Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.428 vizualizări
1.254 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă cremă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
3. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
6. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)
7. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
9. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
10. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
11. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)
12. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată flamandă cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată de ceapă cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)
19. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)
21. Salată de cartofi cu ceapă şi roşii (Salate > Salate de legume)
22. Salată de cartofi cu mere (II) (Salate > Salate de legume)
23. Falafel turcesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
25. Pîinişoare cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
27. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
29. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume) |
