Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.323 vizualizări
1.242 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
2. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
4. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)
5. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
10. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată de paste cu dovlecei (Salate > Salate de legume)
12. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)
13. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Salată de legume de vară (Salate > Salate de legume)
15. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Vinete a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
19. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
20. Vinete cu mozzarela sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată de roşii cu usturoi (Salate > Salate de legume)
25. Salată sârbească de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
26. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de castraveţi şi ridichi (Salate > Salate de legume)
28. Flan cu dovleac şi coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
29. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ton cu năut şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte) |
