Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.577 vizualizări
1.272 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
2. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată şvăbească din Banat (Salate > Salate de legume)
4. Banadura Salata B` Kizbara (Salată arăbească de roşii) (Salate > Salate de legume)
5. Salată mediteraneană cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de ton cu năut şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
7. Supă de dovleac cu găluşte de brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Salată de pepeni (Dulciuri > Salate de fructe)
9. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Salată de legume bulgărească (Salate > Salate de legume)
11. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Salată cu vinete şi dovlecei cruzi (Salate > Salate de legume)
14. Salată de macaroane cu legume călite (Salate > Salate de legume)
15. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)
17. Salată de icre imitate (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)
20. Salată combinată (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată verde (Salate > Salate de legume)
22. Plăcintă de cartofi şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Salată arădeană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată răcoritoare de vară (Salate > Salate de legume)
25. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)
26. Risotto cu dovleac şi parmezan (caşcaval) (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
27. Salată de macrou cu acrituri (Salate > Salate cu peşte)
28. Dovleac cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
30. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte) |
