Şalău (cod) marinat - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Şalău (cod) marinat

Şalău (cod) marinat

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 8 fileuri de salau (a 50 g), 3 linguri ulei de masline, sare, zeama de lamaie, o telina, o lamaie intreaga.
Pentru marinata: 350 ml otet, 350 ml vin alb, doua foi de dafin, o lingurita piper boabe, zahar.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se spala fileurile, se zvanta, se prajesc in uleiul incins (cate doua minute pe fiecare parte) si se condimenteaza cu sare si zeama de lamaie. Se curata telina si se taie felii subtiri, la fel ca si lamaia. Se ia o forma rezistenta la foc si se aseaza straturi-straturi fileurile de peste, telina si lamaia. Se pun pe foc otetul, vinul, foile de dafin si boabele de piper. Se gusta de sare si zahar si se lasa sa dea cateva clocote. Se toarna marinata peste peste, se presara frunze de telina taiate fasii si se lasa 24 de ore la frigider.
Se serveste ca antreu, cu paine alba (bagheta).
4.598 vizualizări
552 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Scrumbii marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Marinată de hamsii (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Şalău a la Balaton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Şalău rasol cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
9. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
11. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
12. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
13. File de şalău cu ragu de creveţi  (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Şalău cu roşii meridional (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Gratin fin cu praz şi şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Şalău cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Ciuperci marinate (IV) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Terină de şalău cu surimi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Somn marinat la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Şalău cu garnitură de orez şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Zacuscă de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Friptură de pui marinat în muştar (Mâncăruri > Fripturi)
23. Somon marinat în stil marocan (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Fileuri de cod sau şalău cu alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Fileuri de şalău cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Şalău cu garnitură de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Turnuleţ cu hering marinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Cremă de scrumbii marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. File de şalău sau cod cu fenicul (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.