Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.071 vizualizări
1.212 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cicoare de vară (Salate > Salate de legume)
2. Salată de ouă cu ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Vinete cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de vinete Mustafa (Salate > Salate de legume)
6. Salată de crudităţi (III) (Salate > Salate de legume)
7. Salată de roşii (Salate > Salate de legume)
8. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
10. Salată berlineză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Velouté de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Salată cu piept de pui şi legume mexicane (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Vinete murate în foi de viţă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
15. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
16. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
17. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
18. Salată siciliană (Salate > Salate de legume)
19. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
20. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
22. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de cartofi cu mere (II) (Salate > Salate de legume)
24. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
25. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)
26. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
27. Panzanella (salată italienească cu pâine) (Salate > Salate de legume)
28. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată grecească (I) (Salate > Salate cu ouă)
30. Salată de dovlecei (II) (Salate > Salate de legume) |
