Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.414 vizualizări
1.252 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
3. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)
4. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume)
5. Mâncare de vinete cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Farfalle cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)
8. Aperitiv de vinete şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Salată grecească cu chifteluţe (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Vinete cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salată cu mortadella (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Salată de fructe cu frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
15. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Salată cu caşcaval (Salate > Salate de legume)
17. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)
18. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
19. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Supă pasată de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
24. Pate de ficat cu salată (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
27. Salată de piure de fasole (Salate > Salate de legume)
28. Salată de căpşuni cu vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)
29. Peşte cu sos tomat şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată de gulii cu salată verde (Salate > Salate de legume) |
