Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.085 vizualizări
1.212 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ridichi negre (Salate > Salate de legume)
2. Salată de roşii cu telemea prăjită şi cimbru (Salate > Salate de legume)
3. Salată gurmandă cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Surimi cu salată mexicană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată mexicană de legume (Salate > Salate de legume)
6. Salată de fasole verde cu arpagic (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ton cu măsline şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată cu maioneză şi nucă (Salate > Salate de legume)
9. Salată tzatziki (II) (Salate > Salate de legume)
10. Salată de banane cu suc de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
13. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Budincă de dovleac cu nucă (Dulciuri > Budinci)
15. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)
19. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
21. Vinete cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
23. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată Ivi (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi)
26. Salată de ouă cu ceapă (Salate > Salate cu ouă)
27. Salată de creier (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)
29. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă) |
