Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
7.866 vizualizări
706 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Salată de andive şi sparanghel (Salate > Salate de legume)
4. Salată combinată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)
7. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Salată de gulii cu salată verde (Salate > Salate de legume)
9. Vinete cu usturoi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
13. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată cu crab în straturi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Salată de ceapă cu sos de Sumak (Salate > Salate de legume)
17. Plăcinţele cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
19. Salată mexicană cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Salată Coleslow (I) (Salate > Salate de legume)
22. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Musaca de oaie cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată de macaroane cu ton (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
27. Salată de legume cu medalioane de porc (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Geagic (salată turcească) (Salate > Salate de legume) |
