Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
7.934 vizualizări
1.249 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
2. Spanac cu şuncă şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Pâine cu brânză coaptă şi roşii (Aperitive > Sandviciuri)
4. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Tobă de casă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Sardele la cuptor (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
11. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Supă de ţelină şi ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
14. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
15. Drob din pate şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Friptură de porc cu sos de bulion şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată cu piept de pui şi porumb (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Ouă cu gulii şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Pulpă de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)
21. Tartă cu brânză şi portocale (I) (Dulciuri > Prăjituri)
22. Supă cu broccoli şi caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Găluşte cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Doradă cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Dovlecei cu măsline şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Friptură de pui cu sos de roşii şi garnitură de orez (Mâncăruri > Fripturi)
27. Tartă cu dovlecei şi brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Supă de roşii cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Pui cu susan şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Aripioare de pui cu susan şi sos de salată verde (Mâncăruri > Fripturi) |
