Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.044 vizualizări
1.241 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chec aperitiv cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Ciuperci pane maramureşene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Corăbioare cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Ciuperci gratinate (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Mâncare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Broccoli cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Ciuperci în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Ciuperci cu usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
13. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Creier la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Ciuperci a la grec (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Ouă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Clătite umplute cu ciuperci şi pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Bruschetta cu fasole (Aperitive > Sandviciuri)
20. Muşchi de vacă cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Fripturi)
21. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ciuperci la cuptor în stil spaniol (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Supă cremă de ciuperci (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
25. Tartă cu ciuperci (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
28. Ciuperci fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Pizza cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
