Spumă de pere cu scorţişoară - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Dulciuri » Spume » Spumă de pere cu scorţişoară

Spumă de pere cu scorţişoară

Timp de preparare: 3 h 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 5 pere mari (coapte), 100 g zahar pudra, 1 lingurita cu varf de scortisoara pisata, 150 g smantana groasa, 25 g unt, 2 albusuri, 40 g zahar tos.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curata perele de coaja si de seminte, se taie in patru, se fierb in aburi 20 de minute, dupa care se maruntesc cu mixerul pana ce se obtine un piure foarte fin. Piureul se toarna intr-un castron, se incorporeaza rand pe rand zaharul pudra, scortisoara, smantana si untul inmuiat si se baga la frigider, unde se tine circa doua ore. Intre timp se bat spuma albusurile, adaugand zaharul tos, putin cate putin. In spuma de albusuri se amesteca usor piureul de pere (intarit, putin, la frigider) si apoi se tine din nou la rece 45 de minute. Spuma altfel preparata se serveste cu biscuiti de casa sau piscoturi.
2.435 vizualizări
420 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Spumă de ficat în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Supă dulce cu scorţişoară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Pere în oţet (Conserve din legume, murături > Murături simple)
5. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri  (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Cuib de viespe cu scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
7. Corn cu nucă şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
8. Spumă de căpşuni cu zahăr pudră (Dulciuri > Spume)
9. Spumă de căpşuni cu biscuiţi (Dulciuri > Spume)
10. Spumă de ciocolată în straturi (Dulciuri > Spume)
11. Spumă de căpşuni cu frişcă (Dulciuri > Spume)
12. Spumă capucino (Dulciuri > Spume)
13. Cremă-spumă din brânză de vacă (Dulciuri > Spume)
14. Mâncărică de varză acră şi pere sau mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Spumă de mere cu frişcă (Dulciuri > Spume)
16. Crumble cu pere (Dulciuri > Prăjituri)
17. Piept de pui pane cu pere (Mâncăruri > Fripturi)
18. Sos de castraveţi muraţi şi capere (Sosuri > Sosuri cu legume)
19. Chec cu pere şi brânză Roquefort (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Tartelete cu pere şi nucă (Dulciuri > Prăjituri)
21. Tartă fină cu caşcaval şi pere (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Tartă cu spumă de portocale (Dulciuri > Prăjituri)
23. Spumă de ciocolată (I) (Dulciuri > Spume)
24. Pere în vin roşu cu mentă (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Tort de Paşti cu ciocolată (Dulciuri > Torturi)
26. Spumă de ciocolată (II) (Dulciuri > Spume)
27. Spumă de ciocolată albă (Dulciuri > Spume)
28. Pere în vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)
29. Spumă de griş cu căpşuni (Dulciuri > Spume)
30. Pere umplute cu Roquefort (Dulciuri > Salate de fructe)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.