Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.596 vizualizări
1.274 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Vinete umplute cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Ouă cu măsline şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Salată de căpşuni cu lămâie şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Salată de fructe de sezon (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
9. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
10. Salată norvegiană (Salate > Salate de legume)
11. Supă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Salată Scorpio (Salate > Salate cu peşte)
13. Sote de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată de cicoare de frunze (Salate > Salate de legume)
16. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată egipteană (Salate > Salate de legume)
18. Salată Blanche (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Salată cu ochiuri româneşti (Salate > Salate cu ouă)
20. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
21. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Salată de porumb (II) (Salate > Salate de legume)
23. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
24. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
25. Salată de ouă cu sos picant (Salate > Salate cu ouă)
26. Salată gurmandă cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)
28. Supă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
30. Spirale crocante de dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
