Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.792 vizualizări
1.216 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Imitaţie de ciuperci din roşii şi ouă tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Colţunaşi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Ciuperci în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Frigărui pe grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
5. Crap umplut cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
7. Ciuperci cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
9. Ciuperci umplute româneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Corăbioare cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Dovlecei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Friptură ucraineană cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
14. Escalop de porc cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
15. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Risotto cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Pulpe de pui umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
18. Ciuperci greceşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Ouă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Sarmale cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Ouă umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Ciuperci umplute cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Mâncărică de ciuperci cu ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
29. Chec aperitiv cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
