Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.929 vizualizări
1.231 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şuncă umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Şniţele de pâine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Ochiuri cu sos alb de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Ciuperci umplute cu creier (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Plăcinţele de morcovi cu garnitură de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Supă de spanac cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Supă de ciuperci cu usturoi şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Mazăre cu ciuperci şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Curcan cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
15. Sufleu de ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Ciuperci umplute cu creier (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Ciuperci surpriză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Ardei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Ciuperci la cuptor în stil spaniol (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Drob din pate şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciuperci cu usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Pui cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ciuperci cu ceapă şi pătrunjel verde (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Baghetă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Tartă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Scrumbii cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
