Ruladă de cotlet cu pastă de mici - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Fripturi » Ruladă de cotlet cu pastă de mici

Ruladă de cotlet cu pastă de mici

Ingrediente: Cotlet desosat, pasta de mici, vin alb sec, usturoi, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se taie din cotlet suvite de 4-5 mm grosime si lungi de 15-20 cm, care sa aiba si putina grasime, foarte subtire, cel mult 2 mm. Se pune la bait facut din vin alb sec 150 ml, 5-6 catei de usturoi pisati, piper boabe, cimbru, si se da la rece circa o jumatate de ora. Se scoate de la bait si se pune pe fata fara gresime pasta de mici facuta sul cat s-o cuprinda cotletul pe care in coasem cu grija sa nu piarda suc la fript.
Se pune pe gratar cu jar nu prea iute si se intoarce mereu, cu pas mic mereu in aceiasi directie, fara ca grasimea sa se arda prea tare. Se frige circa 25-30 minute ca sa fie patrunsa si pasta.
Se poate face si in folie de aluminiu numai ca de frige 45-50 min la foc mai iute. Cand se merge la iarba verde operatiunea se face de acasa si fiecare rulou se unge cu ulei si cu mujdei.
Se taie in rondele gorase de circa 1-1,5 cm grosime dupa care se scoate ata.
2.266 vizualizări
467 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Cotlete milaneze (Mâncăruri > Fripturi)
2. Tartine cu pastă din ouă fierte tari (Aperitive > Sandviciuri)
3. Îngheţată economică (Dulciuri > Îngheţate)
4. Pastă de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Pastă de şprot afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Pastă de ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Ruladă din friptură (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Rulade mici cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Ruladă de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Pastă de cartofi cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Pastă aromată de cartofi (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Tartine cu pastă de peşte (Aperitive > Sandviciuri)
14. Cotlet de porc cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ruladă de caş cu creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Salată de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
17. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
18. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Cotlete de miel cu tzatziki (Mâncăruri > Fripturi)
20. Pastă de măsline (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
22. Vită cu pastă verde de curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ouă umplute cu pastă de peşte (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Pastă de maioneză cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Pastă de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Pastă picantă cu ficăţei de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Ruladă simplă din piept de pui (Mâncăruri > Fripturi)
28. Salată de macaroane cu suc de roşii (Salate > Salate de legume)
29. Ruladă cu varză creaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Cotlet de porc cu sos picant (Mâncăruri > Fripturi)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.