Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.279 vizualizări
1.234 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
2. Crostini cu piure de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
5. Spirale crocante de dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
8. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
9. Salată elveţiană cu salam sau cârnat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de macaroane cu jambon, porumb şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
13. Salată cu costiţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
16. Vinete bulgăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată rapidă cu ton (Salate > Salate cu peşte)
18. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)
21. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Salată napolitană cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)
24. Prăjitură cu dovleac şi morcovi (Dulciuri > Prăjituri)
25. Salată de roşii (Salate > Salate de legume)
26. Salată asortată de primăvară (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
28. Pizza cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Salată de fructe de iarnă (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Supă pasată de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
