Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.361 vizualizări
1.247 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
2. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de fructe cu şerbet de busuioc (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Salată de macaroane cu legume călite (Salate > Salate de legume)
5. Mâncare de vinete cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
7. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
9. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)
11. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Salată de castraveţi (Salate > Salate de legume)
14. Salată de crudităţi (II) (Salate > Salate de legume)
15. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)
16. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Pizza cu creveţi şi dovleac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Salată de fasole verde cu ceapă (Salate > Salate de legume)
19. Salată ca la Nisa (II) (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
21. Pîinişoare cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
23. Salată siciliană (Salate > Salate de legume)
24. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
27. Supă cremă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Vinete umplute cu orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată elveţiană cu parizer (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume) |
