Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.533 vizualizări
1.265 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată exotică de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Salată de ridichi de lună şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
5. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată de fasole verde grasă (Salate > Salate de legume)
7. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Salată de creier (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
10. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
11. Chifteluţe de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Vinete la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată naturistă (Salate > Salate de legume)
17. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată de cicoare de vară (Salate > Salate de legume)
21. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
23. Salată cu costiţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)
26. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
28. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
30. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri) |
