Salată de vinete cu dovleac - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Salată de vinete cu dovleac |
|
Salată de vinete cu dovleac
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete, 500 g dovleac, 1 ceapă tocată, ulei, sare. Mod de preparare: Vinetele se coc, se curăţă şi se toacă. Dovleacul tăiat bucăţele se fierbe 10-15 minute în apă cu sare, iar apoi sa pasează cât să se obţină o pastă omogenă. În pasta obţinută, se adaugă vinetele, ceapa, uleiul şi sarea după gust. Se poate orna, dacă doriţi, cu felii de castraveţi şi de gogoşari muraţi.
5.340 vizualizări
1.053 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de andive cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
2. Flan cu dovleac şi coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
3. Risotto cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
4. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
5. Vinete murate în foi de viţă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
6. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată de roşii cu caşcaval şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
8. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
9. Salată de ouă cu ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
10. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
11. Peşte cu sos tomat şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Vinete la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de prune şi struguri cu sos de vin (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată napolitană cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
20. Supă de dovleac cu morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)
22. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
26. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată verde ardelenească (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume) |
