Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.228 vizualizări
1.231 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ouă a la grec (Salate > Salate cu ouă)
2. Salată de gulii cu maioneză (Salate > Salate de legume)
3. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Salată de andive, capere şi anşoa (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
6. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
8. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată de sfeclă roşie cu alune (Salate > Salate de legume)
10. Salată de piersici şi mandarine din compot (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Salată vietnameză cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
13. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată cu piept de pui şi porumb (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
19. Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză (Salate > Salate de legume)
20. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
21. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
22. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Vinete preparate greceşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Salată de scrumbie cu ouă (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de ghebe cu hrean (Salate > Salate de legume)
29. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
30. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume) |
