Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.735 vizualizări
1.208 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
2. Risotto clasic cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Scrumbii cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Macaroane cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Clătite cu ciuperci şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Ciuperci umplute cu pate de ficat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Ciuperci umplute cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
12. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Sote de ficăţei de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii)
16. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
17. Sarmale cu orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Spaghete cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Ardei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Broccoli cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Ciuperci umplute cu creier (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Ciuperci cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Pate de ficat cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Ciuperci umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Crap umplut cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Pulpe de pui cu morcovi şi ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
30. Tarte cu ciuperci şi ouă de prepeliţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
