Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.162 vizualizări
1.276 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Prăjitură cu prune şi biscuiţi (Dulciuri > Prăjituri)
3. Ceai verde cu ghimbir şi miere (Băuturi > Ceaiuri)
4. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Ruladă cu cremă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
6. Tortilla cu dovleac şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Salată de ouă cu sos de sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Chiftele de păstrăv cu salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Omletă cu cartofi şi slănină (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Aripioare de pui cu susan şi sos de salată verde (Mâncăruri > Fripturi)
12. Tort cu zmeură sau mure (Dulciuri > Torturi)
13. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)
14. Ardei cu capac de ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Salată de andive (Salate > Salate de legume)
16. Ficăţei de pasăre pe pâine de grâu (integrală) (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Tartă cu dovlecei şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Musaca de oaie cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
20. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
21. Găluşte cu brânză de vaci şi griş (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Desert rapid cu căpşuni şi bezele (Dulciuri > Creme)
23. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Spanac cu şuncă şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Sfeclă roşie umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Jumări cu ardei gras şi roşii (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Spanac la cuptor cu caşcaval ras (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Mere umplute cu brânză şi fructe uscate (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Supă de portocale şi morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Salată de ţelină (Salate > Salate de legume) |
