Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.365 vizualizări
1.248 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de fructe cu şerbet de busuioc (Dulciuri > Salate de fructe)
2. Salată de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată Bucureşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
7. Salată de creier de viţel (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Vinete umplute cu orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)
10. Salată de peşte fiert (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
12. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Salată cu frişcă (Dulciuri > Creme)
14. Salata şefului (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată italiană (Salate > Salate de legume)
16. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
17. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
18. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
19. Supă de dovleac cu curry (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Salată de andive cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
22. Salată de roşii cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
23. Vinete bulgăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
25. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume)
27. Salată de andive şi sparanghel (Salate > Salate de legume)
28. Pate de ficat cu salată (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată de piure de fasole (Salate > Salate de legume) |
