Tort cu smântână ca la Bucovina - reţetă tradiţională din România - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » România » Tort cu smântână ca la Bucovina |
|
Tort cu smântână ca la Bucovina
Reţetă tradiţională din România
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: medie Ingrediente: Foi: 3 pahare faina, 200 g unt, 100 g zahar (se poate folosi zaharina), 50 g nuci rasnite, 1 ou intreg (albus si galbenus), ceva zahar vanilat. Umplutura: 300 g smantana proaspata, 300 g nuci rasnite, 1 pahar zahar si vanilie. Mod de preparare: Se fac 4 foi si se coc pe rand. Ultima foaie (dupa ce e coapta) e lasata in forma. Umplutura: se amesteca, se imparte in 3, se umple in forma (bineinteles cand foile s-au racit) si se lasa la racoare pana in ziua urmatoare, ca sa se intareasca si sa se poata scoate pe o tava de tort. (Alta versiune se numeste tort de miere, in care caz se foloseste miere in loc de zahar). Gustul cel mai bun il capata abia dupa vreo 5 zile. Aici se intampla una dintre minunile chimiei culinare: crema de smantana si nuci se transforma in ceva nou, cu un gust cu totul diferit si mult mai fin decat nucile sau smantana ne-ar face sa banuim. Dar trebuie lasata cateva zile.
5.450 vizualizări
883 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort de morcovi cu caise (Dulciuri > Torturi)
2. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Mâncare de ardei gras cu piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Clătite cu vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
6. Tăiţei cu lapte (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Supă de lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Chiftele finlandeze (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Şalău prăjit cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Pâine cu miere şi nuci (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
11. Mâncare de fasole boabe cu cârnaţi afumaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Budincă de conopidă cu şuncă şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Salată de ouă cu sos de sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Pastă de cartofi cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
17. Chifteluţe de cartofi cu roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
19. Spaghete cu şofran şi cabanos (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Pate de ficăţei de pui cu ou (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Ouă cu şuncă şi caşcaval ras (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Friptură de berbec umplută cu ficat (Mâncăruri > Fripturi)
24. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
25. Îngheţată vanilată (Dulciuri > Îngheţate)
26. Brownies (prăjituri americane cu ciocolată şi nuci) (Dulciuri > Prăjituri)
27. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Tort de miere cu nuci (Dulciuri > Torturi)
30. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe) |
