Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.410 vizualizări
1.252 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
2. Surimi cu salată mexicană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
4. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
5. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)
6. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
7. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
9. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
10. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
11. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Tartă de dovleac cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Vinete bulgăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)
15. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Risotto cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
19. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
21. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
22. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
23. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume)
24. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
25. Salată gurmandă cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
27. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
29. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)
30. Salată elveţiană cu parizer (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
