Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.553 vizualizări
1.323 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Franzeluţe cu tărîţe şi mere (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Şalău cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Îngheţată de vişine (Dulciuri > Îngheţate)
6. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
7. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată de vară cu roşii şi cartofi (Salate > Salate de legume)
9. Sos de ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
10. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri)
11. Pulpe de pui cu morcovi şi ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
12. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Supă de mere cu praz şi susan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Salată de ton cu năut şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
16. Ciuperci cu ceapă şi pătrunjel verde (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Prăjitură cu alune şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
18. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
19. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Chifteluţe de heringi sau scrumbii sărate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Supă de ţelină cu caşcaval şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
23. Chiftele de vinete şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Cartofi gratinaţi cu cârnaţi şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Broccoli cu slăninuţă şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Supă de roşii şi ardei cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Salată de ouă cu ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
28. Midii cu pesto şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Supă de roşii cu ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Dulceaţă de piersici cu mentă (Conserve de fructe > Dulceaţă) |
