Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.881 vizualizări
1.023 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)

2. Salată cu caşcaval (Salate > Salate de legume)

3. Rasol de crap cu cartofi şi dafin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Fructe de mare cu orez şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Musaca de tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

6. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)

7. Plăcintă cu ceapă şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)

8. Tort cu nucă şi mere (Dulciuri > Torturi)

9. Supă de mere cu praz şi susan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

10. Dulceaţă de vişine sau de cireşe albe, negre sau amare (Conserve de fructe > Dulceaţă)

11. Supă cu spanac şi măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

12. Andive cu ou şi sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

13. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)

14. Supă de pasăre cu tăiţei de casă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

15. Supă de cartofi şi fasole verde cu slăninuţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

16. Sirop din coji de portocale (Băuturi > Siropuri)

17. Chiroşti moldoveneşti cu cartofi, ceapă şi afumătură (Aperitive > Aperitive cu carne)

18. Chifteluţe de porc cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

19. Peşte rasol cu cartofi şi slănină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Plăcinţele cu cartofi şi ţelină (Aperitive > Aperitive cu legume)

21. Tarte cu cremă şi pere (Dulciuri > Prăjituri)

22. Cocteil de mango şi piersici (Băuturi > Cocteiluri nealcoolizate)

23. Peşte cu morcovi şi sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Pâine umplută provensală (Aperitive > Aperitive cu carne)

25. Albuş umplut cu brânză de vaci şi ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

26. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)

27. Ficat şi rinichi de miel (Mâncăruri > Fripturi)

28. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)

29. Cornuri umplute cu brânză de vacă şi chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)

30. Ouă tunisiene cu ardei şi roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)