Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.051 vizualizări
1.243 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sarmale maramureşene de post cu ciuperci şi păsat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Sfeclă roşie umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Ciuperci umplute cu slănină (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
7. Rulouri cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
9. File de peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Ciuperci la grătar (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Drob din pate şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
16. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
18. Pui cu ciuperci pleurotus (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Biban de mare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Piept de gâscă împănat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Păpădie cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Pui cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Friptură ucraineană cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
25. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii)
26. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Pulpe de pui cu morcovi şi ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
29. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
