Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.825 vizualizări
1.018 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)

2. Curcan umplut cu ţelină şi boabe de porumb (Mâncăruri > Fripturi)

3. Sirop de zmeură sau coacăze negre, nefiert (Băuturi > Siropuri)

4. Sos de ceapă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

5. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume)

6. Salată de ouă a la grec (Salate > Salate cu ouă)

7. Pui cu orez şi tarhon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

9. Gogoşari cu fasole boabe (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

10. Chiftele de vinete şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

11. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

12. Salată de creveţi şi legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

13. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)

14. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)

15. Peşte înăbuşit cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Salată de dovlecei cu iaurt (Salate > Salate de legume)

17. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

18. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

19. Şalău sau cod umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)

21. Salată Scorpio (Salate > Salate cu peşte)

22. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)

23. Peşte umplut cu ceapă şi icre (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Prăjitură cu nucă şi cafea (Dulciuri > Prăjituri)

25. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)

26. Sos de alune şi usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)

27. Friptură de pui cu sos de mere şi cimbru (Mâncăruri > Fripturi)

28. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

29. Supă ardelenească de morcovi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

30. Ceapă roşie umplută cu jambon (Aperitive > Aperitive cu carne)