Macrou cu praz - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Macrou cu praz

Macrou cu praz

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 1 macrou curăţat de circa 400 g (fără cap), 1 lingură oţet, sare, piper proaspăt măcinat, 1 legătură mărar, 2 fire de praz, 1 grapefruit mare (roz), 1 ceapă, 1 lingură unt, 2 linguri vermut alb (sau suc de mere), 1 vîrf de cuţit anason pisat, grăsime pentru formă.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se spală bine peştele, se stropeşte cu oţet, se sărează şi se piperează. Mărarul, spălat şi zvîntat, se introduce în burta peştelui. Se curăţă prazul şi se taie fîşii. Se curăţă grapefruitul de coajă (îndepărtînd pieliţa albă) şi se desface felii deasupra unui bol, pentru ca zeama să nu se risipească. Ceapa curăţată se toacă mărunt. Se încinge untul într-o tigaie şi se pun la călit fîşiile de praz şi ceapă. Se adaugă feliile de grapefruit, zeama şi vermutul şi se condimentează cu sare şi anason pisat. Se toarnă compoziţia într-o formă unsă, se aşează deasupra peştele şi se dă circa 20 min. la cuptorul încins la 200 grade C.
2.760 vizualizări
499 tipăriri
3 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Macrou boulonnaise (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Supă franţuzească cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Supă cremă de praz (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Supă cremă de roşii şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Supă de post cu cartofi şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Supă de praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Supă cremă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Supă cremă de praz (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă cremă de praz cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Ciorbă de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Salată de praz (Salate > Salate de legume)
12. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
13. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)
14. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de macrou cu acrituri (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată cu macrou afumat (Salate > Salate cu peşte)
17. Gratin fin cu praz şi şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Macrou umplut şi copt în folie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. File de peşte cu praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Rulouri de macrou cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Supă cremă de praz cu pesto (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Cartofi gratinaţi cu ton şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Tartă cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Andive surpriză cu bacon şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Omletă cu praz şi conopidă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Pate ţărănesc de porc cu praz (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Plăcintă cu praz şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Ciuperci surpriză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Ficăţei surpriză (Aperitive > Aperitive cu carne)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2021 Pandora Impex SRL.