Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.564 vizualizări
1.271 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de şuncă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)
5. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Salată de ţâri (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
8. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
10. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Falafel turcesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
14. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)
15. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată de andive, capere şi anşoa (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată orientală de iarnă (Salate > Salate de legume)
19. Supă de dovleac cu morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Salată asortată de primăvară (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
22. Marmeladă de dovleac (Conserve de fructe > Marmelade)
23. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Chipsuri de dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Musaca de oaie cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Peşte cu sos tomat şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Risotto cu dovleac şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
30. Salată de ceapă în trei culori (Salate > Salate de legume) |
