Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.055 vizualizări
1.211 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
3. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
5. Salată cu sos de pătrunjel (Salate > Salate de legume)
6. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
8. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
10. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)
11. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
16. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Salată de peşte Primăvara (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
19. Mousse de vinete cu caracatiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată pentru iarnă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Salată de andive cu sos de muştar (Salate > Salate de legume)
24. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
25. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)
26. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
27. Chifteluţe de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Geagic (salată turcească) (Salate > Salate de legume)
29. Salată de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
30. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
