Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.857 vizualizări
1.226 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Piept de gâscă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ciuperci greceşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Colţunaşi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Corăbioare cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. File de miel cu bruschetta (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
10. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Ruladă de curcan cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
12. Budincă de andive cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Ciuperci umplute cu creier (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Ciuperci gratinate (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Somon cu sos de stridii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Ciuperci vînătoreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Friptură ucraineană cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
21. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Găluşte din ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Scrumbii cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Sufleu de ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
