Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.897 vizualizări
1.300 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)
3. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
5. Salată de creveţi şi legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Salată de cartofi cu mazăre (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)
8. Salată de crudităţi cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
9. Vinete indiene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
11. Paste cu salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Vinete la borcan (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)
16. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Salată de ouă cu ridichi de lună (Salate > Salate cu ouă)
19. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)
20. Şarlotă de viţel cu vinete prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Salată pentru iarnă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
23. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
27. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte) |
