Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.079 vizualizări
1.212 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
2. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
4. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
5. Mâncare de vinete cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
7. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
8. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de andive şi sparanghel (Salate > Salate de legume)
14. Salată de şuncă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
16. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată de fructe cu şerbet de busuioc (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
19. Salată de andive cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
20. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată de creveţi şi legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
22. Salată de cartofi cu sos verde (I) (Salate > Salate de legume)
23. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)
24. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)
25. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
26. Salată flamandă cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
28. Salată de roşii cu usturoi (Salate > Salate de legume)
29. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
30. Spirale crocante de dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
