Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.190 vizualizări
1.227 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată picantă (II) (Salate > Salate de legume)
2. Spirale crocante de dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată de ceapă cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
4. Vinete murate în foi de viţă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
5. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)
6. Cotlete de porc cu garnitură de dovleac şi hrean (Mâncăruri > Fripturi)
7. Supă de dovleac cu curry (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)
9. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
10. Vinete cu mozzarella sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Mousse de vinete cu caracatiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
17. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
20. Salată cu macrou afumat (Salate > Salate cu peşte)
21. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
24. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)
25. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
26. Bărcuţe de vinete cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Salată de andive cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
28. Salată de mere cu ţelină (Salate > Salate de legume)
29. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă) |
