Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
7.134 vizualizări
1.251 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Sote de ficăţei de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
9. Supă de vin cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
12. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
13. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. File de miel cu bruschetta (Mâncăruri > Fripturi)
15. Ciuperci umplute cu ouă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Supă cremă de ciuperci (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Rulouri cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Ciuperci normande cu costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
21. Ciuperci gratinate (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Mâncărică de ciuperci cu ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Ciuperci umplute la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Sufleu de spanac cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Ciuperci umplute (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
