Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.555 vizualizări
1.181 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Paste cu kaizer şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Ciuperci cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
5. Biban de mare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Pui cu ciuperci pleurotus (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciulama de miel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Pulpe de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Spaghete cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Tartă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
13. Mâncărică de ciuperci cu creier (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
15. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Ciuperci vînătoreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Ciuperci cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Ciuperci marinate (IV) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Budincă de ciuperci cu verdeaţă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Supă de ciuperci cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Piept de gâscă împănat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
28. Găluşte din ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Ochiuri cu sos alb de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
