Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.602 vizualizări
1.191 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ruladă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Ciuperci umplute (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
4. Mâncărică de pipote cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Pastă de maioneză cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. File de miel cu bruschetta (Mâncăruri > Fripturi)
8. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Piept de gâscă împănat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Gogoşari umpluţi cu ciuperci (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
12. Ciuperci marinate (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Pui fript cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
14. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
16. Frigărui pe grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
17. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Tocăniţă de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
20. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Ciuperci pane maramureşene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Cod cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Tocăniţă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii)
28. Căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
29. Ciuperci pe frigănele (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. File de peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
