Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.693 vizualizări
1.283 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete la borcan (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Prăjitură de dovleac cu glazură (Dulciuri > Prăjituri)
3. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
5. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
6. Salată de şuncă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
8. Plăcintă de cartofi şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Turte de dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
12. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de ton (III) (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată cu ochiuri româneşti (Salate > Salate cu ouă)
16. Salată de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Salată orientală de iarnă (Salate > Salate de legume)
18. Salată ca la Nisa (III) (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată cu piept de pui şi porumb (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Pacheţele de şuncă şi vinete (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Salată Vitamina (Salate > Salate de legume)
22. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
23. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de ouă cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
28. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Salată bulgărească cu cartofi (Salate > Salate de legume)
30. Mâncare de pătlăgele vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
