Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.114 vizualizări
1.217 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de fructe roşii (Dulciuri > Salate de fructe)
2. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ouă cu sos de sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Salată poloneză de sfeclă (Salate > Salate de legume)
6. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)
8. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
9. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)
10. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
11. Vinete cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
14. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Salată de cartofi de vară (Salate > Salate de legume)
16. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)
17. Vinete orientale (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
20. Salată de legume de vară (Salate > Salate de legume)
21. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
22. Dovleac prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
24. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
25. Salată de roşii cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Salată de fructe cu frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Salată cu costiţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
30. Mâncare de vinete preparată ruseşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
