Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.515 vizualizări
1.178 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Somon cu sos de stridii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Ciuperci umplute cu brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Crap umplut cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Ciuperci umplute cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Pulpe de pui umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
8. Sfeclă roşie umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Crochete de covrigei cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Tocăniţă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Escalop de căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
12. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
13. Imitaţie de ciuperci din roşii şi ouă tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Supă cremă de ciuperci (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Pui cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Musaca de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Ouă cu sos de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Ficat cu ciuperci şi orez fiert (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
19. Ciuperci umplute (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciuperci vînătoreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Cod cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Tarte cu ciuperci şi ouă de prepeliţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Budincă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Drob de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
