Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.778 vizualizări
1.014 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)

2. File de şalău cu ragu de creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Salată de andive cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)

4. Colţunaşi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

5. Ciuperci cu ceapă şi pătrunjel verde (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

6. Pui înăbuşit (Mâncăruri > Fripturi)

7. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

8. Cruşon de portocale sau lămâi (Băuturi > Băuturi cu vin)

9. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)

10. Supă de roşii cu ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

11. Cornuleţe cu brânză şi mărar (Aperitive > Aperitive cu brânză)

12. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)

13. Andive cu sos Bechamel şi parmezan ras (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

14. Orez cu lapte şi dulceaţă de căpşuni (Dulciuri > Budinci)

15. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)

16. Tort cu nucă şi vanilie (Dulciuri > Torturi)

17. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

18. Orez cu spanac şi brânză telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Supă cremă de cartofi şi fasole albă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Tort cu bezea şi smochine (Dulciuri > Torturi)

21. Roşii umplute cu pastă de păstrăv (Aperitive > Aperitive cu peşte)

22. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)

23. Ouă roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)

24. Tocăniţă din cârnaţi afumaţi şi brânză de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. Jumări cu legume şi şuncă afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)

26. Piept de raţă cu nudli cu mac şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

27. Salată de roşii cu sardele (Salate > Salate cu peşte)

28. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)

29. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

30. Ciocolată cu alune sau nuci (Dulciuri > Creme)