Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.779 vizualizări
1.289 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
2. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
3. Salată de ceapă cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
4. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
5. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
7. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Pizza cu creveţi şi dovleac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Salată cu crab în straturi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
11. Orecchiette gratinate cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Salată combinată de vară (Salate > Salate de legume)
13. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
14. Salată de crudităţi (II) (Salate > Salate de legume)
15. Salată şapte straturi (Salate > Salate de legume)
16. Salată de pipote cu maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Salată de ouă cu sos de iaurt şi şuncă (Salate > Salate cu ouă)
19. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)
20. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
21. Peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Salată de ouă cu ceapă verde şi maioneză (Salate > Salate cu ouă)
24. Supă de dovleac cu găluşte de brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Vinete cu ardei şi roşii (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)
27. Risotto cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
28. Salată de scrumbie cu ouă (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată picantă de andive (Salate > Salate de legume)
30. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
