Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.818 vizualizări
1.220 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sfeclă roşie umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Biban de mare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Clătite umplute cu ciuperci şi pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
6. Piept de pui cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Chec de cartofi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
11. Supă de ţelină şi ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. File de miel cu bruschetta (Mâncăruri > Fripturi)
13. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
15. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Ciuperci umplute (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Ciuperci umplute la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Ciuperci italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
21. Ciuperci fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Ciulama de pasăre cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciuperci surpriză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Ravioli cu ciuperci şi sos Alfredo (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Ciuperci umplute cu pate de ficat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Ciuperci umplute cu brânză (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Ciuperci cu usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Ciuperci cu ceapă şi pătrunjel verde (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
