Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.447 vizualizări
1.255 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
2. Salată gurmandă cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
5. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Salată de ceapă cu sos de Sumak (Salate > Salate de legume)
7. Dovleac cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
9. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
11. Vinete pane cu sos tzatziki (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
14. Salată în culori (Salate > Salate de legume)
15. Salată picantă (III) (Salate > Salate de legume)
16. Turte de dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
17. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
18. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
22. Flan cu dovleac şi coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
23. Salată bulgărească cu cartofi (Salate > Salate de legume)
24. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
25. Salată ţărănească cu fasole uscată şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
26. Ceai turcesc (Băuturi > Ceaiuri)
27. Tartă de dovleac cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume) |
