Biftec pe piatră - reţetă tradiţională din Portugalia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Portugalia » Biftec pe piatră |
|
Biftec pe piatră
Reţetă tradiţională din Portugalia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 4 filete fine de carne de vită (filet mignon), 3-4 căţei de usturoi, sare, piper, dafin. Mod de preparare: Se pune usturoiul tăiat mărunt, sarea, piperul şi dafinul peste filetele de carne şi se lasă cca. o oră ca să-şi ia gust. O jumătate de oră înainte de servirea mesei, se pun pietrele în cuptor la 220ºC. După ce s-au încins, se scot şi se aşează pe suporturi de lemn (sau alt tip de suport). Pietrele se pun pe masă şi fiecare găteşte carnea după plac. Se serveşte cu mai multe sosuri (de usturoi, curry, oregano, etc) şi cartofi la cuptor sau prăjiţi.
7.525 vizualizări
1.268 tipăriri 8 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Risotto clasic cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Fileuri de cod pe morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Chifteluţe de porc cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Peşte cu solzi de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Sos pentru spaghete al pesto (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
6. Aperitiv cu ou şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Pepeni muraţi (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
8. Ciuperci marinate (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Plăcintă cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
12. Yum Yum (Peşte thailandez) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Ciuperci gratinate (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Orez a l`imperatrice (Dulciuri > Budinci)
15. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
16. Spaghete cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Conserve de prune, cireşe sau vişine, pentru plăcintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
18. Ciuperci la grătar (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Ciorbă de peşte cu şofran (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Găluşte din ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Budincă de ciuperci cu sos alb (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Desert din pepene cu iaurt (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
26. Biftec de vită (Mâncăruri > Fripturi)
27. Crochete de covrigei cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Sote de ficăţei de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Crap la cuptor pescăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe) |
