Salată elveţiană cu salam sau cârnat - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 400 g salam, 200 g cascaval, 2 castraveciori murati (circa 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi.
Sosul: 1 lingurita mustar (potrivit de iute), sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet alb, 4 linguri zeama de castraveti murati (din borcan), 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura codite de ceapa verde.

Mod de preparare: Se curata salamul de pielita, se taie mai intai felii si pe urma fasii subtiri, la fel si castraveciorii si cascavalul. Ceapa curatata se taie in doua si apoi rondele fine, iar ridichile se taie felii. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca bine. Pentru sos, se amesteca mustarul, sarea, piperul, zaharul si otetul si se incorporeaza zeama de castraveti, cea de carne si uleiul. Se toarna sosul peste salata, se amesteca bine si se lasa sa se patrunda cel putin o ora. (Daca e necesar, se mai poate adauga putin otet.).
Inainte de a o servi, salata se presara cu coditele de ceapa verde taiate rondele.
6.813 vizualizări
1.053 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
4. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată de pipote cu maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
7. Salată italiană (Salate > Salate de legume)
8. Salată de peşte fiert (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de creveţi şi legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
10. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
11. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
12. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)
13. Salată cu maioneză şi nucă (Salate > Salate de legume)
14. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Salată de fructe roşii (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
17. Salată de andive cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
18. Salată cu sparanghel (Salate > Salate de legume)
19. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
20. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
21. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
22. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată Bucureşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
25. Salată de fasole verde (Salate > Salate de legume)
26. Praz sau tulpini de ţelină cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)
28. Salată de creier (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată de scrumbie cu ouă (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.