Muşchi de iepure cu smântână - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Fripturi » Muşchi de iepure cu smântână

Muşchi de iepure cu smântână

Timp de preparare: 2 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 muschiuleti de iepure, 1 pahar smintina, 50 g grasime, 1 pahar mic cu vin, sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se lasa muschiuletii de iepure o zi la marinat cu vin si cu tot felul de zarzavaturi taiate bucatele, boabe de piper, foi de dafin, usturoi si sare. Se scot si se impaneaza cu slanina afumata si cu usturoi. Se asaza muschiuletii in tava pe un strat din zarzavatul in care s-au marinat, se toarna deasupra grasime incinsa si se dau la cuptor. Se mai adauga putina apa si se stropesc cit mai des cu vin alb; cind sint aproape gata, se adauga un pahar mic cu vin (in care s-au marinat). Se mai lasa sa fiarba putin, pentru ca sa le scada sosul. Se scot muschii, se strecoara sosul, se amesteca cu smintina in care s-a pus un praf de faina si se lasa sa mai dea citeva clocote. Se asaza muschiul in farfuria de servit, se toarna sosul cu smintina deasupra si se serveste.
2.656 vizualizări
656 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
2. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
5. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Borş rusesc cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
25. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
26. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
27. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
28. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
29. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
30. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2022 Pandora Impex SRL.