Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.029 vizualizări
1.206 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)
2. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Salată de ceapă de apă (Salate > Salate de legume)
5. Pacheţele de şuncă şi vinete (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Salată de fasole verde grasă (Salate > Salate de legume)
7. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Supă ardelenească de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată de creier de viţel (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Vinete în aluat de clătite (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Supă de dovleac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
13. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată de ton (II) (Salate > Salate cu peşte)
15. Clătite picante umplute cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Salată de sfeclă roşie cu alune (Salate > Salate de legume)
17. Clătite cu vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
19. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
21. Chifteluţe de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată napolitană cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
23. Turte de dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
24. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
26. Salată de vinete cu icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Salată Waldorf (III) (Salate > Salate de legume)
28. Supă pasată de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume) |
