Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.171 vizualizări
1.226 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ghiveci turcesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Vinete cu ardei şi roşii (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
3. Risotto cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
4. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
5. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
9. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
10. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Salată de cicoare scarolă (Salate > Salate de legume)
13. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
15. Salată scarolă combinată (Salate > Salate de legume)
16. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
17. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
18. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
19. Flan cu dovleac şi coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
20. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
21. Salată de legume ţărănească (Salate > Salate de legume)
22. Salată cu ochiuri româneşti (Salate > Salate cu ouă)
23. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
24. Salată combinată (I) (Salate > Salate de legume)
25. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
27. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)
28. Salată de căpşuni cu vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)
29. Salată de capere (I) (Salate > Salate de legume)
30. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri) |
