Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

9.052 vizualizări
1.043 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Clătite cu pere, brânză şi slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu carne)

2. Ciuperci cu orez sîrbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

3. Salată de ouă cu ceapă verde şi maioneză (Salate > Salate cu ouă)

4. Cartofi cu brânză şi piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

5. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)

6. Brownies (prăjituri americane cu ciocolată şi nuci) (Dulciuri > Prăjituri)

7. Supă cremă de legume şi zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

8. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)

9. Salată de fructe roşii (Dulciuri > Salate de fructe)

10. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)

11. Roşii umplute cu cârnaţi şi verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu carne)

12. Piept de vită cu morcovi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Salată de ouă cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)

14. Saramură de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Fasole verde sau ţucără cu sos de roşii şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

16. Salată de porumb (II) (Salate > Salate de legume)

17. Pui cu legume şi afumătură (Mâncăruri > Fripturi)

18. File de morun cu sparanghel şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Salată de măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)

20. Iepure cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

21. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

22. Tocăniţă din cârnaţi afumaţi şi brânză de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

23. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)

24. Friptură de vacă înăbuşită cu gogoşi din cartofi (Mâncăruri > Fripturi)

25. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)

26. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

27. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

28. Salată ţărănească cu fasole uscată şi sardele (Salate > Salate cu peşte)

29. Mâncare de dovlecei cu ardei şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Mâncărică de momiţe, creier sau măduvioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)