Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.038 vizualizări
1.207 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)
2. Salată de macaroane cu ton (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de ouă cu ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Salată de legume ţărănească (Salate > Salate de legume)
6. Salată tzatziki (I) (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
8. Salată de ton (II) (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
10. Salată de ouă cu ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
11. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
12. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Supă de dovleac cu curry (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată de ceapă de apă (Salate > Salate de legume)
16. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Salată în culori (Salate > Salate de legume)
18. Salată pentru iarnă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
19. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)
20. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată de scrumbie cu ouă (Salate > Salate cu peşte)
22. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
23. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume)
24. Clătite picante umplute cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
26. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
28. Salată de castraveţi şi ridichi (Salate > Salate de legume)
29. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
30. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume) |
