Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.540 vizualizări
1.266 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
2. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Salată de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Salată de primăvară cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
5. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
7. Salată picantă (II) (Salate > Salate de legume)
8. Clătite picante umplute cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Salată elveţiană (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată de andive (Salate > Salate de legume)
12. Salată de piersici şi mandarine din compot (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume)
15. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
17. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
19. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
20. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
21. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
22. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
23. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
24. Salată asiatică de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
25. Salată de dovlecei cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
26. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
27. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)
28. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
29. Mâncare de pătlăgele vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume) |
