Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.151 vizualizări
1.251 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Ciuperci surpriză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Ciuperci scăzute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Tarte cu ciuperci şi ouă de prepeliţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Şuncă umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Muşchi de vacă cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Fripturi)
12. Ciuperci umplute româneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Ciuperci cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Ciuperci pane maramureşene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Ficat cu ciuperci şi orez fiert (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
18. Piept de gâscă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Eclere cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Găluşte din ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Bruschetta cu fasole (Aperitive > Sandviciuri)
22. Ciuperci umplute cu brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Găină cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Fripturi)
24. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Ciuperci umplute cu pate de ficat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Pui fript cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
27. Macaroane cu piept de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Pulpe de pui cu morcovi şi ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
29. Clătite umplute cu ciuperci şi pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume) |
