Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.378 vizualizări
1.249 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
2. Salată de fasole verde şi cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
3. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
4. Salată de vinete Mustafa (Salate > Salate de legume)
5. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)
6. Mâncare de vinete cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
8. Velouté de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
10. Salată cu legume, măr şi maioneză (Salate > Salate de legume)
11. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată de andive cu piept de pasăre (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
15. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de varză acră cu caise uscate şi măr (Salate > Salate de legume)
17. Vinete cu mozzarela sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată de sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
19. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
20. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată picantă (I) (Salate > Salate de legume)
22. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Salată de banane cu suc de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
25. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Vinete bulgăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
29. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne) |
