări
1.251 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Pasăre umplută cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
3. Crochete de covrigei cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Roşii umplute cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Supă cremă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Scrumbii cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Ciuperci umplute româneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Miel cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
10. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Ciuperci cu ceapă şi pătrunjel verde (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Ciuperci italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Ruladă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Ciuperci la grătar (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
18. Tartă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Pui cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ciuperci cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Tocăniţă de ciuperci şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Rulouri de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Ciuperci umplute cu brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Ruladă de curcan cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
27. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Sarmale maramureşene de post cu ciuperci şi păsat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii) |
