Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.611 vizualizări
1.335 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă tunisiene cu ardei şi roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Tarte cu dovlecei şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Prăjitură cu prune şi răzătură (Dulciuri > Prăjituri)
4. Friptură cu sos de roşii (Mâncăruri > Fripturi)
5. Sirop de zmeură sau coacăze negre, nefiert (Băuturi > Siropuri)
6. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
7. Scrumbii cu mere şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Salată de ouă cu avocado (Salate > Salate cu ouă)
9. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
10. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Andive surpriză cu bacon şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Ciocănele de pui in crustă de caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)
16. Supă de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Raţă sălbatică cu gutui (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
18. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Omletă cu suc de sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Orez cu pui şi bambus (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ficăţei de pasăre cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
22. Peşte cu morcovi şi sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
24. Galete de mălai cu salam (Mâncăruri > Preparate din mălai)
25. Sufleu cu cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Terină de şalău cu surimi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. File de morun cu sparanghel şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Sirop cu alcool cu diferite fructe (Băuturi > Siropuri)
29. Mazăre cu roşii şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată de fasole albă cu legume şi sardele (Salate > Salate de legume) |
