Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.646 vizualizări
1.195 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Bruschetta cu usturoi şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
2. Ciuperci umplute cu creier (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Ciuperci la cuptor în stil spaniol (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Mâncare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Paste cu kaizer şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Supă de ţelină şi ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Scrumbii cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Spaghete cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
14. Ciuperci umplute cu brânză (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Imitaţie de ciuperci din roşii şi ouă tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Escalop de porc cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
18. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii)
19. Pasăre umplută cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
20. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Omletă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Baghetă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
24. Ciuperci gratinate (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Ciuperci umplute cu slănină (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
27. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Supă de ciuperci cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Budincă de spanac cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
