Salată elveţiană cu salam sau cârnat - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 400 g salam, 200 g cascaval, 2 castraveciori murati (circa 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi.
Sosul: 1 lingurita mustar (potrivit de iute), sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet alb, 4 linguri zeama de castraveti murati (din borcan), 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura codite de ceapa verde.

Mod de preparare: Se curata salamul de pielita, se taie mai intai felii si pe urma fasii subtiri, la fel si castraveciorii si cascavalul. Ceapa curatata se taie in doua si apoi rondele fine, iar ridichile se taie felii. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca bine. Pentru sos, se amesteca mustarul, sarea, piperul, zaharul si otetul si se incorporeaza zeama de castraveti, cea de carne si uleiul. Se toarna sosul peste salata, se amesteca bine si se lasa sa se patrunda cel putin o ora. (Daca e necesar, se mai poate adauga putin otet.).
Inainte de a o servi, salata se presara cu coditele de ceapa verde taiate rondele.
5.054 vizualizări
624 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
2. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
3. Ciocolată cu alune sau nuci (Dulciuri > Creme)
4. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume)
5. Salată Moskovskaia (Salate > Salate cu peşte)
6. Tortilla cu salam şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată cu macrouri marinate (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată tzatziki (II) (Salate > Salate de legume)
9. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
10. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată ca la Nisa (III) (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de praz cu scrumbie (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Salată de fructe cu şerbet de busuioc (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Musaca de varză acră, fiartă în oala sub presiune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
18. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)
19. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
21. Salată italienească (Salate > Salate cu ouă)
22. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)
23. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
25. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
26. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
27. Raţă sau pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
28. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
29. Salată de nuci cu ţelină (Salate > Salate de legume)
30. Pateuri cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.