Piersici Melba - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Dulciuri » Salate de fructe » Piersici Melba

Piersici Melba

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 sticlă de vin alb (Sauvignon Blanc), 1 1/2 cană zahăr, 1/2 cană miere, 4 piersici mai tari, 1 1/2 cană zmeură, îngheţată de vanilie.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se încălzesc vinul, 1 cană zahăr şi mierea, până încep să clocotească. Se adaugă piersicile spălate, se acoperă vasul şi se lasă 30 de secunde, la foc mic. Se scot fructele cu o spumieră şi se curăţă, cu grijă, de pieliţă. Se pun din nou piersicile în zeama de pe foc şi se lasă să se înmoaie, cca 10 minute. Dacă lichidul nu acoperă fructele complet, întoarceţi-le des, cu spumiera. Când s-au înmuiat, se scot fructele pe o farfurie şi se lasă să se răcească. Între timp, se pun zmeura şi restul de zahăr (1/2 cană) într-o crăticioară şi se încălzesc până se formează un sos. Se amestecă cu o lingură de lemn, zdrobind zmeura. Cine doreşte poate să strecoare sosul printr-o sită. Se taie piersicile în jumătăţi sau sferturi, se scot sâmburii, se aşază fructele în cupe sau farfurii, se pune deasupra îngheţată de vanilie şi se stropeşte totul cu sos de zmeură. Pentru o notă artistică, de final, desertul se poate încununa cu un moţ de frişcă sau un pumn de alune prăjite şi tăiate mărunt.
5.014 vizualizări
532 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Cocteil de mango şi piersici (Băuturi > Cocteiluri nealcoolizate)
2. Salată de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Lapte de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Tort de piersici cu cremă de iaurt şi brânză de vaci (Dulciuri > Torturi)
5. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
6. Dulceaţă de piersici cu mentă (Conserve de fructe > Dulceaţă)
7. Plăcintă cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
8. Terină cu caise şi piersici (Dulciuri > Prăjituri)
9. Budincă de piersici (Dulciuri > Budinci)
10. Prăjitură cu piersici (I) (Dulciuri > Prăjituri)
11. Clafoutis cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
12. Compot de piersici cu trandafiri (Conserve de fructe > Compoturi)
13. Prăjitură cu piersici la gheaţă (Dulciuri > Prăjituri)
14. Sufleu de piersici (Dulciuri > Creme)
15. Compot din piersici, caise, pere (Conserve de fructe > Compoturi)
16. Piersici cu cremă (Dulciuri > Creme)
17. Dulceaţă de piersici (Conserve de fructe > Dulceaţă)
18. Salată de piersici şi mandarine din compot (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Cremă de piersici (Dulciuri > Creme)
20. Prăjitură caramelizată cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
21. Piersici prăjite (Dulciuri > Creme)
22. Prăjitură cu piersici (II) (Dulciuri > Prăjituri)
23. Tartă cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.