Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
7.937 vizualizări
1.249 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată Blanche (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
3. Tartă dulce cu brânză de vacă şi mentă (Dulciuri > Prăjituri)
4. Friptură de vită cu morcovi şi suc de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
5. Tort cu turtă dulce şi cremă mascarpone (Dulciuri > Torturi)
6. Gazpacho (Supă rece de roşii) (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Tartă provensală cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
8. Dovlecei cu telemea şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Tort cu nucă şi vanilie (Dulciuri > Torturi)
10. Salată de căpşuni (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Ficăţei de pasăre cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Omletă cu ceapă şi ştevie (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Sos de roşii cu legume (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
15. Supă de cartofi şi gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Salată de vară cu roşii şi cartofi (Salate > Salate de legume)
17. Supă de roşii cu fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Omletă cu cartofi şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Salată de macaroane cu suc de roşii (Salate > Salate de legume)
21. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Salată Dijon (Salate > Salate de legume)
24. Imitaţie de ciuperci din roşii şi ouă tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Şalău în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Ciocănele de pui cu garnitură de orez şi sos de roşii (Mâncăruri > Fripturi)
27. Salată de surimi cu avocado (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
28. Muşchi de vită cu sos de vin şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Macrou umplut şi copt în folie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
