Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.220 vizualizări
1.229 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
3. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată marocană (Salate > Salate de legume)
5. Salată de legume de vară (Salate > Salate de legume)
6. Salată de cicoare radicchio (Salate > Salate de legume)
7. Salată napolitană cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
8. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
10. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
11. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
13. Salată de creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
14. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
15. Salată de fructe cu iaurt (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Salată rapidă cu ton (Salate > Salate cu peşte)
17. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)
19. Pizza cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Salată de vinete (Salate > Salate de legume)
21. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
22. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Salată combinată de vară (Salate > Salate de legume)
24. Păstrăv afumat cu salată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
25. Aperitiv de vinete şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
27. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
28. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Mâncare de vinete cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte) |
