Crochete de peşte - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu peşte » Crochete de peşte

Crochete de peşte

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 3 ouă, doi căţei de usturoi, 4 felii de pâine, 500 g fileuri de peşte, o ceapă, 250 ml lapte dulce, 3 linguri de mălai, o linguriţă de seminţe de chimen, sare, piper, ulei de floarea-soarelui, coriandru, oregano, o salată verde, o lămâie, pesmet.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Fileurile de peşte se spală, se curăţă de oase şi se toacă mărunt. Se pun într-un castron, se acoperă cu folie de plastic alimentar şi se introduc la rece.
Ceapa şi căţeii de usturoi se curăţă de foi şi se toacă mărunt. Feliile de pâine se înmoaie în lapte, apoi se storc şi se pasează cu o furculiţă.
Peste peştele din castron se pun pâinea pasată, ceapa şi usturoiul. Se presară mălaiul, chimenul pisat, sarea şi piperul după gust. Se adaugă coriandru, două ouă şi se amestecă.
Din pasta obţinută se formează crochete care se dau prin oul rămas, amestecat cu sare şi piper, apoi prin pesmet.
Se prăjesc în ulei încins, se scot cu o paletă şi se pun pe un platou tapetat cu şerveţele absorbante.
Se servesc calde sau reci, stropite cu suc de lămâie şi presărate cu verdeaţă tocată, alături de frunze de salată verde.
Coriandrul se poate înlocui cu oregano.
2.543 vizualizări
726 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
2. Pastă de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
4. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Supă cremă de conopidă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Supă cremă de legume şi zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Tartine cu pastă de peşte (Aperitive > Sandviciuri)
14. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Ciorbă de peşte cu hrean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
18. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă cu perişoare de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. File de peşte cu brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Supă de peşte finlandeză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
25. Peşte din Yucatan (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Supă de peşte cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Supă de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de peşte cu mandarine şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2023 Pandora Impex SRL.