Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.334 vizualizări
957 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Tartă cu pere şi castane (Dulciuri > Prăjituri)

2. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)

3. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Salată de andive, capere şi anşoa (Salate > Salate cu peşte)

5. Colţunaşi cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu carne)

6. Plăcintă cu cartofi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)

7. Supă de roşii cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

8. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

9. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

10. Supă de pasăre cu legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

11. Salată ţărănească cu fasole uscată şi sardele (Salate > Salate cu peşte)

12. Prăjitură cu dovleac şi morcovi (Dulciuri > Prăjituri)

13. Prăjitură cu biscuiţi şi două creme (Dulciuri > Prăjituri)

14. Gulaş din inimă sau uger de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

15. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

16. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

17. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

18. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

19. Fructe marinate cu orez şi portocale (Dulciuri > Prăjituri)

20. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

21. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)

22. Deliciu cu nuci şi sos de ciocolată şi cafea (Dulciuri > Prăjituri)

23. Gogoşari în oţet (II) (Conserve din legume, murături > Murături simple)

24. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)

25. Scrumbii cu mere şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu peşte)

26. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)

27. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Tarte cu cremă şi pere (Dulciuri > Prăjituri)

29. Peşte alb cu sos de ceapă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Penne cu fileuri de sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)