Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.016 vizualizări
1.238 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Chec aperitiv cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. File de miel cu bruschetta (Mâncăruri > Fripturi)
7. Mâncărică de ciuperci cu creier (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
9. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
10. Crap cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Ciuperci fripte cu spanac şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Ochiuri cu sos alb de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Chifle umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Sufleu de spanac cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Costiţă afumată cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Tocăniţă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Chiftele din ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)
23. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Friptură ucraineană cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
26. Pui fript cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
27. Ciuperci fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Spaghete cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Risotto clasic cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
