Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.946 vizualizări
1.232 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ciuperci vînătoreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Imitaţie de ciuperci din roşii şi ouă tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Caşcaval cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Tartă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Chec de cartofi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Ficat prăjit cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
12. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Aspic de curcan cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Cremă de ciuperci cu nuci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Friptură de pui cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
18. Chifteluţe de porc cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Ciuperci marinate (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ruladă de curcan cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
22. Pulpe de pui umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
23. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Pizza cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Ciuperci umplute cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Piept de pui cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu carne) |
