Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.343 vizualizări
957 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Pui cu susan şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

2. Tartine cu conopidă, costiţă şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)

3. Sardine prăjite cu garnitură de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Salată Scorpio (Salate > Salate cu peşte)

5. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)

6. Perişoare din piept de pasăre cu castraveţi acri (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

7. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)

8. Omletă cu slănină sau costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)

9. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)

10. Saleuri cu chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)

11. Merlucius cu sos alb şi porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Tort cu mere şi dulceaţă (Dulciuri > Torturi)

13. Budincă de peşte cu busuioc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)

15. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)

16. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

18. Tartă cu dovlecei şi orez (Aperitive > Aperitive cu legume)

19. Zacuscă de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Sos de ceapă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

21. Salată de ţelină şi portocale (Salate > Salate de legume)

22. Andive cu brânză rasă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Salată de mere cu ţelină (Salate > Salate de legume)

24. Salată de andive cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)

25. Salată de heringi (I) (Salate > Salate cu peşte)

26. Tăiţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

27. Roşii umplute cu peşte (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

28. Supă de roşii cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Spaghete cu sos de şuncă şi verdeaţă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

30. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)