Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.952 vizualizări
1.233 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncărică de ciuperci cu ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Macaroane cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Sote de ficăţei de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
4. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
7. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
9. Găină cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Fripturi)
10. Tocăniţă de ciuperci şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Supă cremă de ciuperci (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Broccoli cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Tartă cu ciuperci (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Ştrudel cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
18. Ciuperci fripte cu spanac şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
21. Colţunaşi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Risotto cu dovleac şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
23. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii)
24. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
26. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
27. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Scoici cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Ciuperci cu ceapă şi pătrunjel verde (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
