Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.237 vizualizări
1.232 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
2. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
3. Dovleac cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Salată de ouă cu ridichi de lună (Salate > Salate cu ouă)
5. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)
7. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
11. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Salată de quinoa cu portocale şi mentă (Salate > Salate de legume)
13. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată de cartofi picantă (Salate > Salate de legume)
15. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)
17. Chifteluţe de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
19. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)
20. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)
22. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
24. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
29. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume) |
