Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.766 vizualizări
1.211 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Supă de vin cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Mâncărică de ciuperci cu ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Supă de ciuperci cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Ciulama de pasăre cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
10. Pui cu tarhon şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
13. Ciuperci umplute cu brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Iepure cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Găină cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Fripturi)
16. Omletă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Imitaţie de ciuperci din roşii şi ouă tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Ciuperci umplute cu brânză (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Macaroane cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Friptură ucraineană cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
23. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Tocăniţă de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Ciuperci cu maioneză şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
28. Ficat cu ciuperci şi orez fiert (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Ciuperci marinate (IV) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Ciuperci umplute de post (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
