Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.476 vizualizări
1.257 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
2. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
3. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
5. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
7. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
8. Salata şefului (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
10. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
11. Salată cu brânză şi nuci (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
14. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
15. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
16. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Salată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Salată orientală de iarnă (Salate > Salate de legume)
20. Pui cu susan şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de ţelină şi morcov (Salate > Salate de legume)
22. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de ton cu paste făinoase (Salate > Salate cu peşte)
24. Chifteluţe de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată cu orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
28. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată Bucureşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Salată de ridichi de lună şi verdeaţă (Salate > Salate de legume) |
