Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.205 vizualizări
1.229 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ton cu orez (Salate > Salate cu peşte)
2. Vinete pane cu sos tzatziki (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
5. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
7. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Tăiţei cu salată creaţă şi fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Tortilla cu dovleac şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Salată în culori (Salate > Salate de legume)
12. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
13. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată de cuş-cuş (II) (Salate > Salate de legume)
16. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Salată italiană (Salate > Salate de legume)
18. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
19. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Salată de spanac cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Salată de ouă a la grec (Salate > Salate cu ouă)
23. Mâncărică de pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
25. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
26. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată de piure de fasole (Salate > Salate de legume)
29. Musaca de cartofi şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
