Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.425 vizualizări
1.254 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
2. Tăiţei cu salată creaţă şi fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Salată verde franţuzească (Salate > Salate de legume)
6. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Vinete umplute cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Salată Piramida (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
10. Salată picantă (II) (Salate > Salate de legume)
11. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
13. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)
15. Salată de sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
16. Salată rece de macaroane (Salate > Salate de legume)
17. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
18. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
19. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Salată de ton cu năut şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)
22. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume)
23. Salată cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
24. Musaca de oaie cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată Blanche (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată de nuci cu ţelină (Salate > Salate de legume)
27. Salată de brânză cu chimen (Salate > Salate de legume)
28. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ouă cu ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
