Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.964 vizualizări
1.236 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Pui cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Bruschetta cu fasole (Aperitive > Sandviciuri)
6. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Ciuperci normande cu costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
9. Drob de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Piept de pui cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Piept de gâscă împănat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Ciuperci vînătoreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
16. Ciuperci a la grec (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. File de cod cu ciuperci şi mozzarela (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Şuncă umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Muşchi de vacă cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Fripturi)
21. Iepure cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Risotto clasic cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciuperci fripte cu spanac şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Pui cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Eclere cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Omletă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Biftec cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
30. File de miel cu bruschetta (Mâncăruri > Fripturi) |
