Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.348 vizualizări
1.246 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
2. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Salată ca la Nisa (II) (Salate > Salate cu peşte)
4. Vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Vinete a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
8. Rulouri de vinete cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Salată tzatziki (II) (Salate > Salate de legume)
10. Salată ca la Nisa (III) (Salate > Salate cu peşte)
11. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
13. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
15. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată de post (Salate > Salate de legume)
17. Salată picantă (II) (Salate > Salate de legume)
18. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
19. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată dietetică de fasole (Salate > Salate de legume)
27. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
28. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
29. Salată exotică rece (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Salată naturistă (Salate > Salate de legume) |
