Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.862 vizualizări
1.299 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cicoare radicchio (Salate > Salate de legume)
2. Salată de cartofi cu mazăre (Salate > Salate de legume)
3. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
6. Surimi cu salată mexicană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
8. Vinete la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Salată de ouă cu ceapă verde şi pătrunjel (Salate > Salate cu ouă)
11. Salată de andive cu piept de pasăre (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată de morcovi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
13. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
14. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
16. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
17. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)
19. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
20. Salată de banane cu suc de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
23. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată elveţiană (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Salată de cartofi, ceapă şi lămâie (Salate > Salate de legume)
29. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu legume) |
