Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.093 vizualizări
1.215 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu brânză labaneh (Salate > Salate de legume)
2. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)
3. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume)
5. Salată de peşte cu mandarine şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
6. Musaca de cartofi şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)
10. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
11. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Supă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
15. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
16. Dovleac cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
18. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)
19. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
20. Salată de ţelină şi portocale (Salate > Salate de legume)
21. Mâncare de vinete cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
23. Supă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Salată de sparanghel (Salate > Salate de legume)
25. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)
26. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Ceai turcesc (Băuturi > Ceaiuri)
28. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
29. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Salată de dovlecei cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume) |
