Tort cu smântână ca la Bucovina - reţetă tradiţională din România - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » România » Tort cu smântână ca la Bucovina |
|
Tort cu smântână ca la Bucovina
Reţetă tradiţională din România
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: medie Ingrediente: Foi: 3 pahare faina, 200 g unt, 100 g zahar (se poate folosi zaharina), 50 g nuci rasnite, 1 ou intreg (albus si galbenus), ceva zahar vanilat. Umplutura: 300 g smantana proaspata, 300 g nuci rasnite, 1 pahar zahar si vanilie. Mod de preparare: Se fac 4 foi si se coc pe rand. Ultima foaie (dupa ce e coapta) e lasata in forma. Umplutura: se amesteca, se imparte in 3, se umple in forma (bineinteles cand foile s-au racit) si se lasa la racoare pana in ziua urmatoare, ca sa se intareasca si sa se poata scoate pe o tava de tort. (Alta versiune se numeste tort de miere, in care caz se foloseste miere in loc de zahar). Gustul cel mai bun il capata abia dupa vreo 5 zile. Aici se intampla una dintre minunile chimiei culinare: crema de smantana si nuci se transforma in ceva nou, cu un gust cu totul diferit si mult mai fin decat nucile sau smantana ne-ar face sa banuim. Dar trebuie lasata cateva zile.
5.641 vizualizări
900 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
3. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Morcovi cu fasole la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Şalău cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Rulouri cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Sos Amatriciana (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
9. Salam de biscuiţi (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
10. Ruladă din pulpă de miel cu verdeţuri (Mâncăruri > Fripturi)
11. Peşte la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Şalău cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
14. Pizza Tonno-Ciuff (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
16. Salată de mere umplute (Salate > Salate de legume)
17. Sufleu de broccoli şi conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Mousse de vinete cu caracatiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată de măsline (Salate > Salate de legume)
20. Cremă de lămâie pentru foi (Dulciuri > Creme)
21. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
23. Salată de andive cu piept de pasăre (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Ghiveci călugăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Ciorbă de perişoare (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Limbă cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Pulpă de miel cu ienupăr şi cartofi gratinaţi (Mâncăruri > Fripturi)
28. Ardei capia în oţet (Conserve din legume, murături > Murături simple)
29. Salată de ridichi de lună şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
30. Tocăniţă de miel cu tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
