Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.557 vizualizări
1.181 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
2. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Ciuperci la grătar (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Rulouri de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Ciuperci scăzute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Costiţă afumată cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Colţunaşi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Ciuperci normande cu costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ciuperci la cuptor în stil spaniol (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Supă de ciuperci cu usturoi şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Vinete umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
20. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Bruschetta cu usturoi şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
22. Ciuperci umplute (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
25. Rulouri cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Pui cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Supă cremă de ciuperci (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Musaca de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Supă de vin cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
