Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.844 vizualizări
1.223 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Ficat cu ciuperci şi orez fiert (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Chec aperitiv cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
5. Şniţele de pâine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Sufleu de spanac cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Gogoşi de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Cotlete de berbec cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
14. Budincă de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Spaghete cu sos de ciuperci şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Chec aperitiv cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
20. Ciuperci scăzute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Friptură de pui cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
23. Cod cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Ciuperci italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Clătite cu ciuperci şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciuperci greceşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
30. Cremă de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
