Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
9.907 vizualizări
1.176 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume)
2. Vinete umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
4. Salată de crudităţi (IV) (Salate > Salate de legume)
5. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
7. Salată verde cu portocale şi pastramă afumată de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
9. Sufleu de dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
12. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)
13. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
14. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
15. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)
17. Salată de ouă cu sos de sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Salată norvegiană (Salate > Salate de legume)
19. Salată de fructe roşii (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Salată de cicoare scarolă (Salate > Salate de legume)
21. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
22. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
24. Salată italienească (Salate > Salate de legume)
25. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume)
27. Mâncare de vinete cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de cuş-cuş (I) (Salate > Salate de legume)
30. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte) |
