Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.351 vizualizări
1.246 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume)
2. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)
3. Dovleac prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)
5. Salată verde cu ficăţei de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Salată de andive cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
7. Pizza cu creveţi şi dovleac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
9. Vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
11. Salată de ouă cu ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
12. Supă pasată de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Salată de praz cu scrumbie (Salate > Salate cu peşte)
14. Musaca de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
18. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
19. Sufleu de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată de fructe de sezon (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Vinete bulgăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Tăiţei cu salată creaţă şi fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Vinete umplute cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată picantă (I) (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ţelină şi nuci (Salate > Salate de legume)
28. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Salată de fasole verde cu usturoi, boia şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
30. Salată de nuci cu ţelină (Salate > Salate de legume) |
