Somon cu legume (I) - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Somon cu legume (I)

Somon cu legume (I)

Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 4 fileuri somon a cîte 200 g fiecare, 4 linguri coriandru proaspăt tocat, 2 linguri pătrunjel proaspăt tocat, 3 căţei usturoi zdrobiţi, 1 linguriţă boia dulce, 1/2 linguriţă piper cayenne (sau un vîrf cuţit paprika), 4 linguri ulei măsline, sucul şi coaja de la o lămîie.

Mod de preparare: Aşezaţi fileurile într-un vas din porţelan. Amestecaţi restul ingredientelor şi turnaţi amestecul peste peşte. Lăsaţi să stea la marinat timp de o oră. Încingeţi o tigaie neadezivă sau un grătar şi frigeţi peştele timp de 4 minute pe fiecare parte, turnînd deasupra marinata rămasă.
Serviţi peştele cu ce garnituri doriţi: linte verde, sote de spanac sau legume.
Se poate servi pe un pat de legume: broccoli, fasole verde, asparagus.

5.748 vizualizări
379 tipăriri
4 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

2. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)

3. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

4. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)

5. Carpaccio de somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)

6. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)

7. Supă cu omletă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

8. Tăiţei cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)

9. Supă de zarzavat (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

10. Supă de legume de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

11. Supă la minut (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

12. Supă cremă de legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Supă de pasăre cu găluşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

15. Supă de dovlecei (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Supă de chimen cu legume şi ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

17. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Supă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Supă de gulii (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Supă de legume diverse (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Supă de iaurt (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Supă de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Supă de legume cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

25. Supă de legume cu găluşte de post (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Supă de legume cu măsline (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Supă de legume cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. Supă de legume de iarnă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Supă de legume de toamnă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Supă de legume rapidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)