Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.182 vizualizări
1.278 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tortilla cu salam şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Gogoşi cu dovlecei (Dulciuri > Gogoşi)
3. Mâncare chinezească cu porc şi pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Sarmale din Ormansag (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Salată de roşii cu caşcaval şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
7. Sandvici cu ou fiert şi pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
8. Sos salsa mexican (Sosuri > Sosuri condimentate)
9. Dovlecei cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Peşte la cuptor cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată de vinete (Salate > Salate de legume)
13. Sfeclă roşie umplută cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Şarlotă cu brânză de vacă si căpşuni (Dulciuri > Creme)
15. Crap cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Piept de curcan cu muştar şi portocale (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ceapă picantă cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)
19. Găluşte umplute cu varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată cu orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
21. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
22. Dovleac cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Tort de pişcoturi şi cremă de iaurt (Dulciuri > Torturi)
25. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
26. Mazăre cu roşii şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Jumări cu ton şi vermut (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Salată poloneză de sfeclă (Salate > Salate de legume)
29. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
30. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
