Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.116 vizualizări
1.271 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Muşchi de vită cu sos de vin şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Crostini cu roşii, mozzarella şi sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Roşii umplute cu roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Sângerete (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Pulpă de miel cu morcovi şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Clătite cu iaurt şi icre Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Ouă fierte cu somon afumat şi pâine prăjită (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
11. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Omletă cu kaizer şi cabanos (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
15. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Găină cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Fripturi)
17. Prăjitură moale cu nucă şi cremă de cafea (Dulciuri > Prăjituri)
18. Mâncare de spanac cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Gogoşari în oţet cu muştar (Conserve din legume, murături > Murături simple)
20. Peşte sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Cornuleţe cu brânză şi mărar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Salată de vară cu roşii şi cartofi (Salate > Salate de legume)
25. Creveţi cu unt şi sâmburi de nucă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Supă de roşii cu linte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Ceai cu miere şi mirodenii (Băuturi > Ceaiuri)
30. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume) |
