Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.714 vizualizări
1.283 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)
2. Vinete preparate greceşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată combinată (I) (Salate > Salate de legume)
4. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Salată de gulii (Salate > Salate de legume)
6. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)
7. Salată tzatziki (I) (Salate > Salate de legume)
8. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată scarolă combinată (Salate > Salate de legume)
10. Salată cu ochiuri româneşti (Salate > Salate cu ouă)
11. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
12. Vinete cu mozzarella sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Ceai turcesc (Băuturi > Ceaiuri)
14. Salată marocană (Salate > Salate de legume)
15. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
17. Salată de şuncă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
19. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Supă ardelenească de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Turte de dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
22. Salată cu orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
23. Salată cu costiţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Vinete la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de ţelină şi morcov (Salate > Salate de legume)
27. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
28. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
