Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.484 vizualizări
1.257 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată Blanche (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Salată de ceapă cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de broccoli (Salate > Salate de legume)
4. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
6. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
7. Gnocchi de dovleac cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
10. Salată de castraveţi cu roşii şi ceapă (Salate > Salate de legume)
11. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
12. Pacheţele de şuncă şi vinete (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
14. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată cu ouă şi piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
17. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
18. Vinete cu brânză de capră la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Risotto cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
20. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
21. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză (Salate > Salate de legume)
23. Salată cu porumb şi ananas (Salate > Salate de legume)
24. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
25. Salată Ivi (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
29. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte)
30. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
