Peşte marinat - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Peşte marinat

Peşte marinat

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: medie

Ingrediente: Peste (nisetru, crap, salau, stiuca, mihalt, etc), sare, piper, faina, ulei, sos marinat, morcovi, patrunjel, ceapa, bulion rosii, otet slab, zahar, condimente.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se poate prepara marinata din orice fel de peste: nisetru, crap, salau, stiuca, mihalt, etc. Pestii mari (crap, salau, nisetru), trebuie taiati bucati, cei mici (mihalt,etc.) se vor lasa intregi. Pestele curatat se sareaza, se presara cu piper, se da prin faina si se prajeste in ulei. Dupa ce se raceste se toarna peste el sosul marinat preparat astfel: se curata si se spala 2-3 morcovi, 1 patrunjel, 2-3 cepe, se taie in felii subtiri sau pai, se pun intr-o cratita, se adauga 3-4 linguri de ulei si se rumenesc usor timp de 10-15 minute. Apoi se adauga in cratita un pahar de bulion de rosii si condimente ca foi de dafin, piper, 3-5 bucati de cuisoare. Se acopera cu capac si se fierbe inabusit 15-20 minute. Se toarna apoi in cratita 1/2 pahar de otet slab, 1-1 1/2 pahare supa de carne sau apa, se mai da un clocot, se drege cu sare si zahar, dupa gust, si se lasa sa se raceasca. Pestele marinat se serveste in salatiera sau intr-un platou adinc.
2.385 vizualizări
779 tipăriri
2 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
2. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Pastă de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
5. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Scrumbii marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Marinată de hamsii (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Tartine cu pastă de peşte (Aperitive > Sandviciuri)
15. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Ciorbă de peşte cu hrean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
19. Gogoşari în oţet cu muştar (Conserve din legume, murături > Murături simple)
20. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ciorbă cu perişoare de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ciorbă de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. File de peşte cu brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Supă de peşte finlandeză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
26. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
29. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2024 Pandora Impex SRL.