Budincă de mere - eculinar.ro

Pagina principală » Dulciuri » Budinci » Budincă de mere

Budincă de mere

Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: 8 mere mijlocii, 125 g unt, 125 g zahar, 4 galbenusuri, 2 albusuri, coaja rasa de lamaie.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curata merele de coaja si de seminte si se taie felioare subtiri. Untul se freaca bine cu zaharul, dupa care se adauga treptat cate un galbenus, amestecand in continuare ca sa se incorporeze. Se adauga merele, coaja rasa de lamaie si albusurile bine batute. Se unge o forma cu unt si se presara cu pesmet. Se toarna compozitia in forma si se coace circa o ora, la foc potrivit. Se serveste calda, cu sos de vin rosu.
Sosul de vin rosu: Se pun la foc 200 ml vin rosu, 40 g zahar si un ou si se bat intruna, pana ce sosul da in fiert. Se adauga o jumatate de lingurita de amidon dizolvat in putina apa rece si se lasa sa mai fiarba putin, amestecand incontinuu.

3.520 vizualizări
927 tipăriri
10 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Supă de mere (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

2. Supă de mere (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

3. Supă de mere acrişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

4. Supă de mere cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

5. Prăjitură de mere cu rouă (Dulciuri > Prăjituri)

6. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)

7. Budincă de tăiţei (fidea) cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)

8. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)

9. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)

10. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)

11. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)

12. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)

13. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)

14. Salată de mere umplute (Salate > Salate de legume)

15. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)

16. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)

17. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)

18. Supă de mere cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

19. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)

20. Budincă de şuncă şi legume (Aperitive > Aperitive cu carne)

21. Mere umplute (Dulciuri > Salate de fructe)

22. Portocale cu mere şi coniac (Dulciuri > Salate de fructe)

23. Mere umplute cu nuci (Dulciuri > Salate de fructe)

24. Mere coapte cu dulceaţă (Dulciuri > Salate de fructe)

25. Mere coapte brune (Dulciuri > Salate de fructe)

26. Evantai de mere calde (Dulciuri > Salate de fructe)

27. Desert din mere cu sos de ouă (Dulciuri > Salate de fructe)

28. Mere desert (Dulciuri > Salate de fructe)

29. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)

30. Mere la cuptor (I) (Dulciuri > Salate de fructe)

eMag!