Salată elveţiană cu salam sau cârnat - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 400 g salam, 200 g cascaval, 2 castraveciori murati (circa 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi.
Sosul: 1 lingurita mustar (potrivit de iute), sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet alb, 4 linguri zeama de castraveti murati (din borcan), 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura codite de ceapa verde.

Mod de preparare: Se curata salamul de pielita, se taie mai intai felii si pe urma fasii subtiri, la fel si castraveciorii si cascavalul. Ceapa curatata se taie in doua si apoi rondele fine, iar ridichile se taie felii. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca bine. Pentru sos, se amesteca mustarul, sarea, piperul, zaharul si otetul si se incorporeaza zeama de castraveti, cea de carne si uleiul. Se toarna sosul peste salata, se amesteca bine si se lasa sa se patrunda cel putin o ora. (Daca e necesar, se mai poate adauga putin otet.).
Inainte de a o servi, salata se presara cu coditele de ceapa verde taiate rondele.
5.109 vizualizări
641 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Tocăniţă din cârnaţi afumaţi şi brânză de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
4. Salată picantă (I) (Salate > Salate de legume)
5. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
6. Salată de ouă cu ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
7. Sarmale in foi de viţă, ştevie sau spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
9. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
10. Salată de ceapă de apă (Salate > Salate de legume)
11. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
12. Salată picantă (II) (Salate > Salate de legume)
13. Salată de spanac (Salate > Salate de legume)
14. Salată de cartofi, ceapă şi lămâie (Salate > Salate de legume)
15. Salată roşie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Cruşon de portocale sau lămâi (Băuturi > Băuturi cu vin)
17. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Salată Dijon (Salate > Salate de legume)
19. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)
20. Salată exotică de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
22. Tort de migdale, alune sau nuci (Dulciuri > Torturi)
23. Salată de ouă cu ceapă verde şi maioneză (Salate > Salate cu ouă)
24. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată de praz (Salate > Salate de legume)
26. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Salată de ghebe cu hrean (Salate > Salate de legume)
28. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
30. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.