Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.733 vizualizări
1.207 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
4. Ciuperci cu fasole verde la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Spaghete cu sos de ciuperci şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Budincă de ciuperci cu verdeaţă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Escalop de căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
11. Ciuperci marinate (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Risotto cu dovleac şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
13. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
14. Ciuperci în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
15. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
16. Supă cremă de ciuperci (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
18. Tocăniţă de ciuperci şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
23. Clătite cu ciuperci şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Ciuperci fripte cu spanac şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Pulpe de pui cu morcovi şi ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
27. Ciuperci umplute cu creier (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Bruschetta cu usturoi (Aperitive > Sandviciuri) |
