Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.396 vizualizări
1.250 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
2. Ceai turcesc (Băuturi > Ceaiuri)
3. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
4. Bărcuţe de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Tort de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume)
7. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Velouté de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată cu fasole şi năut (Salate > Salate de legume)
10. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume)
11. Salată elveţiană cu parizer (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Batoane de dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Vinete umplute cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
15. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
16. Salată verde secuiască (Salate > Salate de legume)
17. Salată de pui cu pepene galben şi grapefruit (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Salată de gulii cu maioneză (Salate > Salate de legume)
19. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată de ceapă ca în Maramureş (Salate > Salate de legume)
21. Sote de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată de ton cu orez (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată verde franţuzească (Salate > Salate de legume)
24. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
25. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
30. Turte de dovleac (Dulciuri > Prăjituri) |
