Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.672 vizualizări
1.279 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete pane cu sos tzatziki (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Vinete indiene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată de crudităţi cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
4. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume)
5. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
6. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
7. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)
11. Salată de vinete cu dovleac (Salate > Salate de legume)
12. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)
13. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
15. Jumări cu vinete umplute (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Surimi cu salată mexicană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
18. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
20. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată verde cu portocale şi pastramă afumată de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
23. Salată de ouă cu piept afumat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Vinete cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată rece de macaroane (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume)
28. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
29. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Salată mexicană de legume (Salate > Salate de legume) |
