Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.764 vizualizări
1.287 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ceapă ca în Maramureş (Salate > Salate de legume)
2. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Salată de andive cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
5. Salată de prune şi struguri cu sos de vin (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Păstrăv afumat cu salată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Musaca de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
12. Salată arădeană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
14. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Zacuscă de dovleac pentru iarnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Ravioli (găluşte de aluat) cu dovleac, unt şi cascaval ras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
18. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
20. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
21. Risotto cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată de sfeclă roşie cu alune (Salate > Salate de legume)
23. Marmeladă de dovleac (Conserve de fructe > Marmelade)
24. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Salată cu orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
27. Salată italiană cu ton (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
29. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
30. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
