Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.702 vizualizări
1.283 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume)
2. Chifteluţe de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată italienească (Salate > Salate cu ouă)
5. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Salată de ouă la pahar (Salate > Salate cu ouă)
7. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
9. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
10. Salată de ouă a la grec (Salate > Salate cu ouă)
11. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Tortilla cu dovleac şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)
16. Salată de bame conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
19. Salată asortată de primăvară (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Salată de surimi şi orez (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
22. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
23. Salată de fasole verde grasă (Salate > Salate de legume)
24. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
25. Salată de mere umplute (Salate > Salate de legume)
26. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
28. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Farfalle cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
