Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.662 vizualizări
1.279 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată combinată (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată de fructe cu iaurt (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Salată de icre imitate (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată cu fasole şi năut (Salate > Salate de legume)
7. Salată de roşii cu telemea prăjită şi cimbru (Salate > Salate de legume)
8. Salată de ceapă cu sos de Sumak (Salate > Salate de legume)
9. Vinete murate în foi de viţă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
10. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
11. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
12. Risotto cu dovleac şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
13. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
14. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)
16. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
18. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
19. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Ravioli (găluşte de aluat) cu dovleac, unt şi cascaval ras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)
23. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Mâncărică de pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată pentru iarnă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Salată de fasole verde cu usturoi (Salate > Salate de legume)
27. Salată picantă de andive (Salate > Salate de legume)
28. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)
29. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Salată de cicoare de frunze (Salate > Salate de legume) |
