Salată elveţiană cu salam sau cârnat - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 400 g salam, 200 g cascaval, 2 castraveciori murati (circa 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi.
Sosul: 1 lingurita mustar (potrivit de iute), sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet alb, 4 linguri zeama de castraveti murati (din borcan), 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura codite de ceapa verde.

Mod de preparare: Se curata salamul de pielita, se taie mai intai felii si pe urma fasii subtiri, la fel si castraveciorii si cascavalul. Ceapa curatata se taie in doua si apoi rondele fine, iar ridichile se taie felii. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca bine. Pentru sos, se amesteca mustarul, sarea, piperul, zaharul si otetul si se incorporeaza zeama de castraveti, cea de carne si uleiul. Se toarna sosul peste salata, se amesteca bine si se lasa sa se patrunda cel putin o ora. (Daca e necesar, se mai poate adauga putin otet.).
Inainte de a o servi, salata se presara cu coditele de ceapa verde taiate rondele.
4.979 vizualizări
598 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Cârnaţi bănăţeni (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
2. Salată picantă (II) (Salate > Salate de legume)
3. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
4. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Salată de căpşuni (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
7. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
8. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
9. Salată de castraveţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
10. Pasteta de ficat de viţel sau porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Salată grecească (I) (Salate > Salate cu ouă)
12. Medalioane de viţel sau pui cu sote de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Cârnaţi de porc cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată de crab (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
17. Pasteta din ficat de pasăre sau viţel (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
18. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)
19. Salată cu brânză şi nuci (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
21. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
22. Salată de porumb (II) (Salate > Salate de legume)
23. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)
24. Salată de ton (III) (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
26. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de pepene galben (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Plăcintă cu spanac şi brânză sau praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.