Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

9.016 vizualizări
1.033 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Cartofi cu conopidă şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)

3. Fusilli cu perişoare (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

4. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

5. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)

7. Plăcintă din cartofi şi brânză feta (Aperitive > Aperitive cu brânză)

8. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

9. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)

11. Ouă cu măsline şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu ouă)

12. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)

13. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

15. Pui cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Mazăre verde cu sos cu miere şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

17. Saramură de crap cu ardei graşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

19. Ficat prăjit cu ceapă (Mâncăruri > Fripturi)

20. Friptură de porc înăbuşită cu cartofi gratinaţi (Mâncăruri > Fripturi)

21. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

22. Tort de şampanie (Dulciuri > Torturi)

23. Salată de crabi cu grepfruit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

24. Ciorbă de năut cu legume şi măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

25. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)

26. Cremă cu suc de vişine, cireşe, zmeură, frăguţe, caise, ananas (Dulciuri > Creme)

27. Pui pe sare (Mâncăruri > Fripturi)

28. Ciorbă cu perişoare de vacă şi porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Cremă cu suc de fructe şi gelatină, fără ou (Dulciuri > Creme)