Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.755 vizualizări
1.287 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pîinişoare cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Panzanella (salată italienească cu pâine) (Salate > Salate de legume)
3. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
4. Paste cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
7. Salată chinezească dulce-acrişoară-picantă (Salate > Salate de legume)
8. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
9. Peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Salată de fructe de iarnă (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
12. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Risotto cu dovleac şi parmezan (caşcaval) (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
14. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
15. Salată de ouă şi sardele cu măsline (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de cartofi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată de peşte Primăvara (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
19. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
20. Salată de fructe de sezon (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Supă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată ca la Nisa (III) (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
25. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
27. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
28. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)
29. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte) |
