Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

9.074 vizualizări
1.044 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Curcan umplut cu roşii (Mâncăruri > Fripturi)

2. Salată de ouă cu sos picant (Salate > Salate cu ouă)

3. Bulgăraşi de conopidă cu sote de morcovi (Aperitive > Aperitive cu legume)

4. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

5. Ceapă murată în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)

6. Peşte cu morcovi şi sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Suc de soc şi vişine (Băuturi > Sucuri)

8. Peşte alb cu sos de ceapă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Conserve de prune, cireşe sau vişine, pentru plăcintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)

10. Roşii umplute cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)

11. Salată de crab (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

12. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

13. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

14. Gogoşi din aluat pripit (Dulciuri > Gogoşi)

15. Clătite cu iaurt şi icre Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)

16. Aperitiv cu brânză şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

17. Cod cu macaroane şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Cocteil de legume cu ciuperci la cuptor şi sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Sirop cu alcool cu diferite fructe (Băuturi > Siropuri)

20. Piept de gâscă cu portocale şi sos Bigarad (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

21. Mazăre cu roşii şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

22. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)

23. Salată de creier de viţel (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

24. Colţunaşi cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu carne)

25. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Macaroane cu legume şi sos de brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

27. Plătică cu saramură picantă de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)

29. Şniţel din piept de curcan sau pui cu sos de mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Ciorbă de zarzavat şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)