Salată de vinete cu dovleac - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Salată de vinete cu dovleac |
|
Salată de vinete cu dovleac
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete, 500 g dovleac, 1 ceapă tocată, ulei, sare. Mod de preparare: Vinetele se coc, se curăţă şi se toacă. Dovleacul tăiat bucăţele se fierbe 10-15 minute în apă cu sare, iar apoi sa pasează cât să se obţină o pastă omogenă. În pasta obţinută, se adaugă vinetele, ceapa, uleiul şi sarea după gust. Se poate orna, dacă doriţi, cu felii de castraveţi şi de gogoşari muraţi.
5.291 vizualizări
1.031 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)
2. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ton (III) (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată uşoară cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Salată de ridichi negre (Salate > Salate de legume)
8. Pizza cu creveţi şi dovleac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)
10. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
11. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
12. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
13. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume)
14. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)
15. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Salată cu sos de pătrunjel (Salate > Salate de legume)
17. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
20. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
22. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)
23. Salată de legume de vară (Salate > Salate de legume)
24. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
25. Salată de fasole verde cu arpagic (Salate > Salate de legume)
26. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
27. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
29. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
30. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
