Salată egeană - reţetă tradiţională din Grecia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Grecia » Salată egeană

Salată egeană

Reţetă tradiţională din Grecia
Timp de preparare: 35 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 150 g orez nedecorticat, 100 g ceapa rosie, 1 castravete mediu, 100 g telemea de vaca, 1 catel de usturoi, 2 linguri ulei de masline, 3 linguri zeama de lamaie, 1 legatura marar verde, 1 ardei rosu, sare si piper dupa gust.

Mod de preparare: Se spala bine orezul si se fierbe in 500 ml apa, timp de 20 minute, se scurge, se spala si se da deoparte.
Se curata ceapa rosie, se spala si se taie marunt. Se spala castravetele, se curata de coaja si se taie in felii subtiri. Se curata ardeiul de coaja, se curata de seminte si se taie cubulete. Telemeaua se taie cubulete, iar mararul spalat se toaca marunt.
Se amesteca toate int-un castron, cu sare si piper.
Se zdrobeste catelul de usturoi intr-o farfurie, se freaca bine cu sare si 1 lingura de ulei de masline, apoi se adauga treptat zeama de lamaie si se omogenizeaza.
Se toarna peste amestecul din castron si se amesteca din nou. Se serveste dupa 20-30 minute.
Orezul nedecorticat poate fi inlocuit cu orez cu bobul lung.
8.326 vizualizări
1.095 tipăriri
14 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată combinată de vară (Salate > Salate de legume)
2. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)
4. Salată de sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
5. Salată cu mortadella (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată de ton (II) (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de ouă şi sardele cu măsline (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată de vinete (Salate > Salate de legume)
9. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)
11. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
13. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
14. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)
15. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
17. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)
18. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
19. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
20. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
21. Salată de căpşuni cu vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Salată poloneză de sfeclă (Salate > Salate de legume)
23. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)
24. Salată de pepene galben (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
26. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
27. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
28. Salată combinată (I) (Salate > Salate de legume)
29. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
30. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.