Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.325 vizualizări
1.242 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ceapă cu roşii şi brânză (Salate > Salate de legume)
2. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
3. Crostini cu piure de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Salată de peşte fiert (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
8. Vinete cu brânză de capră la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
10. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
12. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)
13. Salată de cartofi cu ficăţei de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Salată cu piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
16. Salată de creier de viţel (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată picantă (III) (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
19. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
20. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Salată verde cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată de fasole verde şi cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
23. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
24. Mâncare de vinete cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)
26. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
27. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
28. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
29. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Salată de ton cu orez (Salate > Salate cu peşte) |
