Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
7.640 vizualizări
670 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
2. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
3. Salată de macaroane cu jambon, porumb şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
5. Bărcuţe de vinete cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Salată italiană (Salate > Salate de legume)
7. Friptură de porc cu vinete şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
8. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
9. Salată de avocado (II) (Salate > Salate de legume)
10. Salată de porumb (II) (Salate > Salate de legume)
11. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Corăbioare de vinete cu brînzeturi (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
14. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Spirale crocante de dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată picantă (I) (Salate > Salate de legume)
17. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
19. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
20. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)
22. Salată de praz (Salate > Salate de legume)
23. Salată de macaroane cu legume călite (Salate > Salate de legume)
24. Tartă de dovleac cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată de dovlecei (II) (Salate > Salate de legume)
26. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)
28. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
30. Salată arădeană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
