Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc

Salată de vinete cu dovleac turcesc

Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 8

Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust.

Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare.
După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă.
Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust.
Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
8.828 vizualizări
888 tipăriri
2 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
2. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri  (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
5. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
6. Salată de gulii cu maioneză (Salate > Salate de legume)
7. Vinete orientale (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
10. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Salată de morcovi cu citrice (Salate > Salate de legume)
12. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
13. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Salată de quinoa cu portocale şi mentă (Salate > Salate de legume)
16. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Şarlotă de viţel cu vinete prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată de şuncă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salată de fructe de iarnă (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
22. Cotlete de porc cu garnitură de dovleac şi hrean (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
25. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
26. Salată de păpădie crudă (Salate > Salate de legume)
27. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume)
28. Mâncare de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
30. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2022 Pandora Impex SRL.