Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.405 vizualizări
964 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de creveţi şi legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

2. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)

3. Supă franţuzească cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

4. Vinete umplute cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)

5. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

6. Miel cu cartofi şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)

7. Plăcinţele de cartofi şi morcovi cu mac (Aperitive > Aperitive cu legume)

8. Salată de heringi cu mere (Salate > Salate cu peşte)

9. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)

10. Gratin de cartofi cu şunculiţă afumată şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Fasole albă cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

12. Ciocolată cu alune sau nuci (Dulciuri > Creme)

13. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Tăiţei cu salată creaţă şi fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

15. Bouri (Chefal tunisian cu legume) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. File de pui cu spanac şi brânză topită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Colţunaşi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

18. Budincă de cartofi cu scrumbie sau anşoa (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Paella clasică (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

20. Ciorbă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

21. Tiramisu cu zmeură şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)

22. Sana (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)

23. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

24. Caracatiţă cu cartofi şi chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Ruladă cu ciocolată şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)

26. Haţegane cu chimen sau rozmarin (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

27. Frigărui de vită cu sos de alune şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)

28. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)

29. Carne de pasăre (pui, curcan, etc.) friptă sau fiartă, în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)

30. Pulpă de miel cu salvie şi tarhon (Mâncăruri > Fripturi)