Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.043 vizualizări
1.207 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de andive, capere şi anşoa (Salate > Salate cu peşte)
2. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
3. Salată de gulii (Salate > Salate de legume)
4. Salată Gozva (Salate > Salate de legume)
5. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
7. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
8. Salată de porumb (II) (Salate > Salate de legume)
9. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
13. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
15. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)
16. Salată verde spaniolă (Salate > Salate de legume)
17. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
18. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Salată de avocado (II) (Salate > Salate de legume)
20. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Salată de ceapă cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
24. Mălai moldovenesc cu dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
25. Rulouri de vinete cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Vinete marinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată yoga (Salate > Salate de legume)
29. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume) |
