Salată de vinete cu dovleac - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Salată de vinete cu dovleac |
|
Salată de vinete cu dovleac
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete, 500 g dovleac, 1 ceapă tocată, ulei, sare. Mod de preparare: Vinetele se coc, se curăţă şi se toacă. Dovleacul tăiat bucăţele se fierbe 10-15 minute în apă cu sare, iar apoi sa pasează cât să se obţină o pastă omogenă. În pasta obţinută, se adaugă vinetele, ceapa, uleiul şi sarea după gust. Se poate orna, dacă doriţi, cu felii de castraveţi şi de gogoşari muraţi.
5.548 vizualizări
1.123 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
2. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)
3. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
4. Salată mediteraneană cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)
6. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)
8. Salată de tăiţei (Salate > Salate de legume)
9. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Dovleac cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Cacik (salată de castraveti turcească) (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
13. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
15. Mâncare de miel cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)
18. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)
19. Sufleu de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Salată de icre imitate (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată de cicoare de vară (Salate > Salate de legume)
23. Vinete cu mozzarella sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)
25. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Salată de bame conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)
28. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de dovlecei cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume) |
