Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.825 vizualizări
1.294 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)
2. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Salată de roşii picantă (Salate > Salate de legume)
5. Mousse de vinete cu caracatiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Vinete umplute cu orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume)
11. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Salată portugheză (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
15. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Ceai turcesc (Băuturi > Ceaiuri)
17. Salată de ton cu paste făinoase (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)
19. Salată combinată de vară (Salate > Salate de legume)
20. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Caviar de vinete (Aperitive > Sandviciuri)
22. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)
24. Salată scarolă combinată (Salate > Salate de legume)
25. Tortilla cu dovleac şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Salată de porumb cu maioneză (Salate > Salate de legume)
27. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)
28. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Salată de primăvară cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ouă cu costiţă şi sparanghel (Salate > Salate cu ouă) |
