Bai ta nop sway (Orez cu mango) - reţetă tradiţională din Thailanda

Bai ta nop sway (Orez cu mango) - reţetă tradiţională din Thailanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Bai ta nop sway (Orez cu mango)

Bai ta nop sway (Orez cu mango)

Reţetă tradiţională din Thailanda

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 2 cani orez cu bob scurt lipicios, 1 1/4 cana lapte de cocos, un praf de sare, 2 linguri zahar, 2 mango mari, coapte, curatate de coaja si feliate.

Mod de preparare: Se inmoaie orezul in apa minim 1 ora si se scurge.
Se da in clocot, intr-o oala, orezul, laptele de cocos, sarea. zaharul, si 1 1/4 cana apa. Se amesteca si se lasa sa fiarba, fara capac, 8-10 minute, pana ce lichidul este absorbit. Se ia de pe foc. Se acopera si se lasa sa stea 5 minute.
Se transfera orezul intr-o oala cu pereti dubli (intre pereti e apa care clocoteste) si se fierbe 15-20 minute, pana ce este facut. Se toarna orezul in castronele individuale (o portie) si se acopera cu folie de plastic; se raceste la temperatura camerei. Cand se serveste se orneaza cu feliute de mango.

7.663 vizualizări
1.167 tipăriri
13 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Pastă de ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Cartofi gratinaţi cu nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

3. Supă de găină cu tăiţei de casă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

4. Omletă cu salvie (Aperitive > Aperitive cu ouă)

5. Salată de ţelină şi nuci (Salate > Salate de legume)

6. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)

7. Ouă cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)

8. Mămăligă cu ceapă caramelizată (Mâncăruri > Preparate din mălai)

9. Carne porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

10. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

11. Ştiucă umplută fiartă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)

13. Salată cu sparanghel (Salate > Salate de legume)

14. Mâncărică de pui cu tarhon şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

15. Tocăniţă de ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

16. Pui pe sticlă (I) (Mâncăruri > Fripturi)

17. Supă cleştar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

18. Tort de clătite cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)

19. File de peşte cu roşii şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Spaghete de castraveţi gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

21. Gogonele asortate (I) (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

22. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

23. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)

24. Salată de cicoare creaţă înălbită cu dovleac (Salate > Salate de legume)

25. Penne cu sos de ardei copţi şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

26. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

27. Muşchi de vită Wellington (Mâncăruri > Fripturi)

28. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Salată de ouă în sos de roşii (Salate > Salate cu ouă)

30. Îngheţată de afine (Dulciuri > Îngheţate)