Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.778 vizualizări
1.213 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncărică de ciuperci cu creier (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
3. Biban de mare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Tocăniţă de ciuperci şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Ruladă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
9. Ciuperci umplute cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Ciuperci umplute (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Ciuperci la grătar (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Ciuperci vînătoreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Ciuperci umplute cu piept de pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ciuperci cu orez sîrbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Gogoşi de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Spaghete cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Ciuperci umplute (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Escalop de porc cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
23. Drob din pate şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Macaroane cu piept de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Ficat cu ciuperci şi orez fiert (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Ciuperci umplute cu creier (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. File de cod cu ciuperci şi mozzarela (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Macaroane cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Şuncă umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne) |
