Ciorbă de peşte cu praz

Ciorbă de peşte cu praz - eculinar.ro

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Ciorbe » Ciorbă de peşte cu praz

Ciorbă de peşte cu praz

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 kg de pesti diversi, 3 cepe, 3 bucati albe de praz, 1 telina, 1/2 l bulion, 4 catei usturoi, sare, piper, ulei.

Mod de preparare: Se rumeneste in ulei ceapa, prazul, telina si se stinge cu 3 litri de apa. Se pune sare, piper si usturoiul strivit. Cind au fiert toate zarzavaturile, se trece ciorba printr-o sita intr-o alta oala si se pune sa dea citeva clocote cu bulionul. Separat se curata pestii, se spala, se desfac si se taie bucati potrivite. Se pun la fiert in aceasta zeama strecurata, lasindu-se la foc circa 20 minute. Se verifica de sare sau acru si se adauga daca este cazul.
Se serveste foarte fierbinte.

758 vizualizări
160 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

2. Pastă de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)

3. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

4. Ciorbă de icre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

5. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

7. Supă franţuzească cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

8. Supă cremă de praz (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

9. Ciorbă ardelenească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

10. Ciorbă ardelenească de fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

11. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

12. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Ciorbă de viţel cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Supă cremă de roşii şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

15. Supă de post cu cartofi şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Supă de praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

17. Supă cremă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Supă cremă de praz (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Supă cremă de praz cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Ciorbă de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

21. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

22. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

23. Ciorbă de crenvurşti cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Ciorbă de perişoare a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

25. Ciorbă de burtă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

26. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

27. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

28. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

30. Ciorbă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)