Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.821 vizualizări
1.294 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
3. Şarlotă de viţel cu vinete prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
5. Mâncare de vinete preparată ruseşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Musaca de oaie cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Salată scarolă combinată (Salate > Salate de legume)
9. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
10. Risotto cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
12. Salată exotică rece (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
14. Salată de ţelină şi morcov (Salate > Salate de legume)
15. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)
17. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
18. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)
19. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
20. Salată cu legume, măr şi maioneză (Salate > Salate de legume)
21. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată cu tofu (Salate > Salate de legume)
23. Mâncare de miel cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Mâncărică de pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Plăcintă de cartofi şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată roşie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
30. Salată de macaroane cu legume călite (Salate > Salate de legume) |
