Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.229 vizualizări
1.231 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată mexicană cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
5. Salată de hering cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)
7. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Salată Dijon (Salate > Salate de legume)
9. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
10. Musaca de peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată de morcovi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
12. Salată italiană (Salate > Salate de legume)
13. Salată cu vinete şi dovlecei cruzi (Salate > Salate de legume)
14. Vinete portugheze (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
16. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
17. Salată de roşii cu usturoi (Salate > Salate de legume)
18. Ceai turcesc (Băuturi > Ceaiuri)
19. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
20. Salată de peşte fiert (Salate > Salate cu peşte)
21. Rondele de dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
23. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
24. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
28. Dovleac prăjit cu pătrunjel şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Salată de fasole verde cu ceapă (Salate > Salate de legume)
30. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare) |
