Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.647 vizualizări
1.277 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
2. Ghiveci turcesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată de paste cu dovlecei (Salate > Salate de legume)
4. Păstrăv afumat cu salată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
6. Piept de pui cu frunze de salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
8. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Vinete la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată de heringi (I) (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
14. Salată de cuş-cuş (I) (Salate > Salate de legume)
15. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
16. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Salată flamandă cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
18. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Salată de porumb cu maioneză (Salate > Salate de legume)
20. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Salată Bucureşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată de ouă şi sardele cu măsline (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
26. Salată de ceapă cu roşii şi brânză (Salate > Salate de legume)
27. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Sote de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de ton (I) (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de ouă cu avocado (Salate > Salate cu ouă) |
