Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.814 vizualizări
1.220 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Omletă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Ciuperci cu creveţi şi cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
4. Ciuperci provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Somon cu sos de stridii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Tartă cu ciuperci (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Chiftele din ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Pulpe de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ouă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Ficat prăjit cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
15. Ciulama de miel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Pastă de maioneză cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Salată de andive cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
20. Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Friptură de pui cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
22. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Ciuperci umplute cu piept de pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Sufleu de ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Ciuperci fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Friptură ucraineană cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
28. Clătite cu ciuperci şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
30. Chifle umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
