Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.782 vizualizări
1.214 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Ficat prăjit cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
6. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Tocăniţă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Ciuperci fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Ciuperci cu pilaf (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
12. Paste cu kaizer şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Supă de ţelină şi ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Rulou de pui cu ciuperci şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
16. Ciuperci umplute (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Sarmale cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Ochiuri cu sos alb de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Dovlecei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Chec aperitiv cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Ciuperci umplute cu brânză (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Sote de ficăţei de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. File de peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Ciuperci cu usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
