Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.088 vizualizări
1.246 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
2. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Păpădie cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Bruschetta cu fasole (Aperitive > Sandviciuri)
7. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Clătite umplute cu ciuperci şi pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Tartă cu ciuperci (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Corăbioare cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Cremă de ciuperci cu nuci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Budincă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
17. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Miel cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
19. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
21. Biftec cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Tartă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Supă cremă de ciuperci (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Baghetă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Macaroane cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Ciuperci umplute (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
