Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
8.828 vizualizări
888 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
2. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
5. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
6. Salată de gulii cu maioneză (Salate > Salate de legume)
7. Vinete orientale (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
10. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Salată de morcovi cu citrice (Salate > Salate de legume)
12. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
13. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Salată de quinoa cu portocale şi mentă (Salate > Salate de legume)
16. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Şarlotă de viţel cu vinete prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată de şuncă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salată de fructe de iarnă (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
22. Cotlete de porc cu garnitură de dovleac şi hrean (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
25. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
26. Salată de păpădie crudă (Salate > Salate de legume)
27. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume)
28. Mâncare de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
30. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
