Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.032 vizualizări
1.206 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ghiveci turcesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
4. Salată portugheză (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
6. Salată de piure de fasole (Salate > Salate de legume)
7. Salată de dovlecei cu roşii (Salate > Salate de legume)
8. Vinete umplute cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
10. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
11. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)
12. Salată de cartofi noi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
14. Vinete cu mozzarella sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată cu maioneză şi nucă (Salate > Salate de legume)
16. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată pestriţă (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
20. Salată cu sos de pătrunjel (Salate > Salate de legume)
21. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
22. Gnocchi de dovleac cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată de cuş-cuş (I) (Salate > Salate de legume)
24. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)
25. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume)
26. Salată Coleslow (I) (Salate > Salate de legume)
27. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
28. Salată de paste cu dovlecei (Salate > Salate de legume)
29. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume) |
