Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.632 vizualizări
1.277 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de fasole verde cu usturoi (Salate > Salate de legume)
2. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
3. Salată de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
4. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Salată de ridichi de lună şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ouă cu sos de sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Jumări cu vinete umplute (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Mâncare de miel cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
11. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată de tăiţei (Salate > Salate de legume)
13. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)
14. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată combinată (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată de ouă cu ridichi de lună (Salate > Salate cu ouă)
17. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Salată de dovlecei (II) (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ouă cu ceapă verde şi maioneză (Salate > Salate cu ouă)
20. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
22. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
23. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată de mere cu ţelină (Salate > Salate de legume)
25. Pui cu orez şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată rece de macaroane (Salate > Salate de legume)
27. Salată de cicoare scarolă (Salate > Salate de legume)
28. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)
30. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume) |
