Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.501 vizualizări
1.257 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Prăjitură de dovleac cu glazură (Dulciuri > Prăjituri)
2. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)
3. Aperitiv de vinete şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
5. Salată de măr verde cu brânză de capră (Salate > Salate de legume)
6. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Salată de pipote cu maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
11. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
12. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)
14. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)
15. Salată de creier (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată cu ouă şi piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
19. Salată din peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
21. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
22. Salată de sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
23. Salată de dovlecei cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
24. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
25. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Chifteluţe de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
29. Vinete la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
