Omletă cu 3 arome - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu ouă » Omletă cu 3 arome

Omletă cu 3 arome

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: ridicată

Porţii: 6

Ingrediente: 500 g dovlecei, 2 ardei grasi rosii (capia), 4 cepe albe (proaspete), 6 fire patrunjel verde, 2 catei de usturoi, 12 oua, 1/2 lingurita nucsoara pisata, 4 linguri ulei de masline, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Coaceti ardeii si lasati-i sa se raceasca intr-o punga de plastic sau intr-o cratita cu capac. Spalati dovleceii, taiati-le extremitatile si dati-i pe o razatoare mijlocie. Curatati ceapa si usturoiul si tocati-le marunt. Curatati ardeii copti de pielita si seminte si taiati-i fasii. Ungeti cu ulei o forma rotunda (cu marginile detasabile) cu diametrul de 20 cm. Spargeti 4 oua intr-un castron, bateti-le cu furculita si adaugati sare si piper. Puneti la incins o lingura de ulei intr-o tigaie de teflon, caliti ceapa tocata circa 1 minut, dupa care turnati peste ea ouale batute. Lasati-le sa se intareasca, fara sa amestecati deloc si, cand s-a inchegat omleta, rasturnati-o in forma unsa. Spargeti inca 4 oua, bateti-le, adaugati sare, piper si fasiile de ardei copt si amestecati-le bine. Incingeti o lingura de ulei, prajiti omleta, asa cum ati procedat si cu prima, si rasturnati-o in forma. Incingeti cuptorul la 180 grade C. Puneti in tigaie restul de ulei impreuna cu usturoiul tocat si lasati-l sa se prajeasca un minut, la foc mic. Adaugati dovleceii rasi, patrunjelul tocat, nucsoara si putina sare, amestecati-le bine si lasati-le sa se dunstuiasca 5 minute. Spargeti ultimele 4 oua, turnati-le in tigaie peste dovlecei, amestecati, lasati-le sa se inchege usor si rasturnati-le in forma. Bagati omleta cladita la cuptor si lasati-o sa se rumeneasca o jumatate de ora. Scoateti-o din forma cat e calduta si apoi lasati-o sa se raceasca bine.
Serviti-o rece, cu salata verde sau cu sos de rosii.
3.669 vizualizări
534 tipăriri
2 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Omletă cu legume (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Fasole verde cu omletă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Cremă cu unt cu diferite culori sau arome (Dulciuri > Creme)
6. Fire de omletă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Frittată (omletă) cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Omletă simplă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Omletă cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Omletă cu kaizer şi cabanos (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Omletă pizza (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Omletă colorată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Omletă cu brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Omletă cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Omletă cu cartofi şi slănină (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Omletă cu caş (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Omletă cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Omletă cu ceapă şi ştevie (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Omletă cu creier (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Omletă cu ficăţei de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Omletă cu ficăţei de pasăre rumeniţi în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Omletă cu legume (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Omletă cu macrouri (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Omletă cu mălai şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Omletă cu mere (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Omletă cu peşte şi sos de unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Omletă cu raci sau cu langustă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Omletă cu roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.