Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.036 vizualizări
1.207 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă cu măsline şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
3. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
5. Vinete preparate greceşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată pestriţă (Salate > Salate de legume)
7. Salată de măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
8. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
9. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
10. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Salată Coleslow (I) (Salate > Salate de legume)
12. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
14. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
15. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Vinete la borcan (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Salată de banane cu suc de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume)
20. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)
21. Salată Dijon (Salate > Salate de legume)
22. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
23. Clătite cu vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
25. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată sârbească de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
27. Vinete pane cu sos tzatziki (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată italienească (Salate > Salate cu ouă)
29. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)
30. Salată napolitană cu sardele (Salate > Salate cu peşte) |
