Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.756 vizualizări
1.287 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de vinete Mustafa (Salate > Salate de legume)
2. Salată asortată de primăvară (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
5. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Salată de ton cu măsline şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
8. Vinete cu brânză de capră la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
10. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
11. Salată de ceapă de apă (Salate > Salate de legume)
12. Supă marocană de dovleac, năut şi spanac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
15. Salată de crabi cu grepfruit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Salată ţărănească cu fasole uscată şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
17. Velouté de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
19. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
20. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
23. Salată de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Salată cu costiţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
26. Salată cu piept de pui şi legume mexicane (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Salată de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte) |
