Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.617 vizualizări
1.275 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
2. Salată mediteraneană (Salate > Salate de legume)
3. Salată de ouă a la grec (Salate > Salate cu ouă)
4. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Bărcuţe de vinete cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Friptură de porc cu vinete şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
8. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
9. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
12. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Salată napoletană cu macaroane (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată roşie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
16. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Musaca de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată combinată (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Salată de roşii cu caşcaval şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
23. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
24. Salată de quinoa cu portocale şi mentă (Salate > Salate de legume)
25. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
26. Crostini cu piure de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Salată de ton cu paste făinoase (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume)
29. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume) |
