Tort cu smântână ca la Bucovina - reţetă tradiţională din România - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » România » Tort cu smântână ca la Bucovina |
|
Tort cu smântână ca la Bucovina
Reţetă tradiţională din România
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: medie Ingrediente: Foi: 3 pahare faina, 200 g unt, 100 g zahar (se poate folosi zaharina), 50 g nuci rasnite, 1 ou intreg (albus si galbenus), ceva zahar vanilat. Umplutura: 300 g smantana proaspata, 300 g nuci rasnite, 1 pahar zahar si vanilie. Mod de preparare: Se fac 4 foi si se coc pe rand. Ultima foaie (dupa ce e coapta) e lasata in forma. Umplutura: se amesteca, se imparte in 3, se umple in forma (bineinteles cand foile s-au racit) si se lasa la racoare pana in ziua urmatoare, ca sa se intareasca si sa se poata scoate pe o tava de tort. (Alta versiune se numeste tort de miere, in care caz se foloseste miere in loc de zahar). Gustul cel mai bun il capata abia dupa vreo 5 zile. Aici se intampla una dintre minunile chimiei culinare: crema de smantana si nuci se transforma in ceva nou, cu un gust cu totul diferit si mult mai fin decat nucile sau smantana ne-ar face sa banuim. Dar trebuie lasata cateva zile.
5.588 vizualizări
896 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort cu bezea şi smochine (Dulciuri > Torturi)
2. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Pui la capac (Mâncăruri > Fripturi)
4. Salată de roşii coapte cu brânză, şuncă şi pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. File de calcan cu lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Supă cremă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Tocăniţă din cârnaţi afumaţi şi brânză de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Compot din piersici, caise, pere (Conserve de fructe > Compoturi)
11. Salată cu fasole şi năut (Salate > Salate de legume)
12. Ciuperci normande cu costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Piept de pui cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Filets de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Ciorbă de dovlecei cu pui (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Prăjitură cu orez şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
18. Salată de măsline (Salate > Salate de legume)
19. Macaroane cu legume şi sos de brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri)
21. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)
22. Plăcintă cu varză (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Peşte cu sos a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Tocăniţă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Karidopitta (Prăjitură grecească cu nuci) (Dulciuri > Prăjituri)
26. Ciorbă de urzici (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Spaghete cu legume şi nuci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Piept de pui cu amestec de legume mexican (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Piept de pui (minimum de calorii) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Merlucius cu rozmarin la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
