Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.695 vizualizări
1.283 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)
2. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
5. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
6. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)
7. Salată de castraveţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
8. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
10. Salată tzatziki (II) (Salate > Salate de legume)
11. Vinete pane cu sos tzatziki (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată de vinete cu icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Salată de păpădie fiartă (Salate > Salate de legume)
14. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
15. Vinete cu mozzarella sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată de andive cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
18. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
19. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată de ţelină şi portocale (Salate > Salate de legume)
21. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
22. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Salată cu macrouri marinate (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
27. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
29. Panzanella (salată italienească cu pâine) (Salate > Salate de legume)
30. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
