Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.334 vizualizări
1.270 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
2. Chefal cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Biftec cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
5. Piept de gâscă împănat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Pasăre umplută cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
7. Sarmale cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)
9. Spaghete cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Ruladă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Ciuperci cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Clătite umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Vinete umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Pizza cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Sarmale cu orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Imitaţie de ciuperci din roşii şi ouă tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Supă de ciuperci cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Eclere cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Ciuperci umplute cu brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Scrumbii cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Sote de ficăţei de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe) |
