Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.385 vizualizări
1.250 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
2. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
4. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată de fasole verde grasă (Salate > Salate de legume)
6. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)
8. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
9. Musaca de cartofi şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
13. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
16. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Salată de ceapă ca în Maramureş (Salate > Salate de legume)
20. Flan cu dovleac şi coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
21. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
22. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
23. Salată de surimi şi orez (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
24. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)
25. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată grecească (I) (Salate > Salate cu ouă)
27. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
28. Bărcuţe de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
30. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
