Sos Aioli cu cartofi (unt provensal) - reţetă tradiţională din Franţa

Sos Aioli cu cartofi (unt provensal) - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Sos Aioli cu cartofi (unt provensal)

Sos Aioli cu cartofi (unt provensal)

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 5 catei de usturoi, 2 galbenusuri, 300 ml ulei de masline, 1/2 lingura zeama de lamaie, 1 cartof fiert in coaja, sare, piper.

Mod de preparare: Intr-un bol se zdrobeste usturoiul curatat impreuna cu cartoful cald (fara coaja). Se adauga galbenusurile, sare, piper si zeama de lamaie si se amesteca intruna, turnand uleiul putin cate putin (ca la maioneza), pana ce sosul devine consistent.

7.719 vizualizări
1.057 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)

2. Sos brun (spaniol) (Sosuri > Sosuri roşii)

3. Supă de cartofi aromată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

4. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Sos curry de bază (Sosuri > Sosuri condimentate)

6. Budincă cu sos alb şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

7. Spaghete cu sos de legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

8. Friptură de vacă cu sos de brânză (Mâncăruri > Fripturi)

9. Ravioli cu ciuperci şi sos Alfredo (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

10. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

11. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

12. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)

13. Sos de roşii cu legume (I) (Sosuri > Sosuri roşii)

14. Păstrăvi fierţi cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Sarmale de varză roşie în sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

16. Sos salsa mexican (Sosuri > Sosuri condimentate)

17. Plăcinţele de spanac cu sos de nuci (Aperitive > Aperitive cu legume)

18. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

19. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

20. Mere umplute cu sos dulce-acrişor (Salate > Salate cu carne de pasăre)

21. Crap la cuptor cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Friptură de vacă înăbuşită cu gogoşi din cartofi (Mâncăruri > Fripturi)

23. Sos Robert (Sosuri > Sosuri condimentate)

24. Supă cremă de cartofi cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)

26. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

27. Cod cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Cartofi cu legume asortate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

29. Salată de andive cu sos de muştar (Salate > Salate de legume)

30. Sos de zmeură (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)