Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.123 vizualizări
1.249 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Crap umplut cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
3. File de peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Biban de mare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Ciuperci italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Ficat cu ciuperci şi orez fiert (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
11. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
12. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ciuperci cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Cremă de ciuperci cu nuci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Ciuperci scăzute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
18. Imitaţie de ciuperci din roşii şi ouă tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Piept de gâscă împănat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Scoici cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Ciuperci a la grec (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Clătite umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Ciuperci rumenite (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Pate de ficat cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Somn la cuptor cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
