Salată de vinete cu dovleac - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Salată de vinete cu dovleac |
|
Salată de vinete cu dovleac
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete, 500 g dovleac, 1 ceapă tocată, ulei, sare. Mod de preparare: Vinetele se coc, se curăţă şi se toacă. Dovleacul tăiat bucăţele se fierbe 10-15 minute în apă cu sare, iar apoi sa pasează cât să se obţină o pastă omogenă. În pasta obţinută, se adaugă vinetele, ceapa, uleiul şi sarea după gust. Se poate orna, dacă doriţi, cu felii de castraveţi şi de gogoşari muraţi.
5.426 vizualizări
1.080 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată de dovlecei cu roşii (Salate > Salate de legume)
6. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
7. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
8. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Salată de cicoare creaţă înălbită cu dovleac (Salate > Salate de legume)
10. Salată de orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
11. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)
12. Tortilla cu dovleac şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Ciorbă de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de fructe roşii (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Salată de andive cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
18. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Salată de fructe de iarnă (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
21. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
22. Musaca de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Pizza cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
27. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
28. Vinete la borcan (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Salată chinezească dulce-acrişoară-picantă (Salate > Salate de legume)
30. Vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
