Paella de marisco (de fructe de mare) - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Paella de marisco (de fructe de mare)

Paella de marisco (de fructe de mare)

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: 150 g calamar, 150 g sepie, 8 gambe, 4 langostine, 12 midii proaspete, 2-3 stridii proaspete, o lingurita boia dulce sau iute, ulei de masline, 8 linguri rosii tocate (mixate), sofran, 500 gr orez, 2-3 catei de usturoi, supa de peste (cat este necesar).
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Supa de peste este ideal sa fie facuta in casa din cap si coada de peste (de stinca sau de plaja) fiert cu o ceapa, o foaie de dafin, sare si o rosie. In loc de peste se poate face si din concentrat de peste fiert cu apa, dar nu va fi la fel de gustos. Sepiile si calamarul se curata si se taie in cubulete. Se pune uleiul la incins in paellera (recipientul ca un fel de tigaie in care se prepara de obicei paella) si se prajesc gambele si langostinele timp de 1 minut dupa care se scot si se pastreaza. Se pun apoi la prajit sepiile si calamarul si cind incep sa se aureasca un pic se adauga rosiile tocate si 2 catei de usturoi taiati foarte fin. Se lasa sa se faca pina incepe sa capete o tonalitate mai inchisa. Se adauga apoi si boiaua de ardei, se amesteca totul si se adauga orezul. Se amesteca bine 1 minut (pina devine orezul transparent) si se toarna supa de peste calda si 1 catel de usturoi maruntit. Se lasa la foc potrivit-iute sa se faca. Dupa 10 minute se adauga si gambele si langostinele pastrate si midiile si stridiile si se mai lasa 5 minute pina se evapora toata supa de peste. Mod de servire Cand este gata se da la o parte de pe foc si se lasa sa se odihneasca orezul in paellera 2 minute si apoi se serveste.
6.948 vizualizări
678 tipăriri
6 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
2. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Fructe de mare cu orez şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Cocteil cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
7. Supă de fructe de mare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Melanj de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Cupe cu fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Salată de fructe de sezon (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Pepene galben cu diverse fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Salată combinată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Salată exotică de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Salată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Şarlotă albă cu fructe de sezon (Dulciuri > Creme)
16. Fructe de mare în nucă de cocos (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Paella clasică (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Cremă de ciocolată cu fructe (Dulciuri > Creme)
19. Ruladă de pui cu sos de fructe (Mâncăruri > Fripturi)
20. Prăjitură din fructe cu cremă şi biscuiţi (Dulciuri > Prăjituri)
21. Tartă cu ciocolată şi fructe uscate caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)
22. Cotlet umplut cu fructe (Mâncăruri > Fripturi)
23. Îngheţată de fructe (Dulciuri > Îngheţate)
24. Îngheţată de iaurt şi fructe (Dulciuri > Îngheţate)
25. Îngheţată din sucuri de fructe (Dulciuri > Îngheţate)
26. Îngheţată de suc de fructe (II) (Dulciuri > Îngheţate)
27. Fructe caramelizate (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Salată de fructe de iarnă (Dulciuri > Salate de fructe)
29. Salată de fructe roşii (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.