Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.438 vizualizări
972 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ceapă murată în oţet (II) (Conserve din legume, murături > Murături simple)

2. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)

3. Supă deasă de cartofi preparată greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

4. Biftec cu spanac şi ochiuri (Mâncăruri > Fripturi)

5. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)

6. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)

7. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

8. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

9. Mazăre cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

11. Rulou de vită cu caşcaval şi legume în crustă de nucă (Mâncăruri > Fripturi)

12. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Risotto cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

14. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

15. Şalău mic pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Lasagna cu verdeaţă şi dovlecei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

17. Salată verde cu portocale şi pastramă afumată de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

18. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

19. Salată de ouă cu ceapă (Salate > Salate cu ouă)

20. Pizza siciliană (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

21. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

22. Găină cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Fripturi)

23. Crochete de creier şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

24. Salată de porumb cu maioneză (Salate > Salate de legume)

25. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

26. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

27. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Salată cu tofu (Salate > Salate de legume)

29. File de şalău cu ragu de creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Gnocchi cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)