Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.028 vizualizări
1.206 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de şuncă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată verde spaniolă (Salate > Salate de legume)
3. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
4. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ouă cu ridichi de lună (Salate > Salate cu ouă)
8. Vinete bulgăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
11. Budincă de dovleac cu nucă (Dulciuri > Budinci)
12. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
13. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
15. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Salată cu brânză şi nuci (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Vinete umplute cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Şarlotă de viţel cu vinete prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată de piersici şi mandarine din compot (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
22. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
23. Ravioli cu dovleac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Salată orientală de iarnă (Salate > Salate de legume)
25. Salată tzatziki (II) (Salate > Salate de legume)
26. Salată verde secuiască (Salate > Salate de legume)
27. Salată vietnameză cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Salată cu costiţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Surimi cu salată mexicană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
