Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.388 vizualizări
1.250 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de praz cu somon afumat (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)
5. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată verde ardelenească (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
9. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
11. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
12. Supă pasată de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Cacik (salată de castraveti turcească) (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
16. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
17. Sufleu de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
19. Salată cu brânză labaneh (Salate > Salate de legume)
20. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
21. Salată de cicoare creaţă înălbită cu dovleac (Salate > Salate de legume)
22. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de creier de viţel (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată verde secuiască (Salate > Salate de legume)
26. Salată de vinete cu dovleac (Salate > Salate de legume)
27. Velouté de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)
29. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Salată de păpădie crudă (Salate > Salate de legume) |
