Mămăligă prăjită cu mâncărică de dovlecei - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi » Mămăligă prăjită cu mâncărică de dovlecei

Mămăligă prăjită cu mâncărică de dovlecei

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g malai, sare, 3 dovlecei, 60 g rosii uscate conservate in ulei, 1 legatura busuioc, 2 linguri ulei, piper, 50 g masline negre taiate felii, 20 g unt.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se fierbe malaiul circa 20 de minute in apa cu sare (la foc mic).
Se spala dovleceii, se curata si se taie bucati. Rosiile se scurg si se taie marunt. Busuiocul spalat si zvantat se taie cu foarfeca.
Se intinde mamaliga intr-un strat cu grosimea de 1 cm pe o tava udata cu apa rece si se lasa sa se raceasca.
Dovleceii se prajesc la foc iute in uleiul incins, se condimenteaza, dupa care se dunstuiesc - cu capac - inca aproximativ 5 minute. Se adauga rosiile, maslinele si busuiocul si se mai gusta o data de sare si piper.
Se taie mamaliga (dreptunghiuri sau triunghiuri), se rumeneste pe ambele parti in untul incins si se serveste cu mancarica de dovlecei.
3.573 vizualizări
510 tipăriri
2 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Dovlecei cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
3. Supă de vară cu dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Supă cremă de dovlecei (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Penne cu sos de dovlecei şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Supă de dovlecei (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Supă de dovlecei cu griş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Supă de dovlecei şi roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Tartă cu dovlecei şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Supă cremă de dovlecei (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Supă cremă de dovlecei (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Supă cremă de dovlecei cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Quiche cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Fructe de mare cu orez şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată de dovlecei cu iaurt (Salate > Salate de legume)
16. Ciorbă de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
18. Salată de dovlecei cu roşii (Salate > Salate de legume)
19. Salată de dovlecei cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
20. Salată de dovlecei (II) (Salate > Salate de legume)
21. Dovlecei pane (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Dovlecei cu şuncă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Gogoşi cu dovlecei (Dulciuri > Gogoşi)
24. Mititei din dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Mămăligă de cartofi din Bucovina (Mâncăruri > Preparate din mălai)
27. Dovlecei cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Risotto cu dovlecei si lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
29. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Ciorbă de dovlecei cu pui (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.