Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.785 vizualizări
1.214 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cocteil de legume cu ciuperci la cuptor şi sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Chifle umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Ciuperci umplute cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Ciuperci umplute (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Spaghete cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Ciulama de ciuperci cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Batoane umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Pasăre umplută cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
15. Pui umplut cu tocătură şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ciuperci umplute cu slănină (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Crap cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Chifteluţe la cuptor cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Supă cremă de ciuperci (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Găină cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
24. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
25. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată de andive cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
28. Ciuperci umplute cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Şniţel cu ciuperci şi orez (Mâncăruri > Fripturi)
30. Ficat prăjit cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi) |
