Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.503 vizualizări
1.260 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de şuncă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată mexicană de legume (Salate > Salate de legume)
3. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume)
4. Vinete cu mozzarella sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de heringi (I) (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
7. Salată combinată (I) (Salate > Salate de legume)
8. Vinete a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Salată de ceapă cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
11. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Vinete umplute cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Salată de cartofi noi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de ouă cu ceapă verde şi pătrunjel (Salate > Salate cu ouă)
15. Pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Vinete bulgăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Salată orientală de vară (Salate > Salate de legume)
22. Salată pentru iarnă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
23. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
24. Chiftele de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
26. Salată de ridichi de lună (Salate > Salate de legume)
27. Salată elveţiană cu parizer (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată cu brânză labaneh (Salate > Salate de legume)
29. Salată siciliană (Salate > Salate de legume)
30. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume) |
