Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.235 vizualizări
942 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Sirop de zmeură (I) (Băuturi > Siropuri)

2. Salată de broccoli (Salate > Salate de legume)

3. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)

4. Supă pasată de ţelină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

5. Rulouri de piept de pui cu unt şi condimente (Mâncăruri > Fripturi)

6. Ouă moi cu sparanghel, şuncă şi pâine prăjită (Aperitive > Aperitive cu carne)

7. Salată de cartofi cu ridichi şi brânză Roquefort (Salate > Salate de legume)

8. Ciorbă ţărănească de porc sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

9. Macrouri cu cartofi şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Supă de ciuperci cu usturoi şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

11. Ouă cu şuncă şi caşcaval ras (Aperitive > Aperitive cu ouă)

12. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Salată cu macrou afumat (Salate > Salate cu peşte)

14. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Plăcintă cu ceapă şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)

16. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

17. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)

18. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)

19. Cârnaţi cu varză şi mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

20. Ouă cu pătrunjel şi iaurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)

21. Midii cu pesto şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Rasol de crap cu cartofi şi dafin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Cotlete de porc cu garnitură de dovleac şi hrean (Mâncăruri > Fripturi)

24. Sos de roşii (rece) pentru macaroane (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)

25. Salată exotică rece (Dulciuri > Salate de fructe)

26. Şniţele cu ceapă (Mâncăruri > Fripturi)

27. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)

28. Salată verde cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)

29. Tortilla cu dovlecei şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Supă de linte şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)