Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.732 vizualizări
1.286 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
2. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
5. Salată de ouă cu ceapă verde şi maioneză (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
8. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
9. Salată Curcubeu (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
11. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Salată cu costiţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
14. Chifteluţe de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
16. Aperitiv de vinete şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Salată de surimi cu avocado (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
18. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată pestriţă (Salate > Salate de legume)
20. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
21. Salată cu macrou afumat (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de legume ţărănească (Salate > Salate de legume)
24. Salată de ţâri (Salate > Salate cu peşte)
25. Supă de dovleac cu curry (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Falafel turcesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Risotto cu dovleac şi parmezan (caşcaval) (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
28. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume)
29. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Salată tzatziki (II) (Salate > Salate de legume) |
