Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.311 vizualizări
1.268 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Ciuperci cu usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Ciuperci cu ceapă şi pătrunjel verde (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
7. Risotto cu dovleac şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
8. Cotlete de berbec cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
9. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Budincă de ciuperci cu verdeaţă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Budincă de ciuperci cu sos alb (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Ciuperci în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Chec aperitiv cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Chiftele din ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Tartă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciuperci normande cu costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Pui umplut cu tocătură şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Pizza cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
25. Frigărui pe grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
26. Ciuperci umplute (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
29. File de cod cu ciuperci şi mozzarela (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Ardei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
