Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.568 vizualizări
1.271 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Aperitiv de vinete şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Salată de castraveţi şi ridichi (Salate > Salate de legume)
3. Salată verde cu portocale şi pastramă afumată de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
6. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ouă cu ceapă (Salate > Salate cu ouă)
8. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
9. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)
10. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)
11. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
13. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)
15. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
17. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Supă de dovleac cu găluşte de brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)
20. Salată de surimi şi orez (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
21. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
22. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
24. Salată norvegiană (Salate > Salate de legume)
25. Salată de pipote cu maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de creier (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată de cartofi cu verdeţuri (Salate > Salate de legume)
29. Budincă de dovleac cu nucă (Dulciuri > Budinci)
30. Vinete cu usturoi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
