Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.660 vizualizări
1.000 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Zacuscă franţuzească (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

2. Sărmăluţe de soia în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

3. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

4. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)

5. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)

6. Pulpă de miel cu morcovi şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

7. Ficăţei de pasăre cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

8. Mâncare de dovlecei cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Vinete cu mozzarela sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Ciorbă de pasăre cu tocmagi din Bucovina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

11. Peşte la cuptor cu paste orzo şi sos de unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Cârnaţi pe varză roşie călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)

14. Sangria (II) (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)

15. Şalău cu garnitură de orez şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Cartofi gratinaţi cu cârnaţi şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)

18. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)

19. Salată de căpşuni cu vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)

20. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)

21. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

22. Supă de ştevie sau de măcriş cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

23. Orez cu spanac şi alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

24. Saramură de macrou (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

26. Salată de piersici şi mandarine din compot (Dulciuri > Salate de fructe)

27. Friptură de porc sau de vacă înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)

28. File de şalău sau cod cu fenicul (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Rulouri cu şuncă şi creier (Aperitive > Aperitive cu carne)

30. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)