Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.142 vizualizări
1.222 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
2. Vinete umplute cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Salată de ouă cu ceapă (Salate > Salate cu ouă)
4. Vinete preparate greceşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de ouă cu sos de iaurt şi şuncă (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată de peşte fiert (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată rapidă cu ton (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată de creier (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Salată pestriţă (Salate > Salate de legume)
12. Salată verde (Salate > Salate de legume)
13. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
14. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
16. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
20. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Salată marocană (Salate > Salate de legume)
22. Salată combinată de vară (Salate > Salate de legume)
23. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
24. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
26. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Salată elveţiană cu salam sau cârnat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Vinete marinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de pui cu pepene galben şi grapefruit (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Salată berlineză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
