Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 1 h 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov fiert, 1/2 catel de usturoi, 1 pahar de vin bun, 2 linguri ulei, zeama de la 1/2 lamiie, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja. Separat se fierbe morcovul curatat. Se taie felii subtiri. Cit sint calzi, se adauga sarea si piperul, apoi ceapa tocata marunt si putin usturoi pisat. Se toarna deasupra paharul de vin si se lasa o ora pina se suge tot vinul. Dupa aceea, se toarna sosul preparat din zeama de lamiie si ulei.

8.446 vizualizări
972 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

2. Salată de roşii cu telemea prăjită şi cimbru (Salate > Salate de legume)

3. Perişoare de mămăligă umplute cu cârnăciori şi spanac (Mâncăruri > Preparate din mălai)

4. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)

5. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

6. Salată chinezească dulce-acrişoară-picantă (Salate > Salate de legume)

7. Şniţel din piept de curcan sau pui cu sos de mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Omletă cu salvie (Aperitive > Aperitive cu ouă)

9. Medalioane de ceapă roşie (Aperitive > Aperitive cu brânză)

10. Tort elveţian de morcovi (Dulciuri > Torturi)

11. Musaca de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

12. Ciuperci cu orez sîrbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

13. Budincă cu sos alb şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

14. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)

15. Chifteluţe de cereale şi caş (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

16. Prăjitură cu gem, nucă şi bezea (Dulciuri > Prăjituri)

17. Ouă umplute cu piept de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

18. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)

19. Sos Aioli cu cartofi (unt provensal) (Sosuri > Sosuri condimentate)

20. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)

21. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)

22. Sărmăluţe de orez în foi de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Cartofi noi cu mazăre şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

24. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

25. Sos de tarhon şi ceapă verde (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

26. Supă pasată de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Supă de cartofi şi pătrunjel cu costiţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

28. Musaca de varză acră, fiartă în oala sub presiune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

29. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)