Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.556 vizualizări
1.268 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă ardelenească de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
3. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
4. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de ouă cu sos de iaurt şi şuncă (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Marmeladă de dovleac (Conserve de fructe > Marmelade)
8. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
9. Salată de ţâri (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată de porumb cu maioneză (Salate > Salate de legume)
11. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată vietnameză de calamar prăjit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Salată pestriţă (Salate > Salate de legume)
14. Salată de brânză cu chimen (Salate > Salate de legume)
15. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
16. Risotto cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
17. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
19. Clătite cu vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
22. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
24. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Ceai turcesc (Băuturi > Ceaiuri)
27. Vinete cu sos de busuioc (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)
29. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
30. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte) |
