Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.195 vizualizări
1.228 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
2. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume)
3. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
4. Salată picantă (III) (Salate > Salate de legume)
5. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
6. Spirale crocante de dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Supă de dovleac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
10. Risotto cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Salată de păpădie fiartă (Salate > Salate de legume)
12. Salată Curcubeu (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
14. Peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată de varză cu maioneză (Salate > Salate de legume)
17. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
19. Vinete orientale (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată Waldorf (III) (Salate > Salate de legume)
21. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume)
22. Salată de piure de fasole (Salate > Salate de legume)
23. Salată de cartofi cu ficăţei de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Salată ca la Nisa (III) (Salate > Salate cu peşte)
25. Mâncare de pătlăgele vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
27. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
28. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată de pepene galben (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Salată exotică de fructe (Dulciuri > Salate de fructe) |
