Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.417 vizualizări
1.253 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de dovlecei cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
2. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Salată ca la Nisa (II) (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
5. Salată de cicoare radicchio (Salate > Salate de legume)
6. Salată cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
7. Mâncare de vinete cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată de heringi (I) (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
10. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Supă cremă de dovleac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
13. Prăjitură de dovleac cu glazură (Dulciuri > Prăjituri)
14. Salată de gulii cu salată verde (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ghebe cu hrean (Salate > Salate de legume)
16. Pui cu orez şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
18. Corăbioare de vinete cu brînzeturi (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Salată combinată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Salată de ouă cu ceapă verde şi maioneză (Salate > Salate cu ouă)
21. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
22. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)
23. Salată de crudităţi (III) (Salate > Salate de legume)
24. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Salată Dijon (Salate > Salate de legume)
26. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Salată tzatziki (II) (Salate > Salate de legume)
28. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
29. Salată napoletană cu macaroane (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de fasole verde grasă (Salate > Salate de legume) |
