Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.598 vizualizări
1.190 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Limbă de vită cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Ciuperci umplute cu creier (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Crochete de covrigei cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Pui cu ciuperci pleurotus (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Tocăniţă de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
11. Sarmale cu orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Ciuperci la grătar (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
15. Macaroane cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
17. Tartă cu ciuperci (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Plăcintă cu ciuperci şi soia (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Ouă cu sos de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Omletă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Mâncare chinezească cu pui, orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciuperci pane maramureşene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Escalop de porc cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
26. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Pulpe de pui cu morcovi şi ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
29. Ciuperci a la grec (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume) |
