Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.462 vizualizări
1.256 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de surimi cu avocado (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
2. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
4. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
7. Marmeladă de dovleac (Conserve de fructe > Marmelade)
8. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
9. Salată verde cu portocale şi pastramă afumată de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
11. Salată de cartofi (II) (Salate > Salate de legume)
12. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Salată de porumb cu maioneză (Salate > Salate de legume)
14. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
15. Salată tzatziki (II) (Salate > Salate de legume)
16. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)
18. Velouté de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Pui cu susan şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)
23. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Salată de ton cu năut şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)
27. Salată de cicoare de vară (Salate > Salate de legume)
28. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)
30. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
