Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.553 vizualizări
1.268 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
2. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
3. Risotto cu dovleac şi parmezan (caşcaval) (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
4. Peşte cu sos tomat şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată de ceapă în trei culori (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ţelină şi morcov (Salate > Salate de legume)
7. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Salată picantă de andive (Salate > Salate de legume)
9. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
10. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
11. Prăjitură de dovleac cu glazură (Dulciuri > Prăjituri)
12. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
13. Salată de brânză cu chimen (Salate > Salate de legume)
14. Salată de cartofi cu verdeţuri (Salate > Salate de legume)
15. Salată de andive cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
16. Salată de surimi cu avocado (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)
19. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Salată de cicoare radicchio (Salate > Salate de legume)
21. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)
23. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
24. Ouă cu măsline şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
30. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
