Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.307 vizualizări
1.289 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. File de peşte alb cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Pulpe de pui cu bere neagră şi stafide (Mâncăruri > Fripturi)
3. Pizza cu parizer, caşcaval şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Sufleu de conopidă cu curry şi alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Prăjitură cu mere şi sos cu şofran (Dulciuri > Prăjituri)
7. Supă rece de roşii cu busuioc (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Tiramisu cu zmeură şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
9. Peşte cu portocale şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
11. Cordon Vert, Bleu şi Orange (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
13. Salată cu macrouri marinate (Salate > Salate cu peşte)
14. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Ardei cu usturoi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Salată uşoară cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
19. Pui umplut la sare (Mâncăruri > Fripturi)
20. Marinată de hamsii (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Pastitsio (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Merlucius cu sos alb şi porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)
27. Tocană cu carne şi costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată rece de macaroane (Salate > Salate de legume) |
