Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.256 vizualizări
1.286 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Viţel cu sos alb şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Colţunaşi cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Franzeluţe (muffins) cu migdale şi mac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Budincă de clătite cu spanac şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
7. Salată ţărănească cu fasole uscată şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
9. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
10. Orez cu spanac şi alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
11. Paella clasică (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Tort cu ciocolată şi migdale (Dulciuri > Torturi)
13. Tort cu ciocolată şi fructe (Dulciuri > Torturi)
14. Dovlecei cu telemea şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Gogoşari umpluţi cu ciuperci (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
16. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
17. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Roşii umplute cu pastă de păstrăv (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Omletă cu şuncă şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Gratin de roşii cu dovlecei şi salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ouă fierte cu somon afumat şi pâine prăjită (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Cartofi cu brânză şi piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Sandviciuri cu mozzarella (Aperitive > Sandviciuri)
25. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Colţunaşi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Ochiuri cu trufe albe sau negre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Prăjitură cu foi de pricomigdale şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
29. Salată verde cu ouă şi mărar (Salate > Salate cu ouă)
30. Conopidă cu sos de roşii (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
