Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.580 vizualizări
1.272 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)
2. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
3. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
4. Chiftele de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Salată de fasole verde cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
7. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)
8. Salată de cartofi cu ficăţei de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Rondele de dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
11. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
12. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
13. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)
14. Salată de ouă cu costiţă şi sparanghel (Salate > Salate cu ouă)
15. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
17. Vinete cu usturoi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
20. Salată de cicoare scarolă (Salate > Salate de legume)
21. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
23. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
24. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
26. Musaca de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
28. Supă marocană de dovleac, năut şi spanac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Ciorbă de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte) |
