Salată elveţiană cu salam sau cârnat - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 400 g salam, 200 g cascaval, 2 castraveciori murati (circa 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi.
Sosul: 1 lingurita mustar (potrivit de iute), sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet alb, 4 linguri zeama de castraveti murati (din borcan), 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura codite de ceapa verde.

Mod de preparare: Se curata salamul de pielita, se taie mai intai felii si pe urma fasii subtiri, la fel si castraveciorii si cascavalul. Ceapa curatata se taie in doua si apoi rondele fine, iar ridichile se taie felii. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca bine. Pentru sos, se amesteca mustarul, sarea, piperul, zaharul si otetul si se incorporeaza zeama de castraveti, cea de carne si uleiul. Se toarna sosul peste salata, se amesteca bine si se lasa sa se patrunda cel putin o ora. (Daca e necesar, se mai poate adauga putin otet.).
Inainte de a o servi, salata se presara cu coditele de ceapa verde taiate rondele.
6.910 vizualizări
1.074 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Gulaş din inimă sau uger de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Salată de fructe de sezon (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)
5. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Drob cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Şalău sau cod cu roşii, alune şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)
11. Fasole verde sau ţucără cu sos de roşii şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
13. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
15. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
17. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
19. Salată de morcovi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
20. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
21. Cacik (salată de castraveti turcească) (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
23. Praz sau tulpini de ţelină cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată de fructe cu şerbet de busuioc (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)
26. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
28. Salată picantă de andive (Salate > Salate de legume)
29. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.