Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.481 vizualizări
1.257 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
2. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Salată cu ochiuri româneşti (Salate > Salate cu ouă)
4. Salată egeană (Salate > Salate de legume)
5. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)
6. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Salată de roşii umplute cu varză albă (Salate > Salate de legume)
8. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Turte de dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
10. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
11. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
12. Salată italiană cu ton (Salate > Salate cu peşte)
13. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Salată de cuş-cuş (II) (Salate > Salate de legume)
15. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)
16. Vinete cu mozzarella sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
18. Vinete în aluat de clătite (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume)
20. Chifteluţe de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată cu ouă, şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de ridichi de lună şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
24. Salată de creier (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
26. Salată de ouă cu ceapă verde şi maioneză (Salate > Salate cu ouă)
27. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Ouă cu măsline şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
