Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.080 vizualizări
1.245 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Clătite cu ciuperci şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Supă de ciuperci cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Ciuperci umplute cu creier (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Ciuperci umplute cu brânză (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Rulouri de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Ciuperci în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Frigărui pe grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
9. Supă de vin cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Ciuperci umplute cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii)
12. Ciuperci umplute cu brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Ciulama de pasăre cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Budincă de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Pulpe de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Friptură de pui cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
19. Chec de cartofi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ouă umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Mâncare de ţelină cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Ciuperci cu orez sîrbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Tartă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Limbă de vită cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Ciuperci marinate (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Bruschetta cu fasole (Aperitive > Sandviciuri)
29. Chifteluţe la cuptor cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
