Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.765 vizualizări
1.012 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Saramură de crap cu ardei graşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Dovlecei cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

3. Supă de cartofi pasată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

4. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)

5. Ciorbă de potroace de pasăre cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

6. Salată de ouă cu ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

7. Praz sau tulpini de ţelină cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Salată de creier de viţel (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

10. Tort aperitiv de varză roşie cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

11. Friptură de porc cu sos de bulion şi vin (Mâncăruri > Fripturi)

12. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)

13. Pui cu sos de vin şi gogoşari muraţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)

14. Dovlecei umpluţi cu orez şi griş (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

15. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)

16. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

17. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

18. Saramură de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

20. Mămăligă cu ceapă caramelizată (Mâncăruri > Preparate din mălai)

21. Tartă cu spanac şi mere (Aperitive > Aperitive cu legume)

22. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)

23. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

24. Salată verde cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)

25. Sandvici cu brânză de vacă şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)

26. Fasole verde sau ţucără cu sos de roşii şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

27. Jumări cu legume şi şuncă afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)

28. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)

29. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)

30. Lapte de pasăre cu cireşe (Dulciuri > Creme)