Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.738 vizualizări
1.286 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată poloneză de sfeclă (Salate > Salate de legume)
2. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)
3. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Salată de ouă cu ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
8. Salată de legume ţărănească (Salate > Salate de legume)
9. Vinete orientale (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
12. Salată cu fasole şi năut (Salate > Salate de legume)
13. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
14. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
16. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată de mere umplute (Salate > Salate de legume)
18. Salată tzatziki (II) (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ouă cu avocado (Salate > Salate cu ouă)
20. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
21. Salată de ceapă de apă (Salate > Salate de legume)
22. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Chiftele de păstrăv cu salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Mâncare de vinete preparată ruseşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
27. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
29. Salată de andive cu piept de pasăre (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Falafel turcesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
