Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
7.730 vizualizări
683 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă cremă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)
3. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
4. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
5. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
7. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
8. Salată de vinete (Salate > Salate de legume)
9. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
10. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Salată Moskovskaia (Salate > Salate cu peşte)
14. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)
15. Pacheţele de şuncă şi vinete (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Corăbioare de vinete cu brînzeturi (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Salată cu crab în straturi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
21. Salată de roşii picantă (Salate > Salate de legume)
22. Salată de fasole verde cu usturoi (Salate > Salate de legume)
23. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
24. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
25. Salată de cartofi cu mazăre (Salate > Salate de legume)
26. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
27. Salată cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
28. Salată cu orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
29. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)
30. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume) |
