Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.057 vizualizări
1.211 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Corăbioare de vinete cu brînzeturi (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Salată de fasole verde cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
3. Salată de păpădie crudă (Salate > Salate de legume)
4. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
5. Salată de ouă cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
6. Vinete indiene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată picantă (I) (Salate > Salate de legume)
8. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată orientală de iarnă (Salate > Salate de legume)
10. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de brânză cu chimen (Salate > Salate de legume)
12. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
13. Budincă de dovleac cu nucă (Dulciuri > Budinci)
14. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)
15. Crostini cu piure de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Salată combinată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
18. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)
19. Salată de pepene galben (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Risotto cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată napoletană cu macaroane (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
23. Salată cu macrouri marinate (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată de ouă cu piept afumat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
27. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
28. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Surimi cu salată mexicană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Vinete orientale (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
