Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.919 vizualizări
1.231 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Somon cu sos de stridii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Ciuperci cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Ciuperci umplute cu brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Tartă cu ciuperci (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Ciuperci normande cu costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
9. Ciuperci provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Ciulama de miel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Budincă de ciuperci cu sos alb (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)
15. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Escalop de căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
19. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Crochete de covrigei cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Ciuperci rumenite (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Ciuperci a la grec (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Budincă de andive cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Şniţele rapide din ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Spaghete cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Ciuperci cu creveţi şi cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
29. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
