Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.172 vizualizări
1.277 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ficat şi rinichi de miel (Mâncăruri > Fripturi)
2. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Budincă de conopidă cu şuncă şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Supă de pasăre cu tăiţei de casă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Salată sârbească de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
6. Salată franţuzească cu sfeclă şi porumb (Salate > Salate de legume)
7. Gratin fin cu praz şi şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Mazăre cu piper şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
11. Canapele din mălai cu ceapă, stafide şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Omletă cu spanac şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Roşii umplute cu pastă de ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Omletă cu muştar şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Cod cu ardei gras (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
21. Ficăţei de pui cu salvie (Mâncăruri > Fripturi)
22. Omletă cu kaizer şi cabanos (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Prăjitură cu brânză de vacă şi sos de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
24. Prăjitură cu alune şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
25. Melcişori umpluţi cu brânză şi prune (Dulciuri > Prăjituri)
26. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
27. Supă de roşii şi ardei cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
29. Roşii umplute cu peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Ouă cu sos picant şi castraveţi acri (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
