Salată elveţiană cu salam sau cârnat - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 400 g salam, 200 g cascaval, 2 castraveciori murati (circa 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi.
Sosul: 1 lingurita mustar (potrivit de iute), sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet alb, 4 linguri zeama de castraveti murati (din borcan), 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura codite de ceapa verde.

Mod de preparare: Se curata salamul de pielita, se taie mai intai felii si pe urma fasii subtiri, la fel si castraveciorii si cascavalul. Ceapa curatata se taie in doua si apoi rondele fine, iar ridichile se taie felii. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca bine. Pentru sos, se amesteca mustarul, sarea, piperul, zaharul si otetul si se incorporeaza zeama de castraveti, cea de carne si uleiul. Se toarna sosul peste salata, se amesteca bine si se lasa sa se patrunda cel putin o ora. (Daca e necesar, se mai poate adauga putin otet.).
Inainte de a o servi, salata se presara cu coditele de ceapa verde taiate rondele.
6.909 vizualizări
1.073 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Ştrudel cu varză dulce şi salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Salată de ouă la pahar (Salate > Salate cu ouă)
3. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
4. Salată de ouă cu ceapă verde şi maioneză (Salate > Salate cu ouă)
5. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
8. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)
9. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
10. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)
12. Sandviciuri cu salam şi şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
13. Cotlet umplut cu cârnaţi (Mâncăruri > Fripturi)
14. Salată ca la Nisa (III) (Salate > Salate cu peşte)
15. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
16. Salată siciliană (Salate > Salate de legume)
17. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
18. Salată de cartofi (II) (Salate > Salate de legume)
19. Salată de castraveţi (Salate > Salate de legume)
20. Spumă de ananas sau banane (Dulciuri > Spume)
21. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
24. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată de avocado (II) (Salate > Salate de legume)
26. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
28. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
29. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
30. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.