Tortilla cu dovlecei şi cartofi - reţetă tradiţională din Spania - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Spania » Tortilla cu dovlecei şi cartofi |
|
Tortilla cu dovlecei şi cartofi
Reţetă tradiţională din Spania
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 400 g cartofi, 300 g dovlecei, 1 ceapa, 1 catel de usturoi, 4 oua, 1/2 pahar de smantana (100 ml), sare, piper, 1/2 legatura de cimbru, 2 linguri de untdelemn. Mod de preparare: Se fierb cartofii vreme de 20 de minute in coaja, se scurg de apa, se curata si se taie felii. Se curata dovleceii de coaja, se spala, se zvanta si se taie felii. Ceapa si usturoiul se curata si se toaca marunt. Se bat ouale cu smantana, sare si piper. Se adauga cimbrul bine faramitat. Se incinge bine uleiul intr-o tigaie si se pun legumele la calit, invartindu-le pe toate partile. Cand sunt aproape patrunse, se toarna deasupra ouale cu smantana si se lasa tigaia acoperita, pe flacara potrivita, vreme de 15 minute.
5.020 vizualizări
969 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Friptură de vacă înăbuşită cu găluşte din brânză (Mâncăruri > Fripturi)
2. Porumb cu maioneză şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Tortilla cu piept de pui şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată cu vinete şi dovlecei cruzi (Salate > Salate de legume)
5. Ragout de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Pogăcele de jumări cu susan (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Rulouri cu şuncă şi brânză topită (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Brownies (prăjituri americane cu ciocolată şi nuci) (Dulciuri > Prăjituri)
9. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Fish and chips (Peşte cu cartofi prăjiţi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Colţunaşi de mălai cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
14. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Ciorbă de măruntaie de pasăre a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Sufleu de dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Cartofi cu castraveţi şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Supă de pasăre cu paste făinoase (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Omletă cu salvie (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Cartofi gratinaţi cu cârnaţi şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Biftec cu cartofi copţi şi verdeaţă (Mâncăruri > Fripturi)
23. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Chiroşti moldoveneşti cu cartofi, ceapă şi afumătură (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Miel cu cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
26. Tort şah (Dulciuri > Torturi)
27. Carpaccio napolitan cu sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
28. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume) |
