Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.937 vizualizări
1.232 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
4. Ouă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Baghetă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. File de cod cu ciuperci şi mozzarela (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Macaroane cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Ciuperci umplute cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Ciuperci cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
15. Mâncare chinezească cu pui, orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Friptură ucraineană cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
18. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Ciulama de ciuperci ca la Putna (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Escalop de căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
22. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
23. Căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
24. Ciuperci umplute cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Creier la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Mazăre cu ciuperci şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Batoane umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume) |
