Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.693 vizualizări
1.203 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci vînătoreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
4. Ciuperci umplute de post (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Cod cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Tocăniţă de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
13. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Tarte cu ciuperci şi ouă de prepeliţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Sfeclă roşie umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
17. Bruschetta cu usturoi şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
18. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Mâncărică de pipote cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
21. Sarmale cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
23. Ciuperci cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Frigărui pe grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
25. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
27. Ficat prăjit cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
28. Salată de andive cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
29. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Pui cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
