Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.962 vizualizări
1.030 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)

2. Chef salad (Salate > Salate de legume)

3. Supă de cartofi şi pătrunjel cu costiţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

4. Aperitiv cu ou şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)

5. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)

6. Foetaj cu fragi sau zmeură (Dulciuri > Prăjituri)

7. Fileuri de mihalţ sau de somotei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Ştiucă cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Roşii cu crabi (Aperitive > Aperitive cu peşte)

10. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

11. Budincă clasică de macaroane (Aperitive > Aperitive cu carne)

12. Suc de soc şi vişine (Băuturi > Sucuri)

13. Păstrăvi umpluţi cu brânză şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii)

15. Piftie de pasăre (răcitură) (Aperitive > Aperitive cu carne)

16. Omletă cu roşii (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)

17. Mazăre cu ciuperci şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

18. Şalău (cod) marinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Tort elveţian de morcovi (Dulciuri > Torturi)

20. Cartofi cu conopidă şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

21. Salată portugheză (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)

22. Cremă universală de vanilie (Dulciuri > Creme)

23. Şalău cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Budincă de vişine cu sos de vanilie (Dulciuri > Budinci)

25. Supă de cartofi şi gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Dulceaţă de pepeni verzi sau galbeni (Conserve de fructe > Dulceaţă)

27. Castraveţi muraţi în saramură (Conserve din legume, murături > Murături simple)

28. Omletă cu telemea de oaie si mărar (Aperitive > Aperitive cu ouă)

29. Piept de porc cu salvie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)

30. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)