Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.225 vizualizări
1.282 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Dolmade (sărmăluţe în foi de viţă) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Miel marinat cu vin şi muştar (Mâncăruri > Fripturi)
4. Salată de ouă la pahar (Salate > Salate cu ouă)
5. Sarmale cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Legume cu şuncă sau parizer (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Macaroane cu şunculiţă afumată, fasole verde şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ciuperci cu creveţi şi cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Omletă simplă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Pui cu legume şi salvie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Triunghiuri cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Tortilla cu dovleac şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Prăjitură cu orez şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
19. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Orez grecesc cu roşii şi brânză de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
22. Curcan umplut cu ţelină şi boabe de porumb (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Crochete din carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
27. Colţunaşi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Salată de peşte cu mandarine şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
