Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.042 vizualizări
1.207 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de măsline (Salate > Salate de legume)
2. Salată de roşii picantă (Salate > Salate de legume)
3. Salată de ridichi de lună (Salate > Salate de legume)
4. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
5. Salată de cicoare creaţă cu ou (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată de macaroane cu jambon, porumb şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Chifteluţe de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată de cuş-cuş (II) (Salate > Salate de legume)
9. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
10. Salată cu macrouri marinate (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de fructe de sezon (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume)
13. Salată de fasole verde cu mărar (Salate > Salate de legume)
14. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
15. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată Ivi (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Salată cu legume, măr şi maioneză (Salate > Salate de legume)
19. Salată de fasole verde cu usturoi (Salate > Salate de legume)
20. Salată de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Falafel turcesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată rapidă cu ton (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
24. Supă cremă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
26. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
27. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
30. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume) |
