Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.368 vizualizări
1.248 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
2. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Salată de ton cu paste făinoase (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată sârbească de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
5. Dovleac cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)
7. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)
8. Salată egipteană (Salate > Salate de legume)
9. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
10. Salată şapte straturi (Salate > Salate de legume)
11. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)
13. Salată de cartofi cu sos verde (I) (Salate > Salate de legume)
14. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Supă de dovleac cu găluşte de brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată de căpşuni cu vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Salată grecească cu chifteluţe (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salată de ouă cu ridichi de lună (Salate > Salate cu ouă)
20. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
21. Velouté de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Vinete murate în foi de viţă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
23. Salată grecească (I) (Salate > Salate cu ouă)
24. Salată Gozva (Salate > Salate de legume)
25. Salată de crab (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume)
28. Orecchiette gratinate cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Salată de păpădie fiartă (Salate > Salate de legume)
30. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume) |
