Ciorbă de cartofi - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Ciorbe » Ciorbă de cartofi

Ciorbă de cartofi

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500-600 g cartofi, o ceapă de mărime mijlocie, 3 linguri de untdelemn, borş, zeamă de castraveţi, suc de roşii, zeamă sau sare de lămîie sau oţet, leuştean, tarhon, morcov, pătrunjel, ţelină.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Zarzavatul şi ceapa, rase prin răzătoarea cu găuri mari, se călesc 2 minute cu untdelemnul, apoi totul se stinge cu 2 l de apă fierbinte. Cînd zarzavatul este fiert, se adaugă cartofii curăţaţi şi tăiaţi în cubuleţe şi o linguriţă rasă de sare. Se fierb 15-20 minute pînă cînd se înmoaie, fără să se zdrobească, apoi ciorba se sărează şi se acreşte după gust.
Vara, se pun, odată cu cartofii, un ardei şi o roşie, tăiate în felii. Pentru aromă, se adaugă cîte puţin din fiecare frunză de verdeaţă. Tarhonul îi dă un gust foarte bun. Se serveşte ca atare sau dreasă numai cu gălbenuş sau cu gălbenuş sau cu smîntînă sau iaurt.
8.014 vizualizări
577 tipăriri
3 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Ochiuri în cuib de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
4. Ciorbă de icre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Supă deasă de cartofi preparată greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Supă de ţelină şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Supă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Supă de cartofi cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Supă ţărănească cu roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Ciorbă ardelenească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă ardelenească de fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de viţel cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
23. Supă de post cu cartofi şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Supă cremă de cartofi cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Supă cremă de cartofi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Supă cremă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Supă cremă de cartofi cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Supă cremă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Supă cremă de cartofi şi fasole albă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Supă de cartofi dreasă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.