Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.486 vizualizări
1.173 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chefal cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Chec aperitiv cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Ruladă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
8. Ciuperci la grătar (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
10. Curcan cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
11. Ciuperci scăzute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Pui umplut cu tocătură şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Risotto cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
18. Ciuperci greceşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
20. Paste cu kaizer şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Roşii umplute cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Ciuperci umplute cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Ciuperci fripte cu spanac şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Mâncărică de ciuperci cu ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
25. Ciuperci umplute de post (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
27. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Risotto clasic cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ciuperci cu orez sîrbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
