Salată elveţiană cu salam sau cârnat - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 400 g salam, 200 g cascaval, 2 castraveciori murati (circa 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi.
Sosul: 1 lingurita mustar (potrivit de iute), sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet alb, 4 linguri zeama de castraveti murati (din borcan), 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura codite de ceapa verde.

Mod de preparare: Se curata salamul de pielita, se taie mai intai felii si pe urma fasii subtiri, la fel si castraveciorii si cascavalul. Ceapa curatata se taie in doua si apoi rondele fine, iar ridichile se taie felii. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca bine. Pentru sos, se amesteca mustarul, sarea, piperul, zaharul si otetul si se incorporeaza zeama de castraveti, cea de carne si uleiul. Se toarna sosul peste salata, se amesteca bine si se lasa sa se patrunda cel putin o ora. (Daca e necesar, se mai poate adauga putin otet.).
Inainte de a o servi, salata se presara cu coditele de ceapa verde taiate rondele.
5.169 vizualizări
656 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată de roşii cu caşcaval şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
3. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată de ridichi de lună (Salate > Salate de legume)
6. Cârnaţi pe varză roşie călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ruladă elveţiană (Dulciuri > Prăjituri)
8. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
9. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)
10. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
11. Salată de cicoare scarolă (Salate > Salate de legume)
12. Salată rece de macaroane (Salate > Salate de legume)
13. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
14. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
15. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
17. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
19. Salată gurmandă cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Salată cu brânză şi nuci (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)
25. Păstrăv sau şalău cu miez de graham (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ridichi negre (Salate > Salate de legume)
28. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
29. Salată de mere cu ţelină (Salate > Salate de legume)
30. Salată de crudităţi (III) (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.