Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.452 vizualizări
1.256 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)
3. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Rulouri de vinete cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Salată cu macrou afumat (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
8. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Gnocchi de dovleac cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salată cu brânză labaneh (Salate > Salate de legume)
12. Salată cu piept de pui şi legume mexicane (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Chipsuri de dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Piept de pui cu frunze de salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată de roşii picantă (Salate > Salate de legume)
17. Salată de lăptuci (Salate > Salate de legume)
18. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi)
19. Salată cu porumb şi ananas (Salate > Salate de legume)
20. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
21. Salată elveţiană (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
23. Mălai moldovenesc cu dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
24. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Salată de banane cu suc de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
27. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
28. Chiftele de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Salată de cartofi (II) (Salate > Salate de legume)
30. Salată de căpşuni cu lămâie şi rom (Dulciuri > Salate de fructe) |
