Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.666 vizualizări
1.279 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ceapă în trei culori (Salate > Salate de legume)
2. Salată orientală de iarnă (Salate > Salate de legume)
3. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Mousse de vinete cu caracatiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
6. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
7. Salată de pui cu pepene galben şi grapefruit (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Salată de ţelină şi morcov (Salate > Salate de legume)
10. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
11. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Salată de pepeni (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Salată de cicoare creaţă cu ou (Salate > Salate cu ouă)
15. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
16. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)
19. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
22. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Aperitiv de vinete şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Salată de ceapă cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
26. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
27. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
28. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
29. Salată de fructe roşii (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume) |
