Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.374 vizualizări
963 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Gazpacho (Supă rece de roşii) (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

2. Roşii umplute cu franzelă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

3. Supă de zarzavat simplă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

4. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

5. Ardei capia umpluţi cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)

6. Îngheţată de vişine (Dulciuri > Îngheţate)

7. Budincă de peşte cu busuioc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Salată de crudităţi (IV) (Salate > Salate de legume)

9. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

10. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)

11. Salată de ceapă (Salate > Salate de legume)

12. Prăjitură cu pricomigdale şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)

13. Dulceaţă din flori de salcîm (Conserve de fructe > Dulceaţă)

14. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)

15. Ciorbă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

16. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

17. Ciorbă cu ciolan afumat şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

18. Salată de ouă cu ceapă verde şi pătrunjel (Salate > Salate cu ouă)

19. Plăcintă franţuzească cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)

20. Ardei umpluţi cu fasole şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

21. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)

22. Caserolă cu ton şi broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Saramură aromată cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Ceai de Assam (Băuturi > Ceaiuri)

25. Peşte cu lămâie şi ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume)

27. Supă cremă de cartofi şi fasole albă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. Salată de măr verde cu brânză de capră (Salate > Salate de legume)

29. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Sos sicilian (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)