Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.241 vizualizări
1.232 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
2. Piept de pui cu frunze de salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de fructe cu şerbet de busuioc (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Salată răcoritoare de vară (Salate > Salate de legume)
8. Salată de fructe de sezon (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Salată de bame conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
10. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Supă de dovleac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
14. Salată poloneză de sfeclă (Salate > Salate de legume)
15. Salată ca la Nisa (II) (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Vinete în aluat de clătite (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
20. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
21. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Pate de ficat cu salată (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
24. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)
25. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
27. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Păstrăv afumat cu salată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
