Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.317 vizualizări
1.269 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Biftec cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
2. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
3. Cremă de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Ciuperci umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Ciuperci pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Sarmale cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Musaca de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Ciuperci umplute cu brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Tocăniţă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Muşchi de vacă cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Fripturi)
15. Pizza cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
17. Ciuperci umplute cu creier (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Papricaş de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Chifteluţe de porc cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Supă de ciuperci cu usturoi şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Bruschetta cu usturoi şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
24. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Sufleu de ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Ciuperci rumenite (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Corăbioare cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Spaghete cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
