Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.877 vizualizări
1.300 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de praz (Salate > Salate de legume)
3. Salată de varză cu maioneză (Salate > Salate de legume)
4. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
5. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
6. Turte de dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
7. Supă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
9. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
10. Salată picantă (I) (Salate > Salate de legume)
11. Salată cu piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Mousse de vinete cu caracatiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Salată de creier (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată şvăbească din Banat (Salate > Salate de legume)
16. Salată Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Velouté de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Risotto cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Musaca de peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
27. Salată de andive cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
28. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume) |
