Tortilla cu dovlecei şi cartofi - reţetă tradiţională din Spania - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Spania » Tortilla cu dovlecei şi cartofi |
|
Tortilla cu dovlecei şi cartofi
Reţetă tradiţională din Spania
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 400 g cartofi, 300 g dovlecei, 1 ceapa, 1 catel de usturoi, 4 oua, 1/2 pahar de smantana (100 ml), sare, piper, 1/2 legatura de cimbru, 2 linguri de untdelemn. Mod de preparare: Se fierb cartofii vreme de 20 de minute in coaja, se scurg de apa, se curata si se taie felii. Se curata dovleceii de coaja, se spala, se zvanta si se taie felii. Ceapa si usturoiul se curata si se toaca marunt. Se bat ouale cu smantana, sare si piper. Se adauga cimbrul bine faramitat. Se incinge bine uleiul intr-o tigaie si se pun legumele la calit, invartindu-le pe toate partile. Cand sunt aproape patrunse, se toarna deasupra ouale cu smantana si se lasa tigaia acoperita, pe flacara potrivita, vreme de 15 minute.
5.287 vizualizări
1.059 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă cremă de cartofi cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Salată de orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
3. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Creveţi cu fidea şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Ardei umpluţi cu orez şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Spaghete cu sos de ciuperci şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Crap cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Salată de dovlecei (II) (Salate > Salate de legume)
11. Salată de creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Peşte cu portocale şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Risotto cu dovlecei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
14. Salată de ton (II) (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Pui cu sos de vin şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
17. Cod cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
19. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
20. Cordon Vert, Bleu şi Orange (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Supă de cartofi simplă (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
24. Mâncare de somn cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Sarmale cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Friptură de vacă înăbuşită cu gogoşi din cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
27. Wassail (Băuturi > Băuturi cu vin)
28. Caserolă cu ton şi broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Mămăligă de cartofi din Bucovina (Mâncăruri > Preparate din mălai)
30. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
