Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.159 vizualizări
1.225 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
2. Risotto cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Aperitiv de vinete şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Budincă de dovleac cu nucă (Dulciuri > Budinci)
7. Salată tzatziki (II) (Salate > Salate de legume)
8. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată de post (Salate > Salate de legume)
13. Salată de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Supă pasată de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Chiftele de vinete şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată de pepeni (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată de piure de fasole (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
20. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)
21. Salată de ceapă (Salate > Salate de legume)
22. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
23. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
25. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume)
26. Salată egipteană (Salate > Salate de legume)
27. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
30. Tăiţei cu salată creaţă şi fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
