Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.459 vizualizări
1.256 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
2. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
3. Salată grecească (I) (Salate > Salate cu ouă)
4. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Salată pestriţă (Salate > Salate de legume)
6. Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Salată de crudităţi cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
8. Zacuscă de dovleac pentru iarnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Salată combinată de vară (Salate > Salate de legume)
10. Salată de scrumbie cu ouă (Salate > Salate cu peşte)
11. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Pacheţele de şuncă şi vinete (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Salată portugheză (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
17. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
18. Salată cu piept de pui şi porumb (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Salată de paste cu dovlecei (Salate > Salate de legume)
20. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)
23. Farfalle cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Supă pasată de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Salată de peşte cu mandarine şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
26. Chiftele de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Salată de ouă şi sardele cu măsline (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
30. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
