Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.467 vizualizări
1.169 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci în aluat de bere (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii)
3. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
4. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Cod cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Miel cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
11. Pui cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Costiţă afumată cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
14. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Cremă de ciuperci cu nuci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Ciuperci marinate (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Mazăre cu ciuperci şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
20. Ravioli cu ciuperci şi sos Alfredo (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
22. Ciulama de ciuperci cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Ciuperci umplute la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Ciuperci scăzute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Chiftele din ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Mâncărică de ciuperci cu creier (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume) |
