Salată de vinete cu dovleac - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Salată de vinete cu dovleac |
|
Salată de vinete cu dovleac
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete, 500 g dovleac, 1 ceapă tocată, ulei, sare. Mod de preparare: Vinetele se coc, se curăţă şi se toacă. Dovleacul tăiat bucăţele se fierbe 10-15 minute în apă cu sare, iar apoi sa pasează cât să se obţină o pastă omogenă. În pasta obţinută, se adaugă vinetele, ceapa, uleiul şi sarea după gust. Se poate orna, dacă doriţi, cu felii de castraveţi şi de gogoşari muraţi.
5.240 vizualizări
1.016 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Vinete cu sos de busuioc (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
6. Aripioare de pui cu susan şi sos de salată verde (Mâncăruri > Fripturi)
7. Bărcuţe de vinete cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
9. Salată de fructe cu frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
11. Salată verde cu ficăţei de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Mousse de vinete cu caracatiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
15. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
18. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
19. Salată combinată de vară (Salate > Salate de legume)
20. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
26. Salată naturistă (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
28. Salată cu vinete şi dovlecei cruzi (Salate > Salate de legume)
29. Salată de creier de viţel (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Salată Ivi (Dulciuri > Salate de fructe) |
