Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.839 vizualizări
1.223 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
2. Şniţel cu ciuperci şi orez (Mâncăruri > Fripturi)
3. Pui fript cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
4. Şuncă umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Piept de gâscă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Păpădie cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Crap umplut cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
12. Bruschetta cu usturoi şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
13. Plăcinţele de morcovi cu garnitură de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Chefal cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Ciuperci în aluat de bere (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Supă cremă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
19. Ciuperci gratinate (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Chifteluţe de porc cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Ciuperci cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Sarmale cu orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Corăbioare cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Şniţele rapide din ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Ciuperci cu creveţi şi cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Ciuperci cu ceapă şi pătrunjel verde (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Musaca de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Spaghete cu sos de ciuperci şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Spaghete cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume) |
