Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.070 vizualizări
1.263 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Dovlecei umpluti cu scoici şi melci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Bouri (Chefal tunisian cu legume) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată chinezească dulce-acrişoară-picantă (Salate > Salate de legume)
4. Pâine cu brânză coaptă şi roşii (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
9. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Tort de biscuiţi cu cacao şi cafea (Dulciuri > Torturi)
11. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Ciorbă de pasăre cu tocmagi din Bucovina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Budincă de peşte cu busuioc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Saramură de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Tort cu mere şi frişcă (Dulciuri > Torturi)
17. Peşte cu cartofi şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
19. Salsa de roşii şi măsline (Sosuri > Sosuri roşii)
20. Fasole verde cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Peşte cu varză acră şi sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ardei umpluţi cu chifle (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Peşte cu susan şi sos acrişor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Cârnaţi cu varză şi mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Plăcinţele cu mere şi flori de soc (Dulciuri > Prăjituri)
27. Salată de praz cu scrumbie (Salate > Salate cu peşte)
28. Gnocchi de dovleac cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Fructe marinate cu orez şi portocale (Dulciuri > Prăjituri)
30. Cartofi copţi cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
