Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.434 vizualizări
1.254 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu sos de pătrunjel (Salate > Salate de legume)
2. Salată de orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
3. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
4. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
5. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
6. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
8. Ratatouille cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
10. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Salată cu maioneză şi nucă (Salate > Salate de legume)
12. Salată de creier (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată de fasole verde şi cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
14. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Vinete murate în foi de viţă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
16. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)
18. Prăjitură cu dovleac şi morcovi (Dulciuri > Prăjituri)
19. Musaca de oaie cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Salată de cartofi cu mere (II) (Salate > Salate de legume)
21. Salată de banane cu suc de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
23. Clătite cu vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Salată de fasole verde cu usturoi (Salate > Salate de legume)
25. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
26. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
29. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
30. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume) |
