Salată de vinete cu dovleac - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Salată de vinete cu dovleac |
|
Salată de vinete cu dovleac
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete, 500 g dovleac, 1 ceapă tocată, ulei, sare. Mod de preparare: Vinetele se coc, se curăţă şi se toacă. Dovleacul tăiat bucăţele se fierbe 10-15 minute în apă cu sare, iar apoi sa pasează cât să se obţină o pastă omogenă. În pasta obţinută, se adaugă vinetele, ceapa, uleiul şi sarea după gust. Se poate orna, dacă doriţi, cu felii de castraveţi şi de gogoşari muraţi.
5.506 vizualizări
1.106 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şarlotă de viţel cu vinete prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salată berlineză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
4. Flan cu dovleac şi coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
5. Risotto cu dovleac şi parmezan (caşcaval) (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
6. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată egipteană (Salate > Salate de legume)
8. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
9. Ravioli (găluşte de aluat) cu dovleac, unt şi cascaval ras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)
11. Salată de cicoare creaţă înălbită cu dovleac (Salate > Salate de legume)
12. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată cu brânză şi nuci (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de legume de vară (Salate > Salate de legume)
15. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
16. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
17. Salată pestriţă (Salate > Salate de legume)
18. Tort de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Chiftele de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Bărcuţe de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)
22. Salată de ouă cu ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Prăjitură de dovleac cu glazură (Dulciuri > Prăjituri)
24. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
25. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
26. Salată de fasole verde cu usturoi, boia şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
27. Salată de nuci cu ţelină (Salate > Salate de legume)
28. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
29. Salată italiană cu ton (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume) |
