Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.901 vizualizări
1.230 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci umplute cu creier (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
4. Risotto clasic cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Biban de mare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Bruschetta cu fasole (Aperitive > Sandviciuri)
8. Chefal cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Eclere cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Ciuperci a la grec (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Ciuperci la grătar (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Şniţel cu ciuperci şi orez (Mâncăruri > Fripturi)
14. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Ciuperci umplute cu brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Ciuperci pe frigănele (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Ciuperci cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Pui cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ouă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
25. Creier la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Ciuperci cu ceapă şi pătrunjel verde (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Păpădie cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Cod cu ciuperci şi cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Sufleu de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
