Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.106 vizualizări
1.216 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
2. Salată de fasole verde cu usturoi, boia şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
3. Salată dietetică de fasole (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)
5. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ceapă cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
7. Vinete cu ceapă şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
9. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
11. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată marocană (Salate > Salate de legume)
14. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
15. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
17. Musaca de cartofi şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Salată ţărănească cu fasole uscată şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
19. Ouă cu măsline şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Salată de fasole albă cu legume şi sardele (Salate > Salate de legume)
21. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
22. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
23. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
24. Salată de fructe cu frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Salată de cartofi cu ficăţei de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Salată de dovlecei cu roşii (Salate > Salate de legume)
28. Salată flamandă cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
29. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare) |
