Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.461 vizualizări
973 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Melcişori umpluţi cu brânză şi prune (Dulciuri > Prăjituri)

2. Carne porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)

4. Tartă provensală cu mere (Dulciuri > Prăjituri)

5. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

6. Salată de nuci cu ţelină (Salate > Salate de legume)

7. Mâncărică de momiţe, creier sau măduvioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

8. Mâncare de orez şi pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Salată verde franţuzească (Salate > Salate de legume)

10. Macaroane cu şunculiţă afumată, fasole verde şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

11. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

12. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

13. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

14. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)

15. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)

16. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

17. Bouri (Chefal tunisian cu legume) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

19. Saramură de plătică (reţetă din Deltă) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Andive cu sos Bechamel şi parmezan ras (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

21. Sos de busuioc cu roşii şi usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)

22. Salată de pepene galben (I) (Dulciuri > Salate de fructe)

23. Bezele cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)

24. Ruladă cu cremă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)

25. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)

26. Mazăre cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

27. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Sărmăluţe în foi verzi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

29. Supă de roşii cu găluşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Peşte cu morcovi şi sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)