Tort cu smântână ca la Bucovina - reţetă tradiţională din România - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » România » Tort cu smântână ca la Bucovina |
|
Tort cu smântână ca la Bucovina
Reţetă tradiţională din România
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: medie Ingrediente: Foi: 3 pahare faina, 200 g unt, 100 g zahar (se poate folosi zaharina), 50 g nuci rasnite, 1 ou intreg (albus si galbenus), ceva zahar vanilat. Umplutura: 300 g smantana proaspata, 300 g nuci rasnite, 1 pahar zahar si vanilie. Mod de preparare: Se fac 4 foi si se coc pe rand. Ultima foaie (dupa ce e coapta) e lasata in forma. Umplutura: se amesteca, se imparte in 3, se umple in forma (bineinteles cand foile s-au racit) si se lasa la racoare pana in ziua urmatoare, ca sa se intareasca si sa se poata scoate pe o tava de tort. (Alta versiune se numeste tort de miere, in care caz se foloseste miere in loc de zahar). Gustul cel mai bun il capata abia dupa vreo 5 zile. Aici se intampla una dintre minunile chimiei culinare: crema de smantana si nuci se transforma in ceva nou, cu un gust cu totul diferit si mult mai fin decat nucile sau smantana ne-ar face sa banuim. Dar trebuie lasata cateva zile.
5.793 vizualizări
911 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cârnaţi prăjiţi (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
3. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Mâncare de bame (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Pastă de maioneză cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Ciorbă ardelenească de fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Merlan cu şvaiţer (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Sufleu de caise cu şodou de vanilie (Dulciuri > Creme)
9. Jumări cîmpeneşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
11. Conopidă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
13. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Salam dietetic (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Picioare de crab cu orez picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Bomboane de cafea cu nuci (Dulciuri > Prăjituri)
18. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Tort Doboş (Dulciuri > Torturi)
20. Şalău polonez rapid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Legume cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Supă de cartofi şi pătrunjel cu costiţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
25. Cantuccini multicolori (Dulciuri > Prăjituri)
26. Tartă parfumată cu măsline verzi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Medalioane de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi) |
