Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.437 vizualizări
1.254 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de andive cu mere (Salate > Salate de legume)
4. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
6. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Corăbioare de vinete cu brînzeturi (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Batoane de dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
11. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de ţelină (Salate > Salate de legume)
14. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
15. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
16. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
18. Salată cu frişcă (Dulciuri > Creme)
19. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
20. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
21. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
22. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
23. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
26. Ratatouille cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ouă cu ceapă verde şi pătrunjel (Salate > Salate cu ouă)
30. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume) |
