Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.249 vizualizări
1.233 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată vietnameză de calamar prăjit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
5. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
7. Salată scarolă combinată (Salate > Salate de legume)
8. Salată de roşii cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)
10. Supă de dovleac cu găluşte de brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
15. Salată de praz cu scrumbie (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată elveţiană (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
18. Salată de roşii cu usturoi (Salate > Salate de legume)
19. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
20. Salată de ceapă ca în Maramureş (Salate > Salate de legume)
21. Orecchiette gratinate cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
23. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Şarlotă de viţel cu vinete prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Pîinişoare cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
28. Salată de piersici şi mandarine din compot (Dulciuri > Salate de fructe)
29. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
30. Salata şefului (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
