Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

9.064 vizualizări
1.043 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

2. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

3. Carne de pasăre (pui, curcan, etc.) friptă sau fiartă, în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)

4. Broccoli cu slăninuţă şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu carne)

5. Brioşe cu banane şi ghimbir (Dulciuri > Prăjituri)

6. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)

7. Salată de pui cu broccoli (Salate > Salate cu carne de pasăre)

8. Sandviciuri cu ou răscopt (Aperitive > Sandviciuri)

9. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

10. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

11. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)

12. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Cartofi copţi cu şuncă slabă şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

15. Supă pasată de morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Rasol de crap cu cartofi şi dafin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Ruladă Simona (Aperitive > Aperitive cu carne)

18. Frigărui cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Fripturi)

19. Sos de roşii (Sosuri > Sosuri roşii)

20. Cremă cu suc de vişine, cireşe, zmeură, frăguţe, caise, ananas (Dulciuri > Creme)

21. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

22. Tort de pişcoturi şi cremă de iaurt (Dulciuri > Torturi)

23. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

24. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Tortuleţe cu căpşuni şi lichior de ouă (Dulciuri > Prăjituri)

26. Găină cu sos de ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

27. Salată ca la Nisa (III) (Salate > Salate cu peşte)

28. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)

29. Dulceaţă de morcovi (Conserve de fructe > Dulceaţă)

30. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)