Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.834 vizualizări
1.296 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de dovleac cu morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Piept de pui cu frunze de salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Supă cremă de dovleac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Salată de ouă în sos de roşii (Salate > Salate cu ouă)
5. Salată de fructe de sezon (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Clătite picante umplute cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
9. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
10. Salată orientală de iarnă (Salate > Salate de legume)
11. Spirale crocante de dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Salată de fructe cu frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Salată de cartofi picantă (Salate > Salate de legume)
15. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Salată de cicoare radicchio (Salate > Salate de legume)
17. Salată de ton cu năut şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de andive cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
19. Supă cremă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Salată italienească (Salate > Salate de legume)
21. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
24. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată de fructe roşii (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Salată de cartofi cu mazăre (Salate > Salate de legume)
27. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
28. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)
29. Mâncare de pătlăgele vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
