Păstrăv cu măsline - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Păstrăv cu măsline

Păstrăv cu măsline

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 4 păstrăvi, 500 g arpagic, 100 g măsline verzi, 100 g măsline negre, 500 g roşii, 2 ardei capia, 2 căţei de usturoi, un vîrf de cuţit cu boia iute, oregano, sare, piper, 1 lămîie, varză albă, sfeclă roşie.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Păstrăvii se curăţă, se eviscerează şi se spală. Se ung cu ulei, se condimentează şi se pun într-o tavă înaltă cu o cană de apă, puţin ulei şi lămîia tăiată în felii.
Se introduc în cuptor, se ţin 25-30 de minute, se scot şi se acoperă cu un capac.
Roşiile se spală, se curăţă de pieliţă şi se dau pe răzătoare. Ardeii se toacă mărunt.
Arpagicul se curăţă de foi, se spală şi se pune într-un castron. Se încing trei linguri de ulei într-o cratiţă, se pun ardeii şi se călesc timp de două minute. Se adaugă arpagicul şi se prăjeşte pînă cînd devine sticlos.
Se adaugă roşiile, sare, piper, boia iute şi o cană de apă. Se lasă să scadă puţin sosul, se adaugă cele două tipuri de măsline, verdeaţă tocată şi se mai fierbe zece minute.
Se scoate peştele din tavă şi se pune deasupra sosul de roşii cu măsline.
Se servesc alături de o salată de varză albă sau salată de sfeclă roşie.
2.310 vizualizări
472 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Supă de legume cu măsline (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
3. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
4. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
5. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
6. Arpagic cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Pastă de măsline (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Salată de ton cu măsline şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
9. Icre cu măsline şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
11. Mâncare rece din peşte cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată de ouă şi sardele cu măsline (Salate > Salate cu peşte)
13. Păstrăv cu sos verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Brioşe cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Păstrăvi rasol (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Păstrăvi în sos de unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Păstrăvi fierţi cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Păstrăvi fierţi în vin, cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Păstrăvi în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Piept de pui cu sos de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Tocăniţă de cartofi cu măsline şi jambon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Păstrăvi umpluţi cu brânză şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
25. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Păstrăv cu piper verde şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Pizza cu şuncă şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Păstrăv cu sos fin de unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Chec aperitiv cu muşchi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu carne)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.