Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.198 vizualizări
1.229 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de peşte fiert (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată de roşii coapte cu brânză, şuncă şi pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
5. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
8. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
9. Salată ca la Nisa (III) (Salate > Salate cu peşte)
10. Vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Vinete cu ceapă şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
14. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
15. Salată de cartofi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată cu costiţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)
18. Salată de fasole verde cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
19. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
20. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
21. Salată de cartofi cu ficăţei de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
25. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
26. Velouté de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Salată scarolă combinată (Salate > Salate de legume)
29. Salată de crudităţi (III) (Salate > Salate de legume)
30. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
