Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.147 vizualizări
1.223 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)
2. Orecchiette gratinate cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)
4. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)
5. Corăbioare de vinete cu brînzeturi (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
7. Salată de peşte fiert (Salate > Salate cu peşte)
8. Falafel turcesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Panzanella (salată italienească cu pâine) (Salate > Salate de legume)
10. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)
11. Salată egeană (Salate > Salate de legume)
12. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)
13. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
14. Salată de castraveţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
15. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
17. Salată elveţiană (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
19. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
20. Salată mediteraneană cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
21. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Supă de dovleac cu curry (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Salată de ridichi de lună şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
25. Salată de fasole verde cu arpagic (Salate > Salate de legume)
26. Salată verde cu ficăţei de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Salată cu piept de pui şi legume mexicane (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Pizza cu creveţi şi dovleac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Salată de andive cu piept de pasăre (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Şarlotă de viţel cu vinete prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
