Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
9.793 vizualizări
1.152 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
2. Salată de heringi (I) (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de vinete Mustafa (Salate > Salate de legume)
4. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
6. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
7. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Vinete indiene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
11. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
12. Vinete umplute cu orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de fructe cu iaurt (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
16. Risotto cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
17. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume)
18. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume)
20. Salată de căpşuni (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Salată berlineză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
24. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
25. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
26. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată cu crab în straturi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
28. Salată de ceapă cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
29. Salată de pipote cu maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
