Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.294 vizualizări
1.288 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată verde cu ouă şi mărar (Salate > Salate cu ouă)
2. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Jumări cu legume şi şuncă afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Sarmale cu orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Tort cu portocale si nuci (Dulciuri > Torturi)
7. Pârjoale cu spaghete de orez şi sos de gogoşari (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Orez grecesc cu roşii şi brânză de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Tartă cu roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Omletă cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Mâncare de spanac cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Savarină cu fructe (Dulciuri > Prăjituri)
14. Piftie de pasăre (răcitură) (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Caserolă cu ton şi broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Ciocănele de pui in crustă de caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)
17. Mâncare de orez şi pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Pui cu legume şi salvie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
25. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată cu crab în straturi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Salată de cartofi, ceapă şi lămâie (Salate > Salate de legume)
28. Ciocănele de pui cu garnitură de orez şi sos de roşii (Mâncăruri > Fripturi)
29. Plătică cu saramură picantă de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată de cuş-cuş (I) (Salate > Salate de legume) |
