Supă minestrone cu cabanos - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Supă minestrone cu cabanos

Supă minestrone cu cabanos

Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 200 g cabanos, 2 catei de usturoi, 1 tulpina de praz, 300 g varza alba, 1 ardei gras, 1 dovlecel potrivit, 3-4 linguri ulei de masline, 250 g fasole boabe fiarta (eventual din conserva), 1 cutie rosii decojite (800 g), circa 1/2 l zeama concentrata de legume (Knorr+apa), sare, piper macinat, 3-4 fire de patrunjel, cascaval ras (parmezan) pentru presarat.

Mod de preparare: Se taie cabanosul felii, iar usturoiul curatat se toaca. Celelalte legume se spala, se curata si se taie marunt. Se prajesc cabanosul si usturoiul in uleiul incins, se adauga prazul si varza si se lasa si ele putin sa se prajeasca. Se adauga apoi si restul legumelor si se calesc 1-2 minute, amestecand intruna. La urma se incorporeaza boabele de fasole (clatite sub un jet de apa) si rosiile taiate bucatele (cu zeama cu tot). Se lasa sa fiarba toate circa 15 minute la foc potrivit, se sareaza si se pipereaza.
Se serveste supa fierbinte si se presara - in farfurie - cu patrunjel verde tocat si cascaval ras.
4.382 vizualizări
813 tipăriri
12 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Supă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Supă de porumb (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Supă de ceapă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Supă cu perişoare din ficat de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Supă cremă Parmentier (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Supă de legume de toamnă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă de ceapă cu parmezan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Supă cremă de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Supă deasă de cartofi preparată greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Supă de roşii şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Supă de ţelină şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Supă de legume cu busuioc (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Supă cremă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Supă cremă de ţelină cu albuş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Supă cu găluşte de griş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Supă cremă de cartofi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Supă cremă de porumb (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Supă de iaurt (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Supă de praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Supă de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Supă de legume de iarnă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Supă pasată de roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Supă de miel cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Supă de pasăre cu tăiţei de casă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Supă de ciuperci cu usturoi şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2024 Pandora Impex SRL.