Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.735 vizualizări
1.286 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată Moskovskaia (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată de nuci cu ţelină (Salate > Salate de legume)
6. Salată de căpşuni cu lămâie şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Salată de cuş-cuş (II) (Salate > Salate de legume)
8. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată rapidă cu ton (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată de ton cu măsline şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată cu fasole şi năut (Salate > Salate de legume)
12. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
13. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
14. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
16. Salată de cicoare radicchio (Salate > Salate de legume)
17. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată cu costiţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Salată de ceapă cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
23. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Salată de cicoare creaţă înălbită cu dovleac (Salate > Salate de legume)
25. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Salată de pepene galben (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
27. Farfalle cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Salată de peşte cu mandarine şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Rondele de dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume) |
