Cremă Irish Mist - reţetă tradiţională din Irlanda - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Irlanda » Cremă Irish Mist

Cremă Irish Mist

Reţetă tradiţională din Irlanda
Timp de preparare: 1 h

Complexitate: medie

Porţii: 8

Ingrediente: 2 cesti si un sfert cu lapte, 4 oua (albusurile si galbenusurile separat), 4 linguri zahar tos foarte fin, 2 linguri gelatina, 1/4 ceasca apa clocotita, 1/3 ceasca lichior, 1/2 ceasca frisca batuta, inca putina frisca batuta si ciocolata pentru ornat.

Mod de preparare: Se fierbe laptele intr-o oala, dupa care se ia de pe foc. Intr-un castron se freaca galbenusurile cu doua linguri de zahar, se adauga laptele, se amesteca si se toarna inapoi in oala. Se pune compozitia pe foc si se lasa 7 minute sa se infierbante (fara sa fiarba).
Se topeste gelatina in apa clocotita, se incorporeaza in compozitia de oua si lapte, se adauga si lichiorul, se amesteca si se lasa 40 de minute sa se raceasca.
Se bat albusurile spuma cu zaharul ramas (pana ce acesta se topeste) si se incorporeaza, impreuna cu frisca, in compozitia racita. Se toarna crema in 8 pahare si se tine la frigider pana ce se intareste.
Se decoreaza cu frisca si se presara deasupra ciocolata rasa.
4.632 vizualizări
661 tipăriri
6 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Cremă de mere la cuptor (Dulciuri > Prăjituri)
2. Cremă din şerbet (fondant) alb (Dulciuri > Creme)
3. Tartă cu cremă de lămâie şi portocală (Dulciuri > Prăjituri)
4. Cremă de iaurt cu fructe (Dulciuri > Creme)
5. Penne cu busuioc şi cremă de ardei gras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Supă cremă de mazăre cu mentă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Supă cremă de conopidă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Cremă din ouă întregi cu albuşul bătut spumă (Dulciuri > Creme)
9. Tort de piersici cu cremă de iaurt şi brânză de vaci (Dulciuri > Torturi)
10. Supă cremă de dovlecei cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Cremă de vanilie cu frişcă (Dulciuri > Creme)
12. Cremă de lămâie (Dulciuri > Creme)
13. Cremă de orez cu frişcă (Dulciuri > Creme)
14. Omletă cu cremă de castraveţi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Supă cremă de dovlecei (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Cremă de brânză cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Cremă caramel la pahar (Dulciuri > Creme)
18. Cremă caramel (Dulciuri > Creme)
19. Supă cremă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Supă cremă de andive cu alune (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Cremă de zahăr ars pentru torturi (Dulciuri > Creme)
22. Cremă de vanilie cu rom la pahar (Dulciuri > Creme)
23. Supă cremă de spanac (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Supă cremă de cartofi şi fasole albă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Cremă cu unt cu diferite culori sau arome (Dulciuri > Creme)
26. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Tort cu cremă de căpşuni (Dulciuri > Torturi)
28. Supă cremă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Piept de curcan cu cremă de brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Supă cremă de cartofi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.