Biftec pe piatră - reţetă tradiţională din Portugalia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Portugalia » Biftec pe piatră |
|
Biftec pe piatră
Reţetă tradiţională din Portugalia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 4 filete fine de carne de vită (filet mignon), 3-4 căţei de usturoi, sare, piper, dafin. Mod de preparare: Se pune usturoiul tăiat mărunt, sarea, piperul şi dafinul peste filetele de carne şi se lasă cca. o oră ca să-şi ia gust. O jumătate de oră înainte de servirea mesei, se pun pietrele în cuptor la 220ºC. După ce s-au încins, se scot şi se aşează pe suporturi de lemn (sau alt tip de suport). Pietrele se pun pe masă şi fiecare găteşte carnea după plac. Se serveşte cu mai multe sosuri (de usturoi, curry, oregano, etc) şi cartofi la cuptor sau prăjiţi.
7.654 vizualizări
1.300 tipăriri 8 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cupe de parizer umplute cu legume (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Supă cu perişoare din ficat de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Mâncărică de pipote cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
4. Ciorbă de perişoare a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Cremă de lămâie pentru foi (Dulciuri > Creme)
6. Aperitiv de vinete şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Semilune cu migdale şi peltea de gutui (Dulciuri > Prăjituri)
10. Plăcinţele de morcovi cu garnitură de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Ciorbă de perişoare (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Cupe cu fructe proaspete în jeleu (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Ciuperci umplute de post (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Pui cu ciuperci pleurotus (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Peşte din Yucatan (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Cod cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Pere cu cremă (Dulciuri > Creme)
22. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Roşii umplute cu peşte (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
25. Aperitiv Zestran (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Ruladă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Compot din piersici, caise, pere (Conserve de fructe > Compoturi)
28. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Friptură de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Tocăniţă de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
