Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.074 vizualizări
1.212 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)
2. Salată cu piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Salată de praz cu somon afumat (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
5. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
7. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
8. Piept de pui cu frunze de salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
10. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
11. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
12. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
13. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
14. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
15. Chiftele de păstrăv cu salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
17. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
18. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
19. Chipsuri de dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Salată exotică de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
22. Păstrăv afumat cu salată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Mâncărică de pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ouă cu sos picant (Salate > Salate cu ouă)
30. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume) |
