Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.391 vizualizări
1.250 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
2. Supă cremă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Vinete cu mozzarella sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ţelină (Salate > Salate de legume)
7. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
8. Salată de creveţi şi legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Salată de crudităţi cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
10. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)
11. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume)
12. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)
14. Salată de căpşuni (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Salată de vară combinată (Salate > Salate de legume)
17. Vinete bulgăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)
19. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)
20. Salată de crab (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
21. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
22. Vinete umplute cu orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată de fasole verde cu usturoi, boia şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
24. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
27. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
28. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)
30. Salată de măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume) |
