Ketchup - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Sosuri » Sosuri roşii » Ketchup

Ketchup

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Porţii: 20

Ingrediente: 5 kg roşii, 5 kg gogoşari sau ardei capia roşii, 1 1/2 cană oţet, 1 1/2 cană zahăr, 1 cană ulei, 1/2 cană sare, piper, ardei usturat, boia dulce.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Roşiile se dau prin maşina de roşii. Gogoşarii se dau prin maşina de tocat carne. Dacă se face cu ardei capia, aceştia se coc pe plită, se curăţă şi apoi se dau prin maşina de tocat. Mirodeniile, inclusiv ardeiul usturat, se pun într-un săculeţ de tifon legat bine. Se fierb toate încă o jumătate de oră, după ce compoziţia a început să clocotească. Se mai gustă de sare şi, dacă este necesar, se mai adaugă o lingură, două. Se pune în sticle cît timp este încă fierbinte, se pun capacele şi se fierb sticlele în bain-marie. Se poate servi la cartofi prăjiţi, la ouă ochiuri, la pizza şi chiar în diverse mîncăruri cu sos roşu.
9.529 vizualizări
941 tipăriri
11 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Ketchup din grepfruit (Sosuri > Sosuri roşii)
2. Sărmăluţe din foetaj (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
6. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
7. Salată arădeană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Gallo Pinto (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Mâncărică de varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Şniţel elveţian cu caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)
11. Ton cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Baghetă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Pateuri cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Pizza cu tăiţei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Clătite de ou (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Ciuperci umplute cu slănină (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Crochete Stroganoff (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Ketchup picant (Sosuri > Sosuri condimentate)
21. Ketchup cu ardei iuţi (Sosuri > Sosuri condimentate)
22. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Flygande Jakob (Jakob zburătorul) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Pâine cu brânză coaptă şi roşii (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Macrouri la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Cod sau şalău cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Pui cu sos de soia şi ketchup (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Shaorma de casă (Mâncăruri > Fripturi)
30. Salată berlineză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.