Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.497 vizualizări
1.257 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Friptură de porc cu vinete şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
4. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
5. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
7. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
8. Ghiveci de vinete (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Salată de crudităţi (IV) (Salate > Salate de legume)
10. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
11. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de cartofi, ceapă şi lămâie (Salate > Salate de legume)
14. Salată de şuncă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
16. Prăjitură de dovleac cu glazură (Dulciuri > Prăjituri)
17. Salată de ceapă cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
19. Salată de icre imitate (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)
21. Tartă de dovleac cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
23. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Vinete în aluat de clătite (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză (Salate > Salate de legume)
27. Vinete a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată de orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
29. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte) |
