Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.372 vizualizări
963 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată verde cu portocale şi pastramă afumată de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

2. Cornuri umplute cu carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)

3. Salată de lăptuci (Salate > Salate de legume)

4. Friptură de porc cu vin roşu şi rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)

5. Friptură de porc cu sos de bulion şi vin (Mâncăruri > Fripturi)

6. Prăjitură cu fulgi şi coacăze (Dulciuri > Prăjituri)

7. Salată de crudităţi cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)

8. Plăcintă cu praz şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

9. Gogoşari muraţi la rece (Conserve din legume, murături > Murături simple)

10. Prăjitură cu gem şi cocos (Dulciuri > Prăjituri)

11. Biftec tocat cu vin alb şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

12. Canapele din mălai cu ceapă, stafide şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu legume)

13. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)

14. Salată cu mortadella (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

15. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)

16. Friptură de vită la cuptor cu costiţă şi sos de vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)

17. Cartofi natur cu hamsii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Sărmăluţe greceşti în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

19. Supă de morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Dulceaţă de fragi, zmeură sau mure (Conserve de fructe > Dulceaţă)

22. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

23. Pui cu legume şi ouă fierte (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

24. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

25. Romburi cu stafide şi migdale (Dulciuri > Prăjituri)

26. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)

27. Omletă cu raci sau cu langustă (Aperitive > Aperitive cu peşte)

28. Clafoutis sărat cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)

29. Pateuri umplute cu praz şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

30. Orez la cuptor cu scoici şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)