Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.509 vizualizări
1.261 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
3. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
4. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume)
6. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
8. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
9. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
10. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Salată cu ouă, şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)
14. Salată de cartofi picantă (Salate > Salate de legume)
15. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
16. Salată de ouă cu piept afumat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
18. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Salată de roşii cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
21. Vinete indiene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată de ceapă cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
25. Mâncare de vinete cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
27. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată rece de macaroane (Salate > Salate de legume) |
