Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.560 vizualizări
1.325 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Îngheţată de vişine cu zeamă de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
2. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
3. Musaca de cartofi şi antricot (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Musaca de dovlecei cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Aperitiv din roşii cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Pui cu legume şi ierburi de Provence (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Pui cu gogoşari şi rozmarin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Tartă cu pere şi castane (Dulciuri > Prăjituri)
9. Salată de castraveţi (Salate > Salate de legume)
10. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)
13. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Pacheţele de şuncă şi vinete (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Pasteta de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată de vinete cu icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
18. Supă de ceapă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Friptură de vită cu morcovi şi suc de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
20. Peşte cu lămâie şi ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Salată berlineză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Supă de cartofi şi morcovi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Crap cu usturoi, roşii şi mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Budincă de caşcaval cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
27. Şalău cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Sărmăluţe de soia în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Paella cu fasole şi melci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
