Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.317 vizualizări
1.289 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
2. Cod cu macaroane şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ochiuri cu costiţă afumată pe galete din cartofi şi măr (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Sarmale in foi de viţă, ştevie sau spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Chifteluţe de şalău sau cod (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Roşii surpriză (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Cartofi cu ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Tort de biscuiţi cu cacao şi rom (Dulciuri > Torturi)
10. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Piersici prăjite (Dulciuri > Creme)
12. Blanchetă de pasăre cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Salată cu piept de pui şi porumb (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Tarte cu dovlecei şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Salată rece de macaroane (Salate > Salate de legume)
17. Mâncare de orez şi pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Peşte cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
20. Supă de dovlecei şi roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Bulion de ardei (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Tartă de varză acră cu praz şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Peşte alb cu cartofi şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
26. Supă de pasăre cu legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Tocăniţă de pui transilvăneană (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Risotto cu dovleac şi parmezan (caşcaval) (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
30. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare) |
