Tort cu smântână ca la Bucovina - reţetă tradiţională din România - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » România » Tort cu smântână ca la Bucovina |
|
Tort cu smântână ca la Bucovina
Reţetă tradiţională din România
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: medie Ingrediente: Foi: 3 pahare faina, 200 g unt, 100 g zahar (se poate folosi zaharina), 50 g nuci rasnite, 1 ou intreg (albus si galbenus), ceva zahar vanilat. Umplutura: 300 g smantana proaspata, 300 g nuci rasnite, 1 pahar zahar si vanilie. Mod de preparare: Se fac 4 foi si se coc pe rand. Ultima foaie (dupa ce e coapta) e lasata in forma. Umplutura: se amesteca, se imparte in 3, se umple in forma (bineinteles cand foile s-au racit) si se lasa la racoare pana in ziua urmatoare, ca sa se intareasca si sa se poata scoate pe o tava de tort. (Alta versiune se numeste tort de miere, in care caz se foloseste miere in loc de zahar). Gustul cel mai bun il capata abia dupa vreo 5 zile. Aici se intampla una dintre minunile chimiei culinare: crema de smantana si nuci se transforma in ceva nou, cu un gust cu totul diferit si mult mai fin decat nucile sau smantana ne-ar face sa banuim. Dar trebuie lasata cateva zile.
5.689 vizualizări
902 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Flanuri de dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Tortilla (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Salată de pipote cu maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
6. Tocăniţă de cartofi cu cârnăciori (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Saramură de peşte cu ardei capia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
9. Tortilla cu salam şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Cartofi noi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Prăjitură caramel (I) (Dulciuri > Prăjituri)
12. Corn cu nucă şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
13. Ceapă picantă cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Îngheţată de cafea cu frişcă (Dulciuri > Îngheţate)
15. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată asiatică de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
18. Păpădie cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Broccoli cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Zarzavat pentru ciorbe (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Tocinei la cuptor (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Sufleu cu două feluri de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Limbă în pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
24. Salată cu piept de pui şi porumb (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Mazăre scăzută (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Găluşte cu slănină afumată (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Budincă cu şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Tort de ciocolată cu cîrlionţi (Dulciuri > Torturi)
30. Salam unguresc (Aperitive > Aperitive cu carne) |
