Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.905 vizualizări
1.231 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cremă de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Biban de mare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Găină cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Fripturi)
5. Escalop de porc cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
6. Sote de ficăţei de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Ciulama de miel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Ciuperci umplute româneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Ciuperci marinate (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Ciuperci în aluat de bere (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ciuperci umplute cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Tartă cu ciuperci (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Baghetă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Pasteta de ficat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. Chefal cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Ciuperci umplute cu brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
26. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Ciuperci normande cu costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Găluşte din ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Ciuperci cu orez sîrbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Ciuperci în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
