Sos Aioli cu cartofi (unt provensal) - reţetă tradiţională din Franţa

Sos Aioli cu cartofi (unt provensal) - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Sos Aioli cu cartofi (unt provensal)

Sos Aioli cu cartofi (unt provensal)

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 5 catei de usturoi, 2 galbenusuri, 300 ml ulei de masline, 1/2 lingura zeama de lamaie, 1 cartof fiert in coaja, sare, piper.

Mod de preparare: Intr-un bol se zdrobeste usturoiul curatat impreuna cu cartoful cald (fara coaja). Se adauga galbenusurile, sare, piper si zeama de lamaie si se amesteca intruna, turnand uleiul putin cate putin (ca la maioneza), pana ce sosul devine consistent.

7.499 vizualizări
995 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ruladă de porc cu cremă de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)

2. Piept de raţă în sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)

3. Chifteluţe cu piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

4. Caracatiţă cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Cartofi cu ouă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)

6. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Friptură de vită cu sos de ceapă (Mâncăruri > Fripturi)

8. Cartofi noi umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Ficăţei de pasăre cu cartofi şi varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

10. Ton cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)

11. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Somon la cuptor cu sos de portocale (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Peşte cu sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

17. Frigărui cu piure de cartofi şi gulii (Mâncăruri > Fripturi)

18. Sos vânătoresc (Sosuri > Sosuri condimentate)

19. Crap cu sos de roşii şi ardei kapia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Legume crude cu sos de sardine (Salate > Salate cu peşte)

21. Sos verde (Sosuri > Sosuri cu legume)

22. Fileuri de şalău cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Sos Puttanesca (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)

24. Supă cremă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

26. Cartofi noi cu unt şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

27. Sos de ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)

28. Peşte cu susan şi sos acrişor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Salată de cartofi de vară (Salate > Salate de legume)

30. Cartofi ţărăneşti cu şunculiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)