Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.662 vizualizări
1.001 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Cruşon de portocale sau lămâi (Băuturi > Băuturi cu vin)

2. Sos de ceapă (II) (Sosuri > Sosuri cu legume)

3. Cremă cu suc de vişine, cireşe, zmeură, frăguţe, caise, ananas (Dulciuri > Creme)

4. Musaca grecească (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

5. Rulouri de şuncă cu ouă şi nucă (Aperitive > Aperitive cu carne)

6. Prăjitură cu gem şi cocos (Dulciuri > Prăjituri)

7. Sărăţele (Aperitive > Aperitive cu brânză)

8. Rulouri cu piept de pui şi ficăţei (Aperitive > Aperitive cu carne)

9. Morcovi înveliţi în aluat (Aperitive > Aperitive cu legume)

10. Mâncare de orez şi pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Frigărui de vită cu sos de alune şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)

12. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

14. Plăcinţele de morcovi cu garnitură de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)

15. Pastă de jumări cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu carne)

16. Păstrăv înăbuşit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)

18. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)

19. Sos de ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)

20. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

21. Saramură aromată cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Dolmade (sărmăluţe în foi de viţă) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume)

24. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

25. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

26. Păstrăv cu piper verde şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)

27. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)

28. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)

29. Sfere cu vişine (Dulciuri > Prăjituri)

30. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)