Salată elveţiană cu salam sau cârnat - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 400 g salam, 200 g cascaval, 2 castraveciori murati (circa 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi.
Sosul: 1 lingurita mustar (potrivit de iute), sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet alb, 4 linguri zeama de castraveti murati (din borcan), 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura codite de ceapa verde.

Mod de preparare: Se curata salamul de pielita, se taie mai intai felii si pe urma fasii subtiri, la fel si castraveciorii si cascavalul. Ceapa curatata se taie in doua si apoi rondele fine, iar ridichile se taie felii. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca bine. Pentru sos, se amesteca mustarul, sarea, piperul, zaharul si otetul si se incorporeaza zeama de castraveti, cea de carne si uleiul. Se toarna sosul peste salata, se amesteca bine si se lasa sa se patrunda cel putin o ora. (Daca e necesar, se mai poate adauga putin otet.).
Inainte de a o servi, salata se presara cu coditele de ceapa verde taiate rondele.
6.818 vizualizări
1.055 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
2. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
3. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)
4. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
6. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
7. Salată de roşii cu caşcaval şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
8. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
9. Salată flamandă cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de ouă cu sos picant (Salate > Salate cu ouă)
12. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
13. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
14. Salată de macrou cu acrituri (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume)
16. Salată de capere (I) (Salate > Salate de legume)
17. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)
18. Supă de sepie sau calamar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Salată grecească (I) (Salate > Salate cu ouă)
20. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
21. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
22. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Salată de fasole verde (Salate > Salate de legume)
26. Conserve de prune, cireşe sau vişine, pentru plăcintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
27. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)
28. Gratin de roşii cu dovlecei şi salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
30. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.