Salată egeană - reţetă tradiţională din Grecia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Grecia » Salată egeană

Salată egeană

Reţetă tradiţională din Grecia
Timp de preparare: 35 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 150 g orez nedecorticat, 100 g ceapa rosie, 1 castravete mediu, 100 g telemea de vaca, 1 catel de usturoi, 2 linguri ulei de masline, 3 linguri zeama de lamaie, 1 legatura marar verde, 1 ardei rosu, sare si piper dupa gust.

Mod de preparare: Se spala bine orezul si se fierbe in 500 ml apa, timp de 20 minute, se scurge, se spala si se da deoparte.
Se curata ceapa rosie, se spala si se taie marunt. Se spala castravetele, se curata de coaja si se taie in felii subtiri. Se curata ardeiul de coaja, se curata de seminte si se taie cubulete. Telemeaua se taie cubulete, iar mararul spalat se toaca marunt.
Se amesteca toate int-un castron, cu sare si piper.
Se zdrobeste catelul de usturoi intr-o farfurie, se freaca bine cu sare si 1 lingura de ulei de masline, apoi se adauga treptat zeama de lamaie si se omogenizeaza.
Se toarna peste amestecul din castron si se amesteca din nou. Se serveste dupa 20-30 minute.
Orezul nedecorticat poate fi inlocuit cu orez cu bobul lung.
8.325 vizualizări
1.095 tipăriri
14 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată gurmandă cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
5. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
7. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)
9. Supă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Aripioare de pui cu susan şi sos de salată verde (Mâncăruri > Fripturi)
11. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
13. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
14. Salată cu frişcă (Dulciuri > Creme)
15. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Salată de ouă şi sardele cu măsline (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată verde (Salate > Salate de legume)
19. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
20. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)
21. Salată de cicoare creaţă cu ou (Salate > Salate cu ouă)
22. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)
23. Salată arădeană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată Vitamina (Salate > Salate de legume)
25. Salată cu mortadella (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
27. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)
28. Salată de ouă cu ceapă (Salate > Salate cu ouă)
29. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Salată şvăbească din Banat (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.