Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.284 vizualizări
1.235 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată mediteraneană cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată cu costiţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
4. Salată picantă (III) (Salate > Salate de legume)
5. Salată de fasole verde cu arpagic (Salate > Salate de legume)
6. Salată de gulii cu salată verde (Salate > Salate de legume)
7. Salată de banane cu suc de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Supă de dovleac cu morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Salată de cuş-cuş (I) (Salate > Salate de legume)
11. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
13. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată marocană (Salate > Salate de legume)
15. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
16. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Vinete portugheze (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată chinezească dulce-acrişoară-picantă (Salate > Salate de legume)
19. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Şarlotă de viţel cu vinete prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
22. Mâncare de vinete cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată verde ardelenească (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Ghiveci de vinete (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
25. Salată mexicană de legume (Salate > Salate de legume)
26. Salată franţuzească cu sfeclă şi porumb (Salate > Salate de legume)
27. Vinete cu ceapă şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată de cicoare de frunze (Salate > Salate de legume)
29. Risotto cu dovleac şi parmezan (caşcaval) (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
30. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă) |
