Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.358 vizualizări
1.246 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Pacheţele de şuncă şi vinete (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)
10. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)
11. Salată de vinete (Salate > Salate de legume)
12. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Salată de pui cu pepene galben şi grapefruit (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
15. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Cacik (salată de castraveti turcească) (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Salată de ceapă ca în Maramureş (Salate > Salate de legume)
19. Prăjitură de dovleac cu glazură (Dulciuri > Prăjituri)
20. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)
21. Velouté de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
24. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată de dovlecei cu roşii (Salate > Salate de legume)
26. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
27. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
28. Bărcuţe de vinete cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume) |
