Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.740 vizualizări
1.287 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
3. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Salată de crudităţi (IV) (Salate > Salate de legume)
5. Risotto cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Vinete pane cu sos tzatziki (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
8. Salată de avocado (II) (Salate > Salate de legume)
9. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
10. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată scarolă combinată (Salate > Salate de legume)
12. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
14. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume)
16. Sufleu de dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume)
20. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată cu fasole şi năut (Salate > Salate de legume)
22. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
23. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
27. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
28. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
29. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)
30. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume) |
