Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.029 vizualizări
1.239 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Rulouri cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
3. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Ciuperci cu usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ciuperci cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Omletă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
9. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
10. Păpădie cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
12. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Ciuperci marinate (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Pasăre umplută cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
15. Supă de spanac cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Biban de mare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Ciuperci provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Pasteta de ficat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
19. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
21. Ciuperci umplute la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ravioli cu ciuperci şi sos Alfredo (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Baghetă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Tocăniţă de ciuperci şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Pulpe de pui cu morcovi şi ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
30. Somon cu sos de stridii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
