Salată elveţiană cu salam sau cârnat - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 400 g salam, 200 g cascaval, 2 castraveciori murati (circa 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi.
Sosul: 1 lingurita mustar (potrivit de iute), sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet alb, 4 linguri zeama de castraveti murati (din borcan), 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura codite de ceapa verde.

Mod de preparare: Se curata salamul de pielita, se taie mai intai felii si pe urma fasii subtiri, la fel si castraveciorii si cascavalul. Ceapa curatata se taie in doua si apoi rondele fine, iar ridichile se taie felii. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca bine. Pentru sos, se amesteca mustarul, sarea, piperul, zaharul si otetul si se incorporeaza zeama de castraveti, cea de carne si uleiul. Se toarna sosul peste salata, se amesteca bine si se lasa sa se patrunda cel putin o ora. (Daca e necesar, se mai poate adauga putin otet.).
Inainte de a o servi, salata se presara cu coditele de ceapa verde taiate rondele.
6.821 vizualizări
1.055 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
4. Salată de ouă în sos de roşii (Salate > Salate cu ouă)
5. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)
7. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Salată Bucureşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
10. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Pateuri cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Omletă cu ceapă şi salam (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
15. Salată italiană cu ton (Salate > Salate cu peşte)
16. Gulaş din inimă sau uger de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
17. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de pui cu broccoli (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Dulceaţă de coacăze roşii sau albe (Conserve de fructe > Dulceaţă)
20. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
21. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Pastă din peşte sărat sau afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Şalău sau cod umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de cicoare de vară (Salate > Salate de legume)
25. Salată cu ouă, şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată combinată (I) (Salate > Salate de legume)
27. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
28. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
29. Salată de andive cu sos de muştar (Salate > Salate de legume)
30. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.