Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.745 vizualizări
1.287 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
4. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
6. Salată italiană (Salate > Salate de legume)
7. Salată de creier de viţel (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
9. Salată de cicoare de vară (Salate > Salate de legume)
10. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
11. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
14. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
15. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
16. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Vinete la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Salată de roşii cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
20. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Aripioare de pui cu susan şi sos de salată verde (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)
23. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
24. Salată de legume bulgărească (Salate > Salate de legume)
25. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată cu tofu (Salate > Salate de legume)
27. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Salată pentru iarnă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
30. Salată şvăbească din Banat (Salate > Salate de legume) |
