Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.566 vizualizări
1.271 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
4. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
5. Supă de dovleac cu morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată cu legume, măr şi maioneză (Salate > Salate de legume)
8. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
9. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
11. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte)
13. Tăiţei cu salată creaţă şi fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Salată de ridichi de lună şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
15. Salată exotică rece (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Chifteluţe de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată de vară combinată (Salate > Salate de legume)
18. Salată dietetică de fasole (Salate > Salate de legume)
19. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată mediteraneană cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume)
22. Dovleac prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată de brânză cu chimen (Salate > Salate de legume)
24. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
25. Salată de andive cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
26. Salată de morcovi cu citrice (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ton (I) (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
29. Vinete cu mozzarella sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată de ceapă ca în Maramureş (Salate > Salate de legume) |
