Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.552 vizualizări
1.268 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată Piramida (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de crudităţi (II) (Salate > Salate de legume)
3. Mâncare de vinete cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Ghiveci de vinete (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
6. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată cu frişcă (Dulciuri > Creme)
8. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)
9. Velouté de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Vinete cu sos de busuioc (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Supă pasată de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
14. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Salată siciliană (Salate > Salate de legume)
16. Salată Delicia (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
18. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
19. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
20. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată de andive cu sos de muştar (Salate > Salate de legume)
22. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
23. Salată de pepeni (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Salată verde (Salate > Salate de legume)
25. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)
26. Păstrăv afumat cu salată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
28. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe) |
