Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.850 vizualizări
1.297 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
2. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)
3. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)
4. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)
6. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de crudităţi (IV) (Salate > Salate de legume)
8. Vinete la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Chiftele de vinete şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
11. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
12. Mălai moldovenesc cu dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
13. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
14. Supă ardelenească de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Salată elveţiană cu parizer (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată şvăbească din Banat (Salate > Salate de legume)
17. Vinete cu brânză de capră la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată franţuzească cu sfeclă şi porumb (Salate > Salate de legume)
19. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
20. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Musaca de oaie cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)
23. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Salată de praz cu somon afumat (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Rulouri de vinete cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
30. Salată Dijon (Salate > Salate de legume) |
