Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.983 vizualizări
1.031 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

2. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)

3. Crap la cuptor în sos de vin şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Colţunaşi olandezi cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

5. Salată de creveţi şi legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

6. Cartofi cu sos de verdeţuri şi peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)

7. Ciuperci cu creveţi şi cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Salată elveţiană (Salate > Salate cu carne de pasăre)

9. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)

10. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)

11. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)

12. Supă de roşii cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

15. Chiroşti moldoveneşti cu cartofi, ceapă şi afumătură (Aperitive > Aperitive cu carne)

16. Salată de ghebe cu hrean (Salate > Salate de legume)

17. Gogoşi din cartofi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)

18. Ravioli (găluşte de aluat) cu dovleac, unt şi cascaval ras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

19. Salată combinată de vară (Salate > Salate de legume)

20. Dulceaţă de caise sau prune verzi (Conserve de fructe > Dulceaţă)

21. Tort de biscuiţi cu cacao şi cafea (Dulciuri > Torturi)

22. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

23. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

24. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

25. Praz cu măsline în sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Raţă sălbatică cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

27. Sos cremă de ienibahar şi mărar (Sosuri > Sosuri albe)

28. Budincă de conopidă cu şuncă şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu legume)

29. Supă minestrone cu jambon şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

30. Desert rapid cu căpşuni şi bezele (Dulciuri > Creme)