Cremă de mazăre cu slănină prăjită - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu carne » Cremă de mazăre cu slănină prăjită

Cremă de mazăre cu slănină prăjită

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 kg mazare verde proaspata, 2 cepe albe, 2 cartofi, 20 g unt, 1 lingura zahar, 10 frunze de busuioc, 100 ml smantana, 8 felii subtiri de slanina (costita) afumata, 1 lingura ulei, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se alege mazarea, se curata cartofii si ceapa si se taie cubulete. Se-ncinge uleiul intr-o cratita si se lasa legumele sa se caleasca, amestecand intruna. Se adauga zaharul, busuiocul si 1 l de apa, se sareaza si se fierb foarte incet - cu capac - circa 15 minute. Cand sunt gata fierte, se rastoarna in robotul de bucatarie si se mixeaza, adaugand smantana. Se prajesc feliile de slanina intr-o tigaie unsa cu ulei, se intorc pe ambele parti si, cand s-au rumenit frumos si sunt crocante, se scot din tigaie si se lasa sa se scurga pe hartie absorbanta.
Se toarna mazarea in cupe sau boluri, se pun la mijloc feliile de slanina, se presara de jur-imprejur piperul macinat si se serveste imediat.
Slanina afumata poate fi inlocuita cu costita, bacon sau jambon (taiate lamele subtiri si prajite).
2.511 vizualizări
659 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Jumări cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Cremă de heringi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Supă cremă de raci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Supă de ştevie sau de măcriş cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Supă de cartofi cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Supă cremă de linte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă cremă de orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Supă cremă de praz (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Supă ţărănească cu slănină afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Supă cremă de conopidă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Supă cremă de dovlecei (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Supă cremă de spanac (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Supă cremă Parmentier (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Supă cremă de legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Supă cremă de ţelină (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Supă cremă de roşii şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Supă de fasole ţucară şi slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Supă de mazăre boabe cu găluşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Supă de mazăre uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Supă de mazăre uscată pasată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Prăjitură cu foi de pricomigdale şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
26. Mini-eclere cu cremă (Dulciuri > Prăjituri)
27. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Fasole verde cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Supă cremă de morcovi cu napi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Supă cremă de cartofi cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2023 Pandora Impex SRL.