Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.679 vizualizări
1.003 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)

2. Cotlete de miel cu sos de roşii şi mentă (Mâncăruri > Fripturi)

3. Găluşte cu brânză de vaci şi griş (Aperitive > Aperitive cu brânză)

4. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)

5. Pui umplut la sare (Mâncăruri > Fripturi)

6. Budincă de vişine cu sos de vanilie (Dulciuri > Budinci)

7. Pasteta din ficat crud de pasăre, porc sau viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

8. Chiftele de vinete şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

10. Burrito cu chorizo şi fasole (Aperitive > Aperitive cu carne)

11. Salată de fasole verde cu usturoi (Salate > Salate de legume)

12. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

13. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)

14. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

15. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)

16. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)

17. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)

18. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)

19. Salată de fasole verde cu arpagic (Salate > Salate de legume)

20. Sos din şuncă, vin alb şi cimbru (Sosuri > Sosuri cu legume)

21. Salată de legume cu medalioane de porc (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

22. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)

23. Cartofi umpluţi cu şuncă şi brânză (Aperitive > Aperitive cu carne)

24. Sirop de mentă (Băuturi > Siropuri)

25. Plăcintă de ceapă a la Stuttgart (Stuttgarter Zwiebelkuchen) (Aperitive > Aperitive cu carne)

26. Supă de pasăre cu găluşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

27. Ouă fierte cu somon afumat şi pâine prăjită (Aperitive > Aperitive cu peşte)

28. Salată de bame conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

29. Pasăre in sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)

30. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)