Salată de vinete cu dovleac - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Salată de vinete cu dovleac

Salată de vinete cu dovleac

Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 8

Ingrediente: 1 kg vinete, 500 g dovleac, 1 ceapă tocată, ulei, sare.

Mod de preparare: Vinetele se coc, se curăţă şi se toacă. Dovleacul tăiat bucăţele se fierbe 10-15 minute în apă cu sare, iar apoi sa pasează cât să se obţină o pastă omogenă. În pasta obţinută, se adaugă vinetele, ceapa, uleiul şi sarea după gust.

Se poate orna, dacă doriţi, cu felii de castraveţi şi de gogoşari muraţi.
3.441 vizualizări
539 tipăriri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Risotto cu dovleac şi parmezan (caşcaval) (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
3. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ouă cu ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
5. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
6. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Sufleu de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată tzatziki (II) (Salate > Salate de legume)
9. Vinete la borcan (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
10. Mâncare de miel cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
13. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
14. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
15. Salată cu legume, măr şi maioneză (Salate > Salate de legume)
16. Dovleac prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Salată de cartofi picantă (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ridichi de lună (Salate > Salate de legume)
20. Salată de morcovi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
21. Salată de gulii cu salată verde (Salate > Salate de legume)
22. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
25. Salată grecească (I) (Salate > Salate cu ouă)
26. Vinete orientale (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
28. Salată de surimi cu avocado (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Vinete bulgăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.