Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.719 vizualizări
1.285 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
2. Plăcintă de cartofi şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
6. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)
7. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
9. Salată de peşte Primăvara (Salate > Salate cu peşte)
10. Musaca de oaie cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Salată siciliană (Salate > Salate de legume)
12. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)
14. Chifteluţe de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Salată de ouă cu sos de sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Salată egeană (Salate > Salate de legume)
18. Vinete la borcan (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
19. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)
20. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
21. Musaca de peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de cartofi, ceapă şi lămâie (Salate > Salate de legume)
23. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Salată de ouă cu ceapă verde şi pătrunjel (Salate > Salate cu ouă)
25. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)
26. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
27. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)
28. Salată cu mortadella (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată de ouă cu ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
30. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte) |
