Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.502 vizualizări
980 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Clătite cu ouă şi spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)

2. Plăcintă cu ceapă (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)

3. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

4. Supă de roşii turcească (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

5. Salată de creier de viţel (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

6. Tocană de cartofi cu gogoşari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

7. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)

8. Spaghete cu şofran şi cabanos (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

9. Dovlecei umpluţi cu orez şi griş (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. File de cod cu ciuperci şi mozzarela (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Saramură de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

13. Sos Chutney cu roşii şi morcovi (Sosuri > Sosuri cu legume)

14. Găină cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Fripturi)

15. Pui rumenit cu fenicul şi costiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)

17. Pulpă de miel la cuptor cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Fripturi)

18. Muşchi de vită cu piper şi arpagic (Mâncăruri > Fripturi)

19. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)

20. Plăcintă cu praz şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

21. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

22. Omletă cu roşii (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)

23. Vişine pentru placintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)

24. Chec aperitiv de morcovi cu mirodenii (Aperitive > Aperitive cu legume)

25. Salată de ouă şi sardele cu măsline (Salate > Salate cu peşte)

26. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Limbă de porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

29. Crap cu sos roşu şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Chec aperitiv cu telemea şi parizer (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)