Sos Aioli cu cartofi (unt provensal) - reţetă tradiţională din Franţa

Sos Aioli cu cartofi (unt provensal) - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Sos Aioli cu cartofi (unt provensal)

Sos Aioli cu cartofi (unt provensal)

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 5 catei de usturoi, 2 galbenusuri, 300 ml ulei de masline, 1/2 lingura zeama de lamaie, 1 cartof fiert in coaja, sare, piper.

Mod de preparare: Intr-un bol se zdrobeste usturoiul curatat impreuna cu cartoful cald (fara coaja). Se adauga galbenusurile, sare, piper si zeama de lamaie si se amesteca intruna, turnand uleiul putin cate putin (ca la maioneza), pana ce sosul devine consistent.

7.549 vizualizări
1.007 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Cartofi copţi cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)

3. Rulouri din carne de viţel cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Sos de căpşuni cu găluşte de albuş (Dulciuri > Creme)

5. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)

6. Sos grecesc de usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)

7. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

8. Cartofi călugăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. File de merlucius cu sos Aioli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Plăcinţele de spanac cu sos de nuci (Aperitive > Aperitive cu legume)

11. Piure de cartofi şi sfeclă cu ochiuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

12. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)

13. Salată de fasole verde şi cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)

14. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

15. Supă de cartofi şi gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Sos de muştar cu tarhon (II) (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

17. Sos alb dietetic (Sosuri > Sosuri albe)

18. Budincă de vişine cu sos de vanilie (Dulciuri > Budinci)

19. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)

20. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)

21. Sos olandez (Sosuri > Sosuri albe)

22. Sfeclă la cuptor cu sos de hrean şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

24. Sos sicilian (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

25. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)

26. Şalău rasol cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Friptură de pui cu sos de roşii şi garnitură de orez (Mâncăruri > Fripturi)

29. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)

30. Cartofi cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)