Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.343 vizualizări
1.291 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pilaf cu pană de somn sărat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Ceapă picantă cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Ardei umpluţi cu ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
6. Gratin de roşii cu dovlecei şi salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
8. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
9. Clătite cu pere, brânză şi slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Musaca de ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Cod sau şalău cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Supă de mere cu praz şi susan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Omletă cu cartofi şi slănină (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Ruladă cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Prăjituri)
16. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Cruşon de portocale sau lămâi (Băuturi > Băuturi cu vin)
19. Saramură de crap picantă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
21. Zacuscă de ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Pui umplut cu tocătură şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Supă de pasăre cu paste făinoase (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Dulceaţă de vişine (Conserve de fructe > Dulceaţă)
26. Macaroane cu roşii şi piept de pui (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
28. Omletă cu suc de sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
