Salată elveţiană cu salam sau cârnat - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 400 g salam, 200 g cascaval, 2 castraveciori murati (circa 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi.
Sosul: 1 lingurita mustar (potrivit de iute), sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet alb, 4 linguri zeama de castraveti murati (din borcan), 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura codite de ceapa verde.

Mod de preparare: Se curata salamul de pielita, se taie mai intai felii si pe urma fasii subtiri, la fel si castraveciorii si cascavalul. Ceapa curatata se taie in doua si apoi rondele fine, iar ridichile se taie felii. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca bine. Pentru sos, se amesteca mustarul, sarea, piperul, zaharul si otetul si se incorporeaza zeama de castraveti, cea de carne si uleiul. Se toarna sosul peste salata, se amesteca bine si se lasa sa se patrunda cel putin o ora. (Daca e necesar, se mai poate adauga putin otet.).
Inainte de a o servi, salata se presara cu coditele de ceapa verde taiate rondele.
4.646 vizualizări
514 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Compot dietetic de prune, coarne, cireşe sau vişine (Conserve de fructe > Compoturi)
2. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)
3. Salată italienească (Salate > Salate cu ouă)
4. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume)
5. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
6. Îngheţată de lămâi sau portocale (Dulciuri > Îngheţate)
7. Salată de fructe de sezon (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Tăiţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Varză cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Salată de castraveţi (Salate > Salate de legume)
12. Cârnaţi pe varză roşie călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
14. Salată Dijon (Salate > Salate de legume)
15. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
17. Mâncărică de ardei cu cârnaţi afumaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
19. Linte cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
21. Salată de brânză cu chimen (Salate > Salate de legume)
22. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
24. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
25. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Spumă de ananas sau banane (Dulciuri > Spume)
28. Salată italiană (Salate > Salate de legume)
29. Cârnaţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.