Tort cu smântână ca la Bucovina - reţetă tradiţională din România - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » România » Tort cu smântână ca la Bucovina |
|
Tort cu smântână ca la Bucovina
Reţetă tradiţională din România
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: medie Ingrediente: Foi: 3 pahare faina, 200 g unt, 100 g zahar (se poate folosi zaharina), 50 g nuci rasnite, 1 ou intreg (albus si galbenus), ceva zahar vanilat. Umplutura: 300 g smantana proaspata, 300 g nuci rasnite, 1 pahar zahar si vanilie. Mod de preparare: Se fac 4 foi si se coc pe rand. Ultima foaie (dupa ce e coapta) e lasata in forma. Umplutura: se amesteca, se imparte in 3, se umple in forma (bineinteles cand foile s-au racit) si se lasa la racoare pana in ziua urmatoare, ca sa se intareasca si sa se poata scoate pe o tava de tort. (Alta versiune se numeste tort de miere, in care caz se foloseste miere in loc de zahar). Gustul cel mai bun il capata abia dupa vreo 5 zile. Aici se intampla una dintre minunile chimiei culinare: crema de smantana si nuci se transforma in ceva nou, cu un gust cu totul diferit si mult mai fin decat nucile sau smantana ne-ar face sa banuim. Dar trebuie lasata cateva zile.
5.288 vizualizări
863 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Ciuperci pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Ciorbă de pui a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Cremă din lichior de ouă (Dulciuri > Creme)
5. Glazură de ciocolată (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
6. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
9. Clătite umplute cu ciuperci şi pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Parfe de ciocolată cu frişcă (Dulciuri > Îngheţate)
12. Salată de surimi cu avocado (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Mâncărică de crap (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Mâncare de dovlecei cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Cuiburi de castraveţi cu unt de sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Pulpe de pui cu morcovi şi ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
18. Limonadă, oranjadă (Băuturi > Sucuri)
19. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Linte cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Tort toamnă-iarnă (Dulciuri > Torturi)
22. Cartofi cu legume asortate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Ciorbă de viţel cu mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Caracatiţă lemone (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de potroace cu mentă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Tartă cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri) |
