Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.371 vizualizări
1.249 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Flan cu dovleac şi coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
2. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
3. Salată de căpşuni cu vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată de ouă cu sos de sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
7. Risotto cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
8. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Salată cu ouă şi piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
11. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
12. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)
13. Supă de dovleac cu curry (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
15. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Salată de varză cu maioneză (Salate > Salate de legume)
17. Salată cu tofu (Salate > Salate de legume)
18. Musaca de oaie cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Salată napoletană cu macaroane (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată de broccoli (Salate > Salate de legume)
21. Salată de căpşuni (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)
23. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
24. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
25. Salată cu macrouri marinate (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
27. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată de avocado (I) (Salate > Salate de legume) |
