Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
9.908 vizualizări
1.176 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
2. Pui cu orez şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
4. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
6. Jumări cu vinete umplute (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Salată Piramida (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Salată Waldorf (III) (Salate > Salate de legume)
9. Salată din peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
10. Pacheţele de şuncă şi vinete (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Salată Blanche (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată verde spaniolă (Salate > Salate de legume)
14. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
15. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
17. Orecchiette gratinate cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
20. Salată de ouă cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
21. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
23. Salată exotică rece (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Vinete la cuptor cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
28. Salată de vinete cu icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de ouă la pahar (Salate > Salate cu ouă) |
