Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.830 vizualizări
1.295 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Salată de macaroane cu jambon, porumb şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
4. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată de sparanghel (Salate > Salate de legume)
6. Salată flamandă cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de castraveţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
8. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
9. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
10. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
11. Farfalle cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de surimi şi orez (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
14. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Salată verde (Salate > Salate de legume)
16. Sote de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
18. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
19. Supă cremă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
21. Salată cu ouă şi piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)
23. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
25. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
26. Salată de roşii cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
28. Salată uşoară cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
30. Bărcuţe de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
