Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.479 vizualizări
977 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Tortilla cu salam şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

2. Papară cu cartofi, mărar şi sos de iaurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Sos sicilian (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

4. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

5. Salată de cuş-cuş (II) (Salate > Salate de legume)

6. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)

7. Şarlotă albă cu fructe de sezon (Dulciuri > Creme)

8. Orez cu porumb şi ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Budincă de clătite cu spanac şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

10. Prăjitură cu orez şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)

11. File de pui cu spanac şi brânză topită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

12. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

13. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)

14. Tort cu blat de cacao şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi)

15. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)

16. Supă de morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

17. Dulceaţă de ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

18. Muşchi de vită cu piper şi arpagic (Mâncăruri > Fripturi)

19. Flan cu dovleac şi coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)

20. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

21. Sărmăluţe din foetaj (Aperitive > Aperitive cu carne)

22. Sos de roşii pentru peşte (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

23. Caracatiţă cu cartofi şi chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)

25. Mâncare orientală cu piept de pui şi mango sau ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

26. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)

27. Roşii umplute cu omletă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

28. Semilune cu migdale şi peltea de gutui (Dulciuri > Prăjituri)

29. Cannelloni cu pui şi sos tomat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

30. Salată mediteraneană cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)