Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.416 vizualizări
1.253 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi de vară (Salate > Salate de legume)
2. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
4. Salată verde spaniolă (Salate > Salate de legume)
5. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
6. Vinete marinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
8. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
9. Salată de cartofi cu sos verde (I) (Salate > Salate de legume)
10. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
12. Salată de ţelină şi portocale (Salate > Salate de legume)
13. Batoane de dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată elveţiană cu parizer (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
18. Surimi cu salată mexicană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată de ceapă (Salate > Salate de legume)
21. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)
22. Salată de ceapă ca în Maramureş (Salate > Salate de legume)
23. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume)
24. Peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Chifteluţe de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
30. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume) |
