Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.177 vizualizări
1.226 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de roşii cu telemea prăjită şi cimbru (Salate > Salate de legume)
2. Salată de gulii cu salată verde (Salate > Salate de legume)
3. Salată de pepene galben (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume)
5. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată de andive şi sparanghel (Salate > Salate de legume)
7. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
9. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)
10. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată napoletană cu macaroane (Salate > Salate cu peşte)
12. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Salată de macaroane cu suc de roşii (Salate > Salate de legume)
14. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de căpşuni cu vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)
17. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Salată de andive cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
19. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)
20. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Salată de cartofi de vară (Salate > Salate de legume)
22. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
24. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
25. Salată de ton cu năut şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume)
27. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată de ceapă (Salate > Salate de legume)
29. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
30. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
