Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.915 vizualizări
1.231 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chefal cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
3. Supă cremă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Imitaţie de ciuperci din roşii şi ouă tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ciuperci umplute cu brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
10. Ciuperci normande cu costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ciulama de pasăre cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Pui fript cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
13. Omletă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Ciuperci a la grec (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
17. Şuncă umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Ravioli cu ciuperci şi sos Alfredo (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Chec de cartofi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Pui cu ciuperci pleurotus (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. File de peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Supă de ciuperci cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
