Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.141 vizualizări
1.222 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de lăptuci (Salate > Salate de legume)
2. Salată de andive cu sos de muştar (Salate > Salate de legume)
3. Farfalle cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Salată orientală de vară (Salate > Salate de legume)
5. Salată de roşii coapte cu brânză, şuncă şi pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
7. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
9. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
11. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Salată ca la Nisa (II) (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
14. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
15. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
16. Mâncare de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ouă a la grec (Salate > Salate cu ouă)
19. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
20. Vinete a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
22. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
23. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
24. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
26. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată Curcubeu (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată pestriţă (Salate > Salate de legume)
30. Sote de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
