Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.757 vizualizări
1.012 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Fasole verde cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Compoziţie de şniţel foarte pufoasă (Mâncăruri > Fripturi)

3. Piept de pui cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

5. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)

6. Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

7. Salată de ţelină şi nuci (Salate > Salate de legume)

8. Tort cu brânză de vacă şi caise (Dulciuri > Torturi)

9. Pulpă de miel la cuptor cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Fripturi)

10. Dovlecei umpluţi cu orez şi griş (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

11. Papară cu cartofi, mărar şi sos de iaurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)

12. Terină de peşte cu sos de şofran şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Bruschetta cu usturoi şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)

14. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)

15. Scrumbii cu mere şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu peşte)

16. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Friptură de porc la tavă cu mere şi varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)

18. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

19. Sufleu de pătlăgele roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

20. Lasagna de chifle sărate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

21. Îngheţată cu iaurt şi căpşuni (Dulciuri > Îngheţate)

22. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

23. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

24. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)

25. Pasăre in sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)

26. Miel marinat cu vin şi muştar (Mâncăruri > Fripturi)

27. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)

28. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)

29. Tartă cu brânză de vacă şi legume (Aperitive > Aperitive cu brânză)

30. Sos Aioli cu cartofi (unt provensal) (Sosuri > Sosuri condimentate)