Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.807 vizualizări
1.292 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Salată ca la Nisa (II) (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
5. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
7. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
8. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)
11. Salată de surimi şi orez (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
13. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume)
14. Pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
16. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
17. Salată Waldorf (III) (Salate > Salate de legume)
18. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
19. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
23. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
24. Clătite picante umplute cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată cu mortadella (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi)
29. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
30. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
