Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.470 vizualizări
1.169 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ruladă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Ficat cu ciuperci şi orez fiert (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
4. Spaghete cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Sote de ficăţei de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Ciuperci marinate (IV) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Ciuperci greceşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Pizza cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Risotto cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
15. Pasăre umplută cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
16. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
17. Supă cremă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
20. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
23. Broccoli cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Biftec cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
25. Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Macaroane cu piept de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Supă de vin cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat) |
