Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.908 vizualizări
1.302 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
2. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)
3. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
4. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)
5. Vinete orientale (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Salată vietnameză cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Supă de dovleac cu găluşte de brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată de roşii cu caşcaval şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
10. Salată din piept de pui cu cartofi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată orientală de iarnă (Salate > Salate de legume)
13. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
16. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
17. Salată de avocado (II) (Salate > Salate de legume)
18. Salată mediteraneană (Salate > Salate de legume)
19. Aperitiv de vinete şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Salată de spanac (Salate > Salate de legume)
21. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
22. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Salată cu brânză şi nuci (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Chiftele de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată cu piept de pui şi legume mexicane (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată de andive şi sparanghel (Salate > Salate de legume)
27. Salată de cartofi (II) (Salate > Salate de legume)
28. Salată de peşte Primăvara (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
30. Salată rece de macaroane (Salate > Salate de legume) |
