Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.322 vizualizări
1.269 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciulama de ciuperci cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Ciulama de miel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
4. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Supă de ţelină şi ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Piept de gâscă împănat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Budincă de andive cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Pui cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Sufleu de ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Ciuperci umplute cu piept de pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Supă de ciuperci cu usturoi şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
16. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Rulou de pui cu ciuperci şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Salată de andive cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
21. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
22. Tarte cu ciuperci şi ouă de prepeliţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
24. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Risotto cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
29. Ciuperci umplute (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
