Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.557 vizualizări
990 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

2. Legume crude cu sos de sardine (Salate > Salate cu peşte)

3. Ceai cu miere şi mirodenii (Băuturi > Ceaiuri)

4. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

5. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)

6. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)

7. Peşte înăbuşit (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)

9. Dulceaţă de vişine sau de cireşe albe, negre sau amare (Conserve de fructe > Dulceaţă)

10. Pastă de brânză roşie (Aperitive > Aperitive cu brânză)

11. Sandviciuri cu sardele şi roşii (Aperitive > Sandviciuri)

12. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)

13. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

14. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)

15. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)

16. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)

17. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

18. Pui cu orez şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Canelloni cu brânză şi spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

20. Dolmade (sărmăluţe în foi de viţă) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

21. Sarmale maramureşene de post cu ciuperci şi păsat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

22. Tocană cu carne şi costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

23. Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde (Salate > Salate de legume)

24. Salată gurmandă cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

25. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

26. Salată de pipote cu maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)

27. Salată cu ouă, şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

28. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

29. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)

30. Clafoutis cu mure şi afine (Dulciuri > Prăjituri)