Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.068 vizualizări
1.212 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete pane cu sos tzatziki (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată elveţiană (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
4. Chiftele de vinete şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Salată de ouă cu sos de iaurt şi şuncă (Salate > Salate cu ouă)
8. Cacik (salată de castraveti turcească) (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
11. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
12. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de morcovi cu citrice (Salate > Salate de legume)
14. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)
16. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată arădeană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Tartă de dovleac cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
20. Vinete marinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Salată de vinete Mustafa (Salate > Salate de legume)
23. Salată de cicoare de frunze (Salate > Salate de legume)
24. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată de post (Salate > Salate de legume)
27. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
28. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
29. Salată de cartofi cu sos verde (I) (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume) |
