Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.218 vizualizări
1.229 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete indiene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
5. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
6. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată verde cu ouă şi mărar (Salate > Salate cu ouă)
8. Salată de andive, capere şi anşoa (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
12. Salată de avocado (II) (Salate > Salate de legume)
13. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)
15. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
16. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)
17. Pizza cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Salată de măr verde cu brânză de capră (Salate > Salate de legume)
19. Salată de porumb cu maioneză (Salate > Salate de legume)
20. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)
22. Salată de brânză cu chimen (Salate > Salate de legume)
23. Supă de dovleac cu găluşte de brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
25. Mâncărică de pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată elveţiană cu parizer (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)
28. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
30. Salată cu ouă, şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
