Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.376 vizualizări
1.249 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)
3. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)
4. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
5. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
6. Salată verde cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
7. Vinete cu ceapă şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
10. Salată elveţiană cu salam sau cârnat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Pizza cu creveţi şi dovleac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)
14. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Vinete murate în foi de viţă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
17. Salată Gozva (Salate > Salate de legume)
18. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
19. Salată de vinete cu icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
20. Supă pasată de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
22. Crostini cu piure de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
24. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)
26. Salată siciliană (Salate > Salate de legume)
27. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)
28. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
29. Salată de ouă cu piept afumat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
