Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.574 vizualizări
1.186 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Iepure cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ciulama de ciuperci cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Ciuperci umplute (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Crap umplut cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Ştrudel cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Friptură de pui cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
7. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
9. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Ouă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Sufleu de ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Bruschetta cu usturoi şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
14. Pizza cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Ficat cu ciuperci şi orez fiert (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Piept de pui cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Ciuperci la grătar (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Tartă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Ciuperci cu ceapă şi pătrunjel verde (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ciuperci umplute cu creier (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Pasteta de ficat cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Tartă cu ciuperci (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
