Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.921 vizualizări
1.231 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
4. Chifteluţe la cuptor cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Mâncărică de ciuperci cu ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
6. Risotto cu dovleac şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
7. Budincă de andive cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Ciuperci cu fasole verde la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
10. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Ochiuri cu sos alb de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Batoane umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Scoici cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Drob din pate şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Cremă de ciuperci cu nuci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Tocăniţă de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Tartă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
21. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Mâncare de ţelină cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Ficat prăjit cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
25. Paste cu kaizer şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Somn la cuptor cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Crap umplut cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Piept de gâscă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Spaghete cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
