Salată de vinete cu dovleac - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Salată de vinete cu dovleac |
|
Salată de vinete cu dovleac
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete, 500 g dovleac, 1 ceapă tocată, ulei, sare. Mod de preparare: Vinetele se coc, se curăţă şi se toacă. Dovleacul tăiat bucăţele se fierbe 10-15 minute în apă cu sare, iar apoi sa pasează cât să se obţină o pastă omogenă. În pasta obţinută, se adaugă vinetele, ceapa, uleiul şi sarea după gust. Se poate orna, dacă doriţi, cu felii de castraveţi şi de gogoşari muraţi.
4.874 vizualizări
919 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ravioli (găluşte de aluat) cu dovleac, unt şi cascaval ras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Salată de praz (Salate > Salate de legume)
3. Salată de avocado (II) (Salate > Salate de legume)
4. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
6. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
7. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
10. Salată de ţelină şi portocale (Salate > Salate de legume)
11. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Salată de creier (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Mâncare de vinete cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
17. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Chiftele de vinete şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată de ouă cu ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
20. Salată de ţelină (Salate > Salate de legume)
21. Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză (Salate > Salate de legume)
22. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)
23. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)
25. Salată cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)
27. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
28. Zacuscă de dovleac pentru iarnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Salată elveţiană cu salam sau cârnat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume) |
