Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.499 vizualizări
1.175 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pulpe de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ciuperci pane maramureşene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Biban de mare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Vinete umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Limbă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Spaghete cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Chefal cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Pastă de maioneză cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Budincă de ciuperci cu verdeaţă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Ouă umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Costiţă afumată cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ouă cu sos de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Imitaţie de ciuperci din roşii şi ouă tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Tartă cu ciuperci (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
24. Budincă de andive cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Ciuperci a la grec (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Omletă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
30. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe) |
