Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.516 vizualizări
1.178 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci la grătar (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Pizza cu ciuperci şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Macaroane cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Ciuperci surpriză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Supă de ciuperci cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Gogoşari umpluţi cu ciuperci (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
7. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Pui umplut cu tocătură şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Plăcinţele de morcovi cu garnitură de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Chec aperitiv cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Iepure cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Budincă de ciuperci cu verdeaţă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Găluşte din ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Friptură de pui cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
17. Căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
18. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
19. Pizza cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Chifle umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciuperci umplute cu piept de pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Spaghete cu sos de ciuperci şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Sarmale maramureşene de post cu ciuperci şi păsat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Pui cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
