Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.588 vizualizări
1.273 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată din peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
2. Vinete murate în foi de viţă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
3. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
4. Salată exotică rece (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Salată de gulii cu maioneză (Salate > Salate de legume)
6. Salată de cicoare radicchio (Salate > Salate de legume)
7. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
8. Risotto cu dovleac şi parmezan (caşcaval) (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
9. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
11. Salată portugheză (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată picantă (I) (Salate > Salate de legume)
16. Salată de fasole verde (Salate > Salate de legume)
17. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
19. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
22. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)
24. Salată de creier (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată de pui cu broccoli (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată de cartofi cu verdeţuri (Salate > Salate de legume)
27. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
28. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Tort de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Salată rece de macaroane (Salate > Salate de legume) |
