Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.134 vizualizări
1.271 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă pasată de ţelină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Roşii portugheze cu orez (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Carpaccio napolitan cu sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
5. Pui de baltă delicioşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Mâncare de dovlecei cu ardei şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Tort cu vişine şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi)
8. Sarmale cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată combinată de iarnă (Salate > Salate de legume)
10. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Roşii şi castraveţi cu umplutură de macrou afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Jumări cu legume şi şuncă afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
14. Budincă de spanac cu caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
16. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)
17. Pui cu orez şi tarhon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Mâncărică de peşte cu ţelină şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
21. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Clătite cu iaurt şi icre Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Sandviciuri cu sardele şi roşii (Aperitive > Sandviciuri)
24. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Şniţel cu ciuperci şi orez (Mâncăruri > Fripturi)
26. Imitaţie de ciuperci din roşii şi ouă tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată de vară cu roşii şi cartofi (Salate > Salate de legume)
29. Salata şefului, cu dovlecei crocanţi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Penne cu busuioc şi cremă de ardei gras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
