Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.210 vizualizări
1.255 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Mâncărică de pipote cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
4. Ciuperci cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
6. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ciuperci umplute cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Imitaţie de ciuperci din roşii şi ouă tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Plăcintă cu ciuperci şi soia (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Ciulama de ciuperci ca la Putna (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Sufleu de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
16. Supă de vin cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Ciuperci pe frigănele (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Muşchi de vacă cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Fripturi)
20. Limbă de vită cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
21. Bruschetta cu usturoi şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
22. Pasteta de ficat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Pastă de maioneză cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Chec de cartofi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Chec aperitiv cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Papricaş de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
