Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.956 vizualizări
1.235 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Supă cremă de ciuperci (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Piept de pui cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. File de peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Ciuperci la cuptor în stil spaniol (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Pastă de maioneză cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Ciuperci marinate (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Pui umplut cu tocătură şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Ciuperci scăzute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Budincă de macaroane cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Sarmale cu orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Ciuperci pane maramureşene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Pizza cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Omletă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Ciuperci italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Ciuperci rumenite (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Cremă de ciuperci cu nuci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Budincă de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Eclere cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
29. Broccoli cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Pasăre umplută cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi) |
