Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
9.512 vizualizări
1.071 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Tort de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Ghiveci turcesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Salată de ceapă cu roşii şi brânză (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ton cu orez (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de ridichi de lună şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
8. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
9. Mâncare de vinete cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată tzatziki (I) (Salate > Salate de legume)
13. Salată verde cu ouă şi mărar (Salate > Salate cu ouă)
14. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ouă cu ridichi de lună (Salate > Salate cu ouă)
16. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
18. Salată de crudităţi (III) (Salate > Salate de legume)
19. Salată elveţiană (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Vinete umplute cu orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
22. Salată de fructe cu şerbet de busuioc (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Salată de fructe de sezon (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
28. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Salată scarolă combinată (Salate > Salate de legume)
30. Salată exotică de fructe (Dulciuri > Salate de fructe) |
