Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.627 vizualizări
1.277 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cacik (salată de castraveti turcească) (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
3. Prăjitură cu dovleac şi morcovi (Dulciuri > Prăjituri)
4. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Salată picantă de andive (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
8. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Salată de ceapă cu roşii şi brânză (Salate > Salate de legume)
10. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
11. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
12. Salată gurmandă cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
15. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)
16. Salată arădeană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată de roşii cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată de fasole verde cu mărar (Salate > Salate de legume)
20. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
21. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Supă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Salată de legume de vară (Salate > Salate de legume)
24. Risotto cu dovleac şi parmezan (caşcaval) (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
25. Salată de avocado (II) (Salate > Salate de legume)
26. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
28. Salată de avocado (I) (Salate > Salate de legume)
29. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume) |
