Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.668 vizualizări
1.279 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)
3. Marmeladă de dovleac (Conserve de fructe > Marmelade)
4. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)
6. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Salată de andive cu piept de pasăre (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)
13. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Salată de cicoare creaţă cu ou (Salate > Salate cu ouă)
15. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
16. Salată Piramida (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
19. Rondele de dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată de cartofi picantă (Salate > Salate de legume)
22. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
23. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
25. Cacik (salată de castraveti turcească) (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)
28. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Salată sârbească de ceapă verde (Salate > Salate de legume) |
