Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.724 vizualizări
1.205 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Chec aperitiv cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
4. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Bruschetta cu fasole (Aperitive > Sandviciuri)
6. Ciuperci la cuptor în stil spaniol (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Supă cremă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Crap umplut cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Cod cu ciuperci şi cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
11. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Cremă de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
15. Mazăre cu ciuperci şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Ştrudel cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Budincă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Budincă de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Chec de cartofi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Ciuperci a la grec (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Costiţă afumată cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Risotto cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)
24. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
25. Pizza cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Ciuperci umplute cu brânză (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Mâncărică de ciuperci cu ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Pui cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
