Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.461 vizualizări
1.256 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
3. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)
4. Salată de praz cu somon afumat (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată de mere cu ţelină (Salate > Salate de legume)
6. Chiftele de păstrăv cu salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
8. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Pui cu susan şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată de avocado (II) (Salate > Salate de legume)
11. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
12. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Salată de vinete cu dovleac (Salate > Salate de legume)
14. Salată de castraveţi şi ridichi (Salate > Salate de legume)
15. Plăcintă de cartofi şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Salată de fructe de iarnă (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Salată cu brânză labaneh (Salate > Salate de legume)
20. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
22. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)
24. Salată de ridichi negre (Salate > Salate de legume)
25. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Bărcuţe de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)
28. Risotto cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
29. Salată de paste cu dovlecei (Salate > Salate de legume)
30. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
