Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.192 vizualizări
1.228 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Salată de ghebe cu hrean (Salate > Salate de legume)
3. Ravioli cu dovleac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)
5. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Salată Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
8. Vinete orientale (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Tăiţei cu salată creaţă şi fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Zacuscă de dovleac pentru iarnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Prăjitură cu dovleac şi morcovi (Dulciuri > Prăjituri)
12. Salată de roşii picantă (Salate > Salate de legume)
13. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
14. Salată de cartofi picantă (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)
16. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
17. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
18. Vinete preparate greceşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată de andive cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată de ouă cu piept afumat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
23. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Salată Moskovskaia (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)
26. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
27. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
28. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
29. Vinete cu usturoi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume) |
