Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
10.233 vizualizări
1.232 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată Bucureşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
3. Supă pasată de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată ca la Nisa (II) (Salate > Salate cu peşte)
6. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
8. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
10. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)
11. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
12. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de ceapă cu roşii şi brânză (Salate > Salate de legume)
14. Salată cu frişcă (Dulciuri > Creme)
15. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Musaca de peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Salată de ouă a la grec (Salate > Salate cu ouă)
18. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
20. Salată de pui cu broccoli (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)
22. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
24. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
25. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)
26. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
27. Salată picantă (II) (Salate > Salate de legume)
28. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
29. Falafel turcesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
