Tort cu smântână ca la Bucovina - reţetă tradiţională din România - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » România » Tort cu smântână ca la Bucovina |
|
Tort cu smântână ca la Bucovina
Reţetă tradiţională din România
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: medie Ingrediente: Foi: 3 pahare faina, 200 g unt, 100 g zahar (se poate folosi zaharina), 50 g nuci rasnite, 1 ou intreg (albus si galbenus), ceva zahar vanilat. Umplutura: 300 g smantana proaspata, 300 g nuci rasnite, 1 pahar zahar si vanilie. Mod de preparare: Se fac 4 foi si se coc pe rand. Ultima foaie (dupa ce e coapta) e lasata in forma. Umplutura: se amesteca, se imparte in 3, se umple in forma (bineinteles cand foile s-au racit) si se lasa la racoare pana in ziua urmatoare, ca sa se intareasca si sa se poata scoate pe o tava de tort. (Alta versiune se numeste tort de miere, in care caz se foloseste miere in loc de zahar). Gustul cel mai bun il capata abia dupa vreo 5 zile. Aici se intampla una dintre minunile chimiei culinare: crema de smantana si nuci se transforma in ceva nou, cu un gust cu totul diferit si mult mai fin decat nucile sau smantana ne-ar face sa banuim. Dar trebuie lasata cateva zile.
5.455 vizualizări
883 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Berbec cu praz şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Sufleu de brânză de vacă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
4. Prăjitură moale cu nucă şi cremă de cafea (Dulciuri > Prăjituri)
5. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ciorbă de miel cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Tort cu verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Budincă de griş cu mure şi afine (Dulciuri > Budinci)
9. Budincă de caşcaval cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Borş rusesc cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Plăcintă de spanac în foetaj (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Supă de cartofi pasată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Cremă de zahăr ars pentru torturi (Dulciuri > Creme)
15. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Mâncare cu pui şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Supă franţuzească de ceapă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Ouă cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Legume cu chili şi orez cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Budincă de praz (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Tort cu ciocolată (I) (Dulciuri > Torturi)
22. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
23. Festin delicios cu grătare (Mâncăruri > Fripturi)
24. Budincă cu nucă de cocos rasă (Dulciuri > Budinci)
25. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
26. Rulouri de pâine cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Peşte la sare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Ficat cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Fasole verde sau ţucără cu sos de roşii şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
