Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 150 g şuncă presată tăiată fîşii, 1/2 cutie compot de ananas, 1 lingură cocos răzuit, 150 g caşcaval tăiat cuburi, 1/2 cutie de porumb fiert, 8 ouă, 100 ml lapte, sare, piper, ulei.

Mod de preparare: Se încinge uleiul. Şunca, ananasul şi porumbul se prăjesc pentru scurt timp în ulei. Se bat ouăle, se amestecă cu laptele, caşcavalul, sarea şi piperul. Se toarnă ouăle peste şuncă, ananas şi porumb şi se prăjeşte bine omleta.
Se serveşte cu pîine proaspătă.