Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.445 vizualizări
972 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Clătite cu ouă şi spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)

2. Broccoli cu slăninuţă şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu carne)

3. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

4. Salată bulgărească cu cartofi (Salate > Salate de legume)

5. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)

6. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)

7. Cremă cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Creme)

8. Salată de fructe cu iaurt (Dulciuri > Salate de fructe)

9. Budincă de griş cu mure şi afine (Dulciuri > Budinci)

10. Cacik (salată de castraveti turcească) (Aperitive > Aperitive cu legume)

11. Salată combinată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

12. Plăcintă cu praz şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

13. Tian provensal (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

14. Salată vietnameză de calamar prăjit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

15. Pasteta de ficat de viţel sau porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

16. Friptură de vacă înăbuşită cu piure de legume (Mâncăruri > Fripturi)

17. Salată de ton (I) (Salate > Salate cu peşte)

18. Saramură de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)

20. Peşte rasol cu cartofi şi slănină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Mâncare chinezească cu pui, orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

22. Chiftele de cartofi şi morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Dulceaţă de piersici cu mentă (Conserve de fructe > Dulceaţă)

24. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

25. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

26. Salată de peşte Primăvara (Salate > Salate cu peşte)

27. Salată berlineză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

28. Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde (Salate > Salate de legume)

29. Ruladă cu ciocolată şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)

30. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)