Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.201 vizualizări
1.229 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată uşoară cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
4. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Salată italiană (Salate > Salate de legume)
6. Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Vinete bulgăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Salată de ridichi negre (Salate > Salate de legume)
10. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
13. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
14. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Dovleac cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Chifteluţe de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
19. Salată marocană (Salate > Salate de legume)
20. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată de post (Salate > Salate de legume)
22. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Plăcintă de cartofi şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
25. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
26. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Salată de prune şi struguri cu sos de vin (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
