Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.117 vizualizări
1.218 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
2. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
4. Salată exotică rece (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Vinete la borcan (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
8. Salată elveţiană cu parizer (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
10. Salată cu porumb şi ananas (Salate > Salate de legume)
11. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)
12. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
13. Cotlete de porc cu garnitură de dovleac şi hrean (Mâncăruri > Fripturi)
14. Ouă cu măsline şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
16. Salată cu fasole şi năut (Salate > Salate de legume)
17. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Salată de vinete Mustafa (Salate > Salate de legume)
19. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)
20. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Supă cremă de dovleac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
24. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
25. Jumări cu vinete umplute (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
27. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de fructe de iarnă (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Salată de surimi şi orez (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare) |
