Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.847 vizualizări
1.224 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Corăbioare cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Ciuperci marinate (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Ciuperci provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Ciuperci surpriză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Mâncărică de pipote cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
8. Ciuperci cu creveţi şi cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Ciuperci umplute cu pate de ficat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Limbă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Ciuperci cu maioneză şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
14. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
16. Plăcintă cu ciuperci şi soia (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Vinete umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Budincă de ciuperci cu verdeaţă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Supă de ţelină şi ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Pui cu ciuperci pleurotus (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Omletă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. File de cod cu ciuperci şi mozzarela (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Scrumbii cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Ştrudel cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Ciuperci cu orez sîrbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Găină cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Fripturi)
28. File de miel cu bruschetta (Mâncăruri > Fripturi)
29. Budincă cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Chec aperitiv cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne) |
