Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.046 vizualizări
1.263 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Quiche cu ceapă şi vin (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Conopidă săsească la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Lipie cu pere şi brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)
5. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Pui cu chiftele de cartofi şi sos balsamic (Mâncăruri > Fripturi)
8. Pui cu lămâie şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Pui cu cimbru şi conopidă (Mâncăruri > Fripturi)
10. Risotto cu dovleac şi parmezan (caşcaval) (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
11. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
12. Cod cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
15. Ciorbă de perişoare de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Supă de portocale şi morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Poale în brâu cu brânză şi mărar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Macrou umplut şi copt în folie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Perişoare din piept de pasăre cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Pulpe de pui cu morcovi şi ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
21. Surimi cu sos alb şi broccoli (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Cafea la nisip (Băuturi > Cafele)
23. Chec aperitiv cu telemea şi parizer (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Salată verde secuiască (Salate > Salate de legume)
25. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Canapele din mălai cu ceapă, stafide şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Roşii umplute cu cârnaţi şi verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Salată cu sos de pătrunjel (Salate > Salate de legume)
30. Gogoşari în oţet cu muştar (Conserve din legume, murături > Murături simple) |
