Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.189 vizualizări
1.253 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci umplute (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Pui cu tarhon şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Chefal cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
6. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Drob de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Rulou de pui cu ciuperci şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Chec aperitiv cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
11. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Mâncărică de ciuperci cu ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Risotto cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Supă cremă de ciuperci (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Chec de cartofi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
20. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
21. Broccoli cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Chifteluţe la cuptor cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
26. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Chifle umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Dovlecei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Cod cu ciuperci şi cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
