Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.488 vizualizări
1.257 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
2. Salată cu vinete şi dovlecei cruzi (Salate > Salate de legume)
3. Salată mexicană cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Salata şefului (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Ouă cu măsline şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)
9. Salată de legume cu medalioane de porc (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Friptură de porc cu vinete şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
11. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Salată vietnameză de calamar prăjit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
15. Salată de castraveţi şi ridichi (Salate > Salate de legume)
16. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
17. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
18. Spirale crocante de dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Mălai moldovenesc cu dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
20. Salată mediteraneană cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
21. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
23. Salată de heringi cu mere (Salate > Salate cu peşte)
24. Dovleac cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată egeană (Salate > Salate de legume)
26. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
27. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume)
28. Salată de surimi cu avocado (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Salată de ceapă cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume) |
