Tort cu smântână ca la Bucovina - reţetă tradiţională din România - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » România » Tort cu smântână ca la Bucovina |
|
Tort cu smântână ca la Bucovina
Reţetă tradiţională din România
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: medie Ingrediente: Foi: 3 pahare faina, 200 g unt, 100 g zahar (se poate folosi zaharina), 50 g nuci rasnite, 1 ou intreg (albus si galbenus), ceva zahar vanilat. Umplutura: 300 g smantana proaspata, 300 g nuci rasnite, 1 pahar zahar si vanilie. Mod de preparare: Se fac 4 foi si se coc pe rand. Ultima foaie (dupa ce e coapta) e lasata in forma. Umplutura: se amesteca, se imparte in 3, se umple in forma (bineinteles cand foile s-au racit) si se lasa la racoare pana in ziua urmatoare, ca sa se intareasca si sa se poata scoate pe o tava de tort. (Alta versiune se numeste tort de miere, in care caz se foloseste miere in loc de zahar). Gustul cel mai bun il capata abia dupa vreo 5 zile. Aici se intampla una dintre minunile chimiei culinare: crema de smantana si nuci se transforma in ceva nou, cu un gust cu totul diferit si mult mai fin decat nucile sau smantana ne-ar face sa banuim. Dar trebuie lasata cateva zile.
5.446 vizualizări
883 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de pâine cu legume şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Specialitate cu mezeluri şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Tort special de mere (Dulciuri > Torturi)
4. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Sparanghel cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Desert rapid cu căpşuni şi bezele (Dulciuri > Creme)
7. Sepie cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Tocăniţă de ciuperci şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Tort cu cremă de vanilie şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
10. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată de peşte Primăvara (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)
14. Tocăniţă de văcuţă cu bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Pacheţele de pui cu mozzarella (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Spaghete picante (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Îngheţată de alune cu ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
19. Tort de bezea cu cremă de lămâie (Dulciuri > Torturi)
20. Orez cu lapte şi dulceaţă de căpşuni (Dulciuri > Budinci)
21. Tort de cacao (Dulciuri > Torturi)
22. Mere la cuptor (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Macaroane cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Calamar cu ghimbir (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Andive cu nuci, jambon şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Ciupercuţe false (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
29. Mâncare de vinete cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
