Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.532 vizualizări
1.265 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ton cu măsline şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de ouă cu sos de iaurt şi şuncă (Salate > Salate cu ouă)
4. Rondele de dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată de creier (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
7. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)
8. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
9. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de legume ţărănească (Salate > Salate de legume)
14. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Orecchiette gratinate cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
20. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
21. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată orientală de iarnă (Salate > Salate de legume)
23. Vinete indiene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
25. Salată de peşte cu mandarine şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de andive (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
28. Plăcinţele cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
30. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
