Salată elveţiană cu salam sau cârnat - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 400 g salam, 200 g cascaval, 2 castraveciori murati (circa 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi.
Sosul: 1 lingurita mustar (potrivit de iute), sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet alb, 4 linguri zeama de castraveti murati (din borcan), 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura codite de ceapa verde.

Mod de preparare: Se curata salamul de pielita, se taie mai intai felii si pe urma fasii subtiri, la fel si castraveciorii si cascavalul. Ceapa curatata se taie in doua si apoi rondele fine, iar ridichile se taie felii. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca bine. Pentru sos, se amesteca mustarul, sarea, piperul, zaharul si otetul si se incorporeaza zeama de castraveti, cea de carne si uleiul. Se toarna sosul peste salata, se amesteca bine si se lasa sa se patrunda cel putin o ora. (Daca e necesar, se mai poate adauga putin otet.).
Inainte de a o servi, salata se presara cu coditele de ceapa verde taiate rondele.
4.785 vizualizări
543 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
2. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată de gulii cu maioneză (Salate > Salate de legume)
4. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Dulceaţă de fragi, zmeură sau mure (Conserve de fructe > Dulceaţă)
6. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)
7. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
8. Salată de căpşuni cu vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Păstrăv sau şalău cu miez de graham (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Salată cu crab în straturi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
11. Salată de castraveţi cu roşii şi ceapă (Salate > Salate de legume)
12. Spumă de ananas sau banane (Dulciuri > Spume)
13. Salată cu porumb şi ananas (Salate > Salate de legume)
14. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
15. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Sufleu de vişine sau cireşe (Dulciuri > Creme)
17. Îngheţată de lămâi sau portocale (Dulciuri > Îngheţate)
18. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte)
19. Budincă de franzelă cu mere sau alte fructe (Dulciuri > Budinci)
20. Salată cu legume, măr şi maioneză (Salate > Salate de legume)
21. Salată de ouă cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
22. Pui Sauvignon cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)
24. Salată de andive cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
25. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
28. Salată cu macrou afumat (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Panzanella (salată italienească cu pâine) (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.