Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.035 vizualizări
1.207 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Spirale crocante de dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată scarolă combinată (Salate > Salate de legume)
4. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
5. Salată de ceapă în trei culori (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
7. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
8. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
9. Salată de dovlecei cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
10. Salată de gulii cu salată verde (Salate > Salate de legume)
11. Aperitiv de vinete şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
13. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Salată de quinoa cu portocale şi mentă (Salate > Salate de legume)
17. Salată de pepeni (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
19. Zacuscă de dovleac pentru iarnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)
23. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Salată asiatică de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
25. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Farfalle cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Salată de pui cu broccoli (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)
29. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
30. Salată de icre imitate (Salate > Salate cu peşte) |
