Salată de capere (I) - reţetă tradiţională din Grecia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Grecia » Salată de capere (I)

Salată de capere (I)

Reţetă tradiţională din Grecia
Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 3 cepe mari, 4 linguri de untdelemn de masline (sau altul fin), 150 g capere mari (se gasesc la borcane), o lingura de otet de vin, sare, piper, o legatura de patrunjel tocat.

Mod de preparare: Se curata cepele, se taie in patru si apoi in feliute subtiri. Se incinge jumatate din untdelemn intr-o tigaie si se caleste ceapa in el la flacara mica, pana se inmoaie si devine maro deschis. Se trec caperele printr-un jet de apa si se lasa sa se scurga. Ceapa calita se stinge cu otet, apoi se adauga caperele. Se pun intr-un castron si se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. La masa, se amesteca salata de capere cu restul de untdelemn, se sareaza, se pipereaza si se adauga patrunjelul tocat.
4.864 vizualizări
903 tipăriri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată napoletană cu macaroane (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
3. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
4. Salată cu piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată de ceapă (Salate > Salate de legume)
6. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
7. Salată de cartofi cu ridichi şi brânză Roquefort (Salate > Salate de legume)
8. Tort de biscuiţi (I) (Dulciuri > Torturi)
9. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
10. Pui cu iaurt (I) (Mâncăruri > Fripturi)
11. Cremşnit rapid (I) (Dulciuri > Prăjituri)
12. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
14. Salată de fasole verde şi cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
15. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Supă de pătrunjel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Cremă de zahăr ars cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
18. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
19. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
21. Spaghete cu sardele, masline si capere (Spaghetti alla Puttanesca) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Tartă cu struguri (I) (Dulciuri > Prăjituri)
23. Zacuscă de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)
26. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
28. Salată elveţiană (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.