Salată elveţiană cu salam sau cârnat - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 400 g salam, 200 g cascaval, 2 castraveciori murati (circa 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi.
Sosul: 1 lingurita mustar (potrivit de iute), sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet alb, 4 linguri zeama de castraveti murati (din borcan), 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura codite de ceapa verde.

Mod de preparare: Se curata salamul de pielita, se taie mai intai felii si pe urma fasii subtiri, la fel si castraveciorii si cascavalul. Ceapa curatata se taie in doua si apoi rondele fine, iar ridichile se taie felii. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca bine. Pentru sos, se amesteca mustarul, sarea, piperul, zaharul si otetul si se incorporeaza zeama de castraveti, cea de carne si uleiul. Se toarna sosul peste salata, se amesteca bine si se lasa sa se patrunda cel putin o ora. (Daca e necesar, se mai poate adauga putin otet.).
Inainte de a o servi, salata se presara cu coditele de ceapa verde taiate rondele.
4.910 vizualizări
583 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
2. Pateuri cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Salată Bucureşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)
7. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
8. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
10. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Salata şefului (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de vinete Mustafa (Salate > Salate de legume)
15. Dulceaţă de pepeni verzi sau galbeni (Conserve de fructe > Dulceaţă)
16. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
17. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
18. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)
19. Mâncare de fasole boabe cu cârnaţi afumaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Salată portugheză (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Varză cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată flamandă cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
24. Salată de vară combinată (Salate > Salate de legume)
25. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Salată de ridichi negre (Salate > Salate de legume)
27. Salată de dovlecei (II) (Salate > Salate de legume)
28. Salată de macaroane cu legume călite (Salate > Salate de legume)
29. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Salată de ţelină şi nuci (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.