Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.766 vizualizări
1.287 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată verde ardelenească (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Salată de ton cu orez (Salate > Salate cu peşte)
4. Flan cu dovleac şi coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
5. Vinete orientale (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
7. Salată de fructe cu iaurt (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată de primăvară cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
12. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
15. Salată de hering cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată scarolă combinată (Salate > Salate de legume)
17. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
18. Salată răcoritoare de vară (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ouă cu sos de sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
21. Salată de capere (I) (Salate > Salate de legume)
22. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de morcovi cu citrice (Salate > Salate de legume)
24. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
26. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
27. Friptură de porc cu vinete şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
28. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
30. Vinete murate în foi de viţă (Conserve din legume, murături > Murături combinate) |
