Clătite cu urdă dulce - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Dulciuri » Clătite » Clătite cu urdă dulce

Clătite cu urdă dulce

Timp de preparare: 1 h 20 min.

Complexitate: medie

Porţii: 6

Ingrediente: Pentru clatite: 1 ceasca faina, 1/2 lingurita sare, 3 oua, 1/4 ceasca lapte, 45 g unt topit.
Pentru umplutura: 375 g urda dulce (sau branza de vaci), 2 linguri smantana acrisoara, 2 galbenusuri, 2 linguri zahar tos fin, coaja rasa de la o lamaie, 1/2 lingurita esenta de vanilie, 1/4 ceasca stafide.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se pune faina impreuna cu sarea intr-un castron, se face la mijloc o gropita si se adauga ouale, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Se incorporeaza laptele si untul topit, se acopera aluatul cu un servet si se lasa o ora sa se odihneasca.
Se incinge tigaia (diametrul 18-20 cm), se unge cu ulei, se toarna 2-3 linguri de aluat si se prajeste clatita la foc potrivit, pe fiecare parte, pana ce se rumeneste frumos. Se scoate din tigaie, se pune pe o farfurie si se acopera cu un servet. Se procedeaza la fel si cu restul de aluat, ungand de fiecare data tigaia cu putin ulei.
Se pune pe fiecare clatita cate-o lingura cu varf de umplutura, se ruleaza strans si se pliaza capetele spre interior.
Se aseaza clatitele rulate intr-o forma termorezistenta si se coc 10 minute in cuptorul incins la 220 grade C. Se presara cu zahar pudra si se servesc fierbinti.
Pentru umplutura: se freaca urda cu smantana si cu galbenusurile, se adauga zaharul tos, coaja de lamaie, esenta de vanilie si stafidele si se amesteca usor.
21.280 vizualizări
709 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Supă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Supă dulce cu scorţişoară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Porc sau mînzat cu varză dulce (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)
9. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
10. Dulceaţă de ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salată chinezească dulce-acrişoară-picantă (Salate > Salate de legume)
12. Mere coapte cu dulceaţă (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Clătite umplute cu cârnaţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Clătite cu iaurt şi icre Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Clătite chinezeşti cu piept de raţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Tom Yum Goong (Supă de creveţi dulce-acrişoară) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Gogoşi cu dulceaţă (Crafle) (Dulciuri > Gogoşi)
18. Orez cu lapte şi dulceaţă de căpşuni (Dulciuri > Budinci)
19. Varză dulce umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ştrudel cu brânză dulce (Dulciuri > Prăjituri)
21. Piroşti cu varză dulce (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Ştrudel cu varză dulce şi salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Plăcintă cu brânză dulce (Dulciuri > Prăjituri)
24. Dulceaţă de vişine (Conserve de fructe > Dulceaţă)
25. Clătite americane (Dulciuri > Clătite)
26. Dulceaţă de struguri (II) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
27. Turtă dulce (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
28. Clătite cu urdă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Clătite cu vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Dulceaţă de zmeură (Conserve de fructe > Dulceaţă)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.