Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.795 vizualizări
1.216 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
2. Cremă de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Sarmale maramureşene de post cu ciuperci şi păsat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Ciuperci a la grec (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
10. Găină cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Fripturi)
11. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Escalop de căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
13. Ciuperci umplute cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Ciuperci umplute cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Ciuperci scăzute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Corăbioare cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Gogoşi de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Scrumbii cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Risotto cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Şuncă umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
25. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ouă cu sos de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
29. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
