Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.293 vizualizări
1.288 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salată norvegiană (Salate > Salate de legume)
3. Cartofi noi cu mazăre şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Prăjitură cu biscuiţi şi două creme (Dulciuri > Prăjituri)
5. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Salată de post (Salate > Salate de legume)
7. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Pateuri umplute cu praz şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Tartă cu roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Omletă cu ficăţei de pasăre rumeniţi în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Găluşte umplute cu varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Mazăre cu ciuperci şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Friptură de pui cu sos de mere şi cimbru (Mâncăruri > Fripturi)
14. Somon cu sos de stridii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Fileuri de peşte alb cu usturoi şi migdale sau nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Cremă de iaurt şi gelatină (Dulciuri > Creme)
17. Salată de vară cu roşii şi cartofi (Salate > Salate de legume)
18. Rulouri cu piept de pui şi ficăţei (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)
21. Plăcintă cu ciuperci şi soia (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
23. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
24. Supă de linte şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Andive cu sos Bechamel şi parmezan ras (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de roşii cu caşcaval şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
27. Ouă umplute cu şuncă şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Pui cu sos de vin şi gogoşari muraţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
29. Orez cu spanac şi brânză telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată Delicia (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
