Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
Pagina principală » Reţete tradiţionale » Vietnam » Salată vietnameză cu pui |
Salată vietnameză cu pui
Reţetă tradiţională din Vietnam
Timp de preparare: 20 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 2 linguri ulei de floarea-soarelui, 1 1/2 ceasca ridiche rasa, 1 tulpina de telina taiata fasii subtiri, 1 ceapa mijlocie taiata rondele fine, 1 morcov mare ras, 3 cepe verzi taiate fasii lungi, 250 g carne de pui fiarta (taiata fasii), cateva frunze de salata verde, 2 linguri nuci prajite si zdrobite, verdeata proaspata (menta, patrunjel). Pentru sos: 3 linguri sos de soia, 4 linguri zeama de lamaie, 4 linguri ulei vegetal, 2 linguri zahar, 1 catel de usturoi presat. Mod de preparare: Se incinge uleiul intr-un tuci sau intr-o tigaie de teflon si se prajesc telina si ridichea circa 2 minute, la foc potrivit, amestecand intruna. Cand s-au inmuiat, se adauga ceapa, se caleste si ea 1 minut, apoi se iau de pe foc si se lasa sa se raceasca. Se amesteca ridichea, telina si ceapa cu morcovul ras, ceapa verde si carnea de pui, se aseaza intr-o farfuie pe frunzele de salata si se garnisesc cu nuca zdrobita si verdeata. Pentru sos, se amesteca toate ingredientele. Se toarna peste salata, cu putin timp inainte de a o servi.
11.041 vizualizări
Versiunea printabilă1.153 tipăriri 23 trimiteri Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter |
Alte reţete |
1. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume) 2. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume) 3. Salată de cuş-cuş (I) (Salate > Salate de legume) 4. Salată de legume ţărănească (Salate > Salate de legume) 5. Salată de fructe roşii (Dulciuri > Salate de fructe) 6. Pui cu bame (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 7. Friptură de pui cu sos de mere şi cimbru (Mâncăruri > Fripturi) 8. Pui pe pat de cuş-cuş (Mâncăruri > Fripturi) 9. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume) 10. Salată de ouă cu ceapă (Salate > Salate cu ouă) 11. Pui umplut cu castane (Mâncăruri > Fripturi) 12. Pui rapid (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 13. Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) 14. Pui cu bame (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 15. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume) 16. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume) 17. Salată de orez şi vegetale (Salate > Salate de legume) 18. Piept de pui cu amestec de legume mexican (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 19. Piept de pui prăjit cu rozmarin (Mâncăruri > Fripturi) 20. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi) 21. Pateuri cu ficăţei şi piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne) 22. Piept de pui cu şuncă şi brânză topită (Mâncăruri > Fripturi) 23. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 24. Pui ţărănesc (Mâncăruri > Fripturi) 25. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) 26. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă) 27. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume) 28. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume) 29. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte) 30. Pui cu tarhon şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |