Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.575 vizualizări
991 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)

2. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

3. Clatite cu cremă de Roquefort şi nuci (Aperitive > Aperitive cu brânză)

4. File de şalău cu ragu de creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Plăcintă cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)

6. Chec cu pere şi brânză Roquefort (Aperitive > Aperitive cu brânză)

7. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)

8. Peşte cu susan şi sos acrişor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Chiftele daneze cu sos cremă de ienibahar şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

10. Raţă sălbatică friptă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

11. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)

12. Salată de primăvară cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)

13. Iepure cu slănină şi verdeţuri (Mâncăruri > Fripturi)

14. Roşii umplute cu slăninuţă afumată şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu carne)

15. Salată asortată de primăvară (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

16. Omletă cu cartofi şi slănină (Aperitive > Aperitive cu ouă)

17. Ouă fierte cu somon afumat şi pâine prăjită (Aperitive > Aperitive cu peşte)

18. Sandvici cu brânză de vacă şi gogoşar (Aperitive > Sandviciuri)

19. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

20. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)

21. Supă de pasăre cu paste făinoase (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

22. Îngheţată de vişine cu zeamă de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)

23. Macaroane cu piept de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

24. Ceai cu miere şi mirodenii (Băuturi > Ceaiuri)

25. Supă deasă de cartofi preparată greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte)

27. Risotto cu ceapă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

29. Salată de vinete Mustafa (Salate > Salate de legume)

30. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)