Tort cu smântână ca la Bucovina - reţetă tradiţională din România - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » România » Tort cu smântână ca la Bucovina |
|
Tort cu smântână ca la Bucovina
Reţetă tradiţională din România
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: medie Ingrediente: Foi: 3 pahare faina, 200 g unt, 100 g zahar (se poate folosi zaharina), 50 g nuci rasnite, 1 ou intreg (albus si galbenus), ceva zahar vanilat. Umplutura: 300 g smantana proaspata, 300 g nuci rasnite, 1 pahar zahar si vanilie. Mod de preparare: Se fac 4 foi si se coc pe rand. Ultima foaie (dupa ce e coapta) e lasata in forma. Umplutura: se amesteca, se imparte in 3, se umple in forma (bineinteles cand foile s-au racit) si se lasa la racoare pana in ziua urmatoare, ca sa se intareasca si sa se poata scoate pe o tava de tort. (Alta versiune se numeste tort de miere, in care caz se foloseste miere in loc de zahar). Gustul cel mai bun il capata abia dupa vreo 5 zile. Aici se intampla una dintre minunile chimiei culinare: crema de smantana si nuci se transforma in ceva nou, cu un gust cu totul diferit si mult mai fin decat nucile sau smantana ne-ar face sa banuim. Dar trebuie lasata cateva zile.
5.590 vizualizări
896 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
2. Ciuperci cu fasole verde la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată de cicoare creaţă cu ou (Salate > Salate cu ouă)
4. Cremă de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Broccoli cu ceapă la tigaie (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Supă a la Izalina (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Caracatiţă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Budincă de porumb cu pulpe de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)
12. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Mâncărică de pipote cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Friptură de miel învelită (Mâncăruri > Fripturi)
15. Budincă de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Ciorbă de viţel cu mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Midii cu piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Pasteta din ficat de pasăre sau viţel (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
19. Calamar umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Tort cu blat de cacao şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi)
22. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
23. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Sfârâială dobrogeană (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
25. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Biscuiţi cu ciocolată şi bostan (Dulciuri > Prăjituri)
27. Ciorbă de berbec (reţetă arabă) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ciorbă de potroace cu mentă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Muşchi de vacă cu sote de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Salată de castraveţi şi ridichi (Salate > Salate de legume) |
