Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.338 vizualizări
957 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată roşie (Salate > Salate cu carne de pasăre)

2. Castraveţi muraţi în saramură (Conserve din legume, murături > Murături simple)

3. Chec aperitiv cu telemea şi parizer (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)

4. Sos cu fileuri de anşoa şi castraveciori (Sosuri > Sosuri cu legume)

5. Sos picant de roşii cu muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)

6. Peşte cu cartofi şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Pui umplut la sare (Mâncăruri > Fripturi)

8. Găluşte din mălai cu mâncărică de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Piept de pui cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu carne)

10. Supă de roşii şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

11. Tocăniţă din cârnaţi afumaţi şi brânză de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

12. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

13. Budincă cu zmeură şi nucă de cocos (Dulciuri > Budinci)

14. Sandviciuri calde cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

15. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

16. Savarine (Dulciuri > Prăjituri)

17. Pizza cu ardei şi ton (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

18. Sandvici cu ou fiert şi pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)

19. Supă cremă de morcovi cu napi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Mâncărică de momiţe, creier sau măduvioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

21. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)

22. Salată de andive (Salate > Salate de legume)

23. Fileuri de cod sau şalău cu ratatouille (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Surimi cu salată mexicană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Mazăre cu piper şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Musaca de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

27. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume)

28. Sufleu de broccoli şi conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

29. Salată ţărănească cu fasole uscată şi sardele (Salate > Salate cu peşte)

30. Budincă de creier şi cascaval (Aperitive > Aperitive cu carne)