Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

9.073 vizualizări
1.044 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume)

2. Peşte cu sos tomat şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

4. Clafoutis sărat cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)

5. Ouă cu şuncă şi caşcaval ras (Aperitive > Aperitive cu ouă)

6. Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) (Aperitive > Aperitive cu legume)

7. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

8. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)

10. Şniţele de pasăre cu sos de brânză şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)

11. Sardine prăjite cu garnitură de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

13. Parfe cu căpşuni şi fistic (Dulciuri > Îngheţate)

14. Salata şefului, cu dovlecei crocanţi (Salate > Salate cu carne de pasăre)

15. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

16. Rulouri de şuncă cu ouă şi nucă (Aperitive > Aperitive cu carne)

17. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)

18. Salată de post (Salate > Salate de legume)

19. Şniţele cu ceapă (Mâncăruri > Fripturi)

20. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

21. Fileuri de cod pe morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)

23. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

24. Salam unguresc (Aperitive > Aperitive cu carne)

25. Supă de cartofi provensală (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Roşii portugheze cu orez (Aperitive > Aperitive cu legume)

27. Spaghete cu şofran şi cabanos (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

28. Medalioane de ceapă roşie (Aperitive > Aperitive cu brânză)

29. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)