Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.167 vizualizări
1.226 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Geagic (salată turcească) (Salate > Salate de legume)
3. Salată de păpădie crudă (Salate > Salate de legume)
4. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
7. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
8. Plăcintă de cartofi şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
10. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
11. Salată rapidă cu ton (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată de cartofi cu mere (II) (Salate > Salate de legume)
14. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
16. Vinete la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată de brânză cu chimen (Salate > Salate de legume)
18. Zacuscă de dovleac pentru iarnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
19. Salată şapte straturi (Salate > Salate de legume)
20. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
22. Salată de fasole verde cu arpagic (Salate > Salate de legume)
23. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
24. Salată de quinoa cu portocale şi mentă (Salate > Salate de legume)
25. Salată de creier (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
27. Vinete bulgăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
29. Salată de macaroane cu ton (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
