Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.062 vizualizări
1.263 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Lămîi umplute cu sardele şi mărar verde (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Cârnaţi cu cartofi şi ceapă prajită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
4. Salată franţuzească cu sfeclă şi porumb (Salate > Salate de legume)
5. Şalău sau cod umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Supă de cartofi şi morcovi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Jumări cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Supă falsă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Mix de portocale cu banane şi pepene galben (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Cocteil de legume cu ciuperci la cuptor şi sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Tian provensal (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Clătite cu cremă de unt şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
14. Salată cu ouă, şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Şniţel cu caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)
16. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Jumări cu ton şi vermut (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Perişoare din piept de pasăre cu castraveţi acri (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Friptură de porc cu sos de bulion şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
20. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
21. File de păstrăv în şampanie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată ca la Nisa (III) (Salate > Salate cu peşte)
23. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Salată verde cu ficăţei de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Vin de coacăze roşii (Băuturi > Băuturi cu vin)
26. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Orez cu mere şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
28. Cornuri umplute cu carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Orez sârbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Tocăniţă din cârnaţi afumaţi şi brânză de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
