Salată de vinete cu dovleac - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Salată de vinete cu dovleac

Salată de vinete cu dovleac

Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 8

Ingrediente: 1 kg vinete, 500 g dovleac, 1 ceapă tocată, ulei, sare.

Mod de preparare: Vinetele se coc, se curăţă şi se toacă. Dovleacul tăiat bucăţele se fierbe 10-15 minute în apă cu sare, iar apoi sa pasează cât să se obţină o pastă omogenă. În pasta obţinută, se adaugă vinetele, ceapa, uleiul şi sarea după gust.

Se poate orna, dacă doriţi, cu felii de castraveţi şi de gogoşari muraţi.
3.571 vizualizări
594 tipăriri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de cuş-cuş (I) (Salate > Salate de legume)
2. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Zacuscă de dovleac pentru iarnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Ratatouille cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
7. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
9. Salată de prune şi struguri cu sos de vin (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Salată de ton cu paste făinoase (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de măsline (Salate > Salate de legume)
12. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
14. Salată dietetică de fasole (Salate > Salate de legume)
15. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
16. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Vinete murate în foi de viţă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
18. Paste cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Salată de căpşuni (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
21. Velouté de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
23. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)
27. Supă de dovleac cu morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Salată de vinete Mustafa (Salate > Salate de legume)
29. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.