Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.687 vizualizări
1.283 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Salată de cartofi cu ficăţei de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
5. Salată egeană (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ceapă cu sos de Sumak (Salate > Salate de legume)
7. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
8. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
9. Ravioli cu dovleac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
12. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
13. Salată de cartofi noi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de andive, capere şi anşoa (Salate > Salate cu peşte)
15. Ghiveci turcesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume)
17. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
18. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
20. Salată de ouă cu piept afumat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată cu porumb şi ananas (Salate > Salate de legume)
22. Salată de cuş-cuş (II) (Salate > Salate de legume)
23. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Salată de gulii cu maioneză (Salate > Salate de legume)
25. Salată de paste cu dovlecei (Salate > Salate de legume)
26. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată de fasole verde grasă (Salate > Salate de legume)
28. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
30. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume) |
