Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval |
|
Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 250 g aluat fraged, 2 ardei graşi roşii, 200 g caşcaval, câteva picături de Tabasco (sos foarte picant), 1 gălbenuş, sare, piper. Mod de preparare: Coaceţi ardeii uniform, puneţi-i într-o pungă de plastic şi lăsaţi-i puţin să se răcească. Curăţaţi-i de pieliţă, îndepărtaţi seminţele şi nervurile şi tăiaţi-i fâşii mai late. Încingeţi cuptorul la 180 °C. Tăiaţi caşcavalul lamele fine, întindeţi aluatul pe planşetă şi decupaţi 4 cercuri de dimensiuni egale. Puneţi pe fiecare cerc fâşii de ardei copt şi lamele de caşcaval, săraţi, piperaţi şi turnati puţin sos picant. Îndoiţi aluatul în două (în formă de galete) şi apăsaţi marginile cu degetele ca să se lipească bine. Ungeţi galetele cu gălbenuşul bătut, daţi-le la cuptor, lăsaţi-le să se rumenească frumos aproximativ 10-15 min. şi serviţi-le fierbinţi.
8.336 vizualizări
1.291 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chiftele din cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Salată berlineză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Sandviciuri cu sardele şi roşii (Aperitive > Sandviciuri)
6. Muşchi de vită cu sos de vin şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Praz sau tulpini de ţelină cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Supă de cartofi pasată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Pastă picantă cu ficăţei de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Ciorbă de pasăre cu tocmagi din Bucovina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Budincă de legume cu salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Supă de cartofi şi gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Sos cu nuci şi usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)
16. Brânză cu chimen şi boia (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Burrito cu chorizo şi fasole (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Conopidă sote cu brânză şi unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Orez cu caşcaval şi sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
21. Sărmăluţe de soia în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Cotlet de porc cu sos de mere şi cimbru (Mâncăruri > Fripturi)
23. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Tartă cu mere şi miere (Dulciuri > Prăjituri)
25. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Sandviciuri cu avocado (Aperitive > Sandviciuri)
27. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
28. Supă de pui cu legume, lămâie şi verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Friptură de viţel înăbuşită, cu piure de spanac (Mâncăruri > Fripturi)
30. Mâncare picantă cu muguri de bambus, orez şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
