Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.771 vizualizări
1.288 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de macrou cu acrituri (Salate > Salate cu peşte)
2. Pui cu orez şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată asiatică de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
5. Salată de roşii cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
7. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume)
9. Supă pasată de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Salată de cicoare radicchio (Salate > Salate de legume)
12. Salată de spanac (Salate > Salate de legume)
13. Friptură de porc cu vinete şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
14. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată de quinoa cu portocale şi mentă (Salate > Salate de legume)
16. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Salată de roşii coapte cu brânză, şuncă şi pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Salată scarolă combinată (Salate > Salate de legume)
19. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
21. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
23. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
24. Supă cremă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Salată de pui cu avocado (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Cacik (salată de castraveti turcească) (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Vinete cu mozzarella sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată de roşii (Salate > Salate de legume)
29. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Dovleac prăjit cu pătrunjel şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu legume) |
