Găluşte dospite cu magiun de prune - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Paste, pizza şi găluşte » Găluşte dospite cu magiun de prune

Găluşte dospite cu magiun de prune

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: ridicată

Porţii: 6

Ingrediente: 250 g faina, 1/2 cub drojdie proaspata, 2 linguri zahar, 125 ml lapte caldut, 120 g unt, 1 ou, coaja rasa de la o lamaie, 1 lingurita zahar vanilat, 150 g magiun, 1 lingurita rom, 75 g mac macinat, 8 lingurite zahar pudra.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se cerne faina intr-un castron mare si se face la mijloc o gropita in care se toarna drojdia maruntita si dizolvata in lapte, impreuna cu zaharul si o lingura de faina. Se presara deasupra putina faina, se acopera aluatul cu un servet de bucatarie si se lasa sa dospeasca la cald circa 15 minute.
Se incorporeaza in aluat 20 g unt, oul, coaja de lamaie si zaharul vanilat, se framanta bine, se acopera din nou si se lasa sa creasca inca o jumatate de ora.
Galustele se fac astfel:
Se face un sul din aluat care se taie in sase bile egale, se turteste fiecare bila in parte si pe mijlocul ei se pun doua lingurite cu magiun.
Se aduna aluatul peste magiun si se formeaza galustele, care se lasa sa creasca inca 30 de minute pe planseta infainata.
Se toarna apa pe fundul unei oale, se pune pe foc si, cand clocoteste, se aseaza galustele intr-o sita si se introduc cu sita cu tot in oala.
Se fierb in aburi circa 25 de minute (la nevoie se mai adauga apa), se incearca cu o scobitoare daca s-au fiert (pe scobitoare sa nu ramana aluat) si se scot pe farfurii.
Se topeste untul ramas, se toarna peste galuste, se presara galustele cu mac si zahar pudra si se servesc - eventual - cu sos de vanilie.
3.063 vizualizări
438 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Supă cu găluşte de ficat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Supă cu găluşte de griş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Supă cu găluşte de franzeluţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Supă de pasăre cu găluşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Supă de găluşte de brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Supă de gulii cu găluşte de făină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Supă de legume cu găluşte de post (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă de mazăre boabe cu găluşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Supă de roşii cu găluşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Supă cu găluşte verzi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Găluşte de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)
14. Supă de pasăre cu găluşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Găluşte cu griş (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Prăjitură cu prune (Dulciuri > Prăjituri)
17. Tartă cu prune uscate (Dulciuri > Prăjituri)
18. Compot de prune cu aromă de vanilie (Conserve de fructe > Compoturi)
19. Melcişori umpluţi cu brânză şi prune (Dulciuri > Prăjituri)
20. Jaluzele cu prune (Dulciuri > Prăjituri)
21. Supă de ghebe cu găluşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Găluşte umplute cu varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Friptură cu prune (Mâncăruri > Fripturi)
24. Găluşte de pesmet cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Găluşte cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Găluşte cu brânză de vaci şi griş (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Găluşte din brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Supă de dovleac cu găluşte de brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Friptură de vacă înăbuşită cu găluşte din brânză (Mâncăruri > Fripturi)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.