Quiche mexican - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Quiche mexican

Quiche mexican

Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h 10 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: Blat: 260 g faina, 125 g quark, 7 linguri lapte, sare, 5 linguri ulei, un ou.
Deasupra: o ceapa mare, 2 capatani usturoi, un ardei gras, 500 g carne tocata, 2 linguri ulei, 2 linguri sos tomate, sare, piper alb si negru, un ardei rosu iute (optional), 3 rosii mari, 120 g porumb, 150 g smantana, 4 oua.

Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele pentru blat cu ajutorul robotului de bucatatrie si se lasa 10 min sa se odihneasca. Se intinde in tava tapetata cu hartie de copt 2/3 din aluat si se inteapa cu furculita. Carnea tocata se pune la calit cu uleiul apoi se scoate pe o hartie absorbanta. Se unge blatul cu sosul tomat si se pune 5 min la cuptor. Ardeii se taie fasii, ceapa si usturoiul se toaca marunt, rosiile se taie felii iar porumbul se pune la scurs. Peste blat se aseaza carnea tocata, condimentele, ardeiul, ceapa, usturoiul, porumbul si citeva frunze de patrunjel. Se amesteca smantana cu ouale si se condimenteaza dupa gust. Se toarna peste quiche. Restul aluatului se taie fasii potrivite si se aranjeaza peste tarta ca un gratar. Se coace 45-50 min la foc potrivit. Se serveste calda sau rece.
6.464 vizualizări
678 tipăriri
4 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Sos mexican (Sosuri > Sosuri condimentate)
3. Salată mexicană cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Scoici în stil mexican (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Legume mexicane (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Tocăniţă mexicană cu chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
8. Quiche Lorraine cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Quiche Lorraine (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Piept de pui cu amestec de legume mexican (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată mexicană de legume (Salate > Salate de legume)
13. Surimi cu salată mexicană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Cafea mexicană (Băuturi > Cafele)
16. Quiche cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Sos salsa mexican (Sosuri > Sosuri condimentate)
18. Pulpă de miel la cuptor umplută cu legume mexicane (Mâncăruri > Fripturi)
19. Salată cu piept de pui şi legume mexicane (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Omletă mexicană (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Quiche cu ceapă şi vin (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Sos de migdale mexican (Sosuri > Sosuri roşii)
23. Pulpe de pui mexicane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Caracatiţă în stil mexican (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Cârnăciori mexicani (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Şniţel mexican (Mâncăruri > Fripturi)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.