Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.529 vizualizări
1.265 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chiftele de păstrăv cu salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Risotto cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Cotlete de porc cu garnitură de dovleac şi hrean (Mâncăruri > Fripturi)
4. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
5. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
6. Salată italienească (Salate > Salate de legume)
7. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
8. Supă cremă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
11. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)
13. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Salată combinată de vară (Salate > Salate de legume)
17. Salată de castraveţi (Salate > Salate de legume)
18. Salată de măr verde cu brânză de capră (Salate > Salate de legume)
19. Salată roşie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Ciorbă de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Salată de fasole verde cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
23. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
24. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
26. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
27. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată Blanche (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Salată de cicoare radicchio (Salate > Salate de legume)
30. Gnocchi de dovleac cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
