Salată de vinete cu dovleac - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Salată de vinete cu dovleac |
|
Salată de vinete cu dovleac
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete, 500 g dovleac, 1 ceapă tocată, ulei, sare. Mod de preparare: Vinetele se coc, se curăţă şi se toacă. Dovleacul tăiat bucăţele se fierbe 10-15 minute în apă cu sare, iar apoi sa pasează cât să se obţină o pastă omogenă. În pasta obţinută, se adaugă vinetele, ceapa, uleiul şi sarea după gust. Se poate orna, dacă doriţi, cu felii de castraveţi şi de gogoşari muraţi.
5.467 vizualizări
1.096 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
2. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
3. Salată de ouă cu ridichi de lună (Salate > Salate cu ouă)
4. Salată de primăvară cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
5. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
6. Salată de andive (Salate > Salate de legume)
7. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
8. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
9. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
10. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
11. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
12. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată şvăbească din Banat (Salate > Salate de legume)
14. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume)
15. Rondele de dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
20. Salată de fructe de iarnă (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)
22. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
23. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
24. Sufleu de dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume)
26. Salată pestriţă (Salate > Salate de legume)
27. Tăiţei cu salată creaţă şi fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Salată de castraveţi şi ridichi (Salate > Salate de legume)
29. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume) |
