Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.041 vizualizări
1.207 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată franţuzească cu sfeclă şi porumb (Salate > Salate de legume)
2. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
3. Salată de morcovi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
4. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Vinete bulgăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Salată de vinete cu dovleac (Salate > Salate de legume)
8. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
9. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de cicoare de frunze (Salate > Salate de legume)
12. Salată de icre imitate (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
14. Gnocchi de dovleac cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată de ton cu paste făinoase (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de fructe cu iaurt (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Clătite picante umplute cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Vinete cu mozzarela sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Mălai moldovenesc cu dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
20. Salată cu fasole şi năut (Salate > Salate de legume)
21. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
22. Chiftele de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Salată de fasole verde cu ceapă (Salate > Salate de legume)
24. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
26. Salată de hering cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de post (Salate > Salate de legume)
28. Salată germană cu limbă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Musaca de peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
