Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.632 vizualizări
1.194 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Dovlecei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Ciuperci provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Limbă de vită cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
8. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Ciuperci în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. File de peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
15. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
16. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
17. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Scoici cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Mâncărică de ciuperci cu creier (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
21. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Găluşte din ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Sarmale cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Sufleu de ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
28. Pulpe de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Supă de ciuperci cu usturoi şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Ciuperci cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
