Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.354 vizualizări
1.272 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Ciuperci umplute cu brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Imitaţie de ciuperci din roşii şi ouă tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
5. Ciuperci vînătoreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Supă cremă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Musaca de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Pizza cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Ciuperci marinate (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
15. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Tocăniţă de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Drob de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Scoici cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Creier la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Mazăre cu ciuperci şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Ciuperci italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Rulouri de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Ciuperci greceşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Mâncărică de ciuperci cu creier (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
