Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc

Salată de vinete cu dovleac turcesc

Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 8

Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust.

Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare.
După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă.
Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust.
Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
9.031 vizualizări
938 tipăriri
2 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Ciorbă de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Salată ca la Nisa (III) (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
4. Salată de fasole verde cu mărar (Salate > Salate de legume)
5. Salată siciliană (Salate > Salate de legume)
6. Aperitiv de vinete şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Salată Dijon (Salate > Salate de legume)
8. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
10. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume)
12. Salată de ouă la pahar (Salate > Salate cu ouă)
13. Salată de fasole albă cu legume şi sardele (Salate > Salate de legume)
14. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Vinete bulgăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
18. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ouă cu ceapă verde şi pătrunjel (Salate > Salate cu ouă)
20. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
21. Salată de legume bulgărească (Salate > Salate de legume)
22. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
24. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)
25. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
26. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
28. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
29. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de ceapă (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2023 Pandora Impex SRL.