Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.565 vizualizări
1.271 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
2. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)
3. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Vinete la cuptor cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Cotlete de porc cu garnitură de dovleac şi hrean (Mâncăruri > Fripturi)
6. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
11. Salată de fasole verde cu mărar (Salate > Salate de legume)
12. Vinete cu sos de busuioc (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Salată de fasole verde şi cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
14. Salată de ouă cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
15. Salată napoletană cu macaroane (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
17. Salată de legume cu medalioane de porc (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)
19. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
20. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
21. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Vinete la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
24. Salată de macrou cu acrituri (Salate > Salate cu peşte)
25. Vinete cu ardei şi roşii (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
27. Marmeladă de dovleac (Conserve de fructe > Marmelade)
28. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
30. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume) |
