Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.075 vizualizări
1.264 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Sărmăluţe din piept de curcan (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Sos de caşcaval şi hrean (Sosuri > Sosuri condimentate)
4. Tartă cu varză acră şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Supă deasă de cartofi preparată greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Andive cu nuci, jambon şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Aperitiv cu brânză şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Vin de coacăze roşii (Băuturi > Băuturi cu vin)
10. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
12. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză (Salate > Salate de legume)
15. Somon cu sos de stridii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Sandvici cu brânză de vacă şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
17. Albuş umplut cu brânză de vaci şi ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Dovlecei cu măsline şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Aperitiv cu şuncă sau parizer (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Tarte cu ciuperci şi ouă de prepeliţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Supă de pui cu gulii şi lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Ardei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Prăjitură cu nucă şi cafea (Dulciuri > Prăjituri)
25. Mămăligă cu brânză şi ouă la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Pâine cu brânză coaptă şi roşii (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ceapă cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
30. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
