Scoici în stil mexican - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Scoici în stil mexican |
|
Scoici în stil mexican
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: medie Ingrediente: 1,5 kg midii curatate, sare, putina untura pentru tava, 1 ceapa, 3 rosii decojite, 2 ardei verzi, 2-4 ardei chili rosii sau verzi, 1 lingura ulei, 1 catel de usturoi tocat, 2 lingura fulgi de unt, 50 g pesmet. Mod de preparare: Midiile se fierb in putina apa sarata, 15-20 de minute (cele care au ramas inchise se arunca) si se aseaza intr-o tava unsa. Cuptorul se incalzeste la 250°C. Ceapa, rosiile si ardeii se taie cuburi. Se indeparteaza samburii de la chili si acestia se taie in rondele. Uleiul se pune la incins si se prajeste ceapa. Se adauga chili, rosii si ardei si amestecand continuu se prajesc aproximativ 5 minute. Se adauga usturoi si se sareaza totul. Sosul se toarna peste midii, se presara cu fulgi de unt si pesmet. Se coace in cuptor pana ce suprafata devine maronie. Se consuma cu tortillas.
7.515 vizualizări
1.092 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sote de iepure vînătoresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
2. Budincă de spanac cu franzelă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Supă de vişine (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Miel pane (I) (Mâncăruri > Fripturi)
5. Omletă cu raci sau cu langustă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Pui Szechuan (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Plăcintă cu macaroane (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Costiţă de porc în folie de aluminiu (Mâncăruri > Fripturi)
10. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
12. Pui cu gogoşari şi rozmarin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Crap la cuptor cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Pizza din mămăligă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)
17. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Tartă cu zmeură şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
19. Îngheţată de frăguţe şi cappuccino (Dulciuri > Îngheţate)
20. Ouă florentine (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Peşte cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Sos cu hrean si ouă (Sosuri > Sosuri condimentate)
23. Macaroane cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)
25. Tartă cu căpşuni şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
26. Mâncare de conopidă (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Ouă cu spanac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Scoici cu vin alb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Gogoşi cu brânză (Dulciuri > Gogoşi)
30. Jeleu cu petale de trandafir (Conserve de fructe > Dulceaţă) |
