Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.263 vizualizări
1.233 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
2. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Musaca de cartofi şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată de vinete cu dovleac (Salate > Salate de legume)
6. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată pestriţă (Salate > Salate de legume)
8. Salată verde cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată poloneză de sfeclă (Salate > Salate de legume)
10. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)
11. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
12. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
13. Salată cu crab în straturi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
14. Salată de creier (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Salată de fasole verde cu usturoi (Salate > Salate de legume)
17. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
18. Vinete cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată de cartofi cu ridichi şi brânză Roquefort (Salate > Salate de legume)
20. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)
21. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Salată de ceapă cu sos de Sumak (Salate > Salate de legume)
23. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată de cartofi cu ficăţei de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)
26. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Salată Piramida (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată de cartofi cu sos verde (I) (Salate > Salate de legume)
29. Supă marocană de dovleac, năut şi spanac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Salată de păpădie fiartă (Salate > Salate de legume) |
