Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.349 vizualizări
1.246 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
2. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
4. Salată de ghebe cu hrean (Salate > Salate de legume)
5. Salată de mere cu ţelină (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ouă în sos de roşii (Salate > Salate cu ouă)
7. Vinete cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
9. Supă de dovleac cu găluşte de brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Salată Piramida (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Vinete bulgăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
15. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
16. Aripioare de pui cu susan şi sos de salată verde (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)
18. Mâncărică de pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
20. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată din peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată de post (Salate > Salate de legume)
23. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
24. Salată de ouă cu ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
25. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume)
26. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Vinete cu brânză de capră la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Salată de vinete cu icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
