Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.280 vizualizări
1.264 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pulpe de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Scrumbii cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Ciuperci provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Budincă de ciuperci cu verdeaţă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
8. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
9. Ciuperci fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Ciuperci umplute la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Mâncare de ţelină cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Cremă de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Ciuperci umplute cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Mâncărică de ciuperci cu creier (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Mâncare chinezească cu pui, orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ştrudel cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Chec aperitiv cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Ciuperci umplute (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Ciuperci pane maramureşene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ciuperci cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Mâncărică de pipote cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Ciuperci cu fasole verde la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Batoane umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Ciuperci marinate (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Supă de ciuperci cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ciuperci umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare) |
