Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.815 vizualizări
1.220 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Paste cu kaizer şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Budincă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Baghetă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Drob din pate şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Sufleu de ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
10. Ciulama de ciuperci cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
12. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
13. Ciuperci italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Piept de gâscă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Şniţel cu ciuperci şi orez (Mâncăruri > Fripturi)
18. Musaca de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Tartă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. File de peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Supă de vin cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Ciuperci umplute cu brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Friptură ucraineană cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
29. Risotto cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume) |
