Salată elveţiană cu salam sau cârnat - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 400 g salam, 200 g cascaval, 2 castraveciori murati (circa 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi.
Sosul: 1 lingurita mustar (potrivit de iute), sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet alb, 4 linguri zeama de castraveti murati (din borcan), 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura codite de ceapa verde.

Mod de preparare: Se curata salamul de pielita, se taie mai intai felii si pe urma fasii subtiri, la fel si castraveciorii si cascavalul. Ceapa curatata se taie in doua si apoi rondele fine, iar ridichile se taie felii. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca bine. Pentru sos, se amesteca mustarul, sarea, piperul, zaharul si otetul si se incorporeaza zeama de castraveti, cea de carne si uleiul. Se toarna sosul peste salata, se amesteca bine si se lasa sa se patrunda cel putin o ora. (Daca e necesar, se mai poate adauga putin otet.).
Inainte de a o servi, salata se presara cu coditele de ceapa verde taiate rondele.
4.868 vizualizări
570 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de măr verde cu brânză de capră (Salate > Salate de legume)
2. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Salată orientală de vară (Salate > Salate de legume)
5. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată verde ardelenească (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Salată de primăvară cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
8. Şniţel din piept de curcan sau pui cu sos de mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Salată elveţiană (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Salată de creier (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)
14. Mâncărică de varză acră şi pere sau mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)
16. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată egeană (Salate > Salate de legume)
19. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
20. Supă de sepie sau calamar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Conserve de prune, cireşe sau vişine, pentru plăcintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
22. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
24. Tort de migdale, alune sau nuci (Dulciuri > Torturi)
25. Salată de ouă cu ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată de mere cu ţelină (Salate > Salate de legume)
27. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată de piure de fasole (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.