Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.991 vizualizări
1.237 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
2. Friptură de pui cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
3. Ciuperci scăzute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Pui cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ciulama de pasăre cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ciuperci umplute cu pate de ficat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Ciuperci umplute cu creier (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Limbă de vită cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Tartă cu ciuperci (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Mâncare de ţelină cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Pui Sauvignon cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Scoici cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Clătite umplute cu ciuperci şi pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Ciuperci umplute cu slănină (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Supă de vin cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Ciuperci umplute mocăneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Pui cu ciuperci pleurotus (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciuperci vînătoreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Ciuperci umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ciuperci rumenite (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ciuperci cu ceapă şi pătrunjel verde (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
