Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.075 vizualizări
1.212 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
2. Salată de crudităţi (IV) (Salate > Salate de legume)
3. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
5. Corăbioare de vinete cu brînzeturi (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Salată de legume de vară (Salate > Salate de legume)
9. Vinete cu sos de busuioc (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Salată combinată (I) (Salate > Salate de legume)
11. Aripioare de pui cu susan şi sos de salată verde (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
13. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată de ţelină şi morcov (Salate > Salate de legume)
15. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
16. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată Delicia (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Salată cu piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Tartă de dovleac cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
22. Chifteluţe de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
24. Panzanella (salată italienească cu pâine) (Salate > Salate de legume)
25. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)
26. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
27. Salată poloneză de sfeclă (Salate > Salate de legume)
28. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
29. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Salată de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe) |
