Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.999 vizualizări
1.237 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ficat cu ciuperci şi orez fiert (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Omletă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Crap cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Chec aperitiv cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
7. Plăcintă cu ciuperci şi soia (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
9. Ruladă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Limbă de vită cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Clătite cu ciuperci şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Chifteluţe de porc cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Mâncare chinezească cu pui, orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciuperci umplute cu slănină (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Sufleu de spanac cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Cremă de ciuperci cu nuci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
21. Budincă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Macaroane cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
24. Tartă cu ciuperci (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Supă de ţelină şi ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Aspic de curcan cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Ciuperci la grătar (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Pui cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Pui cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ciulama de ciuperci ca la Putna (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
