Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.515 vizualizări
982 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Cârnaţi de porc şi mânzat (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)

2. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

3. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)

4. Caise cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

6. Chifteluţe de porc cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

7. Pui cu legume şi afumătură (Mâncăruri > Fripturi)

8. Pateuri cu ficăţei şi piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

9. Macaroane cu şunculiţă afumată, fasole verde şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

10. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Carne de pasăre (pui, curcan, etc.) friptă sau fiartă, în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)

12. Salată naturistă (Salate > Salate de legume)

13. Sos maioneză franţuzească (Sosuri > Sosuri reci)

14. Tiramisu cu zmeură şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)

15. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)

16. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)

17. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)

18. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)

19. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

20. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)

21. Pâine cu brânză coaptă şi roşii (Aperitive > Aperitive cu brânză)

22. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)

23. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

24. Clătite cu cremă de unt şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)

25. Risotto cu ceapă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

27. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

28. Saramură de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Cremă de zahăr ars franţuzească (Dulciuri > Creme)

30. Sărmăluţe cu urdă în foi de ştevie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)