Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.488 vizualizări
1.314 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Porc sau mînzat cu varză dulce (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Piure din cartofi copţi cu ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
4. Prăjitură cu mere şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
5. Salată cu legume, măr şi maioneză (Salate > Salate de legume)
6. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)
7. Budincă de şuncă şi legume (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
10. Supă de pasăre cu legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată de andive cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
14. Peşte sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)
16. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
17. Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Chifteluţe de cereale şi caş (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Gogoşi pripite (fără drojdie) (Dulciuri > Gogoşi)
20. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Mămăligă cu brânză şi ouă la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Cocteil de legume cu ciuperci la cuptor şi sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Tartă cu brânză dulce şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
24. Creveţi cu unt şi sâmburi de nucă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Lasagna cu verdeaţă şi dovlecei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Ouă cu gulii şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Salată de bame conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Ceapă roşie umplută cu jambon (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Tarte cu ciuperci şi ouă de prepeliţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Andive cu ou şi sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
