Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.977 vizualizări
1.031 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată cu piept de pui şi porumb (Salate > Salate cu carne de pasăre)

2. Pogăcele de jumări cu susan (Aperitive > Aperitive cu carne)

3. Pateuri umplute cu praz şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

4. Tartă cu ciocolată şi fructe uscate caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)

5. Supă de zarzavat cu griş sau tapioca (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Sangria (II) (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)

7. Medalioane de ceapă roşie (Aperitive > Aperitive cu brânză)

8. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

9. Supă de fasole ţucară şi slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

10. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

11. Supă cremă de ţelină cu pâine şi caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

12. Friptură înăbuşită de porc cu legume (Mâncăruri > Fripturi)

13. Salată de castraveţi cu roşii (Salate > Salate de legume)

14. Salată de fasole verde cu mărar (Salate > Salate de legume)

15. Îngheţată de cacao sau ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)

16. Supă pasată de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

17. Crutoane cu ulei cu trufe albe sau negre (Aperitive > Aperitive cu brânză)

18. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

19. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume)

20. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)

21. Musaca de varză acră, fiartă în oala sub presiune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

22. Mămăligă cu brânză şi ouă la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)

23. Plăcintă cu cartofi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)

24. Tartă cu varză acră şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)

25. Plăcintă cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)

26. Ouă fierte cu somon afumat şi pâine prăjită (Aperitive > Aperitive cu peşte)

27. Sarmale cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Cocteil de mango şi piersici (Băuturi > Cocteiluri nealcoolizate)

29. Praz cu măsline în sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Ficat şi rinichi de miel (Mâncăruri > Fripturi)