Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.288 vizualizări
1.236 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)
2. Salată de ouă în sos de roşii (Salate > Salate cu ouă)
3. Salată cu ouă şi piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Salată italienească (Salate > Salate de legume)
5. Risotto cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
6. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
7. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
8. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Salată de andive cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
10. Salată de dovlecei cu iaurt (Salate > Salate de legume)
11. Risotto cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată cu tofu (Salate > Salate de legume)
13. Salată de crudităţi cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
14. Salată cu mortadella (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată verde cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată de macaroane cu jambon, porumb şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Vinete pane cu sos tzatziki (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
20. Prăjitură de dovleac cu glazură (Dulciuri > Prăjituri)
21. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)
24. Salată grecească (I) (Salate > Salate cu ouă)
25. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată flamandă cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)
28. Salată de surimi şi orez (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
30. Mâncare de miel cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
