Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.649 vizualizări
1.278 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Paste cu salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Vinete cu ceapă şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Ghiveci de vinete (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
8. Peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată bulgărească cu cartofi (Salate > Salate de legume)
10. Salată de măr verde cu brânză de capră (Salate > Salate de legume)
11. Şarlotă de viţel cu vinete prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată de roşii cu usturoi (Salate > Salate de legume)
13. Salată cu caşcaval (Salate > Salate de legume)
14. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
15. Salată mediteraneană cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de fasole verde cu mărar (Salate > Salate de legume)
17. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
18. Salată de ouă cu ceapă verde şi pătrunjel (Salate > Salate cu ouă)
19. Salată verde secuiască (Salate > Salate de legume)
20. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Salată cu legume, măr şi maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Salată de ţelină şi morcov (Salate > Salate de legume)
23. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
24. Salată elveţiană (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Supă cremă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Salată verde ardelenească (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
30. Salată grecească (I) (Salate > Salate cu ouă) |
