Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.859 vizualizări
1.299 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Tartă de dovleac cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Tort de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
5. Salată de vară combinată (Salate > Salate de legume)
6. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
7. Vinete cu mozzarella sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)
9. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume)
10. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
11. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
13. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
15. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
16. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
17. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Supă de dovleac cu găluşte de brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
22. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
23. Prăjitură de dovleac cu glazură (Dulciuri > Prăjituri)
24. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume)
27. Supă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Surimi cu salată mexicană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată de pepene galben (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte) |
