Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.049 vizualizări
1.210 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată asortată de primăvară (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)
3. Salată de ceapă cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
5. Salată picantă de andive (Salate > Salate de legume)
6. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
7. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)
8. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
10. Supă marocană de dovleac, năut şi spanac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
12. Salată flamandă cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
13. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Salată de praz cu scrumbie (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
16. Salată de roşii cu telemea prăjită şi cimbru (Salate > Salate de legume)
17. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Salată cu vinete şi dovlecei cruzi (Salate > Salate de legume)
21. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
24. Pui cu susan şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
26. Salată de legume bulgărească (Salate > Salate de legume)
27. Salată de macaroane cu ton (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de varză cu maioneză (Salate > Salate de legume)
29. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Vinete umplute cu orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
