Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
9.031 vizualizări
938 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Salată ca la Nisa (III) (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
4. Salată de fasole verde cu mărar (Salate > Salate de legume)
5. Salată siciliană (Salate > Salate de legume)
6. Aperitiv de vinete şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Salată Dijon (Salate > Salate de legume)
8. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
10. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume)
12. Salată de ouă la pahar (Salate > Salate cu ouă)
13. Salată de fasole albă cu legume şi sardele (Salate > Salate de legume)
14. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Vinete bulgăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
18. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ouă cu ceapă verde şi pătrunjel (Salate > Salate cu ouă)
20. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
21. Salată de legume bulgărească (Salate > Salate de legume)
22. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
24. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)
25. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
26. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
28. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
29. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de ceapă (Salate > Salate de legume) |
