Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.490 vizualizări
980 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Clătite cu cremă de unt şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)

2. Sărmăluţe în foi verzi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

3. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Mâncărică de ficat cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

5. Şniţele umplute cu peşte şi caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)

6. Sufleu de piersici (Dulciuri > Creme)

7. Salată ca la Nisa (III) (Salate > Salate cu peşte)

8. Roşii umplute cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)

9. Sandviciuri cu icre negre (Aperitive > Sandviciuri)

10. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

11. Salată de fructe de sezon (II) (Dulciuri > Salate de fructe)

12. Păstrăvi umpluţi cu brânză şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

14. Cartofi noi cu mazăre şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

15. Roşii umplute cu slăninuţă afumată şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu carne)

16. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

17. Risotto cu dovlecei si lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

18. Budincă de griş cu mure şi afine (Dulciuri > Budinci)

19. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

20. Plăcinţele de cartofi cu susan (Aperitive > Aperitive cu legume)

21. Salam din prune uscate (Dulciuri > Creme)

22. Sos cu nuci şi usturoi (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

23. Şalău cu garnitură de orez şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Cannelloni cu pui şi sos tomat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

25. Salată de ouă în sos de roşii (Salate > Salate cu ouă)

26. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)

27. Ghiveci de gogoşari, ceapă, fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

28. Salată de andive cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

29. Telemea pane cu garnitură de ceapă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

30. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)