Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.450 vizualizări
1.256 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
2. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
3. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
4. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
5. Prăjitură cu dovleac şi morcovi (Dulciuri > Prăjituri)
6. Salată arădeană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
9. Tort de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Salată mexicană cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
12. Vinete umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de pepene galben (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
15. Salată cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Sote de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată de cartofi de vară (Salate > Salate de legume)
18. Salată de crudităţi (II) (Salate > Salate de legume)
19. Musaca de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Salată de heringi cu mere (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată de ouă în sos de roşii (Salate > Salate cu ouă)
22. Salată de roşii cu caşcaval şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
23. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
25. Vinete preparate greceşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
27. Salată de creier (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată de varză acră cu caise uscate şi măr (Salate > Salate de legume)
29. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
30. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume) |
