Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.621 vizualizări
1.275 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ghiveci de vinete (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Salată de andive cu piept de pasăre (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Prăjitură de dovleac cu glazură (Dulciuri > Prăjituri)
4. Salată de legume bulgărească (Salate > Salate de legume)
5. Salată scarolă combinată (Salate > Salate de legume)
6. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de praz cu scrumbie (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
10. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Salată combinată de vară (Salate > Salate de legume)
12. Salată de tăiţei (Salate > Salate de legume)
13. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte)
15. Orecchiette gratinate cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
17. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Vinete umplute cu orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Supă de dovleac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Salată uşoară cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Salată cu costiţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Vinete umplute cu orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
28. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
29. Risotto cu dovleac şi parmezan (caşcaval) (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
30. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare) |
