Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.214 vizualizări
1.229 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
2. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
3. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Vinete cu sos de busuioc (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Ghiveci de vinete (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
7. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
8. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Vinete bulgăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Risotto cu dovleac şi parmezan (caşcaval) (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
11. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)
12. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
13. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)
14. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)
16. Salată de ouă a la grec (Salate > Salate cu ouă)
17. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
18. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Pîinişoare cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Salată de măr verde cu brânză de capră (Salate > Salate de legume)
21. Musaca de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Mâncare de pătlăgele vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Geagic (salată turcească) (Salate > Salate de legume)
24. Salată de peşte fiert (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată dobrogeană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume)
27. Salată tzatziki (II) (Salate > Salate de legume)
28. Salată de spanac (Salate > Salate de legume)
29. Supă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
