Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.041 vizualizări
1.241 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Pui cu ciuperci pleurotus (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Clătite umplute cu ciuperci şi pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Roşii umplute cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Cremă de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Ciuperci pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Pui cu tarhon şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
13. Pasteta de ficat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Chiftele din ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Sufleu de ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Pui cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
23. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciuperci umplute (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Biban de mare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume) |
