Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.940 vizualizări
1.232 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Colţunaşi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Budincă de andive cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Macaroane cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Clătite umplute cu ciuperci şi pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Pasteta de ficat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Iepure cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Scrumbii cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Supă cremă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Eclere cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Ciuperci umplute cu piept de pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Tocăniţă de ciuperci şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Clătite umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Ciuperci pane maramureşene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Ravioli cu ciuperci şi sos Alfredo (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Ciuperci umplute cu brânză (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Pate de ficat cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Crap cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Chifteluţe la cuptor cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
30. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
