Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.196 vizualizări
1.228 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de dovlecei cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
2. Plăcinţele cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Salată germană cu limbă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată elveţiană (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
7. Supă de dovleac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
10. Vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salată de ouă şi sardele cu măsline (Salate > Salate cu peşte)
12. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Salată de vară combinată (Salate > Salate de legume)
14. Salată de piersici şi mandarine din compot (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Prăjitură cu dovleac şi morcovi (Dulciuri > Prăjituri)
16. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)
17. Mâncare de pătlăgele vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Salată grecească cu chifteluţe (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
21. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
22. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
23. Salată de creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
24. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)
26. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Salată de macaroane cu legume călite (Salate > Salate de legume)
28. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Salată de macrou cu acrituri (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume) |
