Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.857 vizualizări
1.299 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de dovleac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)
4. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
7. Vinete cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
10. Salată marocană (Salate > Salate de legume)
11. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Vinete marinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume)
14. Salată uşoară cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
16. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
17. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată de ceapă în trei culori (Salate > Salate de legume)
19. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
21. Salată Scorpio (Salate > Salate cu peşte)
22. Pizza cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
24. Salată de tăiţei (Salate > Salate de legume)
25. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
26. Ghiveci turcesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de peşte Primăvara (Salate > Salate cu peşte)
28. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Salată de spanac (Salate > Salate de legume)
30. Salată napolitană cu sardele (Salate > Salate cu peşte) |
