Salată elveţiană cu salam sau cârnat - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Salată elveţiană cu salam sau cârnat

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 400 g salam, 200 g cascaval, 2 castraveciori murati (circa 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi.
Sosul: 1 lingurita mustar (potrivit de iute), sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet alb, 4 linguri zeama de castraveti murati (din borcan), 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura codite de ceapa verde.

Mod de preparare: Se curata salamul de pielita, se taie mai intai felii si pe urma fasii subtiri, la fel si castraveciorii si cascavalul. Ceapa curatata se taie in doua si apoi rondele fine, iar ridichile se taie felii. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca bine. Pentru sos, se amesteca mustarul, sarea, piperul, zaharul si otetul si se incorporeaza zeama de castraveti, cea de carne si uleiul. Se toarna sosul peste salata, se amesteca bine si se lasa sa se patrunda cel putin o ora. (Daca e necesar, se mai poate adauga putin otet.).
Inainte de a o servi, salata se presara cu coditele de ceapa verde taiate rondele.
6.823 vizualizări
1.055 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
2. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume)
3. Salată de roşii (Salate > Salate de legume)
4. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Medalioane de viţel sau pui cu sote de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Salată de brânză cu chimen (Salate > Salate de legume)
7. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
8. Salată Bucureşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată cu piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Îngheţată de cacao sau ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
11. Cârnaţi olteneşti cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
14. Salată poloneză de sfeclă (Salate > Salate de legume)
15. Gratin de roşii cu dovlecei şi salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Şalău sau cod cu roşii, alune şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ridichi de lună şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
19. Cruşon de portocale sau lămâi (Băuturi > Băuturi cu vin)
20. Cartofi franţuzeşti cu brânză sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
22. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
23. Salată de cuş-cuş (I) (Salate > Salate de legume)
24. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
25. Salată de macaroane cu jambon, porumb şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată de cartofi cu sos verde (I) (Salate > Salate de legume)
27. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată de cicoare scarolă (Salate > Salate de legume)
29. Salată flamandă cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de crudităţi (II) (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.